Brysselit ovat hyvin vaatimattomia viljelyssä: se ei käytännössä vaadi lisää kastikkeita, hillingiä ja kastelua kasvun aikana.
Mutta kylmän kesän keskiradan olosuhteissa sillä ei ole tarpeeksi aikaa ikääntymiseen, joten aina valitaan varhaiset kypsymislajit istutettaessa.
Tuoton kasvattamiseksi elokuun lopussa on tarpeen puristaa (puristus).
Tämä on erityinen yksinkertainen tekniikka, jossa kasvun yläpiste poistetaan varresta sivuttaisen silmukan kehittymisen nopeuttamiseksi. Jos näin ei tapahdu, varsi venyy voimakkaasti ylöspäin ja muodostavat roachit ovat melko pieniä.
Keräyspäivät
Mitkä ovat ehdottomasti Brysselin ituja? Tärkein merkki linja-autojen kypsymisestä ja sadonkorjuun alkamisilmoituksesta on kahden tai kolmen alemman sivun keltainen keltaisuus, jotka on irrotettava. Erityiset päivämäärät Bryssel-itujen sadonkorjuun alkamiselle alueilla voivat vaihdella, mutta yleensä tämä on syyskuun toinen puoli.
Brysselit olisi korjattava vähitellen, kun valmentajat kypsyvät, alhaalta ylöspäin. Ensimmäinen sato on poistettava, kun hedelmä saavuttaa pähkinän koko.Odottamatta niiden koon kasvua. Tämä mahdollistaa seuraavien valmentajien kehittymisen nopeammin.
Samalla voidaan kerätä kymmenestä 15 hedelmää yhdestä laitoksesta. Seitsemän - kymmenen päivän kuluttua toinen erä kypsyy, ja seuraavien kellastuneiden lehtien merkki, joka on myös poistettava. Hieman myöhemmin, suotuisissa sääolosuhteissa, seuraavat hedelmät kypsyvät pian.
Hedelmien koko voi olla viisi senttimetriä halkaisijaltaan. Sadonkorjuu lämmin syksyn aikana voi jatkua marraskuuhun asti. Kauden aikana muutama kymmenen kochanchiki kerääntyy yhdestä pensaasta. Yhdelle perheelle se riittää neljän tai viiden kasvien kesämökissä.
Bryssel-ituja voidaan korjata missä tahansa säässä.. Jos yöllä oli äkillinen pakkanen, niin valmentajien ravitsemuksellisten ja makuominaisuuksien säilyttämiseksi on tärkeää noudattaa yhtä sääntöä: aamulla ei pitäisi kerätä niitä välittömästi. Anna ilman lämmetä hieman, kasvi muuttuu vähitellen vapaaksi jääkiteistä, sen johtava järjestelmä palautuu ja iltapäivällä voit korjata.
Voit oppia artikkeleistamme siitä, miten ja milloin on tarpeen poistaa muista puutarhasta valmistetut kaali- tyypit, kuten valkoiset kaali, kaklabi tai kukkakaali.
Säilytyssäännöt
Missä ja miten tallentaa Bryssel-ituja? Kerättyjä kochanchikkeja käytetään joko suoraan tuoreena eri ruokien valmistukseen tai talteen varastoidaan.
Jos on kellari, kellari tai lasitettu loggia, jossa voit säilyttää vakiolämpötilan plus kaksi tai viisi astetta, estäen sen putoamasta, sitten kaadetut varret yhdessä hiekan kanssa ripustettujen linja-autojen kanssa ja säilytetään enintään kaksi kuukauttailman laadun ja ravinteiden häviämistä, jotka kuluttavat tuoreita Bryssel-ituja.
Jos syksyllä vakiintuneet pakkaset tulivat aikaisin ja muodostuneilla linja-autoilla ei ollut aikaa kypsyä, niin täyden sadon saamiseksi Brysselin itkien pensaat voidaan kaivaa ulos ja juuttua kasvihuoneeseen, jossa kasvi kasvaa edelleen ja valmentajat jatkuvat. Kochchiki olisi kerättävä tällaisesta laitoksesta, sillä sen tulisi kypsyä.
Tuoreiden Bryssel-itujen säilyttäminen jääkaapissa on mahdollista enintään kymmenen päivää.
Tätä varten Kochanchik tulee sijoittaa muovipussiin, jossa on reiät tai erityinen säiliö, jossa on venttiili. Paras tapa varastoida Brysselin ituja on pitkäaikainen varastointi.
Tätä varten mökit pestään, kuivataan pyyhkeellä, taitetaan muovipussiin tai erityiseen säiliöön ja puhdistetaan pakastimessa. Siellä ne voidaan varastoida uuteen satoon saakka..
Lisätietoja siitä, mitä kuivattujen Brysselin itkien kaloreita ja energia-arvoa on artikkeliltamme.
Koko sadonkorjuun jälkeen kaali-runko leikataan tai poistetaan välittömästi.
Keväällä, kun lumi sulaa, kaali tuo ihmeellisesti iloa tuoreista hiutaleista.
Lue myös artikkeleita, jotka koskevat sääntöjä, jotka koskevat kaikenlaisten kaaliiden säilytystä kotona ja kellarissa tai kellarissa.
Kaikkien kaaliiden joukossa Bryssel-ituja on johtava proteiinipitoisuus. Hän on kymmenen parasta ruokavaliota. Brysselin itujen asianmukainen viljely ja varastointi mahdollistavat herkullisten luonnollisten vitamiinien kuluttamisen koko talven ajan.
