Italian valkoiset hanhet: ruokinta, hoito ja huolto

Italian hanhet (tarkka nimi on italialainen valkoinen) on melko vanha rotu, jota pidetään suosituimpana ja vaativimpana paitsi historiallisessa kotimaassa, myös monissa muissa osissa maailmaa, mukaan lukien entisen IVY: n maat. Ne ovat keskisuuria lintuja, jotka ovat vaatimattomia ja monipuolisia taloudessa. Mitkä ovat näiden lintujen kasvatuksen ja niiden tuottavien ominaisuuksien piirteet, opimme tässä artikkelissa.

Rotuhistoria

Italian valkoiset hanhet kasvatettiin erillisenä roduna 1800-luvulla. Italialaiset käyttivät valintatyössä Lähi-Britanniasta tuotettuja valkoisia valkoisia lintuja ja hanhia.

"Kiinan veren" lisääminen on parantanut merkittävästi alkuperäistä jalostusmateriaalia.

Koska Italia on perinteisesti yksi Euroopan suosituimmista maista, turistit toivat uuden rodun nopeasti, ensin naapurimaihin ja myöhemmin syrjäisemmille alueille.

Tiedättekö? Italialaisilla, kuten hyvin tiedetään, on erityisiä syitä hoitaa hanhia, koska vuonna 390 tämä lintu pelasti Rooman Gallian hyökkäyksestä. Suuri kaupunki oli piiritetty jo pitkään, mutta nälkäiset eivät uskaltaneet syödä pyhiä hanhia, jotka asuivat Juno-temppelissä, peläten vihaa jumalattaria. Eräänä yönä vihollinen yritti epätoivoisesti tarttua kaupunkiin. Invaders hiipi niin hiljaa, ettei mikään koira haukannut. Mutta hanhet tarttuivat. Niiden aiheuttama melu, kuten legenda, herätti soturi nimeltä Mark Manlius, hän havaitsi ajoissa vaaran ja nosti hälytyksen. Hyökkäysyritys oli tukahdutettu, ja kaupunki pelastettiin.

Neuvostoliiton kansalaiset, jotka eivät olleet romahtaneet kapitalistisiin maihin suuntautuneille, saivat tilaisuuden tutustua valkoiseen italialaiseen lintuun paljon myöhemmin kuin eurooppalaiset. Tämä tapahtui vuonna 1975, jolloin useita ystäviä saatiin kokeellisesti unioniin ystävällisestä Tšekkoslovakiasta. Yllättäen jo vuonna 1980 Neuvostoliiton lintukanta oli noin 35 tuhatta. Sen jälkeen italialaiset hanhet ovat vakiinnuttaneet asemansa 1/6: lla maasta ja nykyään niitä kasvatetaan aktiivisesti sekä pienissä tontteissa että suurissa siipikarjatiloissa.

Tutustu kotieläinjalostukseen tarkoitettujen hanhien rotuihin: Kuban, gubernatoriaalinen, kiinalainen, Linda, unkarilainen valkoinen, Toulouse, Rein, Kholmogory.

Kuvaus ja ominaisuudet

Kuvittele tavallinen lumivalkoinen hanhi, jossa ei ole mitään ulkonäköä, kuten miespuolisen nokkaan pelottavia kasveja, mutta mieluiten taitettu ja kirjaimellisesti kireä luottamus ja vahvuus. Tämä on tarkka "italialaisen" muotokuva.

Ulkonäkö ja fysiikka

Tässä on yksityiskohtaisempi kuvaus italialaisesta hanhasta:

• häntä - hyvin kehittynyt, siinä on vaakasuora sovitus, tiukka kehoon nähden;
• rinnassa - hieman koholla, pyöristetty, hyvin kehittynyt;
• takaisin - hyvin kehittynyt, hieman kaareva ja hieman viisto häntä kohti;
• vatsa - syvä ja pyöristetty, mutta ei rasvaa;
• siivet - pitkä, korkealle asetettu, tiukka kehoon;
• runko - oikeasuhteinen, pyöristetty, hieman pitkänomainen ja koholla edessä;
• pää - pienikokoinen, oikeasuhteinen, pään selkä on tasainen, posket ovat hyvin kehittyneet, hanhoissa joskus tuftilla;
• silmät - iso, sininen, oranssi silmäluomet;
• nokka - suorat, lyhyet ja ohuet, oranssinväriset, ilman kuoppaa ja ominaista "kuoppaa", joka erottaa uros joissakin hanhissa;
• kaula: lyhyt, erittäin tyylikäs, hieman kaareva yläosassa;
• shins - pitkä ja hyvin kehittynyt;
• metatarsus - vahva ja voimakas, ei pitkä, samanvärinen nokkaan nähden, mutta tassut ovat hieman kevyempiä;
• höyhenet - tiheä ja jäykkä, paksu kerros on pieni;
• väri - valkoinen, mieluiten täysin homogeeninen, mutta joskus voi esiintyä useita harmaita höyheniä, sitä pidetään epäedullisena, mutta merkityksettömänä.

Italialaiset hanhet eivät kuitenkaan ole kohtelias ulkonäkö, mutta näyttävät kuitenkin erittäin houkuttelevilta. Niiden ominaispiirre on suhteellinen kehonrakenne, armo ja vaatimaton armo.

On tärkeää! Liian voimakas tai päinvastoin heikko ulkonäkö, suhteeton pää, pitkä kaula, lyhyt tai voimakkaasti ”yliarvostettu” runko, runkojen läsnäolo kehossa, lyhyet jalat, kömpelöt liikkeet, liian pehmeä ja epätasainen väri - kaikki tämä pidetään avioliittoina.

Samat haitat, jos ne eivät ole kovin voimakkaita ja merkityksettömiä, ovat kuitenkin sallittuja, vaikka tällaisen jalostuslintuarvon arvo on pienentynyt.

merkki

Legendaarisen italialaisen hanhen mukaan tämän rodun linnut eroavat toisistaan toimintaa, nopeaa ja riippumatonta luonnetta. Miehet ovat hyvin tarkkaavaisia ​​osastojensa suojelulle, eivät salli höyhen perheen, ei pelkästään luonnollisten vihollisten, vaan myös muiden lajien ja rotujen sukulaisia. Suojatoimintojen toteuttaminen ganders toimii usein konfliktien kehittäjinä ja voi järjestää pieniä taisteluja.

Luukkujen vaisto

Mutta italialaisen hanhenperheen naaraspuoli ei eroa tässä tehtävässä tehtäviensä hoitamisesta. Tämän rodun hanhien muumiat osoittautuvat suoraan sanoen niin. Äitien vaisto ja inkubaatiotekniikka ovat niissä melko huonosti kehittyneet, joten pienissä kotitalouksissa, joissa ei ole omaa inkubaattoria, käki-munien osuus oli laittaa muita hanhia. Esimerkiksi tanskalaisen legartin, Arzamasin, Vladimirin saven, suuren harmaan, Tula-taistelun, Shadrinskin (Ural) rotujen kaltaiset rodut selviytyvät hyvin paitsi omilla munillaan myös ulkomaisilla munilla.

On tärkeää! Kun valitset siitosmunien koiran, etusija olisi annettava pienille lintuille, koska raskaat kuormat vahingoittavat usein kuoria, asettuvat laskeutumiseen.

Tästä näkökulmasta Ural-hanhet ovat hyvä vaihtoehto, ne eivät ole suurempia ja joskus jopa hieman pienempiä kuin ”italialaiset”. Jotkut viljelijät väittävät kuitenkin, että ”italialaiset” voivat itse onnistua selviytymään tehtävistä, jokaisella omistajalla on omat salaisuutensa siitä, miten hanhi istuu muniin.

Tuottavat ominaisuudet

Tuottavuuden kannalta italialaiset valkoiset hanhet ovat erinomainen valinta. Niiden lihalla ja maksalla on erinomainen maku, ne painavat hyvin, rotu on myös hyvä munatuotanto. Näiden lintujen pehmeät ja tiheät höyhenet, joilla on myös ihana luonnonvalkoisuus, ovat laajalti käytössä kevyessä teollisuudessa, varsinkin kun lämpimiä vaatteita ompellaan. Joten, jokainen lintu säännöllisesti naamioimalla, voit saada jopa 100 g fluffia ja jopa 200 g sulkaa joka vuosi.

Kun ne alkavat pesää ja mitä munatuotantoa

Italian valkoinen hanhi saavuttaa seksuaalisen kypsyyden 8–10 kuukaudella ja keskimäärin vuoden aikana. 45–55 melko suurta munaa (jokaisen massa on noin 165 g) ja lumivalkoinen, kuten lintujen höyhenö, kuori.

On tärkeää! Hanhet, toisin kuin kanat, eivät kiirehtiä jatkuvasti. Vuoden aikana pääsääntöisesti on vain yksi munasolujen sykli, jota seuraa munien inkubointi ja poikasien hoito. On kuitenkin olemassa keinoja "pettää luontoa" ja saavuttaa kaksi, ja joissakin hanhetarjoissa jopa kolme kierrosta. On kuitenkin pidettävä mielessä, että hanhassa esiintyvä lintu-instinkti näkyy vasta keväällä, joten "ylimääräisistä" sykleistä munien nuoria voidaan hankkia vain inkubaattorin avulla.

Italialaisten valkoisten osalta on mahdollista saavuttaa toinen kytkin syksyllä, ja tässä tapauksessa vuotuinen munasolujen määrä nousee 70-80: een ja joskus 90 munaa. Koko hyvän hanhenmunan tuotannon ajanjakso kestää 8-10 vuotta, mutta enintään 5 vuotta.

On huomattava, että nämä munatuotannon parametrit luokitellaan kvantitatiivisesti kananmunien määrän ja painon mukaan, ja ne ovat korkeat munatuotannon pituuden osalta.

Esi- ja elopaino

Italian rotujen aikuiset hanhet painavat:

• miehet - 5,5 - 8 kg;
• naiset - 4,5–6 kg.

Tämän seurauksena italialaiset valkoiset kuuluvat harvoihin rotuihin, jotka mahdollistavat nuorten pisteet ensi keväänä. Lintu saavuttaa hyödykekokoja jo 9 viikkoa, ja on parempi vasara se ennen ensimmäistä sulaa, tässä tapauksessa runko näyttää paljon houkuttelevammalta (juuri sen vuoksi, että moolin jälkeen esiintyvillä ruhoilla ei ole tyypillisiä kantoja, voit erottaa nuoren hanhen kypsästä linnusta).

Lue myös hanhenlihan, rasvan, munien koostumus, ravintoarvo ja kulinaarinen käyttö.

Kuitenkin 5–6 kuukauden ikäisiä poikasia pidetään taloudellisesti toteuttamiskelpoisina, jolloin he saavat yleensä lopullisen painonsa. Foie gras -maksa Herkullisen lihan (joka muuten johtuu suuresta tiheydestään, joka sopii erinomaisesti tupakointiin ja kovettamiseen) lisäksi rotu sopii hyvin tällaiseen erityiseen käyttöön ruokintaan rasva maksa.

Tiedättekö? Foie grasin tuotanto, kuuluisa ranskalainen ankan (foie gras de canard) tai hanhenmaksa (fois gras d'Oie) herkku, on ehkä kaikkein julma kohtelu eläimille, joita voi kuvitella. Lintua pidetään suljetussa tilassa, joka ei salli sen liikkumista (aikaisemmat ankat ja hanhet naulaivat lattian maahan) ja pakotettiin erityisellä koettimella. Saadun lautasen upeilla kustannuksilla on taloudellinen selitys: eläimen kuolema ennen maksan saavuttamista saavuttaa "oikean" koonsa 20 kertaa useammin kuin silloin, kun sitä kasvatetaan lihaksi.

Ne, jotka onnistuivat pääsemään kompromissiin omantunnonsa kanssa, tietävät, että italialaisen rodun hanhien pakotettu lihotus mahdollistaa 500–600 g: n painon maksan, joka on noin 7% painosta. Tätä varten käytetään joko aikuisia lintuja tai kolmesta kuuteen kuukauteen kuuluvia nuoria eläimiä (yksilön elopaino ei saa aluksi olla alle 4,2 kg). Rasvamaksaan lihottaminen On myös huomattava, että suuremmille lihanruhoille italialaiset hanhet liitetään usein raskaan hanhen kanssa, mutta tällaisia ​​broilerin hanhia ei käytetä vanhemmassa karjassa, koska niillä on vähemmän munasäiliötä kuin puhdasrotuiset ”italialaiset”.

Mitä ruokkia

Rasvamaksaan lihotus on hyvin erityinen järjestelmä, josta alla ei puhuta, vaan italialaisten hanhien ruokavalion erityispiirteistä, jotka on kasvatettu tavanomaisella, inhimillisellä tavalla.

Aikuisten parvi

Perinteiset italialaiset hanhet kynä ja laiduntaminenjossa lintu saa osan annoksestaan ​​viljelijältä, ja loput (ennen kaikkea se koskee vihreää ruohoa) tuottaa itsenäisesti.

On tärkeää! Vihreiden osuus italialaisten hanhien ruokavaliossa tulisi olla 70–80%, joten hyvin järjestetty kävely antaa sinulle mahdollisuuden saavuttaa viisi kertaa säästöä rehuissa!

Tällöin tavanomaiset neljä ateriaa päivässä, välttämättömät hanhet, voidaan antaa vain yhdellä ruokailulla illalla, ja päivän aikana karja härnää ja ruokkii vapaasti. Hienen päivittäinen annos yhdelle henkilölle näyttää näin:

Voit lisätä eläinperäisten hanhien ruokavalioon, erityisesti maitotuotteisiin, muniin. Mutta itäneet perunat ovat vasta-aiheisia lintuja varten, koska tällaisten mukuloiden sisältämän maissin naudanlihan glykosidi on melko vahva myrkky. Samasta syystä et voi lisätä perunamehu. Ja tietenkin meidän ei pidä unohtaa, että linnuilla on aina oltava esteetön pääsy puhtaaseen veteen.

nuorten eläinten

Tärkeä virhe, jonka aloittavat maanviljelijät usein tekevät, on, että äskettäin kuoriutuneet poikaset alkavat ruokkia välittömästi. Älä tee tätä ehdottomasti!

On tärkeää! Chickin vatsassa "syntymän aikaan" on vielä pieni määrä keltuaisia, mikä antaa keholle jonkin aikaa tehdä ilman ruokaa. Tämä on luonteeltaan mekanismi, joka on tarkoitettu nuorten eläinten suojelemiseksi nälästä ensimmäisinä elinaikoina. Lisärehu on tänä aikana vakava kuorma kehittymättömälle ruoansulatuskanavalle, joka voi jopa johtaa lintujen kuolemaan. Siksi ensimmäinen ruokinta tulisi lykätä vähintään 8 tunnin ajan.

Syötön juorut tarvitsevat iän, seuraa tällainen järjestelmä (määrä ilmoitetaan grammoina):

Lisäksi, 3-4 kuukauden kuluttua, proteiinin ja tiivistetyn ruoan määrä olisi vähennettävä huomattavasti, koska tämän iän myötä lihasmassaa lisätään, ja ylimääräinen rehu menee "rasvaksi", mikä vähentää merkittävästi ruhon laatua.

Säilytysolosuhteet

Toinen kiistaton etu italialaisilta valkoisilta hanhoilta on niiden vaatimaton. Oikein varusteltu talo, säännöllinen siivous, oikea-aikainen rokotus vaarallisten infektioiden ehkäisemiseksi - tämä on kaikki mitä tarvitaan, jotta tarjotaan karja.

Suosittelemme lukemaan hanhojen ja hanhien pidätysolosuhteet ja hoidon toimenpiteet.

Miten varata hanhi

Karviaista asetetaan seuraavat vaatimukset:

1. mitat. Hanhi on suuri ja aktiivinen lintu, mieluiten tulisi pyrkiä varmistamaan, että jokaisella on vähintään 1 m²: n pinta-ala. Optimaalinen korkeus on 2,1 m.
2. disconnexion. On välttämätöntä välttää hanhien jakaminen muiden maatalouden lintujen ja italialaisten valkoisten kanssa - myös muiden hanharotujen kanssa. Kyse ei ole vain mahdollisista konflikteista, vaan myös erilaisista olosuhteista, jotka ovat välttämättömiä yhdelle tai toiselle tyypille. Niin, hanhet luovat talossa korkean kosteuden, koska ne roiskuvat jatkuvasti juomareihin, mikä voi johtaa kanojen esiintyvyyden kasvuun. Toisaalta vakavien munien tuotannossa kanat tarvitsevat valon keinotekoista viimeistelyä, kun taas hanhet eivät tarvitse kiirehtiä etukäteen.

3. valaistus. Goose on tarpeeksi luonnonvaloa, jos talossa on suuria ikkunoita (hyvin eristetty). Ikkunan aukkojen kokonaispinta-ala edellä mainitun huoneen korkeuden tulisi olla vähintään 10-15% lattiapinnasta.
4. suojaus sademäärä ja tuuli (luonnokset) sekä saalistajat, jyrsijät ja muut infektiotekijät.
5. Hyvä ilmanvaihto. Ilman pysähtyminen lisää sieni- ja muiden tartuntatautien riskiä.
6. kosteus 65–75%.

7. matto. Talossa se suorittaa kaksi toimintoa - hygieeninen (imee kosteutta, imee likaa) ja samalla on lämmitin. Siten pentueen koostumus riippuu vuodenajasta. Kesällä sopii tähän tarkoitukseen hiekka tai sahanpuru (mieluiten havupuu), talvella on parempi käyttää olkea (kuiva ja puhdas) tai turvetta, ja ne olisi asetettava vähintään 12-15 cm: n kerrokseen.

On tärkeää! Jos talon rakentamisen aikana käytetään seinien eristystä, ne on tiivistettävä hyvin varovasti sisäpuolelta 1 m: n tasolta lattiasta, koska hanhet pystyvät saavuttamaan "sopivan materiaalin" pesien rakentamisen aikana, kokonaan poistamalla koko kipsi. Vähemmän väsymättä, hanhi, kun se valmistautuu siitosmuniin, kaataa omia höyheniä, joten on välttämätöntä katsoa hyvin huolellisesti, että talossa on riittävästi olkia.

Italialaiset valkoiset sietävät lämpötilan muutoksia hyvin ja voivat yleensä pysyä terveinä ja onnellisina sekä lämpössä että pakkasessa. Toinen asia on, että nuorten painonnousun maksimoimiseksi talossa suositellaan, että lämpötila pidetään + 12 ° C: sta + 15 ° C: een, koska sellaisissa olosuhteissa, että linnuilla on lisääntynyt ruokahalu ja siten syövät enemmän ruokaa.

Kävely ja veden saatavuus

Koska kyseinen rotu on ominaista italialaisen luonteensa vuoksi, hänen ei ole kovin sopiva suljettuun lintuun. Lisäksi tällöin viljelijän on tarjottava karjaeläimille merkittävä ravintolisä, jota voidaan välttää, jos hanhet saavat mahdollisuuden vapaa laiduntaminen. Näin ollen italialaiselle valkoiselle on välttämätöntä kävellä kahdesta syystä: antaa pistorasiaan energian avaimella ja saada hyvä ateria. Mutta ilman vesisäiliötä nämä vesilinnut voivat tehdä hyvin.

Tiedättekö? Toisin kuin yleinen usko, hanhet viettävät paljon vähemmän aikaa luonnonvaraisella vedellä kuin joutsenia tai ankkoja. Lampi ei tarvitse tätä lintua ruoan hankkimiseen, vaan täysin eri tarkoitukseen: veden hankautumisen seurauksena hanhen runko saa kevyyden, joka on erittäin hyödyllinen parittelun aikana. Lisäksi haudonta-munien prosessissa hanhi kostuttaa ne vedellä.

Mutta italialaiset hanhet, toisin kuin raskaat sukulaiset, voivat täydellisesti rakentaa rakkautta maalla, ja inkubaattorin läsnä ollessa kysymys munien kostumisesta häviää itsestään (kuitenkin tavanomaiset vedellä täytetyt astiat soveltuvat tähän tarkoitukseen). Säiliön läheisyys ei vaikuta kasvunopeuteen ja munien tuotantoon.

Miten kestää talven kylmää

Italialaiset valkoiset sietävät huurteen hyvin, joten talon lisälämmitys ei ole tarpeen. On tärkeää, että huoneessa ei ole aukkoja, ja pentueen asianmukaisella käytöllä voidaan saada lisää lämpöä. Niinpä olki ja turve, jotka on paksuasti vuorattu paahtimessa, sikäli kuin saastumista ei poisteta, kuten kesällä. Puhdas pentue sijoitetaan suoraan "vanhan" päälle. Jonkin ajan kuluttua hajoamisprosessit alkavat orgaanisen aineen alemmissa kerroksissa, joihin liittyy lämmön vapautuminen. Hyvä eristys on riittävän hyvä, jotta sisäilman lämpötila ei alene nollaan.

Opi määrittämään hanhien sukupuoli; valitse heimoille hanhi; teurastaminen ja lihakauppa.

Vahvuudet ja heikkoudet

Voit ehdoton edut Italialaisen rodun pitäisi olla:

• korkeat munien hedelmällisyysasteet, hyvät inkubaatiotulokset, erinomaiset nuoret;
• etukäteen, erittäin nopea painonnousu;
• kyky helposti saada isompia broilereita, kun naaraat yhdistävät raskaita rotuja;
• hyvä munatuotanto;
• pitkäaikainen vakaa munatuotanto (viisi vuotta);
• korkea maku lihaa;
• monipuolisuus (voidaan kasvattaa lihaa, rasvamakkaa, munien tuotantoa varten sekä fluffin ja höyhenien saamiseksi);
• yksinkertaisuus;
• hyvä sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
• mahdollisuus pitää poissa säiliöstä;
• armo ja visuaalinen valitus.

Luettelo puutteet näyttää paljon lyhyemmältä. Niiden joukossa ovat:

• huonosti ilmaistu inkubointiininkki;
• ganderin aggressiivinen luonne, lukuun ottamatta yhteistä sisältöä muiden rotujen kanssa.

Siipikarjan kasvattajat arvioivat rodusta

Etsin juuri sellaista hanhea kotitalouteeni: valkoinen, ei kovin suuri (niin, että jokaisessa uunissa oleva runko sopisi, kuten monet ostajat pyytävät), korkean munatuotannon, varhaisen kypsymisen. Tänä keväänä minun kruunu sai menestystä, hankin 10 rotuja tästä rodusta! Ja minun on sanottava, että he eivät pettäneet minua)))) He kasvoivat nopeasti, eivät olleet sairaita, kaikki säilyi. Aloitettu kahdeksan kuukauden kuluttua ja nyt yli kuukauden ryntääminen. Melko rauhallinen lintu. Verrattuna Kubaaniin ja kiinaan, jota pidin, paljon rauhallisempi ja rauhallisempi.

marina

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/23-177-3500-16-1325813989

On turvallista sanoa, että italialaiset valkoiset ovat erinomainen valinta aloittelevalle siipikarjanviljelijälle riippumatta siitä, aikooko hän kasvattaa hanhia siipikarjana tai avata oman tilansa. Yli sata vuotta tätä rodua pidetään oikeutetusti yhtenä menestyneimmistä paitsi kotimaassaan myös monissa muissa maissa, kuten Venäjällä, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä.

Katso video: Metsästystä: Kanalinnustusta. Skogsfugljakt (Marraskuu 2024).