Strutsimuna on kallis ja arvokas tuote, jota varastoidaan, lajitellaan ja käsitellään tiukan teknologian pohjalta. Tämä materiaali on omistettu tämän pakollisen ja tärkeän prosessin hienovaraisuuksille ja vivahteille.
Keräyssäännöt
Strutsimunien keräys on välttämättä suoritettava periaatteen mukaisesti: mitä vähemmän tuotteet ovat pesässä, sitä parempi niiden laatu on ja sitä sopivampi ne ovat inkubaatiota varten.
Suosittelemme tutustumaan strutsien kasvatuksen perusteisiin kotona.
On erittäin epätoivottavaa jättää heidät pitkään - jokaisen tunnin aikana kehittyy kuoren pinnalla monia taudinaiheuttajia, ja alkion kuoleman riski sen kehittymiseen soveltumattomissa olosuhteissa kasvaa. 
Sadonkorjuu on tehtävä päivittäin, mieluiten illalla, ja mahdollisimman nopeasti - tämä kannustaa naisia jatkamaan munasolujen levittämistä ja palauttamaan menetetyn.
Tiedättekö? Strutsi munat ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja makua varten eivät ole kovin erilaiset kuin kana, vain kokoa, koska vain yksi strutsinäyte voi korvata 31-40 tavallista siipikarjan munaa, joten yksi strutsimuna voidaan keittää munakokkelia 10 hengelle.On tarpeen poistaa tuotteet pesästä vasta sen jälkeen, kun naaras on hajamielinen jälkeläisten inkuboinnista, muuten lintu kärsii voimakkaasta stressistä, tulee levottomaksi ja lopettaa muninnan.
Jotkut viljelijät käyttävät takavarikoitujen munien sijaan nukkeja, jotka on valmistettu todellisista yksilöistä poistamalla sisäosat ja täyttämällä muita materiaaleja.On tärkeää! Keräämällä jokainen kopio täytyy merkitä ja korjata sitten jokainen numero ja tiedot siitä erityisessä inkubointilehdessä.Tärkeimmät ja tärkeimmät keräyssäännöt:
- Etsi henkilö, joka keräämisen aikana tarkkailee hämmentyneitä strutseja.
- Pese kätesi lämpimässä vedessä desinfiointiaineella.
- Kokoelma tuotetaan erityisessä säiliössä tai korissa.
- Kun otat tuotteen käsissäsi, et voi ravistaa sitä ja tehdä äkillisiä liikkeitä.
- Poistamisen jälkeen kukin muna on pestävä kevyesti lämpimässä vedessä, kuivattu ja tutkittava ovoskoopilla.
- Levitä luonnolliseen kankaaseen, kunnes se on täysin kuivunut.
Höyhenen munien säilyvyysaika
Huonelämpötilassa tuotetta voidaan säilyttää enintään 30 päivää edellyttäen, että kuori ei ole vaurioitunut. Jääkaapissa säilyvyysaika nousee 5-7 kuukauteen. Inkubointia edeltävä säilytysaika on 7 - 10 päivää, mutta ei enempää - munissa ei saa aloittaa albumiinin tuhoutumista (suuren määrän happea nieleminen keltuaisiin).
Lue lisää strutsimunista.
Miten valmistellaan ja säilytetään
Lähes kaikki valitut strutsinäytteet ovat sopivia inkubointikirjoihin. 100%: sta vain neljäsosa voi olla käyttämättä. Loput voivat tarjota jälkeläisiä, mutta ennen inkubointia ne on valmisteltava ja pidettävä kunnolla. 
Miten prosessoidaan ennen varastointia: desinfiointi ja pesu
Strangin munien puhdistus ja käsittely ennen varastointia ei ole vaikeaa, mutta tämän menettelyn hylkääminen ei ole hyväksyttävää.
On tärkeää! Keräämisen jälkeen pestyt ja kuivatut näytteet taitetaan tylpään päähän luonnolliseen kankaaseen puhtaassa laatikossa, jonka yläosa on välttämättä peitetty side- tai kalvolla. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että patogeeniset mikrobit eivät pääse kuoren avoimien huokosten läpi.
Itse menettely on seuraava:
- Jokainen esimerkki pestään lämpimällä juoksevalla vedellä.
- Se käsitellään puhtaalla, jodiliuoksella kostutetulla liinalla.
- Hiero kuivaksi kankaalla.
Säilytysolosuhteet
Heti ennen laatikoiden asettamista muniin, jotka on taitettu kuivaan, pimeään huoneeseen, optimaalinen lämpötila + 13-17 ° C ja kosteus jopa 40%. Tällöin tuotteet siirretään vaakasuoraan asentoon tai terävään päähän.
Suosittelemme lukemaan strutsin, kanan, ankan, kalkkunan, indoutinin, viiriäisten ja hanhenmunien inkubointia.
Kuljetuksen ominaisuudet
Muna-laatikoiden kuljetus on menestyksekkäin, ilman ravistelua ja lakkoja, jos ne asetetaan pehmeälle tärinänvastaiselle kumille. Kukin muna on käärittävä kumipakkaukseen. 
Muista, että hyvä inkubointitulos ei riipu pelkästään prosessin organisoinnista vaan myös alustavista selkeistä toimista, jotka auttavat valitsemaan, puhdistamaan, säilyttämään ja kuljettamaan arvokkaita strutsituotteita.
Tiedättekö? Strutsi-naisilla on tiukka hierarkia, ja hallitseva lintu asettaa jälkeläisensä ensin. Sitten se sallii alaisten naisten pesäpesän tai sen lähellä.
