MITEN TALVELLA VALKOSIPULIA PIDETääN KEVääLLä ASUNNOSSA?

Talven valkosipuli - Moody Crop varastointiin erityisesti kotona.

Millä tavoin kotiäidit onnistuvat pitämään sen tuoreina ennen uutta vuotta?

Miten valmistaa valkosipulin lamput pitkäaikainen varastointija millaisia edellytyksiä talvella valkosipulille tarvitaan, jotta se pysyy tuoreena ja kuivana?

Näihin ja muihin kysymyksiin vastataan artikkelissamme.

Lue lisää siitä, miten valkosipulia säilytetään kotona ja miten se säilytetään kellarissa tai kellarissa verkkosivuillamme.

välineet

Miten säästää talven valkosipulia kevääseen saakka? Tavat säilyttää talven valkosipulin kotona:

kylmä säilytysmenetelmä (jääkaapissa, pastöroidussa purkissa, tiiviisti suljetussa kannessa tai kangaspussiin, käsitelty suolaliuoksella).
Talvella valkosipulin päätä suolaa.
oversleeping jauhot.
oversleeping sipulikuori.
Jotkut kotiäidit käyttävät talvikasviensa säilyttämiseen. paisutettu vermikuliittipippuroidut valkosipulipäät.
Valetaan valkosipulinkynnet kasviöljy.
Siirtyminen sisään parafiinivaha - Toinen tapa valmistaa talven valkosipulin päät pitkäaikaiseen varastointiin. Parafiinilla päällystetyt sipulit eivät menetä kosteutta ja pysyvät tuoreina pitkään.
liitos pigtailissa.
Säilytys pahvipakkauksessa laatikot, verkkoina, kapronisukkahousuissasamanlainen kuin keula.

Miten säilytät valkosipulinkynnet öljyssä, opit videosta:

Valkosipulin pitkäaikainen varastointi voi myös olla jonkin verran syynä pakastimen pakastumiseen talvella ja sen kuivattamiseksi maustamiseen käyttäen raitista ilmaa tai kodinkoneita.

koulutus

Kuinka valmistella talven valkosipulia pitkäaikaiseen varastointiin?

Jotta talven valkosipulia pidettäisiin pitkään, sitä ei saa kasvattaa kosteissa paikoissa, ja se tulee liiallisesti viedä munuaisiin. typpilannoite. Ennen valkosipulin puhdistamista älä vettä kolmen viikon ajan.

Aikuiset, vahingoittumattomat (mekaaniset tai tuholaisten) polttimot varastoidaan: vain niillä on hyvä säilyvyys. Jokaisella pitäisi olla ainakin 3 tiheää vaakaajoka kattaa koko sipulin.

Valkosipulilamput kuivataan 28 päivän kuluessa, kuoritut ylemmästä saastuneesta asteikosta ja leikataan (jos viljelykasvien varastointia ei odoteta pigtailissa), varsi korkeudella 5 cm päässä päähänja juuret - lähtevät 1 senttimetri. Juuret voidaan haluttaessa myös kaataa tai polttaa kaasuliesi, jolloin vain pohja on.

Vinkkejä talven valkosipulin keräämiseen ja sen valmisteluun varastoon tässä videossa:

Miten tallentaa talven valkosipulia asunnossa? Jotta talven valkosipulia pidettäisiin pidempään, on suositeltavaa käsitellä sen päätä keitettyä 2 tuntia. kasviöljy muutama pisara jodi (0,5 litraa öljyä - 10 jodipisaraa), kuivaa sitten kasvit ulkona.

Missä talven valkosipulia säilytetään kotona? Talvella valkosipulia säilytetään yleensä ruokakomerokeittiössä tai sisään jääkaappi. Se on kulutettava ensinnäkin: toisin kuin keväällä valkosipuli, se on vähemmän sopiva pitkäaikaiseen säilytykseen.

Miten talvella valkosipulia pidetään kotona - missä säiliössä? Kaadetaan suolaa, jauhoja tai kuorittua vermikuliittiä lasipurkit tai -astiat.

Suola (jauhot, vermikuliitti) kaadetaan niiden pohjaan, ja sitten asetetaan valkosipulikerros.

Kerrosten on vaihdettava, kun säiliön korkeus sallii. Viimeisen valkosipulin kerroksen pitäisi olla 2 cm: n kerros. Tämä menetelmä sisältää suolan vaihtamisen useita kertoja talven aikana, koska aika muuttuu märkäksi.

Valkosipuli leikkaamaton punottu letit ja koristele niiden keittiön seinät. Aivan kuten sipulit, kylissä, talvella valkosipuli varastoidaan nylon-sukkahousut.

Erikoisverkot vihanneksia varten ne ovat käteviä valkosipulin varastoimiseksi, mutta niissä, samoin kuin pigmenteissä ja nailonisukatissa, jos varastointisääntöjä ei noudateta, talven valkosipuli kuivuu melko nopeasti.

Talven valkosipuli säilytetään pieninä kangaslaukut. Ja niin että hän ei menetä kosteutta, kaada se sipulikuorelle.

Miten säästää talven valkosipulia talvella kotona? Menetelmä talven valkosipulin säilyttämiseksi kotona tämän videon kangaslaukkuissa:

Optimaaliset olosuhteet

Miten talven valkosipulia säilytetään asunnossa hieman kauemmin? lämpötila: +2 - +3 astetta (säilytettynä jääkaapissa); +15 - +20 astetta (säilytys ruokakomeroissa tai keittiössä). kosteusA: 70-80 prosenttia.

Ei ole suositeltavaa säilyttää talven valkosipulia lähellä lämmityslaitteet: se häviää nopeasti kosteutta ja hampaat kuivuvat.

Kokeiden tulokset, jotka koskevat valkosipulin säilytystä huoneistossa kuuden kuukauden ajan tässä videossa eri olosuhteissa:

Säästöehdot

Talven valkosipulia on vaikea ylläpitää kevääseen saakka kotona. Sen säilyvyys asunnossa on yleensä 4 - 5 kuukautta.

Puhuimme siitä, miten, missä ja missä talven valkosipulia säilytetään kotona.

On monia tapoja, mutta kaikkien tallennusmenetelmien tavoitteena on estää kuivuminen sato.

Tallennettu onnistuneesti vain terveitä, tuholaisten ja mekaanisesti vaurioituneita sipulia, jotka oli asianmukaisesti kasvatettu, poistettu ajoissa ja valmistettu huolellisesti varastointiin.