Terveyden juuret ovat inkivääri. Mikä on käyttökelpoinen kuivassa muodossa ja miten itsenäisesti valmistautua?

Gingerin saatavuus supermarkettien hyllyissä määräytyy kausiluonteisuuden mukaan, ja sen hinta vaihtelee. Jos onnistut saamaan tuoreen juuren tulevaisuuteen, pidä se tuoreena jääkaapissa vain pari viikkoa. Tässä tapauksessa on olemassa ratkaisu - kuivaus inkivääri.

Useimmiten ruoanlaitto inkivääriä käytetään vasaran muodossa. Maustettu mauste on harmahtavan keltainen jauhejauhe.

Kemiallisen koostumuksen erot suolakurkkusta ja tuoreesta juuresta

kuivattumarinoitutuore
Kaloripitoisuus (Kcal)3355180
vitamiinit (Mg)
K0,8-0,1
C0,7125
B60,626-0,16
B50,477-0,203
koliini41,2-28,8
B20,170,190,034
B10,0460,0460,025
Beetakaroteeni18--
300,015-
Kivennäisaineet (Mg)
sinkki3,644,730,34
seleeni55,8-0,7
kupari0,48-0,226
mangaani33,3-0,229
rauta19,810,50,6
fosfori1687434
natrium273213
magnesium2149243
kalsium1145816
kalium13201,34415

Tuotteen edut ja haitat

Terveydelle

Edut:

  • Kuivatun inkiväärin vaikuttavat aineet pystyvät tehokkaasti torjumaan viruksia ja tulehduksia.
  • Onko sinulla hapettumisenestoaineita.
  • Kuivattu inkivääri estää haitallisia bakteereja.
  • Sillä on kutistava ja kipua lievittävä vaikutus.
  • Vahvistaa immuunijärjestelmää.
  • Parantaa muistia.
  • Ohentaa verta.
  • Myötävaikuttaa syöpäsolujen tuhoutumiseen.

vahinko:

  • Kuivattu inkivääri lämmittää kehon ja korotetuissa lämpötiloissa sen käyttö on hylättävä.
  • Ihmisille, joilla on sydänsairaus, kuivattuun inkivääriin perustuva painonpudotus on tehtävä tiukasti lääkärin kuulemisen jälkeen.

laihdutus

Mikä on hyödyllistä:

  • Kuivattu inkiväärijuurijauhe pystyy normalisoimaan aineenvaihduntaprosesseja elimistössä.
  • Nopeuttaa aineenvaihduntaa, jonka seurauksena nämä ylimääräiset kilot poltetaan.

vahinko:

  • Kaikista kuivattujen juurakoiden hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sen käyttö imettäville äideille ja naisille on vasta-aiheita raskauden viimeisinä kuukausina.
  • On välttämätöntä pidättäytyä tällaisesta menettämismenetelmästä niille, jotka kärsivät mahahaavasta tai muista ruoansulatuskanavan sairauksista.

Vaiheittaiset ohjeet kodin kuivaamisesta

Sähkökuivaimilla

  1. Rhizome leikataan pieniksi ohuiksi levyiksi.
  2. Laita sähköverkot kuiviin lyhyen matkan päässä toisistaan.
  3. Valitse 60 asteen teho.
  4. Kuivaa 6-9 tuntia.
  5. Jotta työkappale kuivuu tasaisesti, on kuivausrumpujen alustoja vaihdettava säännöllisesti.

Uunissa

Sähkökuivureiden lisäksi inkiväärijuuri voidaan kuivata uunissa. Tätä varten tarvitset:

  1. Peitä leivinpaperi paistopaperilla.
  2. Laita viipaleet hienonnettua inkivääriä.
  3. Lämmitä uuni 50 asteeseen. Jos uunin kaasu ja tarkka tarkkailulämpötila eivät ole mahdollisia, sinun tarvitsee vain laittaa polttimen minimipaloon.
  4. Näissä olosuhteissa juuren pitäisi viettää enintään kaksi ja puoli tuntia.
  5. Kuivaus suoritetaan uunin luukun ollessa auki.
  6. Seuraavaksi lämpötila on nostettava seitsemänkymmentä astetta ja kuivaa inkivääriä kunnes se on valmis.

On tärkeää! Jos uunissa on konvektiotoiminto, se on kytkettävä päälle. Kuivatun inkiväärin kokonaistoimitusaika on viisi - seitsemän tuntia.

Miten juuren hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään?

laihdutus

Erittäin tehokas torjumiseksi inkivääri-teetä. Sen valmistamiseksi kuivatut viipaleet on jauhettava jauheeksi. Pääasiallinen maaperän juuressa on kuivan aktiivisen aineen annoksen asteittainen lisääminen. Ja aloita teetä pieninä annoksina, jotka on lisättävä ajan mittaan.

Tee valmistetaan seuraavasti:

ainekset:

  • Vihreä tee - kolme ruokalusikallista.
  • Kuivattu inkiväärijuurijauhe - kaksi ruokalusikallista.
  • Kaneli - maun mukaan.

valmistelu:

  1. Tee tee tavallisella tavalla yhden litran tilavuudessa.
  2. Tuloksena saatu liemi törmää ja kaada kattilaan.
  3. Sekoita infuusiota inkivääriä.
  4. Kaneelin ystäville voi lisätä hieman lopputuotteeseen.

Pääsykurssi:

  • Sinun täytyy juoda juomaa kymmenen päivää juuri ennen syömistä ruokahalun vähentämiseksi, ja sitten ottaa sama tauko.
  • Ei ole suositeltavaa juoda tällaista teetä yöllä - sillä on voimakas tonic-vaikutus.
  • Jos otat yrttiuutteita rinnakkain, inkivääri tee lisää niiden vaikutusta kehoon.
Et voi käyttää yli kaksi litraa juomaa päivässä, ja sinun pitäisi kieltäytyä ottamasta tuoretta keitettyä infuusiota, vaikka sitä säilytettäisiin jääkaapissa.

Myös myrkytys ja sen seurauksena laihtuminen vaikuttavat hyvin sekoitettuun kuivaan inkivääriin ja sitruunaan. Inkivääri- ja C-vitamiinia sisältävien aktiivisten aineiden yhdistelmä on voimakas rasvanpoltin.

yskä

Vahva yskä, seuraava resepti on tehokas.

ainekset:

  • Yksi hyppysellinen jauhettua inkiväärijauhetta.
  • Lusikallinen sipulimehua.

valmistelu: Sekoita ainesosat yhteen, kunnes ne ovat tasaisia.

hoito: Valmistettu koostumus otetaan kaksi kertaa tai kolme kertaa päivässä teelusikallista.

Kylmästä

ainekset:

  • Puoli litraa kuumaa maitoa.
  • Leikattu kuivattu inkivääri - yksi tl.

valmistelu:

  1. Kuivaa inkivääriä keitetään kuumaa maitoa.
  2. Jäähdytä se alas.

hoito: Koostumusta tulisi kuluttaa kolme ruokalusikallista kolme kertaa päivässä.

On tärkeää! Jos kylmään liittyy akuutteja kroonisten sairauksien vaiheita, jotka ovat tunteneet, ennen kuin inkivääriä käytetään, arvioi, eikö se aiheuta haittaa.

Kehon yleistä vahvistamista varten

säännöllinen kuivatun inkiväärin käyttö vaikuttaa myönteisesti immuniteettiin. Jonkin verran sitä voidaan pitää kätevänä valkosipulin analogisena, koska sen jälkeen ei ole terävää hajua.

Inkivääri vaikuttaa kertymiseen, jos sisällytät sen ruokavalioon jatkuvasti, samalla kun annostusta kunnioitetaan, voit unohtaa vaivoja ikuisesti.

Kuivattuun inkivääriin perustuva tonic-resepti:

ainekset:

  • Tuoreet sitruunat - neljä.
  • Kuivattu maa-inkivääri - kaksi sataa grammaa.
  • Nestemäinen hunaja - kaksi sataa grammaa.

valmistelu:

  1. Hio sitruunat lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
  2. Lisää inkivääri, sekoita.
  3. Saatu liete kaada hunajaa ja anna sen hautua.
  4. Tuloksena oleva lääke säilyttää lääkinnälliset ominaisuudet säilyttäen jääkaapissa enintään kuukauden ajan.

hakemus: Voit käyttää valmistettua seosta säännöllisesti, lisätä teetä ja tehdä säännöllisiä taukoja vastaanotossa. Erityisen vaikeaa voit nojautua parantavaan koostumukseen flunssaepidemian aikana.

Tämän reseptin mukaisesti valmistettu tuote lisätään vain lämpimään tai jäähdytettyyn teekseen, koska koostumus sisältää hunajaa, joka yhdistettynä kuumaan veteen menettää hyödylliset ominaisuudet.

Tietoja antiikin ajoista tunnetuista inkiväärijuuren hyödyllisistä ominaisuuksista. Nykypäivän lääketieteessä se on löytänyt laajan sovelluksen. Ravitsemusasiantuntijat suosittelivat aktiivisesti juurakoiden käyttöä kuivatussa muodossa., koska näin solujen aktiiviset aineet imeytyvät paremmin.