Unkarilaisen mangdalintsevin rotu, joka yllättää epätavallisella ulkonäöltään, on tulossa yhä suositumpi Ukrainan alueella. Heidän tärkein ominaisuutensa on, että niillä on punainen liha ja pehmeä rasvainen kerros, joka sopii erinomaisesti espanjalaisen herkkujen valmistukseen. 
Viljelijöiden mukaan Mangdalin-sianliha voi pian korvata klassisen kinkun käyttämän sianlihan iberikin. On mahdollista, että pian hyllyille ilmestyy kotimainen herkku, joka kilpailee täysin espanjan kanssa.
