Anis

Muinaisista ajoista lähtien eri käyttökelpoisten kasvien siemeniä käytettiin kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin, niiden ominaisuuksia ja vaikutuksia organismiin tutkittiin. Näitä ovat tunnetut anikset, ja sen käyttö ei rajoitu perinteiseen lääketieteeseen, sitä käytetään laajalti perinteisissä lääkkeissä. Mitä tämä suosio aiheutti - käsitellään artikkelissa.

Anikset ja kumina - mausteet, joilla on laaja valikoima sovelluksia elintarviketeollisuudessa. Lue lisää siitä, mitä mausteet eroavat ja mitkä ovat niiden ominaisuudet, lue lisää artikkelista. Kasvien kuvaus ja ominaisuudet Kumina ja anikset ovat olleet pitkään ihmisen viljelyä, sillä niiden viljelyssä on helppo pitää huolta.