Tomaattimehu on suosittu juoma sen rikas maku. Useimmat käyttävät sitä talvisatoina, mutta harvat tietävät tuoreiden tuotteiden hyödyistä. Artikkelimme on kyse.
Ravintoarvo
Tomaattimehu - suuri ruokavalio juoma niille, jotka haluavat laihtua, koska 100 g vain 21 kcal.
100 g tuotetta sisältää:
- proteiinit - 1,1 g;
- rasva - 0,2 g;
- hiilihydraatti - 3,8 g;
- selluloosa - 0,4 g;
- sokerit - 3,56 g
Tiedättekö? Sana "tomaatti" tulee italialaisesta "pomo d'oro", joka tarkoittaa "kultainen omena". Ensimmäistä kertaa tämä vihannes esiintyi Etelä-Amerikassa, mutta asukkaat eivät syöneet sitä, koska se oli myrkyllistä.
Kemiallinen koostumus
Juoma tomaateista on todellinen vitamiinikokki. Kypsillä tomaateilla on hyvä maku ja ne sisältävät runsaasti vitamiini- ja mineraalikompleksia.
Tuoreen tomaatin kemiallinen koostumus sisältää seuraavat arvokkaat aineet:
- B6-vitamiini;
- B2-vitamiini;
- D-vitamiini;
- mangaani;
- jodi;
- alfa-tokoferoli;
- PP-vitamiini;
- sinkki;
- natrium;
- rauta;
- kalium;
- orgaaniset hapot;
- kuitu;
- pektiiniä;
- alkaloideja;
- sokeri;
- kalsiumia.
On tärkeää! Suurin hyöty voidaan saavuttaa vain sellaisilla vihanneksilla, joita kasvatetaan luonnollisissa olosuhteissa, ja sadonkorjuun aikaan saakka kasvihuoneet vaikuttavat kielteisesti tomaattisen juoman ominaisuuksiin.
Paras lajikkeet tomaatit mehua
Tomaattien valinta juomien valmistukseen riippuu perheen makuelämyksistä. Joku rakastaa hapan, joku pitää makeaa makua. Joku tykkää hyvin paksua massaa ja joku - laimennetussa muodossa. Käytettyjen eri tomaattien lajikkeiden valmistuksessa suosituimmat kuvataan seuraavassa:
- Flamingo F1. Tomaatit ovat soikea, paino jopa 100 g. Kauden aikana voit poistaa jopa 30 kg tomaatteja yhdestä pensaasta.
- Karhu käpälässä. Hedelmät ovat pyöreitä, hieman litteitä, punaisia ja sokerimassa. Maku on makea ja hapan. Tomaatit ovat suuria, paino jopa 320 g.
- F1 kasvihuoneilmiö. Tomaatit, joiden paino on jopa 300 g, palloa, kylläistä punaista väriä. Liha on erittäin mehukas ja tuoksuva, erinomainen maku.
- Sumo F1. Hedelmät ovat pyöreitä, ja niissä on pehmeästi kiristetty rusetti. Tomaattien keskimääräinen paino on 300 g, ehkä 600 g. Liha on mehukas, maukas, punainen.
- Volgograd 323 ja 5/95.Punaisia pyöreitä tomaatteja, joiden paino on noin 130 g. Juicy, sweet, hapan huomautuksella.
- F1 voittaa. Tomaatit ovat vaaleanpunaisia, pyöristettyjä, molemmin puolin litistettyjä, paino jopa 190 g, massa on tiheä ja erinomainen maku.
- 33 sankaria.Kirkkaan punaisen värin hedelmät kuution muodossa, paino enintään 0,5 kg. Tomaattien maku on erinomainen.
- Jättiläinen Novikov.Hedelmät ovat vaaleanpunaisia, jopa 1 kg painavia, varren kanssa, jossa on vihreä täplä. Juicy liha, jolla on tuntuva hapanta.
ainesosat:
- tomaatit - 5 kg;
- sokeri - 4 rkl. l.;
- suola - 2 rkl. l.
Vaiheittainen resepti:
- Pese tomaatit, leikkaa palasiksi ja jätä juicerin läpi.
- Kaada mehu emalipannulle, lisää suolaa ja sokeria.
- Kiehauta ja kypsennä keskilämmöllä 8-10 minuuttia.
- Kaada steriloituihin astioihin, sulje kannet tiiviisti.
Selvitä, mitä ominaisuuksia tomaatit ovat.
Hyödyllisiä ominaisuuksia keholle
Korkealaatuisista, hyvin kypsytetyistä tomaateista valmistettu mehu, ilman lisäaineita, on juomaa ja ruokaa samanaikaisesti. Sellun kuidut, orgaaniset hapot, vitamiinit ja kivennäisaineet auttavat paitsi vapauttamaan janoa myös nälän tunteen. Juomalla on positiivinen vaikutus kehoon, koska sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- Vitamiini- ja kivennäisainekompleksi auttaa kaikkien elinten vakaan toiminnan kannalta.
- Mehu vähentää kolesterolin määrää veressä, vahvistaa verisuonia, on profylaktinen suonikohjuja, verihyytymiä ja glaukooma vastaan.
- Antioksidantit sisältyvät siihen, poistavat vapaita radikaaleja ja auttavat pahanlaatuisten kasvainten torjunnassa.
- Se parantaa aineenvaihduntaa ja nopeuttaa siten toksiinien ja toksiinien poistamista.
- Lisää serotoniinin tuotantoa elimistössä, mikä auttaa torjumaan stressiä, masennusta, hermostoa.
- Poistaa käymisen ja mädäntymisen ruoansulatuskanavassa, poistaa turvotuksen.
- Matala happamuus auttaa ruoan ruoansulatuksessa.
- Normaalii veden ja suolan tasapainon, torjuu suolakertymien ongelman, lisää nivelliikkuvuutta.
- Kun kohonnut verensokeri suositellaan ilman pelkoa.
Punajuuret, päärynät, bataatit, keisarihyytelöt, valkoiset herukat, aprikoosit, mäntypähkinät, kesäkurpitsa pystyvät alentamaan kolesterolitasoa.
Juomalla oli positiivinen vaikutus, on tarpeen käyttää sitä puolen tunnin ajan ennen ateriaa. On tärkeää muistaa, että makuun lisätty suola vähentää sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
On tärkeää! Hyödyllisiä ominaisuuksia tomaattijuoma lisää vihreitä, juustoa, pähkinöitä, kasviöljyä, kaalia ja kesäkurpitsaa. Yhteensopimaton mehu proteiinien ja tärkkelyksen kanssa.
Edut miehille ja naisille
Juoma tomaateista voi juoda kaikille miehille iästä riippumatta, jos vasta-aiheita ei ole. Tällaisessa juomassa suuri määrä kalsiumia, jolla on edullinen vaikutus eturauhanen toimintaan. On osoitettu, että tällainen vihannesjuoma palauttaa seksuaalisen funktion johtuen tokoferolin ja retinolin sekä seleenin koostumuksesta. Kaikki nämä tekijät vaikuttavat testosteronihormonin tuotantoon.
Naisille mehu on hyödyllinen antioksidanttien sisältämisessä, mikä vähentää onkologian kehittymisen riskiä, ja mehu auttaa kontrolloimaan painoa ja pitämään nuoret pitkään. Tomaattijuoma parantaa mielialaa, koska se auttaa serotoniinin tuotannossa, mikä minimoi stressin vaikutukset ja poistaa hermoston jännityksen. Erilaisten kasvonaamioiden komponenttina käytetään toista kasvismehua, joka laimentaa sitä kermaamalla ihon värin parantamiseksi.
Kasvonaamareina ne myös käyttävät: piikikärpän öljyä, hunajaa, ruusua, tuoreita kurkkuja, mehiläisten siitepölyä, vuoristo tuhkaa punaista, gravilaattia, melonia, kihara lilja, viburnum.
Tupakoitsijat hyötyvät tuoreista hedelmistä, koska sen avulla C-vitamiinin puutos täydentyy ja toksiinit poistuvat elimistöstä.
Vasta
Sen lisäksi, että mehu on hyödyksi, jota käytetään hallitsemattomasti suurina määrinä tai kontraindikaatioiden läsnä ollessa, se voi olla haitallista. Tomaattisista juomien hylkääminen on pääasiallinen kielto käyttää sitä. Koska mehu lisää kaikkien ruoansulatuskanavan elinten toimintaa, se voi aiheuttaa pahenemista tällaisiin ongelmiin:
- haiman sairaus;
- sappirakon tulehdus;
- gastriitti, mahalaukun ja pohjukaissuolihaava;
- mahahapon korkea happamuus.
On tärkeää! Sappirakon kivien kohdalla mehun käyttöä tulisi käsitellä varoen, koska se voi aiheuttaa niiden liikkumisen ja poistumisen, jolloin kirurginen toimenpide on tarpeen.
Käyttö raskauden aikana
Lapsen kuljettamisessa pieniä määriä tomaattimehua voidaan välttää:
- ummetus;
- myrkyllisyys;
- kaasuntuotanto;
- suonen epämuodostuma;
- verihyytymien esiintyminen.
Opi tekemään tomaattimehua, tomaattimehua, sinappia, tomaattia sipulilla, marinoitua, suolakurkkua, omaa mehua, aurinkokuivattuja tomaatteja, tomaattisalaatteja.
Tomaattimehu lasten ruokavaliossa
Tutustuminen juomaan tulisi alkaa 1 tl lisäaineen muodossa keittoissa, vihannestuotteissa, kun lapsi saavuttaa 10 kuukautta. Jos vauvalla ei ole päivän aikana merkkejä allergiasta, normia voidaan lisätä ja mehua pistää säännölliseen ruokavalioon käyttämällä täydentävien elintarvikkeiden taulukoita.
Lääkärit suosittelevat erityisesti alle 3-vuotiaille lapsille valmistettua juomaa, koska tuore juoma lisää mahahapon happamuutta ja voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan. Vanhemmille vauvoille, jotka eivät ole allergisia tuotteelle, suositellaan juotavan enintään 150 ml puhdasta tomaattimehua joka toinen päivä, ja viiden vuoden kuluttua päivittäinen määrä on 250 ml nestettä.
Tiedättekö? Tutkimukset ovat osoittaneet positiivisia muutoksia syöpäpotilaiden kuntoutuksessa, jotka käyttivät lykopeenia sisältävää tuoretta tomaattimehua. Tämä viittaa siihen, että parannusten jälkeen voit tehdä tehokkaan lääkityksen, joka auttaa syövän torjunnassa.
Laihdutus tomaattimehulla
Painon menettämisessä käytetään tomaattien juomaa sen ainutlaatuisten ominaisuuksien vuoksi:
- vähäkalorinen;
- antioksidanttiaktiivisuus;
- ravintokuitua.
Menettää nämä ylimääräiset kilot auttavat: vesikrassi, litsi, pavut, squash, sviitin hedelmät, parsakaali, pinaatti, kardemumma, kaali, goji marjat, marja, korianteri, lovage.
Kun tämä mehu perustuu paastopäiviin, on tarpeen juoda 6 lasillista vitamiinijuomaa päivässä. Tällainen ruokavalio vaatii melko tiukkoja rajoituksia monotonisella ravinnolla. Neste kuitenkin täyttää nopeasti mahalaukun ja antaa kylläisyyden. On osoitettu, että aineenvaihduntaprosessien kiihtyminen, vähäkalorinen pitoisuus, kuitujen ja ravintoaineiden koostumus, joita ei ole muissa tuotteissa, mahdollistaa tomaattien käytön asianmukaisessa ravinnossa vahingoittamatta kehoa.
Kuten edellä esitetystä käy ilmi, tomaattimehun käyttö ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen, joten sinun ei pitäisi rajoittaa sen käyttöä, jos siihen ei ole vasta-aiheita.
Arvostelut verkosta
