Vaikeissa pohjoisissa olosuhteissa meille tutut vihannekset ja hedelmät eivät kasva. Kasvattajien työn ansiosta kasvatettiin kuitenkin kasvilajikkeita, jotka kestävät pitkään kylmän sään ja saavat aikaa kypsyä lyhyellä kesällä. Yksi näistä kasveista on punajuurta. Harkitse, mitkä tämän vihannesten lajit ovat Siperiassa kasvavimpia ja niiden hoitoa koskevat säännöt.
Siperian parhaat lajikkeet
Siperian paras on kylmänkestävä, vaatimaton, sokerijuurikkaan lajike, joka pystyy kasvamaan riskialttiilla alueilla.
Koska venäläiset kasvattajat etsivät pitkään parannuksia tämän vihannesten selviytymiseen pohjoisessa, alkuperäisillä lajikkeilla on etuja muihin. Vihannesviljelyn kypsymisaika on jaettu varhaisiin, keskisuuriin ja myöhään. Riippumatta juuren muodostumisjakson kestosta, kaikki lajikkeet kestävät kylmää:
- varhaiset lajikkeet - kyky käyttää ilman lämpökäsittelyä ja kypsyy kesällä:
- "Bordeaux 237". Liha on mehukas, tummanpunainen, makea. Se ei ole sairauksien ja tuholaisten alainen. Voidaan säilyttää yli kuusi kuukautta.
- "Muoti". Keskijuuri on maroon, maukas, mutta ei säilytä pitkään. Ei pelkää tuholaisia ja sairauksia.
- "Pablo F1". Liha on tummanpunainen, erinomaisen makuinen, vinaigrette näyttää hyvältä. Säilytetään useita kuukausia. Kuori on ohut.
- "La Boheme." Keskellä on sileä tumma väri, erittäin mehukas ja sokerinen. Ei sairas ja säilytetään pitkään.
- "Detroit". Pienikokoiset juurikasvit. Lajike vaatii kastelua ja lannoitetta. Ei tartunnan sairauksista.
- keskisuuret lajikkeet - niille on ominaista pidempi varastointi, ne voidaan kylvää talveksi:
- "Borsch". Liha on tumma karkea, maukas. Lajike on vaatimaton maaperään. Kuori on ohut. Käytetään salaattien, borss, mehujen valmistukseen.
- "Delicious." Tumma kirsikan väri, hedelmät ovat pieniä ja pyöreitä. Lajike on yleinen eikä ruoanlaitossa ole rajoituksia.
- "Opole". Juurikasvit ovat pitkänomaiset, kohtalaisen makeat, iho on ohut. Voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta, eikä hedelmien laatua ole menetetty.
- "Verraton A 463". Juurikasvit, litteä, korkeatuottoinen, tumma ja kirsikkasävy, mehukas. Ei pelkää sairauksia ja tuholaisia. Kerätyt lahjat kestävät kylmän talven ja eivät menetä makua.
- myöhäiset lajikkeet - ominaista pitkä kypsymisaika. Ne erottuvat kyvystä olla pelättämättä kevään ja syksyn pakkasista ja kuumasta kesästä. Juurikasvit laskevat raikkaaseen viljelyyn, käytännöllisesti katsoen menettämättä painoa ja muotoa:
- "Renova". On sylinterin muotoinen ja punaisen ja violetin sävyn liha. Annetaan kunniakas maku ja sokerijuurikkaan haju. Korjuu on runsaasti ja vähäistä kasvussa.
- "Odnorostkovaya". Lihan väri on maroon. Lajikkeella on makea maku ja paljon mehua, tasainen muoto ja antelias sato.
- "Sylinteri". Sillä on sylinterimäinen muoto ja kirkas väri, sillä on erinomaiset makuominaisuudet ja sille on ominaista hajujen puuttuminen. Sokerijuurikkaan lahjoja säilytetään noin yhdeksän kuukautta. Lajike on kestävä lämmölle, pakkaselle, sairauksille, tuholaisille.
- "Matron SeDeK". Hedelmien muoto on litteä, väri on tumma, maku korostuu. Pitkän varastoinnin juurikasvot eivät menetä aromaattisia ominaisuuksia.
- "Cittadella". Se on sylinterin muotoinen, keskipitkä, kirkkaan punainen. Edellytykset voidaan säilyttää toukokuun loppuun saakka. Maku, väri, ulkonäkö eivät ole melkein muuttuvia.
Lue myös kirsikoiden, viinirypäleiden, omenanmuotoisten salottisien, perunoiden, rododendronin, hortensian, monivuotisten kukkien viljelystä Siperiassa sekä parhaista tomaattien, perunoiden, vadelmien lajikkeista alueilla, joilla on ankara ilmasto.
Milloin kylvää juurikkaita
Vihannesten istutus tapahtuu sekä myöhään syksyllä että keväällä. Aika riippuu sadonkorjuun ajasta. Jotta voit nauttia vihannesten aikaisemmin, siemenet sijoitetaan maahan lumen alla (lokakuun lopussa). Pick unpretentious lajikkeita ja kestää hyvin kylmä, lyhyt kypsyys. Samat lajikkeet istutetaan varhain keväällä.
Maaperän lämpeneminen vaikuttaa tarkkaan päivämäärään.. Varhaiset lajikkeet olisi istutettava maahan, lämmitettävä +5 ... +6 astetta 10 cm: n syvyydessä (toukokuun puolivälissä Siperian alueille). Loput - + 8 ... +10 astetta. Määrittelemme, että varhaiset lajikkeet eivät ole varastoinnin kohteena.
Kaikkien ominaisuuksien pitkäkestoisessa säilyttämisessä juuret on korjattava syyskuun lopussa, ei aikaisemmin, muuten juurikasvilla ei ole aikaa kerätä sokeria, mikä antaa sille pitkäaikaisen varastoinnin. Tämä tarkoittaa sitä, että Siperian alueen keskipitkät ja myöhäiset juurikasvit istutetaan kesäkuun jälkipuoliskolla.
Tiedättekö? Itä-Euroopan ja Balkanin asukkaat käyttivät juurikkaiden juureksia syömään vain suojellakseen ruttoa.
Juurikkaiden viljelyä käytetään viljelykasveilla, joita voidaan kylvää maaliskuussa ja istuttaa maahan huhtikuun lopussa, mikä tarkoittaa, että sato saadaan aika ajoin (18–25 vrk). Kun otetaan huomioon Siperian ilmasto-ominaisuudet, toinen menetelmä antaa antelias ja arvokkaan sadon. 
Missä sivustolla istutetaan
Root-juurikkaat arvostavat vapaa kenttätila, hyvä valaistus. Sinun ei pitäisi istuttaa sitä lähellä aidoja, puiden ja pensaiden lähellä. Maaperä rakastaa savua, joka sisältää runsaasti orgaanista ainetta, ja hiekkahiekkaa neutraalilla vedellä ja vedellä läpäisevällä väliaineella (myös hieman alkalinen).
Selvitä, mitä ominaisuuksia maaperän lajikkeilla on, sekä miten määritetään maaperän happamuus.
Se kasvaa huonosti savimaalla, jossa on hapan ympäristö ja lähellä olevat pohjavedet. Puutuhka auttaa vähentämään happamuutta.
Juurikkaat istutetaan viime vuoden perunoiden, tomaattien, kaali-, palkokasvien ja viljakasvien sijaan. Sokerijuurikkaan viljely kasvaa hyvin, kun orgaanista tuotetta otettiin käyttöön vuosi tai kaksi ennen sitä. Tuoretta lantaa ei suositella.
Tiedättekö? Ensimmäistä kertaa juurikkaita tuotiin Lähi-idän ja itäisen Välimeren päivittäiseen annokseen, vaikka tuolloin syötiin vain lehtiä, ja juuret käytettiin lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Maaperän valmistelu paikan päällä
Maaperän valmistelu suljetaan syksyllä syväkaivauspaikkaan, joka tapahtuu kahdessa vaiheessa. Ensinnäkin levitysprosessi suoritetaan, ja toisen kuukauden kuluttua - kyntäminen, mutta ei unohda poistaa rikkaruohoja. Keväällä maaperä on lisäksi löystynyt ja tasoitettu. Pohjaveden läheisen sijainnin pitäisi olla korkea. 
Siementen kylväminen avoimessa maassa
Kun kylvetään siemeniä avoimessa maassa, on noudatettava tällaisia suosituksia:
- kylvöreittien välinen etäisyys vastaa 20-25 cm: n normaa;
- siemenmateriaali sijoitetaan 3-4 cm: n syvyyteen ennen talvea ja keväällä tarpeeksi 2-3 cm;
- Murskaavan turpeen tai humuskerroksen käyttöönotto harjanteelle täydentää kylvöprosessia. Tämä menettely on erityisen tärkeä talvikasvien alle;
- siemenen kasvun kiihtyminen keväällä saavutetaan niiden liottamalla (pari päivää) ja itämällä;
- On suositeltavaa, että maaperä irtoaa kylvölinjoista, kunnes nuoret versot näkyvät.
jälkihoito
Juuren kasvukauden alku vaatii erityistä huomiota ja huolenpitoa.
kastelu
Itäminen vaatii ajoissa kastelua, erityisesti kuivassa kuumassa säässä. On mahdollista, että juottaminen korvataan pitkäaikaisilla sateilla. Runsas juottaminen ylimitoitettu maaperä, juurikasvit näkyvät halkeamia. On suositeltavaa tuottaa kostutusmenetelmä sadetus. Kaksi viikkoa ennen kasvislahjojen valintaa kastelu on ohi.
Suosittelemme, että tutustut puutarhan kasteluun tarkoitettujen sprinklerien valintaan.
harvennus
On pakollista, että nuoret versot tarvitsevat vähintään kaksi harvennusta kolmannen ja viidennen lehden ulkonäön ajaksi. Asennusten välisen etäisyyden tulisi olla 6-8 cm. 
Maaperän hoito
Nuoria, ei vielä kypsiä versoja on syytä säännöllisesti ja huolellisesti rikkoa, muuten rikkakasvit tuhoavat ne. Älä koskaan odota kiinteän maaperän muodostumista puutarhassa. Juurikasvit kasvavat vähemmän maukkaita ja karkeampia, kovempia.
Selvitä, mitä tehdä, jos punajuuret eivät iti.
Top pukeutuminen
Ennen istutusta käytetään superfosfaattia ja kaliumkloridia (mineraalilannoitteita). Neliömetriä kohden käytetään 35 neliömetriä superfosfaattia, 15 g suolaa ja kaliumkloridia neliömetriä kohti. Lisääntynyt saanto saavutetaan lisäämällä kompostia tai humusta. Mutta kun juurikkaan sokerijuurikkaan viljelyä, se kaadetaan vedellä lisäämällä typpeä (kaliumnitraatti, urea, nokkosuute) ulostulon kasvattamiseksi. Seuraava syöttö suoritetaan hedelmien (hieman enemmän pähkinä) fosfori-kalium-lannoitteiden muodostumisen jälkeen. Kaikki typpiyhdisteet olisi suljettava pois.
On tärkeää! Punajuurilla on kyky kerätä nitraatteja, joten älä liioittele sitä typpilannoitteilla.
Lisäksi punajuuri on ainoa sato, joka tarvitsee ruokkia. ruokasuolantulla herkemmäksi ja tarjouskilpailuksi. Yllättävän tosiasian selitys on kasvien syntymässä. Meri, joka on kyllästetty Välimeren suolaisella tuulella pitkään vuosisatojen ajan, kääritti kasvin, ja suola tuli elintärkeäksi tälle kulttuurille. Pintakäsittely suoritetaan hyvin kostutetulla maaperällä, juotetaan juurelle.
Video: ruokinta juurikkaita suolaliuoksella
Milloin puhdistaa ja miten varastoida
Lokakuun kuukauden pidetään Siperiassa satovuoden kannalta suotuisimpana. Mutta on välttämätöntä keskittyä tärkeimpiin kypsymismerkkeihin: päälliset kuivuvat, alemmat lehdet kuivuvat, hedelmät saivat halutun painon ja koon.
On tärkeää! Välitön puhdistus tapahtuu, kun ennustetaan ensimmäistä pakkasta. Punajuuren jäädytetty yläosa tekee siitä kelpaamattoman koko juuren varastoinnin.
Kuivalla lämpimällä päivällä on aika valmistaa sokerijuurikkaan viljely säilytettäväksi. Vihannekset hajoavat kevyesti, ilman maaperää, leikkaavat päälliset, sivun juuret, antavat tuuletusta (2-4 tuntia). Ennen varastoon lähettämistä juurekset on lajiteltu ja poistetaan sopimattomat.
Tallennusmenetelmiä on kaksi:
- ensimmäinen koskee läsnäoloa, jossa kasvi on kokonaan peitetty hiekalla. Kuoppa on suojattava jyrsijöiltä;
- toinen saavutetaan viileiden pimeiden huoneiden (kellarissa, kellarissa, jääkaapissa) ollessa lämpötiloissa 0 ° C - +2 ° C ja kosteudella 90%.
Valmistetaan juurikkaita talveksi myös kuivaus- ja jäädytysmenetelmäksi.
Video: piippujen viljely- ja varastointiominaisuudet Siperiassa
Siperian kylmissä ilmasto-olosuhteissa tällainen juurikkaan juurikas kasvaa hyvin ja antaa runsaan sadon. Varastointi ei vaadi erityisiä kalliita olosuhteita. Kasvien hoito on yksinkertaista.
