Ukrainalaiset rakastavat valkosipulia. Ne lisäävät sen moniin ruokalajeihin, talven valmisteluun, syödä vähän sokeria borssilla. Sitä käytetään myös vilustumisen ja virussairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Siksi se kasvaa lähes kaikissa kotitalouksissa.
Harkitse hyödyllisiä vinkkejä talven valkosipulin istuttamiseen.
Syksyn istutuksen edut
Valkosipulilla, joka on istutettu syksyllä, on useita etuja jousen "kaverin" suhteen. Ne ovat:
- kulutusaika: talvella valkosipulia syödään kesällä, kun taas kevätlajit istuvat maahan;
- istutusaika: syksyllä on riittävästi aikaa valmistaa istutusmateriaalia ja sänkyä, sinun ei tarvitse tehdä tänä keväänä, kun tontilla on paljon työtä ilman sitä;
- taudit ja tuholaiset vaikuttavat harvoin talvi- lajikkeisiin;
- asianmukaisella istutuksella talven valkosipulit eivät pelkää kylmää;
- kastelua ei tarvita, sillä talven lumet ja kevään sateet kosteuttavat maata riittävästi;
- talven valkosipulin tuotto on korkeampi kuin kesällä, ja neilikka on suurempi;
- sängyt eivät tarvitse usein ravistelua, koska nuoret valkosipulit näkyvät ennen rikkaruohoja ja voivat hukuttaa ne.
On mielenkiintoista lukea valkosipulin ominaisuuksista ja valmistuksesta: valkosipulin, valkosipulin nuolien, kuivattujen ja paahdettujen valkosipulien hyödyt ja haitat; reseptit valkosipulin ja valkosipulin nuolien säilyttämiseksi; valkosipulin varastointi.
Paras lajike talven valkosipulia
Valkosipulilajikkeita kasvatetaan Ukrainassa, paljon. Mutta vain osa niistä tuli valtionrekisteriin.
Näitä ovat esimerkiksi talvi- lajikkeet:
- "Sophia". Violetti, nuoli, terävä. Lampussa 5-6 suurta neilikkaa. Kasvatusjakso on 105-110 päivää. Säilytetty hyvin.
- "Prometheus". Nuoli. Valkoinen sipuli, jossa on 5-6 hammasta. Kasvatusjakso - 103 päivää. Tallennuskapasiteetti on keskitasoa.
- "Kharkov Purple". Gunman, erittäin terävä. Päässä 4-6 hampaita. Kasvatusjakso - 110-115 päivää. Keskimääräinen loginess. Hyvä pakkasenkestävyys (-25 ° C). Korkea saanto (14-16 t / ha). Lampuilla on korkealaatuinen ulkonäkö.
- "Duchesse". Varhainen kasvillisuus kestää 85-100 päivää (neilikoista) ja 60–80 päivää (ilmalampusta). Lamppu on valkoinen ja violetit raidat, koostuu 5-6 suuresta hammastikkusta. Erittäin terävä.
- "Merefyansky white". Nuoli, keskikokoinen (105-110 päivää). Kompakti valkoinen pää on 5-6 suurta hampaita.
- "Kylpylät". Nuoli. Kuoren väri on harmaa-violetti. Yleiskäyttöinen, terävä. Pitkäaikainen varastointi: hyvissä olosuhteissa voi olla huhtikuun alussa. Kestää nematodeja ja fusariumia. Voi sopeutua uusiin olosuhteisiin. Korkea tuottoisia.
- "Johtaja". Nestrelkuyuschiysya. Sredneostry. Lamppu likainen valkoinen, paino 30-35 g. Keskimääräinen kestävyys nematodeille ja fusariumille. Asianmukainen varastointi saattaa olla maaliskuun alussa.
- "Victory". Nuoli, jossa on suuret nuolet (enintään 2 m). Keskimääräinen kypsä (110-115 päivää). Violetti sipuli (35-40 g) koostuu 5-6 neilikasta. Maku on mausteinen.
- "Starobelsky local". Nuoli. Keskimääräinen kypsä (105-110 päivää). Valkoisissa päissä 4-6 suurta hampaita. Maku on mausteinen.
- "Ukrainan valkoinen Gulyaypolsky". Suosituin ei-flickers. Sitä käytetään sekä keväällä että talvella. Aikuiset puolivälissä (100-120 päivää). Lampun epäsäännöllinen muoto, hopea-valkoinen väri, monihampainen, paino 20-23 g. Maku on terävä. Säilytetään seuraavaan satoon saakka.
Tiedättekö? Valkosipuli mainitaan Raamatun ensimmäisissä kirjoissa. Tämä osoittaa, että muutama tuhat vuotta sitten se oli jo suosittu mauste..
Kun istuttaa valkosipulin talvella Ukrainassa
Saadaksesi hyvän sadon, valkosipuli on istutettava ajoissa. Istutusaika on laskettava siten, että ennen pakkasen alkamista hampaat ovat juurtuneet hyvin, mutta niillä ei ole aikaa itää. Ainoastaan riittävän kehittyneillä juurilla valkosipuli pääsee helposti talteen ja jäädyttämään jopa -25 ° C: n lämpötilassa. Tätä varten se on istutettava 35–45 päivää ennen pakkasen alkamista.
Huomioi maaperän lämpötila: sen pitäisi pudota + 10 ... + 12 ° С ja ei enää nouse. Muuten istutetut hampaat itävät nopeasti, mutta ne eivät selviydy talvella.
Edellä mainitut olosuhteet ja alue huomioon ottaen asiantuntijat suosittelevat seuraavaa talven istutusaika:
- syyskuun lopussa - Ukrainan pohjoisilla alueilla;
- lokakuun ensimmäisellä puoliskolla - Keski- ja Länsi-alueille;
- lokakuun toisella puoliskolla - eteläisellä alueella ja Transcarpathiassa.
Jotkut puutarhurit sopivat vihannesten ja kuun kalenterin istutuksesta. Kuten tiedetään, Kuu ei vaikuta pelkästään syöksyyn ja virtaukseen, vaan myös kasvien kasvillisuuteen. Valkosipulin ja juureksen vihannesten istuttamiseen on oikea aika kuun laskeva vaihe. Tänä aikana pohjaveden nousu, joka kyllästää maaperän ravinteiden kanssa. Vuonna 2018 talvella valkosipulin istuttaminen oli suotuisa: 4. syyskuuta 5, 12-15; 11.-13. Lokakuuta; 8. marraskuuta 11, 16.
Tiedättekö? Amerikan Chicagon kaupungin nimi kirjaimellisesti kääntää intialaisesta nimellä "villi valkosipuli".
Laskeutumispaikan valitseminen
Valkosipuli rakastaa paljon aurinkoa. Siksi hän valitsee avoimen, hyvin valaistun alueen. Kypsennetyn alueen tulisi olla tasainen, ilman uria. Muuten ne keräävät sadevettä, mikä edistää rotan ja taudin kehittymistä. Jos puutarhassa on rinne, valkosipuli istutetaan parhaiten korkeammalle.
Valkosipulin maaperä ei saa olla hapan. Jos happamuus on korkea, sinun täytyy tehdä kalkkia. Valkosipulin alla on sopivia hiekkaisia ja savimaisia maaperää, mikä on parhaiten chernozem.
Lue lisää eri maaperätyypeistä ja maaperän happamuudesta: maaperän happamuuden merkitys eri viljelykasveille, maaperän happamuuden itsenäinen määrittäminen ja maaperän hapettaminen.
On tärkeää pohtia, mitkä kulttuurit olivat tämän alan edeltäjiä.
Paras ovat kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa, munakoiso, pavut, kaali ja kukkakaali, retiisit ja jyvät. Niiden jälkeen maa on jo hedelmöitetty hyödyllisillä orgaanisilla aineilla. 
Et voi istuttaa valkosipulia myöhästyneiden viljelykasvien jälkeen (perunat, sipulit ja valkosipuli itse). He lähtevät köyhdytetyn maaperän taakse, eikä sillä ole aikaa toipua ennen istutusta. Valkosipuli voidaan kasvattaa vain 4-5 vuodessa.
Sivuston valmistelu
Valkosipulin valmistaminen alkaa edellisen kulttuurin keräämisestä. Tämä on tehtävä viimeistään 30–40 päivää ennen kylvöä, jotta maa voi levätä.
Seuraava valmisteluvaihe olisi suoritettava kaksi viikkoa ennen laskeutumista. Valittu alue on kaivettava 20-30 cm: n syvyyteen, samalla kun poistetaan rikkakasvien juuret. Sen jälkeen on toivottavaa lannoittaa maa. Käytä tätä varten sekä orgaanisia että mineraalilannoitteita. Yksi neliö. m kestää 5-10 kg humusa. Se voidaan sekoittaa liidun (2 rkl.), Tuhkan (2 rkl.), Superfosfaatin (1 rkl. L.) ja kaliumsulfaatin (2 rkl. L.) kanssa. Jos vedät maaperää kuparisulfaatin liuoksella (10%), tämä toimii suojana tautia vastaan.
On tärkeää! Ennen istutusta valkosipulia ei voi lannoittaa tuoreella lannalla. Se aiheuttaa taudin ja hajoamisen..
Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu
Siementen laatu riippuu koko sadon laadusta. Siksi sinun täytyy valita vain terveitä hampaita: tiheä, ilman vaurioita ja kolhuja. Suojavaa'an tulee olla sileä ja tiukka. Sipulipohjan tulisi myös olla halkeamia. Jos ainakin yhdellä hampaalla on epäterveellinen ulkonäkö, kannattaa hylätä koko sipuli, koska muut hampaat voivat myös olla tartunnan saaneet. Terveestä valkosipulista on valittava suurin ja kaunein yksilö. Suuret sipulit on muodostettu suurista neilikoista. 
Valittu kylvömateriaali on desinfioitava. Desinfiointivaihtoehdot:
- vaaleanpunainen kaliumpermanganaattiliuos (0,05-0,1%): liota päiväksi;
- kuparisulfaatin liuos (1 rkl vettä ämpäriä kohti): jätä 24 tuntia;
- emäksinen liuos (400 g tuhkaa 2 litraa vettä): keitetään 30 minuuttia, jäähdytetään ja liotetaan hampaat 2 tunnin ajan;
- kahden minuutin liotus suolaliuoksessa (3 ruokalusikallista 5 litraa vettä kohti), sitten minuutti desinfiointi kuparisulfaatin liuoksessa (1 tl per kauhaa vettä).
On tärkeää! Älä kiirehdi heittämään pieniä hampaita. Jos ne istutetaan varjoisaan paikkaan, esimerkiksi puun alle, ne ovat tuoksuva vihreä koko kevään ja kesän ajan..
Laskeutumissäännöt
Valkosipulin istutuksessa on otettava huomioon seuraavat tärkeät seikat:
- rivien välisen etäisyyden on oltava vähintään 20-25 cm, mikä helpottaa maan irrottamista ja rikkaruohojen poistamista;
- hampaiden välinen etäisyys vaihtelee niiden koon mukaan. Pienet yksilöt istutetaan 7–10 cm: n etäisyydelle toisistaan ja 13-15 cm: n väliin jäävät suuret, ja tässä järjestelyssä on riittävästi tilaa sipulien kasvulle;
- myös laskeutumissyvyys on tärkeää. Se vaikuttaa laskukopioiden kokoon. Etukäteen tehtyjen urien syvyys on kaksinkertainen hampaiden korkeuteen. Jos esimerkiksi hammas on 3 cm korkea, reiän syvyyden on oltava vähintään 6 cm, joten siemen on lajiteltava koon mukaan;
- yhtä tärkeää ei ole se, miten hampaat kylvetään uriin. Ne on sijoitettava pystysuoraan, tiukasti kiinni maaperään, mutta niitä ei saa painaa voimakkaasti. Niitä on painettava, jotta ne pysyvät pystyasennossa, kun ne nukahtavat. Niinpä pää muodostuu oikein.
Vinkkejä valkosipulin kasvattamiseen: istutus ja hoito avoimella alalla; miksi valkosipuli muuttuu keltaiseksi (talvella valkosipuli keväällä), talven valkosipulin kerääminen.
Video: valkosipulin istuttaminen syksyllä Ukrainassa
Seuraava työ
Laskeutumisen jälkeen vuoteiden täytyy "lämmetä", niin että pakkasen vuoksi ei hävitä satoa.
- Välittömästi kylvön jälkeen rivit tulisi mieluiten mullata: sahanpurulla, turpeella, humusella, neuloilla tai puulehdillä. Tällaisen "eristyksen" kerros voi olla 2-10 cm.
- Talvella on suositeltavaa peittää valkosipulilevy lumikerroksella. Se toimii ylimääräisenä "peitteenä" sekä kosteuden lähteenä kevään lämpenemisen aikana.
- Joissakin puutarhureissa etukäteen makasi sängynpuuta, jotta lunta pysyisi talvella.
Myös keväällä ei ole aikaa levätä, koska valkosipulia on syötettävä. Heti talven jälkeen sinun täytyy "syöttää" hänelle: 1 sq. m ottaa 6 g ammoniumnitraattia, 9-10 g superfosfaattia ja 5-6 g kaliumsulfaattia. Kuukauden kuluttua voit toistaa tämän toimenpiteen tarvittaessa.
Valkosipulin päällystetyt alemmat lehdet viittaavat siihen, että sato on jo kypsä. Talven valkosipuli kerätään kuukausi aikaisemmin kuin kevät.
Video: kasvava talven valkosipuli Ukrainassa
Kasvava valkosipuli vaatii jonkin verran työtä. Mutta jos teet kaiken oikein ja ajoissa, kaikki kustannukset maksetaan takaisin korkoineen.
