Nauta (karja) - on yksi arvokkaimmista eläinlajeista. Karjan eläintieteellisen luokittelun mukaan se luokitellaan nisäkkääksi, artiodaktyylien järjestykseksi, märehtijöiden alaryhmäksi, naudanperheen perheeksi ja sonnien alaryhmäksi.
Näiden eläinten päätarkoitus on lihan ja maidon tuotanto, piilottaminen, joskus villa, sekä vetovoima. Nykymaailmassa karjankasvatus kehittyy yhä aktiivisemmin.
Tässä artikkelissa yritämme kertoa kattavimmista ja saataville karjan taloudellisista ja biologisista ominaisuuksista.
Perustuslaki ja ulko
Karjan edustajan kehon rakenne määräytyy perinnöllisyyden perusteella ja riippuu pidätysolosuhteista. Meijeri- ja naudanlihassa on tapana luokitella eläimet P. M. Kuleshovin ehdottaman järjestelmän mukaisesti.
Kotieläintutkija jakoi karjaa neljään perustuslailliseen tyyppiin:
- Karkea. Tähän ryhmään kuuluvat pääasiassa työskentelevät ja primitiiviset naudat. Eläimelle on ominaista suuri pää, jossa on voimakkaita sarvia ja massiivinen luuranko. Paksu hiukset, jotka on peitetty paksulla hiuksella. Lihakset ovat vahvoja, rasva on kehittynyt kohtalaisesti.
- Loiva. Tämäntyyppisille henkilöille on ominaista ohut iho, herkät hiukset, kohtalaisen kehittyneet lihakset ja valon luut. Rungon lempeä rakenne on ominaista eläimille, sekä lihalle että meijerille.
- Tiukka (kuiva). Tiheän rakenteen eläimille on ominaista korkea tuottavuus ja hyvä elinvoimaisuus. Iho on ohut ja joustava. Rasvakerros ja hypoderminen selluloosa ovat huonosti kehittyneet. Luuranko ja lihakset ovat vahvoja. Tätä ryhmää arvostetaan erityisesti kokeneiden kasvattajien keskuudessa, kun se kasvattaa maitotuotteita ja lihaa.
- Loose (raaka). Löysän rakenteen yksilöillä on paksu iho, voimakkaasti kehittynyt ihonalainen rasvakudos, heikko luuranko ja pienikokoiset lihakset. Nauta painaa nopeasti, mikä antaa mahdollisuuden saada runsaasti lihavalmisteita. Samalla maidon tuottavuus ei tässä tapauksessa ole riittävän kehittynyt.
On tärkeää! On tarpeen hankkia poikasten asiantuntijan läsnä ollessa. Vain kokenut kasvattaja tai eläinlääkäri voi arvioida ulkoisten tietojen terveyttä, kävelyä ja muita ominaisuuksia.
"Puhtaassa muodossa" olevat perustuslailliset tyypit ovat melko harvinaisia. Tyypillisesti eri ryhmien ominaisuudet näyttävät vaihtelevassa määrin. Tällaiset eläimet luokitellaan sekoitetyypiksi tai välituotteiksi. 
Yu K. Svechinin kehittämä uusi karjan systematiikka. Hänen luokittelunsa pohjalta tutkija otti kasvunopeuden ja poikasten muodostumisen aikuiseksi. Svechin ehdotti karjan jakamista kolmeen perustuslajiin: nopeasti, kohtalaisesti tai hitaasti muodostaviin lajeihin.
Aikuisilla seksuaalinen dimorfismi on hyvä. Bullit ylittävät lehmät elopainona keskimäärin 40-50%. Miehet erottuvat huomattavasti suuremmasta kasvusta, kehon etuosa on hyvin kehittynyt. Naisten miehen tai naisellisuuden riittämättömästi ilmaistua maskuliinisuutta pidetään poikkeamana normista.
Nautoille on tunnusomaista ikään liittyvät muutokset kehon rakentamisessa. Niinpä pennut syntyvät pitkillä raajoilla, lyhyt ja tasainen runko, jossa on hieman kohotettu takapää.
Tiedättekö? Maailman suurin lehmä painoi 2 270 kg. Hänen nimensä oli Katadin. Naisten ympärysmitta oli lähes 4 metriä ja säkä - 1 metri 88 senttimetriä.
Vastasyntyneen yksilön keskimääräinen elopaino on 6-8% eläimen painosta aikuisuudessa, raajojen pituus on noin 70%, säkäkorkeus 55%, kehon leveys 30-35%, kehon syvyys ja pituus 40-45% vastaavasta koot aikuisessa eläimessä. Iän myötä ulkopuoli muuttuu vähitellen, koska luuranko on erilainen, sekä yksittäiset elimet ja kudokset. 
Ruoansulatusjärjestelmä ja rehun käsittely
Karjan ruoansulatuskanava on sovitettu pilkkomaan suuria määriä kasvisruokaa. KRS sisältyy märehtijöiden ryhmään, jossa on monikammioinen vatsa. Juuri tämän erityispiirteen vuoksi eläimet voivat hallita kuituja, jotka sisältyvät suuriin määriin kasvien varret ja lehdet.
Ruoansulatuskanava alkaa suu-aukolla vain huulille. Sen jälkeen seuraa suuonteloa, jossa kieli sijaitsee. Kielen makuiset nännit auttavat tutkimaan ruokaa makuun.
Karjan etuhampaat (leikkaukset) ovat vain alaleuan päällä. Laiduntamisen aikana eläin, jolla on alemmat leikkaukset, painaa ruohoa yläleuan ikeniin ja repii sen pois. Suuontelossa ruoho jauhetaan hampaiden avulla ja kostutetaan syljellä.
Sinun on hyödyllistä lukea siitä, mitä on tehtävä, jos lehmä on myrkyttänyt tai syönyt murskatun lihan.
Karjan vatsa koostuu cicatrixista, verkosta, kirjasta ja abomasumista (todellinen vatsa), kolmesta muusta kammiosta kutsutaan foregutteiksi. Aikuisilla arpikapasiteetti on noin 80% mahan kokonaistilavuudesta. Syljen pehmennyt syöttö tulee arpeen.
Huonosti jauhetut hiukkaset purkautuvat takaisin suuonteloon, pureskellaan uudelleen ja niellään. Ruuhussa esiintyy monimutkaisia mikrobiologisia prosesseja, joiden seurauksena ruoka käyvät. 
Lehmän ruoansulatuskanavan rakenne Ruuan massasta tulee verkkoon. Silmän limakalvo muistuttaa hunajakennoa: täällä on suuria elintarvikkeiden hiukkasia. Riittävästi murskattu karkea rehu vaikuttaa verkon etuseinään stimuloimalla toistuvaa purukumia.
Ruudukosta lähtee kalkki ensin kirjaan, ja sen jälkeen se tapahtuu mekaanisesti ja biologisesti esinahassa. Ravinteiden jatkuva assimilaatio tapahtuu samantyyppisellä tavalla kuin eläimissä, joissa on yksikammioinen vatsa.
Toisin sanoen elintarvikemassat kuuluvat abomasumiin, jossa ne jaetaan suolahapon ja pepsiinin vaikutuksesta. Sitten pientä annosta läpimurto läpäisee ohutsuolen. Tässä limakalvon villi imee ravinteiden hajoamistuotteet.
On tärkeää! Onnistunut karjankasvatus on erittäin tärkeää, jotta saisimme vahvan rehualan. Kausiluonteinen laiduntaminen kasvillisilla niittyillä auttaa hyvää painonnousua. Varmista, että käytät rehun lisäaineita: rehua, juurikkaita, kakkuja, säilörehua, viljaa. Yhtä tärkeää on varmistaa makean veden oikea-aikainen tarjonta.Yksinkertaiset aineet, jotka ovat siirtyneet vereen ja veteen, siirtyvät maksaan, sitten matkustavat verellä sydämeen, keuhkoihin ja leviävät koko kehoon. Ravinteiden imeytymisen viimeinen vaihe esiintyy paksusuolessa.
Video: märehtijöiden vatsan työ
Karjan tuottavuus
Nykyään nautaeläimet ovat erittäin tuottavia, geneettisesti parannettuja lehmiä, puhvelia, jakeja ja muita eläimiä. Kun kasvatetaan näitä eläimiä, mies tarjoaa itselleen välttämättömät elintarvikkeet (maito ja liha).
meijeri
Nautaeläimissä maitotuotteet ovat suurimman arvon. Naisten maidon tuottavuus ilmaistaan maidon kvantitatiivisilla ja laadullisilla ominaisuuksilla. Aikaa, jona se antaa maitoa, toisin sanoen ajanjaksoa, joka alkaa poikimisen jälkeen maidon erittymisen lopettamiseksi rintarauhasista, kutsutaan laktaatiojaksoksi.
Parhaisiin lypsylehmiin kuuluvat muun muassa Jaroslavlin, Kholmogorian, punaisen poron, Hollannin, Ayrshiren ja Holsteinin rodut.
Tämän vaiheen kesto lehmissä on 10 kuukautta (300-305 päivää). Nykyaikainen lypsylehmä voi tuottaa noin 80 litraa täysrasvoja maitoa päivässä, mikä on 24 tuhatta litraa maitoa imetysaikaa kohti. Maidon biologinen merkitys ylittää kaikki muut luonnossa esiintyvät elintarvikkeet. 
Lehmänmaito imeytyy ihmiskehossa 95-98%. Se sisältää hyödyllisiä proteiineja, lipidejä, hiilihydraatteja, mineraaleja ja biologisesti aktiivisia aineita (vitamiineja, entsyymejä, hormoneja). Mutta sellaisia maidon komponentteja kuin kaseiinia ja maitosokeria ei löydy missään muualla luonnontuotteissa.
Monet tekijät vaikuttavat sekä perinnölliseen että perinnölliseen maitotuotantoon:
- Useimmissa tapauksissa hyvä maidon saanto johtuu korkeasta laadusta ja säännöllisestä ruokinnasta sekä eläimen asianmukaisesta hoidosta. Erityisen tärkeää on täysin tasapainoinen ruokinta laidunmaalla ja kuivana aikana.
- Eläinten ikä vaikuttaa myös maidontuotantoon. Nuoret naiset tuottavat vähemmän maitoa kuin kasvua saavilla henkilöillä. Nautaeläimillä kasvujakso kestää noin 5 vuotta, joten 5. ja 6. laktationiin asti lehmien maidon saanto kasvaa, ja se pysyy useiden vuosien ajan samalla tasolla, ja 8. tai 9. laktation jälkeen se pienenee jyrkästi. Suotuisilla ulkoisilla olosuhteilla korkea maidon saanto voidaan säilyttää 12–15-vuotiaana.
- Eläimen elopaino vaikuttaa merkittävästi maidontuotantoon. Eläinmassan lisääntymisellä optimaaliselle tasolle (rodusta riippuen) on positiivinen vaikutus maidontuotantoon. Samalla tämän indikaattorin ylitys osoittaa taipumusta lihavuuteen.
- Tärkeä rooli on ensimmäisellä keinosiemennyksellä. Poikaset olisi istutettava 16–18 kuukauden iässä, kun taas niiden elopainon tulisi olla 340–400 kg eli 70% aikuisen lehmän elopainosta. Niinpä lehmien poikastuminen tulisi tapahtua viimeistään 27 kuukauden iässä.
liha
Naudan teurastuksessa lihan saanto on 48-63%, rasvakudoksen saanto vaihtelee 2–14% ruhon kokonaispainosta, ja luiden keskimääräinen saanto on 18-20%. Lihan ravintoarvo arvioidaan sen kaloripitoisuuden perusteella. Lihan tuottavuus, painonnousu ja lihan laatuominaisuudet vaihtelevat eläinrotujen, iän, rasvan ja sukupuolen mukaan.
Erikoislihan lajikkeet osoittavat korkeimpia tuloksia (esimerkiksi Kalmyk-rotu, Hereford, Kazakstanin valkoinen, Aberdeen-Angus, Limuzinskaya, Shorthorn). Maitotuotteet ja yhdistetyt eläimet ovat hieman vähemmän tuottavia.
Naudanliha-rodun lihotus vähentää merkittävästi sekä aika- että rehukustannuksia. Samaan aikaan 500 kg painavan yksilön teurastusmateriaalin korkealaatuisen lihan tuotanto on 65%. Tällaiset indikaattorit takaavat yrityksen hyvän voiton ja kannattavuuden.
Tiedättekö? Lehmillä on melkein panoraama 360 asteen näkymä, jonka avulla he voivat tarkkailla ihmisen tai petoeläimen lähestymistapaa kaikilta puolilta. Samalla he näkevät vain kaksi väriä - punainen ja vihreä.Lajin lisäksi lihan tuotantoon vaikuttavat suuresti poikasten kasvatusolosuhteet sekä aikuisten yksilöiden ruokkiminen ja ylläpitäminen. Runsas ja täydellinen ravitsemus tarjoaa korkeat keskimääräiset päivittäiset voitot.
Aikuisten nautaeläinten lihottamisessa nousu on 850-1000 g, ja nuorten kasvuvauhti on 1200–1500 g. Jos karjasta tulee kohtalaisia annoksia ruokaa, keskimääräinen päivittäinen hyöty ei ylitä 400–500 g.Masthead ja seksi metsästys
Poikimisen (synnytyksen) jälkeen naisen metsästysvaihe alkaa jo 21-28 päivän kuluttua, ja se olisi istutettava juuri tällä hetkellä. Vuoto (emättimen limakalvon purkaus) alkaa noin 15 tuntia ennen metsästyksen alkua (positiivinen reaktio urokseen). Tässä vaiheessa kohdunkaula paljastuu.
Estruksen loppuun mennessä erittymiset muuttuvat sameaksi, mikä osoittaa epiteelisolujen hylkäämisen työvälineessä. Normaali estrus kestää jopa 30 tuntia (10–56 tuntia). Lajista riippuen naisen metsästys voi kestää 3 tuntia puolitoista päivää.
Metsästyksen tunnistaminen on mahdotonta, vain estrus ja seksuaalinen kiihottuma ovat ilmeisiä. Tämä vaihe voidaan määrittää vain miehen koettimen tai täysimittaisen uroksen avulla. Tai voit arvioida karkeasti metsästyksen alkamisen näkyvien oireiden perusteella.
Tutustu lehmien keinosiemennysmenetelmiin kotona.
Nainen syö pahempaa, tulee levottomaksi, vähentää maidon tuottoa ja sen ulkoiset sukuelimet punoittavat ja turpoavat. Metsästyksessä oleva nainen ei näytä vain halua päästä lähelle miespuolista, vaan myös sallii häkin. Metsästyksen toinen puoli on parhaiten keinosiemennys.
Video: lehmän hedelmöitys Syntymäkanavaan tänä aikana tuotu siittiö maksimoi munan hedelmöittymisen mahdollisuuden. On havaittavissa, että naaras taipuu, nostaa ja vetää hännän sivuun. Pienissä annoksissa on usein virtsaamista. Pian ennen metsästyksen loppua naisen ruumiinlämpötila laskee 1-1,5 ° C.
Tiedättekö? Hindujen uskonnon seuraajat pitävät lehmää pyhänä eläimenä, joten Intian haavasta määrätään sakko 10 000 rupiaa (160 dollaria). Ja tämän eläimen murhasta voidaan saada vankeusrangaistus (enintään 5 vuotta).
Lopuksi nautaeläimille on ominaista kestävyys, vaatimattomuus ja sopeutumiskyky erilaisiin luonnonolosuhteisiin. Näiden eläinten kasvatukseen on kannattavaa ja helppoa. Mutta ennen kuin sinun täytyy oppia niistä mahdollisimman paljon tietoa sekä päättää etukäteen, mitä tarkalleen haluat pitää karjaa. Toivomme, että lyhyt katsaus vastasi kysymyksiisi.
