Moskovan alueen viranomaiset näkivät vaikuttavan potentiaalin lisätä vuohenmaidon tuotanto- ja jalostusyritysten määrää alueella.
Tutkittuaan alan tilannetta asiantuntijat päättelivät, että alueella on melko vähän paikkoja, jotka sopivat uusien yritysten avaamiseen.
”Alustavien tietojen mukaan, jos maidon vuohien määrä alueella kasvaa 100 tuhatta yksikköä, markkinat ja kuluttajat ovat vain kiitollisia”, sanoo Moskovan alueen maatalous- ja elintarvikeministeri Andrei Razin. ”Lisäksi vuohenkasvatus on taloudellisesti kannattavampaa lehmänjalostuksen keskellä se, että vuohet tarvitsevat vähemmän tilaa ja rehua kuin suuremmat serkkunsa. " Markkinatutkijoiden mukaan vuohenmaidon kysyntä kasvaa tasaisesti. Erityisesti jos otat huomioon, että tämän tuotteen hyödyt ovat ilmeisiä.
"Vuohenmaito on hypoallergeeninen, energisesti arvokas ja ravitsemuksellinen", sanovat asiantuntijat, jotka korostavat, että on olemassa vuohenrotuja, jotka tuottavat maitoa, jolla on vähäinen haju, tai haju, joka on lähellä lehmänmaidon makua.
Huomaa, että lokakuussa 2018 Moskovan alueella oli yli 65 000 vuohea.
