Kananpoisto kotona ilman tiettyjä tietoja ja käytännön taitoja voi aiheuttaa paljon haittaa ja hermostuneita kokemuksia. Tässä artikkelissa käsitellään tämän menettelyn sääntöjä, tarvittavia toimia ennen ja jälkeen sekä mahdollisia höyheniä.
Vapautuksen ominaisuudet
Prosessin onnistuminen riippuu siitä, kuinka nopeasti se aloitetaan kanan purkamisen jälkeen. Mitä nopeammin aloitat menettelyn, sitä helpommin höyhenet poistetaan ihosta jättämättä katkenneita päät. Jos jostakin syystä epäröi, jäähdytettyä ruhoa suositellaan höyryttämään kuumassa vedessä.
Ensimmäinen asia on poistaa kiimainen kansi tassuista, jos niitä käytetään ruokana. Jäähdytetyn rungon kanssa poista paksu päällyste paljon vaikeammaksi.
He alkavat puhdistaa ruhoa höyhenillä, joilla on paksuin piste (ihon sisällä olevan sauvan pää) - nämä ovat hännät ja lentävät (siipien siivet). He tekevät sen terävillä liikkeillä, sieppaamalla 1-2 höyhöä, vetämällä kasvusuunnassa. Suuria ponnisteluja ei tarvita, tärkeintä on toimia nopeasti ja oikeaan suuntaan.
Haluat myös oppia tapaamaan kanojen teurastus- ja käsittelysääntöjä, miten siipikarjaa voidaan asianmukaisesti ja nopeasti kaataa ja miten se tehdään ankan avulla.
Jos otat suuren määrän höyheniä, on olemassa vaara, että iho repeytyy ja jätetään siihen paloja. Jäljelle jääneiden rikkoutuneiden päiden tapauksessa ne voidaan helposti poistaa tavallisilla lääketieteellisillä pinseteillä. Ihon kuilun minimoimiseksi prosessissa se kiristetään hieman toisella kädellä.
Elintarvikkeisiin tarkoitettua kanaa pidetään teurastukseen saakka nälkäisenä usean päivän ajan, joten sen maassa ei ole jäljelle jäämätöntä elintarviketta.
Tiedättekö? Todisteita kanojen kasvattamisesta muinaisessa Egyptissä edustaa haudojen seinillä olevat linnut, mukaan lukien arkeologit ovat havainneet tällaisen kuvan Tutankhamenin haudan seinille.
koulutus
Prosessiin tarvitaan:
- lantio;
- ämpäri kiehuvaa vettä;
- veitsi;
- pinsetit;
- säiliöt höyhenien keräämiseksi;
- roskapussi.
On parempi osallistua kiusaamiseen oikeustilanteissa, jos tämä ei ole mahdollista, ikkunat tulisi avata huoneeseen. Höyhen haju, varsinkin jos ne ovat palaneet, ovat melko epämiellyttäviä ja syövyttäviä.
Miten broilerit tapetaan: video
On tärkeää! Kun kaatetaan kiehuvaa vettä kynttiläkauhaan, pidä mielessä, että kun laitat ruhon veteen, se valuu ulos. Laske veden määrä niin, ettei itsesi kostuta.
Kanojen poiminta
Teurastuksen jälkeen ruho käännetään ylösalaisin, jolloin veri valuu. Sen jälkeen aloita kynsiminen.
Käsin imeminen
Menettelyn helpottamiseksi kana kastetaan tarvittaessa kuumaan veteen (90 astetta) 30-40 sekunnin ajan, sitten toimi seuraavasti:
- Runko asetetaan kulhoon.
- Irrota karkea tassu (lintujalka) veitsellä.
- Aloita kynsi suurimmat höyhenet hännässä ja sen ympärillä, sitten siivet (lento-höyhenet).
- Seuraavaksi puhdista vatsa, älä kiirehdi paljon, jotta iho ei vahingoitu. Auta itseäsi kädelläsi, vetämällä ihoa hieman ulospäin.
- Siirrä rintaan ja siipien sisäpuolelle.
- Sulkukansi poistetaan sitten selästä ja päätään kaulan ja jalkojen avulla.
- Jätteet poistetaan tarvittaessa pinseteillä.
On tärkeää! Pidä lintu kiehuvassa vedessä yli minuutin ajan ei ole sen arvoista, iho on liian pehmeä ja repii prosessissa.
Mekaaninen poiminta
Manuaalinen imu on suositeltavaa, kun käsittelet yhtä, enintään kahta ruhoa kerralla. Jos käsittelyyn tarvitaan kymmenen kappaletta, tämä ammatti on melko väsyttävä ja vie paljon aikaa.
Insinööri-ajatuksen pelkkä keksintö pelkästään avusti maanviljelijöitä: pyöreä lohko, jossa oli reiät, joista silikonikartiot tai ruuvit ulottuvat.
Jotta voisit purkaa, tarvitset sähkötyökalun, kuten poran, vasaran poran tai ruuvimeisselin, ämpäri tai sulkien pussin. Samalla yhden lintujen puhdistusmenettely kestää vain muutaman minuutin.
Käsittelyprosessi koostuu seuraavista toimista:
- Suutin laittaa poran päälle.
- Työkalu on kiinnitetty sopivaan jalustaan ja korkeuteen.
- Sen alla on kauhaa jätettä varten.
- Työkalu sisältää ja pyörivään suuttimeen tuo rungon oikea puoli käsittelyyn.
Tämän menetelmän haittana pidetään ihon jäljellä olevia vaurioita, jotka vaikuttavat haitallisesti kanan esitykseen.
Tutustu parhaaseen kananlihan ja -munan rotuun, kuinka valitset oikean broilerin rotuun, ja mitä kananrotuja parhaiten pitää: Poltava, leggorn, brahma, orpington, venäläinen valkoinen, foxy chik, rhode-saari, golosheyek, Adler-hopeakanat, minorok, Bielefelder, Kuban Red, Hubbard, Amrox, Maran.
Mitä tehdä höyhenillä
Linnun höyhenet ja untuvapeitteet voivat olla hyödyllisiä höyhenpeitteiden ja tyynyjen valmistuksessa. Jos olet ihastunut käsityö, niin höyhenet voivat olla hyödyllisiä materiaalina erilaisille käsityöille tai sisustuksille. Yhdestä kanasta saat noin 30 grammaa fluffia ja 130 grammaa höyheniä, jossa kukko on hieman enemmän (jopa 200 grammaa).
Kynsistyksen aikana höyhenet lajitellaan välittömästi: suuret yhteen suuntaan, pienet toisessa, alas kolmannessa. Lajittelun jälkeen on välttämätöntä leikata erittäin kirkkaat täplät, siirtää raaka-aineet kangaskoteloihin, ommella ja huuhdella saippuavedellä.
Miten hakata ja viipyä nopeasti kanaa: video
Pesu auttaa poistamaan sekä likaa että epämiellyttävää hajua, valmistamaan liuoksen seuraavasti: 1 litraan kiehuvaa vettä, lisää 20 grammaa raastettua pyykin saippua ja 80 grammaa pesuaine.
Pesun jälkeen höyhenet on huuhdeltava puhtaalla vedellä ja kuivattava hyvin. Laukut kuivataan ulkona, auringossa, jos sää ei salli, hyvin ilmastoidussa huoneessa. Kuivattu liinavaatteina, ripustettuna clothespinsiin.
Tiedättekö? Muinaisessa Roomassa varakkaat kansalaiset pitivät tyynyt täytettyinä hanhen alas ja muinaisessa Kreikassa varakkaat ihmiset käyttivät useammin lammasvillalla täytettyjä tyynyjä.
Miten laulaa kana kotona
Kananpoisto ei aina poista alaspäin olevan karvan painoa, usein karvat jäävät iholle, jota on vaikea nähdä. Jos haluat päästä eroon niistä, se on kuitenkin välttämätöntä, joten ruhon poimun jälkeen runko altistetaan tervan prosessille.
Omakotitalon olosuhteissa, hyvällä säällä, sytytetään tulenkestävä ja sen runko pannaan sen päälle, pitämällä tassuja. He käyttävät myös kaasupoltinta tai paperilamppua, joka johtaa tasaisesti tulipalaa kanan kehon sivuilla.
Käytä asunnon tai talon olosuhteissa kaasuliesi, kun olet poistanut palonjakajan yhdestä polttimesta ja ruudukosta. Runko on myös tassuilla, ja se kääntyy ajoittain oikealla puolella. Jos kananjalat menevät ruokaan, ne on myös käsiteltävä palolla.
On tärkeää! Ennen osmolkaa on tarpeen avata ikkunat ja tehdä pieni luonnos (kytke huppu), koska palavan ihon haju on varsin vahva ja erittäin epämiellyttävä.
Prosessin jälkeen runko voidaan pestä juoksevan veden alla noken jälkien poistamiseksi.
Menetelmä lintujen poimimiseksi kotona ei ole niin monimutkainen kuin näyttää. Onnistuneen tuloksen pääkomponentit ovat tarkkaavaisuus, tarkkuus, kiireisyyden puute ja esivalmistelu (mukaan lukien teoreettinen).