Cornish: kananliha

Cornish-rotu on erittäin suosittu entisessä Neuvostoliitossa. Tällä lintulla on kirkas epätavallinen höyhenpeite, vahva kehon rakenne sekä erinomainen liha, jota kasvattajat arvostavat. Mutta kun ostat mitä tahansa lintua, sinun on tiedettävä lajin ominaisuudet, jotta ne voivat viljellä ja hoitaa höyhen perhettä.

Rodun historia

Cornishin ylellisyysrotu oli kasvatettu Englannin Cornwallin maakunnassa (Cornwall), joka sijaitsee Englannin lounaisosassa XIX-luvun alussa. Rodun perustaja on U.R. Gilbert, joka ylitti Malaiji taistelee kanoja punaisella atsilillä (suuri kukko, jossa on pitkä kaula). Tämän rodun historia sanoo, että Gilbert halusi tuoda uusia lajeja taistelemaan kanoja, mutta tulos oli hyvin pettynyt häneen, koska kukko ei osoittautunut paitsi sotaiseksi, vaan päinvastoin hyvin rauhalliseksi ja välinpitämättömäksi muille ihmisille. Mutta brittiläinen jatkoi tämän rodun kasvatusta, koska sillä oli muita etuja: Cornish-kanat ovat erittäin kestäviä ja niillä on erinomainen, arvokas liha.

Neuvostoliiton alueella Kornoull-kanat ilmestyivät suhteellisen hiljattain eli vuonna 1959, ja niistä tuli nopeasti yksi suosituimmista kananlihaa.

Brahman, Kochinquinin, Jerseyn jättiläisen, Plymouthin, Orpingtonin ja Hubbardin ristejä, Master Gray, Phocic Chick, erottaa lihan korkea tuottavuus.

Kuvaus ja ominaisuudet

Cornish-kanoilla on mielenkiintoinen, melko epätavallinen ulkopuoli. Tämä rotu erottuu aina muiden kanojen taustasta, erityisesti sen rasvan ja mustan värin ansiosta, jossa on kultaa (ruskea) laastaria.

ulkopuoli

Kanojen ulkonäkö on sellainen:

  • Väri. Cornish ovat mustavalkoisia. Musta edustajalla on mustia höyheniä, joissa on ruskea tai kulta (harvemmin smaragdi). Valkoisilla edustajilla on yleensä tasainen väri, harvemmin ruskeat täplät. Erittäin harvinaiset kirkkaanpunaiset ja ruskeat yksilöt.
  • Rintakehä Massiivinen, eteenpäin toimiva.
  • Jalat. Ei pitkä, mutta suhteessa kehoon. Tukeva, keltainen nahka.
  • Pää. Suuri, suhteellinen, voimakas keltainen nokka ja syvät silmät (punainen tai oranssi).
  • Kampa. Punainen, levyn tai podin muodossa.
  • Neck. Leveä, vahva.
  • Häntää. Suhteellisen pieni, alas laskettu.

merkki

Huolimatta siitä, että tämän rodun ensimmäiset edustajat olivat hyvin rauhallisia, nykyistä Cornishia pidetään lihaa ja taistella. Ne ovat melko aggressiivisia muille kanoille, mutta eivät kiivetä taisteluun, jos niiden aluetta ei ole häiritty. Omistajan on käytännössä mahdotonta ottaa käsiä, mutta tietty etu on, että he eivät juokse jalkojensa alla, eikä ole mitään todennäköisyyttä päästä pyörien alle.

Luukkujen vaisto

Tämän rodun kasvatusinstinkti on hyvin kehittynyt. Äidin "rakkaus" on myös hyvin kehittynyt. Suurin ongelma on kanojen suuri koko. Tämän vuoksi jotkut munat voivat olla pienempiä kuin muut, ja siksi ne eivät sovellu inkubointiin. Myös yleinen ongelma on tulevan äidin liiallinen pelko. Hän hyppää pienimmältä hälinältä, ja sekaannuksessa hän voi epätarkasti istua alas ja murskaa muna kokonaan.

On tärkeää! Omistajan, joka haluaa kasvattaa kanoja inkubointiajan aikana, tulisi olla hyvin hiljainen ja varovainen.

Tuottavat ominaisuudet

Kuten edellä mainittiin, Cornish-rodun edustajat ovat lihan kanoja, jotka myös painavat nopeasti. Tämän rodun tuottavilla ominaisuuksilla on omat ominaisuudet ja haitat.

Pubertraatio ja munatuotanto

Kanat saavuttavat seksuaalisen kypsyyden melko varhain: 6-8 kuukautta. Cornishin munatuotanto on noin 140-160 munaa koko vuoden ajan. Munan massa voi vaihdella välillä 55 - 60 g. Kuoren ruskea väri voi olla kevyt tai tyydyttynyt.

Lue myös: kananmunien tuotannon aika kananmunissa, vitamiinit munatuotannon lisäämiseksi; kananmunien käyttö.

Kasvu ja painonnousu

Cornwall County kanoille on ominaista nopea kasvu ja painonnousu. Kypsytettyjen lehtien paino voi nousta 3 kgja kukot kasvavat 4-4,5 kg.

On tärkeää! On syytä huomata, että virheellinen ruokinta tai ruokavalio voivat edistää lintujen liikalihavuutta ja siten lihan laadun huomattavaa vähenemistä.

Mitä ruokkia

Ruokinta on erittäin tärkeä hetki lintujen hoidossa. Cornish-kanat ovat alttiita liikalihavuudelle, ja siksi on tarpeen valita oikea ruokavalio sekä poikasille että aikuisille.

Aikuisten parvi

Aikuisen parven katsotaan olevan kanoja, jotka ovat saavuttaneet kahden kuukauden iän. Tämän rodun edustajat ovat vaatimattomia, tärkeintä on, että päivittäinen annos sisältää kaikki tarvittavat aineet ja elementit.

Periaatteessa siipikarja päätti ruokkia palkokasveja ja viljaa. Ruokaan lisätään myös keitettyjä juureksia (porkkanoita, punajuurta), vihreää rehua ja lisäksi erityisiä kivennäisaineita.

Vatsan työn parantamiseksi on lisättävä ruoan hiekkaa tai pientä soraa.

Lue myös munivien kanojen ruokinta: ruoanlaitto kotona, rehun määrä päivässä.

nuorten eläinten

Nuorten eläinten ruokavalio voi sisältää samoja komponentteja kuin aikuisten kanan ravitsemus, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota kasvavien elinten (vihanneksista ja vihanneksista) välttämättömien vitamiinien lisäämiseen ja suurempaan määrään proteiiniruokaa.

Jos nuori kasvu alkaa liikahtaa liikaa, on välttämätöntä laittaa lintuja kiireellisesti ruokavalioon. On myös erittäin tärkeää toimittaa kanoille riittävästi vettä.

Säilytysolosuhteet

Cornish on vaatimaton rotu pidätysolosuhteissa. Ne voivat elää hyvin häkissä ja lattialla (vapaa liikkuvuus). Tärkein vaatimus on riittävä alue kävelyä varten, sillä lintu on suuri ja se tarvitsee vapaan liikkumisen ja juoksun.

Tutustu valmiisiin kanayhteisön valintaan ja ostamiseen sekä siipikarjan talojen, kanojen häkkien omaan tuotantoon ja järjestelyyn.

Coop-vaatimukset

  • Mitat. Kana talon on itse sijoitettava vapaasti koko lintulaji. Jokainen yksilö vastaa noin puolen metrin pinta-alasta.
  • Paul. Haluttu puulattia, jossa on luonnollinen lattia.
  • Lämpötila. Tämä rotu ei siedä kylmää ja vaatii siksi melko lämmintä yhteistyötä. Lämpötilan tulisi olla + 25-30 ° C. Tältä osin talvella pitäisi olla lisälämmitys, joka on elintärkeää erityisesti kanoille.
  • Pesät. Paikkojen tulisi olla riittävän pieniä. Kanan suuresta painosta ja koosta johtuen hyppääminen korkeisiin paikkoihin on epätoivottavaa (on suuri mahdollisuus satuttaa).
  • Pesiä. Jokaisella kanalla on oltava pesä (vähintään 30/30 neliömetriä).
  • Pentue. Pentueen pitäisi olla luonnollinen. Kerroksen on oltava vähintään 5 cm.
  • Puhtaus. Puhtaus on erittäin tärkeää. Yhteistyö on puhdistettava kerran päivässä ja suuri 2-kertainen väestö. Kananpoistot ja elintarvikkeiden jäämät voivat aiheuttaa erilaisia ​​siipikarjan sairauksia.

Kävely piha

Kävelypihan tulee olla tarpeeksi tilava, koska tämä rotu on raskas paino. Jokaisen kanan pitäisi kyetä kulkemaan vähintään 2 metriä ilman, että se törmää toiseen perheenjäseneen. Aidat ovat pakollisia, koska linnut ovat uteliaita ja voivat "mennä tiedusteluun" ja ajaa heidät kotiin erittäin vaikeaksi.

Tiedättekö? Munien asettaminen ei koskaan pimeässä. Kanat odottavat aina päivänvaloa tai lamppuja.

Syöttölaitteet ja juovat

Jokaisessa kanayhteydessä on oltava syöttölaitteet ja juomat. Kourun pitäisi sallia kaikkien kanojen syöttäminen samanaikaisesti häiritsemättä toisiaan. On toivottavaa, että nuoret ja aikuiset karjat syötetään erikseen. Ensinnäkin niillä on hieman erilainen ruokavalio, ja toiseksi ne tarvitsevat pienemmän kokoisen syöttölaitteen.

Puhtaan veden tulisi olla käytettävissä ympäri vuorokauden, joten omistajan on huolehdittava juoman asennuksesta.

Miten kestää talven kylmää

Cornish on erittäin huono sietää talven kylmää. Poikasilla on pitkä höyhenö, ja siksi jäädyttäminen on heille tappava vaara.

Yhteistyötä tulee lämmittää myös talvella. Minimilämpötilan tulisi olla vähintään + 5 ° C, mutta jopa tämä indikaattori pidetään erittäin epätoivottavana.

Opettele rakentamaan 20 kanan kananvenoa talvella omin käsin.

Vahvuudet ja heikkoudet

Cornishilla, kuten muilla kanojen rotuilla, on sekä etuja että haittoja.

Rodun tärkeimmät edut ovat:

  • nopea kasvu ja suuri painonnousu;
  • erinomainen liha (pehmeä, rikas);
  • tämän lajin kukkoilla kasvatetaan tuottavampia rotuja;
  • suhteellinen yksinkertaisuus elintarvikkeisiin ja asuntoihin.

haittoja:

  • alhainen hautokelpoisuusaste;
  • korkea liikalihavuuden riski;
  • höyhenien hitaampi kasvu kanoissa;
  • pitkäaikainen huolto vähentää lihan laatua.

Tiedättekö? Kanoilla on hyvä älykkyys: jokainen yksilö pystyy tallentamaan muistiin yli 100 erilaista erilaista lintua ja ihmisiä. Siksi, kun oksa on loukannut, se ei enää toimi hänen luottamuksessaan. Ja päinvastoin hän muistaa ne, jotka ruokkivat häntä ja kohtelevat häntä rakkaudella ja maksavat saman.

Video: Cornish Hens

Cornish arvostelut

Tämän rodun edut: - tämä on unelmani :))) - paljon lihaa! :) kiinteä liha syntymästä :)))) - liha on kirkas, maukas ja mehukas, se valmistetaan hyvin nopeasti. - Ei ole mitään tapausta missään iässä. 88 pään lukumäärästä hävisin 3 kanaa - 2 minun syyllisyyteni kautta (he olivat jumissa tassulla trellissä) ja toinen kääntyi sinisenä toisena päivänä ja kaikki oli! ei menettänyt "tamburiineja". - kanat yleensä alkavat lakaista (minulla oli kokemusta siitä, että muiden rodujen nuoret kanat eivät voineet levitä, ja se oli keitto) - kukon laulu ei soi, vaimenee, se ei edes lopeta varisaansa. Uskon, että jopa kaupunkiseudulla tämä lintu voidaan pitää. - Pienennä. 9 kuukauden ikäiset kukot tappavat 70 grammaa rehua nokkaan. Annan tavallisen viljaseoksen itse. pluses kuten ei enää. haittoja !! - En pidä merkistä. Olen tottunut tulipallon luonteeseen! Hindut eivät mene käsiinsä ja eivät saa jalkaansa. - Tämän rodun haittapuolena on rasvan puute. - lannoite 65%: sta 75%: iin. Tämä voidaan tietenkin ratkaista korkealla jalalla, mutta haluan pitää linnun kansainvälisten standardien mukaisesti.
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

Tänään sijoitettiin viime vuoden kukkoihin Cornishin vanhempi parvi. Grillattu pekoni perunoilla - liha on tietenkin liian tiheä. Ruhon rasva ei ollut lainkaan, jopa ihonalainen. Viipaloidut fileet kanan jaloista, jotka on kierretty pikkulihalle, valmistettu hampurilaisia. Se osoittautui erittäin maukkaaksi (et voi sanoa eroa naudanlihan ja sianlihan välillä), vaikka kanan iho oli myös kierretty pikkulihaksi. Iho vain välittää kanan täytteen erityistä makua ja hajua. Ja ei ollut mitään sellaista kuin vihje. Ruhossa oli paljon lihaa - 3,5 kg.
Iraida Innokentievna
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

Niinpä Cornishin laitoksessa on tiedettävä, että tämän rodun kanoilla ei ole vain kaunista ulkoa, vaan myös erinomainen maku. Voit kasvattaa niitä niin kuin haluat, tärkeintä on juoksevaa tilaa ja oikean tasapainoisen ravitsemuksen kanssa, mitään ongelmia ei taata. Kukot ovat luonteeltaan melko lempeitä, minkä ansiosta ne voidaan pitää yhdessä muiden lintujen edustajien kanssa.

Katso video: Cornwall Kana! Choir sing Happy at Truro Cathedral (Saattaa 2024).