Nykyaikaisilla esikaupunkialueilla on lähes kaikki kasvit, jotka ovat tuttuja alueellemme ja hyvin eksoottisia. Monilla niistä on samanlaisia rakenteellisia piirteitä, joiden ansiosta kulttuurin tarpeet voidaan ymmärtää paremmin kasvattaessa. Tässä artikkelissa haluamme kiinnittää huomiota kukinto- ja vihannesviljelyinä esitettyihin mukulajikkeisiin.
Mikä on mukula
Mukuloita kutsutaan sakeutetuksi ja muunnelluksi juureksi - joidenkin kasvien maanalainen varsijoukko. Siinä on lepotilassa olevat silmut, yleensä yhdellä tai useammalla sisäpuolella (esim. Perunat tai maapähkinä) tai tiheä pohjapohja (kirkas edustaja on syklamaeni).
Taimenviljelyä edustavat monipuolisimmat lajit, mutta suurin ryhmä edustaa kukkia, muun muassa monivuotiset, yksivuotiset, sisä- ja luonnonnäytteet. Lisäksi mukuloita voidaan jakaa osiin maanalaisen osan ominaisuuksien perusteella. Yleensä puhutaan juurista ja mukuloista.
Culverin kasvit
Juurella voi olla erilaisia kokoja ja muotoja, mutta joka tapauksessa se pysyy muuntamana juurineen, jossa on runsaasti ravinteita. Tavallisista mukuloista juurikasvit erottuvat lepotilassa olevien silmujen puuttumisesta, jotka yleensä sijaitsevat juurikauluksessa. 
Tämän ryhmän suosituimpia kasveja voidaan pitää dahlia ja begoniaa. Tämä maanalainen osa on ominaista myös chiselleille, maapallolle, perunalle, bataatille, maniokille.
Bulbotuber -kasvit
Corm - sama maanalainen osa laitosta, mutta se on esitetty vain maanalaisen varren muodossa, jossa on hyvin merkittyjä sormuksia ja eri kokoisia silmukoita, jotka sijaitsevat korun yläosassa. Ulkopuolelta se on peitetty pienillä mittakaavoilla, eli kuivatuilla lehtisilmillä.
Näitä kasveja ovat gladiolus, syksy-crocus ja crocus. Ulkopuolella kaikki niiden maanalaiset osat muistuttavat samanaikaisesti sekä mukulaa että sipulia, mutta mehevä osa on varsi-alkuperää: kukinnan varsi nousee juuri tällaisesta lampusta. 
Sipulivaa'an sijainnin perusteella voidaan erottaa kaksi sipulityyppiä: filmy ("lehdet" peittävät toisiaan tiiviisti ja täysin kuin tulppaani) ja kaakeloitu (esimerkiksi liljat, joissa rhizomatous-osa muistuttaa kaakeloitu pinta).
On tärkeää! Modifioituja versoja on useita, ja lisäksi voit myös valita suojalevyt ja -antennit lehtilevyjen akseleihin (pitää kasvit kannattimella) sekä ruoskat (maaperän peittävät maanpäälliset versot).
Tuberous kukkia
Kuten jo mainitsimme, kukat ovat suurin ryhmä mukuloita. Jotkut heistä kasvavat puutarhoissa, toiset suorittavat koristeellisen tehtävän tiloissa, mutta niillä kaikilla on mehevä ja voimakas juuriosa. Opitaan lisää niistä suosituimmista kasveista, niiden ulkoisista ominaisuuksista ja hoidon vaatimuksista. 
puutarha
Daalioita, begonioita ja anemoneja pidetään suosituimpina puutarhakukkina yksityisillä alueilla, vaikka Crocosmia ja Crested Flags ovat yleisiä. Niistä keskustellaan edelleen.
vuokko
Anemone (tätä kutsutaan myös tähän kukkaan) kuuluu Buttercup-perheen monivuotisten ruohokasvien suvuun. Planeettamme pohjoisella pallonpuoliskolla kaikki 120 lajin edustajat löytyvät lähes kaikkialla trooppisia vyöhykkeitä lukuun ottamatta.
Suosittelemme tutustumaan suosittuihin anemonityyppeihin sekä oppimaan käyttämään anemonia perinteisessä lääketieteessä.
Anemonien pääpiirteet sisältävät seuraavat ominaisuudet:
- paksunnetun mukulamaisen risoomin lisäksi laitoksessa on pystysuuntaiset varren osat, joiden korkeus on 100 cm;
- yleensä varret ovat lehtimättömiä, ja niiden lopussa on kukka-varsi, jossa on puolikalvoinen kukinto tai vain yksi kukka;
- palmate tai hienoksi leikatut lehdet kerätään rosettiin;
- kukkien kohdalla on lukuisia pistoja ja höyryjä sekä 5 - 20 eri muotoisia ja värillisiä terälehtiä;
- anemoni voi olla keltainen, punainen, valkoinen, vaaleanpunainen, sininen tai sininen;
- kukinta alkaa alkukeväästä ja jatkuu koko kesän ajan, joskus viipyy jopa syksyllä;
- hedelmät - esite.
Luonnossa anemone löytyy metsänviljelmistä, stepoista ja niittyistä, ja jotkut lajit ovat löytäneet itselleen paikan jopa arktisella alueella. Haluttaessa se on helppo löytää ja koristaa.
Tällaisen laitoksen istuttaminen sivustollesi, älä unohda, että lajikkeiden joukossa on sekä valoa että varjoa. Jos istut sen sopimattomaan paikkaan, älä lasketa runsaasti ja pitkäaikaisia kukintoja.
Lisätietoja siitä, millaisia maaperää on, miten maaperän hedelmällisyyttä parannetaan, miten maaperän happamuus määritetään itsenäisesti ja miten maaperä voidaan hapettaa.
Paras vaihtoehto olisi tontti, jossa on neutraali happo ja optimaalinen kosteustaso. Vedenpoisto on haitallista maanalaiselle osalle, kun taas kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti kukkien ulkonäköön.
Video: laskeutumisreunat Ratkaisu ongelmaan on istuttaa korkealle maalle ja järjestää maaperän yläkerroksen viemäröintiä tai multaa. Lannoitteista anemone sopii monimutkaisiin mineraaliyhdisteisiin, joita levitetään maaperään pääasiassa kukinnan aikana. Talvella voit jättää anemonin ilman suojaa, se sietää kylmää.
Tiedättekö? Kukat kuvattuja kasveja käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä, koska ne kykenevät lievittämään kramppeja ja stressiä. Niiden houkutteleva ulkonäkö on kuitenkin harhaanjohtava, ja jos ne joutuvat ihmiskehoon, ne voivat aiheuttaa vakavia myrkytyksiä.
begonia
Tämä kukka näyttää paljon kuin hieman nousi. Sen kukat ovat siistejä ja siroisia, ja kukinta on varsin runsas (koko kauden aikana kasvi on kirjaimellisesti täynnä niitä). Begonia on monivuotinen pensas, jonka mukuloiden lisäksi on muita merkittäviä ominaisuuksia. 
Esimerkiksi luonnonvaraisten kasvien "koti" ei ole maaperä, vaan puiden rungot, vaikka puutarhassa on edelleen pieniä pensaita (jopa 20 cm), jotka kasvavat maahan. Joskus voit tavata melko korkeita edustajia, joiden korkeus on 35 cm.
Nykyään puutarhan begonioiden lajikkeita on noin 1200, joista erivärisiä froteekappaleita erottaa erityinen kauneus: valkoinen, vaaleanpunainen, keltainen, punainen, lila. Pyöreillä lehtilevyillä voit nähdä kuvitteita, jotka ovat luontaisia vain sisätiloissa.
Kukkia ei ole vaikea hoitaa: puutarhurin täytyy vain levittää maaperää säännöllisesti ja antaa runsaasti kastelua (aktiivisen kasvun ja kehityksen aikana nesteen käyttöönoton säännöllisyyden on oltava vähintään 1 kerran 3 päivässä).
Video: onnistuneen begoniahoidon perusteet Begonia ruiskutus ei ole välttämätöntä, muuten kaikki sen lehtien koristeellisuutta menetetään. Kukinnan ja kastelun jälkeen kaikki muut hoidot lopetettiin.
Tutustu kasvavien tällaisten begonioiden kasvaviin vivahteisiin, kuten koralli begonia, elator, Bolivian, ampelous, royal, tuberous.
daalia
Dahlian tuttu kauneus kuuluu juuri- ja mukulakasveihin. Joka vuosi sen maanpäällinen osa kuolee pois, ja maan alla on voimakkaita juurikasveja, jotka sisältävät runsaasti ravinteita uuden aktiivisen munuaisten kasvun aikaansaamiseksi.
On tärkeää! Keskimääräisissä ilmasto-olosuhteissa ei ole tarpeen jättää mukuloita talvella maahan, koska todennäköisimmin ne jäädytetään ja kuolevat.
Kasvupumpun uudessa kaudessa, joka sijaitsee kasvien juurikaulassa, on taas kukkia varret. 
Laitoksen yleisessä kuvauksessa on kiinnitettävä huomiota sen ominaisuuksiin:
- Daalien varren osa on suuri, varret kasvavat 25 cm: stä 3 m: iin, ja jälkimmäinen tarvitsee pakollisen sukkanauhan ja lisätukea.
- Kukintoja edustavat korit, joiden halkaisija on 3-30 cm, jotka koostuvat putkimaista ja ruoko-terälehtiä.
- Ruusukukat voivat olla monipuolisimpia, ne asettavat kukkien yleisen ulkonäön.
- Putkimaiset kukat sijaitsevat keskiosassa ja ovat yleensä väriltään keltaisia tai oransseja.
Sinun on hyödyllistä lukea, miten kasvaa vuosittaiset ja monivuotiset dahliat tontillasi, miten pitää dahlia-mukuloita talvella, ja milloin ja miten istutetaan daalioita avoimessa maassa.
Kaikkien esikaupunkialueilla olevien daalioiden lajien monimuotoisuuden vuoksi yleisimmät ovat yksinkertaiset (ei kaksinkertaiset päällystetyt), kaulus (pensaat kasvavat jopa kaksi metriä), pioni, pallomainen ja pompon. Kaikilla on suuria kukkia, joista tulee todellinen puutarhan koristelu. 
Dalialaista on helppo huolehtia, tärkeintä on järjestää oikea-aikainen kastelu ja varmistaa säännöllinen ruokinta (3 kertaa vuodessa pensaat kaadetaan lietteeseen, suhteessa 1:10, ja myös lannoittaa kasvit urealla: 60 g ainetta riittää 10 litraan vettä).
Lisäksi on hyödyllistä rikkoa pensaat useita kertoja kesän aikana ja löysää niiden alapuolella olevaa maata, ja suurten kauniiden kukintojen saamiseksi on suositeltavaa asentaa kasvit.
Crocosmia
Montbrecia (kukan toinen nimi) on erinomainen kasvi kukkapenkkejä ja puutarhaa varten, sillä siihen on ominaista runsas ja pitkä kukinta koko kesän ajan ja jopa kaikkein pakkaselle. Leikkokukat ovat täydellisesti kaksi viikkoa. Jos pidämme kasvia kasvitieteelliseltä kannalta, se kuuluu Iris-perheeseen.
Tiedättekö? Crocosmian aromi ei jätä kenellekään välinpitämättömäksi. Jos kuivaat hänen terälehdet, niin ne haittaavat sahramia.
Perheeseen ei sisälly liian monta lajiketta, noin 50, mutta kuten Crocosmiassa, sen rakenteen piirteet ilmaistaan seuraavasti:
- Montrebicen maanalaista osaa edustavat maissit, joissa on 2-3 kerrosta silmäkoteloa. Niistä on pitkä varsiosa, jonka korkeus on 60-90 cm.
- Lehtilevyt ovat hyvin samanlaisia kuin iiriksen lehdet ja ne kerätään tiukkaan tuulettimeen. Kiiltävät lehdet miekan muodossa näkyvät lampun keskiosasta aivan kuten varret.
- Yhdellä aikuisella kasveilla on kolmesta neljään versoa, jotka näyttävät roolina.
- Paniculate kukinto muodostaa lukuisia lilja kukat yläosassa varren. Crocosmian kukinta on havaittavissa heinäkuusta syyskuun loppuun, jos et tarvitse kohdata varhaisia pakkasia.
Montbrecia on erittäin vaatimaton hoidossa, joten kun sitä kasvatetaan avoimessa maaperässä, siihen ei ole ongelmia. Kun se on pudonnut lämpimään paikkaan huhtikuussa (maaperän lämpötilan on oltava vähintään +6 ... +10 ° C), kukka on vedettävä hyvin, toistamalla säännöllisesti rehevän ja runsaan kukinnan menettelyä. 
Kuiva maaperä johtaa koristettavuuden menettämiseen, joten pidä se jatkuvasti märkänä. Sateisessa säässä kastelu vähennetään tai peruutetaan kokonaan, ja niin että vesi ei pysähdy, on hyödyllistä irrottaa maaperää säännöllisesti juurijärjestelmän lähellä.
Voit alkaa hedelmöittää kasvia alkukeväästä. Huhtikuu-kesäkuu, näihin tarkoituksiin, käytetään ohimennahkaa, yhdistettynä typpilisiin (vesiliuos valmistetaan suhteessa 1:10).
Mineraalien ja orgaanisten aineiden käyttö on parempi vaihtaa, ja heti kun ensimmäiset silmut näkyvät laitoksessa, on suositeltavaa poistaa typpilannoitteet kokonaan.
corydalis
Viljelty kana edustaa suurta yrttien sukua, Poppy-sukua, joka on laajalti levinnyt leutoihin ilmastoalueisiin. Kaikki tämän suvun jäsenet ovat useimmiten perennoja, mutta niiden joukossa on vuosittain lajikkeita. 
Viljeltyjen kanojen lehtilevyt muistuttavat saniaisia, ne ovat kaksinkertaisia tai jopa kolminkertaisia. Kukinnat ovat harja tai yksittäisiä kukkia, jotka on sijoitettu pitkille jalkoille (niissä kertynyt nektari on saatavilla vain hyönteisillä, joilla on pitkä särky).
Kasvin hedelmä on pod-kaltainen kuiva laatikko. Kuminaisten juuren ansiosta, joka sisältää hyvän ravintoaineen, kevään kynnyksellä, voit tarkkailla kasvien kasvillisuuden prosessia. Siementen leviämisen osalta muurahaisilla on merkittävä rooli tässä.
Lue lisää viljelykannan istutuksen ja hoidon ominaisuuksista.
Mukulaisten tuberkullien tuntuu yhtä hyvin sekä auringossa että varjoisilla alueilla, kevyt, ravitseva ja löysä maaperä. Kasvit näyttävät hyvältä koko koostumukseltaan primroseilla ja muilla monivuotisilla kasveilla, ja ne soveltuvat myös muiden vihreiden asukkaiden puunrunkojen koristeluun.
Video: kuvaus mukulajista Kuorelliset linnut eivät pelkää pakkasta, ovat vastustuskykyisiä sairauksille ja tuholaisille, jotka pelkäävät vain mooleja ja hiiriä. Kastelua, sekä pukeutumista, voidaan tehdä useita kertoja vuodessa, kuivuuden aikana - useammin.
sisä-
Sisäkasvit kasvavat pääasiassa ruukuissa, mikä mahdollistaa hyvän ja runsaan kukinnan milloin tahansa vuoden aikana. Ryhmän mukuloiden edustajista erottuu inkivääri, leikki ja gemantus, jotka erottuvat koristeellisista ominaisuuksista. Harkitse niitä.
inkivääri
Ginger on Ginger-perheen monivuotinen kasvi. Ihmiset tuntevat paremmin sen juuren, mutta myös maapallon osaajat löytyvät, jotka, jos ne on yhdistetty muihin kasvillisuuksiin, voivat tulla todellisen huoneen tai puutarhan koristeluun. 
Pystysuuntaiset, pyöristetyt inkivääri- varret ulottuvat 1–1,5 metrin korkeuteen, vaikkakin 30–40 cm korkeat pensaat ovat arvokkaampia koristekasvatukseen. Kukkarannoilla on hilseilevä rakenne, lehdet - lansettia, koko, vuorotellen.
Kukat - oranssi-keltainen tai ruskehtava, muistuttavat piikkiä. Hedelmää edustaa tricuspid-laatikko, ja juurakko koostuu mehevistä pyöreistä palchatotrazdelyazhennymi-osista, joista on luotu koko juuristo.
Tiedättekö? Joissakin maissa inkivääriä kutsutaan "Zingiberiksi", jonka oletetaan kääntyvän "sarvipäiseksi".
Pääasiallinen tehtävä sisätiloissa olevan inkiväärin kasvattamisessa on löytää oikea paikka sille. Tämä tehdas mieluummin valaisee alueita, mutta ilman jatkuvaa altistumista suoralle auringonvalolle.
Video: inkivääriä istutetaan Trooppisen alkuperän vuoksi sen juottamisen pitäisi olla säännöllistä, ja sen voimakkuus kasvaa erityisen kuivina aikoina ja lasku alhaisissa lämpötiloissa. Ginger ei estä säännöllistä ruiskutusta.
Luultavasti olet kiinnostunut lukemaan inkiväärin hyödyllisiä ominaisuuksia sekä oppimaan istuttamaan ja kasvamaan inkivääriä puutarhassa ja potissa.
Kuinka tarkasti inkivääri näyttää aikuiselta riippuu sen viljelyn tarkoituksesta. Jos viljelijä tarvitsee juuren, lehtiä ei voi leikata, koska 8-9 kuukauden kuluttua ne kuivuvat ja pääset turvallisesti maanalaiseen osaan (juuri kuivataan ja varastoidaan pimeässä ja viileässä paikassa).
Kun koristekasvi kasvaa, se istutetaan pieneen pottiin, ja sen jälkeen, kun lehdet kuivuvat, juuriosa jätetään maaperään. Tämä jatkuu useita vuosia. 
Toisin kuin monet muut sisätilakasvit, inkivääri jopa talvikauden aikana vaatii hieman maaperän kosteutta, ja keväällä heräämisen jälkeen levitetyn nesteen määrää lisätään lisäämällä siihen sisätilojen kukkia (aiemmin sekoitettu kaliumiin).
Tiedättekö? Molemmilla gemantuksen sisätiloissa on positiivinen vaikutus omistajiensa terveyteen. Huoneessa olevien ihmisten paine normalisoidaan ja kehon aineenvaihduntaprosessit paranevat. Erityisen hyödyllinen on sijoittaa kukkaruukku sähkötekniikan viereen (se imee haitallista säteilyä).
Pleione
Tämä pienikokoinen koristekasvi kasvaa korkeintaan 30 cm ja kuuluu Orchid-perheeseen. Perheeseen kuuluvat sekä epifyyttiset (kasvavat muilla kasveilla) että lithophytic (kasvavat kivisellä pinnalla) muotoja kukkia, vaikka perheen jäsenet ovat edelleen yleisimpiä kotimaisessa viljelyssä. 
Kasvien kehityksen prosessia seuraten on helppo huomata sen kasvitieteelliset ominaisuudet:
- Kasvukauden alussa mukulan päälle ilmestyy 1-2 kovaa soikeaa lehtiä, tummanvihreitä. Lehtilevyt kasvavat 10-15 cm: n pituisiksi, ja jotkut leikkikehän kukkii alkukeväästä tai syksystä, ja tämän ajanjakson alkaessa muodostuu mukulan juurakan pohjalle lyhyt jalka, jossa on tasaisella varren osalla 1-3 silmiä.
- Täysin avattujen kukkien halkaisija on noin 6-11 cm, ja kukin niistä ei menetä houkuttelevuuttaan koko kuukauden ajan.
- Kukkien väri vaihtelee valkoisesta ja kermanvärisestä keltaiseksi ja karkeaksi, ja se näkyy selvästi fanned terälehdillä. Huuli näyttää putkesta tai karasta, jossa on laajennettu reuna.
Выращивать плейоне могут даже начинающие цветоводы: при размещении в восточной или западной части квартиры, куда постоянно попадает достаточное количество света, проблем с ней не будет.
Предварительно растение высаживают в неглубокую ёмкость, на дне которой организованы большие отверстия для стока воды, с обязательным использованием дренажного слоя (с этой ролью идеально справятся керамзит и галька).
Istutuksen substraattina voit käyttää pienen männyn kuoren, turvesammen ja puuhiilen maasekoitusta. Heti aluksen poistumisen jälkeen on tarpeen alentaa huoneen lämpötilaa + 10-15 ° C: een.
On tärkeää! Kotimaiset leikkikentät on siirrettävä vuosittain varhain keväällä, ja tämän tehtävän suorittaminen on korvattava substraatin yläosalla ja tutkittava mahdollisten sairauksien merkkejä.
Video: Playon Care -säännöt Laitokselle tarvitaan runsaasti kastelua vain kasvukauden aikana, ja sen jälkeen, kun lehdet ovat pudonneet, nesteen tuonti pysähtyy lähes kokonaan. Ihanteellinen kosteus huoneessa on 50%, vaikka lämmössä se nousee 70%: iin.
Päällystys levitetään maaperään joka kuukausi huhtikuusta alkaen ja päättyy syksyn puolivälissä, kunnes lehdet putoavat. Orkideoiden ravitsemukselliset formulaatiot ovat erinomaisia lannoitteen kannalta.
haemanthus
Gemantus on edustaja Amaryllis-perheen sipulikasvikasveista. Jotkut lajit jättävät lehtensä talveksi, kun taas toiset jäävät aina ikivihreiksi, joten heidät valitaan useammin kuin muut kotikäyttöön.
Suosituimmat sisätilalajit ovat Katharinan gematus ja valkoinen kukkainen ikivihreä gemantus, jota kutsutaan usein "elefantin korvaksi" tai "härkän kieleksi". Näiden kasvien ulkoiset piirteet johtuvat niiden lajista. 
Esimerkiksi "Katharine": lla on seuraavat kasvitieteelliset ominaisuudet:
- selkeästi näkyvät pitkänomaiset, hieman aaltoilevat lehtiset levyt, jotka on sijoitettu 15 senttimetrin pseudostemiin;
- kukka muodostaa väärän varren vieressä olevan nuolen (kasvien kukat ovat pääasiassa punaisia, ja kukinto muistuttaa suurta palloa);
- kukinnan jälkeen kukkien sijasta ilmestyy marjainen hedelmä, josta voidaan tarvittaessa saada siemeniä.
Valkoisen kukan edustajalla on tiheä ja leveä soikea esite, sileä keskiosassa ja karvainen lopussa. Kasville on ominaista tiheämpi kukinto, jossa on valkoisia kukkia ja kovia muurahaisia. Ylhäältä he näyttävät siltä, että ne olisi ripoteltu keltaisella jauheella.
Lisätietoja gemanthusin viljelystä ja lisääntymisestä.
Verrattuna Katharinan hematusiin, valkoisilla kukkilla on paksu ja lyhyt jalka. Kukinta on havaittavissa heinä-elokuussa, ja alkusyksystä on hedelmiä, jotka kypsyvät marraskuun puolivälissä (tällä hetkellä laatikot kääntyvät kirkkaan punaisiksi tai oransseiksi). 
Siemenet soveltuvat lisätuotantoon. Hoidon ominaisuuksien osalta gemanthus vaatii hyvää valaistusta, mutta suojaa suoralta auringon säteeltä. Huoneen lämpötila on pidettävä + 18 ... +22 ° C: ssa kesällä ja + 12 ... +15 ° C - talvella.
Kastelu on runsaasti kuivuudella (pakollisella tyhjennyksellä kuormalavalta), ja seuraavalla kerralla ne levittävät maaperään nestettä vain, kun ylempi kerros kuivuu 1-2 cm, talvella voi hieman kostuttaa maaperän, mutta ei usein.
Kasvien ravitsemus tehdään 2-3 viikon välein ja vain aktiivisen kasvun ja kehityksen aikana. Näihin tarkoituksiin voit käyttää sekä orgaanisia että mineraaliyhdisteitä. Hemantuksen siirtoja harjoitetaan kerran 2-3 vuodessa.
Video: gemantiuksen hoidon salaisuudet
Perunan mukula
Perunat - yksi suosituimmista kasveista, joiden mukuloita käytetään laajasti kulinaarisiin tarkoituksiin. Ne ovat erittäin ravitsevia ja niitä käytetään monenlaisten ruokien valmistamiseen. Mikä tahansa kesäasukas on kiinnostunut oppimaan lisää perunan mukuloista.
Miten muodostetaan mukula
Kuten aiemmin mainitsimme, mukula on seurausta varren ampumisen maanalaisen osan - stolonin - sakeutumisesta. Siinä ei ole normaalisti kehittyneitä lehtiä, ja modifioitujen ja atrofoituneiden lehtilevyjen niloissa on ns. Silmät.
Stolonit tulevat kasviin, kun ne saavuttavat 20 senttimetrin korkeuden, ja sen kehittyessä yläosa sakeutuu ja kasvaa, tulossa tutuksi perunan mukulaksi, joka on peitetty pehmeällä iholla. 
Tulevaisuudessa perunan kuori vain paksuu ja ei enää anna yhtä paljon ilmaa kuin aikaisemmin. Tästä hetkestä lähtien kosteuden poistamisen ja mukulan "hengityksen" funktio on täysin osoitettu linsseille, jotka on hajallaan koko perunan pintaan.
Perunan mukuloilla voi olla monipuolisin muoto (pitkänomainen, pyöristetty, uudelleen muotoiltu jne.) Kasvien erityisten kasvuolosuhteiden ja lajin ominaisuuksien vuoksi. Pinta-asennettavat silmät luokitellaan pinnallisiksi, pieniksi, keskisuuriksi ja syviksi.
Kulinaarisiin tarpeisiin he käyttävät yleensä pienisilmäisiä mukuloita, koska niitä on helppo pestä ja puhdistaa. Perunan maanalaisen osan enimmäiskasvu vastaa kasvin kukintaa. Koko kasvaa, mukulan solut keräävät kosteutta, ravinteita ja hiilihydraatteja (jopa 75% lopullisesta arvosta). 
Tätä ajanjaksoa (noin 45–60 päivää kukinnan alkamisesta) voidaan jopa kutsua kriittiseksi viljelykasvien muodostumiselle, ja jos kasvuolosuhteet osoittautuvat epäasianmukaisiksi (esimerkiksi kosteutta ja lannoitetta ei ole riittävästi), niin et voi toivoa runsasta satoa.
Mukulan rakenne
Kypsän perunan pitkittäisleikkaus osoittaa selvästi sen tärkeimmät osat: ihon, kuoren, kammion, verisuonikuidut ja ytimen. Iho suorittaa suojaavan toiminnon ja yhdistää useita seulottuja peridermisolujen rivejä.
Tämän kerroksen alla on kuori, joka koostuu parenkymaalisista soluista, jotka sisältävät tärkkelyksen jyviä. Alla on kammion kerros, josta xylem-elementit ulottuvat keskelle. Perunan keskiosassa on parenkymaalisia medulaarisia soluja. 
Lajikkeen perusteella muokattuihin maanalaisiin versoihin muodostetaan 3-15 peepholes. Kussakin niistä on 3-4 silmiä: yksi pää- ja useita ratapölkkyjä (ne alkavat kasvaa vain, kun pääosa leikataan tai katkeaa, mutta niistä muodostuneet kasvit eivät enää ole niin tiheitä). Erilaistumisen koossa ja asteessa silmät eroavat toisistaan, mutta mukulan ylemmässä, nuorimmassa osassa on aina enemmän.
Perunan mukuloiden ravintoarvoa kuvaavat seuraavat indikaattorit (100 grammaa kohti):
- kalori - 77 kcal;
- proteiinit - 2 g;
- rasvat - 0,4 g;
- hiilihydraatit - 16,3 g;
- ravintokuitu - 1,4 g;
- vesi - 78,6 g;
- tärkkelys - 15 g;
- tyydyttyneet rasvahapot - 0,1 g;
- mono- ja disakkaridit - 1,3 g
Lue lisää perunoiden, sen kukkien, hyödyllisistä ominaisuuksista sekä siitä, miksi sinun ei pitäisi heittää perunan kuorta.
On tärkeää! Sinun ei pitäisi syödä itäneet vihreät perunat, koska tässä tilassa se sisältää suuren määrän myrkyllistä ainetta eli solaniinia.
tauti
Huolimatta siitä, että monet puutarhurit pitävät perunoita vaatimattomana, sillä on väärä maatalouden tekniikka, on olemassa kaikki mahdollisuudet sairauksien kehittymiseen. Kaikki taudit vähentävät merkittävästi mukuloiden arvoa, joten heidän taistelunsa on aloitettava pienimmällä merkillä.
Suosittelemme, että tutustut perunoiden sairauksien ja tuholaisten torjuntamenetelmiin.
Yleisimpiä perunoiden vaivoja ovat:
- Late blight (ilmenee lyijy-harmaista tai ruskeista täplistä kuoressa). Useimmiten esiintyy välittömästi sen jälkeen, kun perunat on varastoitu, suhteellisen korkeissa lämpötila-indekseissä.
- Alternaria (masentuneet, epätasaiset paikat, jotka eroavat väristä terveestä ihosta) ovat hyvin näkyviä koko pinnalla. Pian he saattavat näkyä ryppyisinä, ja niiden alle muodostuu tumma kuiva massa.
- Musta huijaus se ilmenee mustina litteinä muureina, jotka muistuttavat perunaan tarttunutta tavallista kuivattua maaperää. Vakava sieni-infektio ilmenee peittämällä lähes koko mukulan. Kasvi voi tarttua aktiivisen kasvun aikana ja nopeaa kehitystä havaitaan useammin pitkän kevään ja myöhäisen sadon aikana.
- Fusarium Dry Rot. Se voi tapahtua varastointijakson aikana, mutta useimmat merkit on merkitty lähemmäksi tallennuksen keskikohtaa tai loppua. Kehityksen alkuvaiheessa tauti esiintyy tylsänä, harmaa-ruskeana pilkuna, ja hieman myöhemmin liha niiden alla kuivuu ja sulaa. Vaikutusosissa muodostuu mukulan tyhjiöitä, jotka on täytetty myseelillä.
- Mukuloiden kuristaminen, jäädyttäminen ja muodonmuutosliittyvät virheelliseen viljelyyn tai varastointiin. Ensimmäisessä tapauksessa tämän ilmiön syy voi olla akuutti hapen puute varastossa, toisessa - lämpötilan lasku -2 ° C: een tai jopa alhaisempaan, ja kolmannessa - sopivien olosuhteiden rikkominen kasvukauden aikana (esimerkiksi kun pitkäaikainen kuivuus alkaa ).
Kaikki nämä ovat vain perunoiden tärkeimpiä, tyypillisimpiä sairauksia, mutta itse asiassa niitä on kymmeniä. Niinpä usein mukuloita vaikuttavat tavanomaiset tai jauhemaiset raa'at, kumimyrskyt, rengasmyrskyt, musta varsi (infektio tapahtuu lähes kaikissa olosuhteissa: kasvun ja varastoinnin aikana), ruskea bakteerihyppy.
Lisäksi perunoiden keräyksen ja kuljetuksen ehtojen rikkominen voi johtaa harmaaseen tai rauhasen tiputtumiseen, lihan tummenemiseen ja ontonta.
Video: lajikkeet, taudit ja perunan korjuu Sairauksien ehkäiseminen on paljon helpompaa kuin niiden seurausten ratkaiseminen, joten perunoita kasvattaessa on tarpeen noudattaa kasvien käsittelyä sienitautien torjunta-aineilla ja huolehtia asianmukaisista varastointiolosuhteista etukäteen.
Jokaisella mukulajikkeella on omat yksilölliset ja ainutlaatuiset ominaisuudet, ja niitä voidaan käyttää moniin eri tarkoituksiin.
Anna mukulan olla vain eräänlainen maanalaisen osan osa, mutta saman perunan oikea istutus ja viljely, tietäen tuberisaatioprosessin spesifisyydestä, tuo varmasti vain myönteisiä tuloksia. Siksi, jos haluat saada enimmäistuoton, on parempi tutkia asiaa huolellisesti.
