Maku juurikkaita tuttuja kaikille lapsuudesta? Tämä vihannestekulttuuri on jo pitkään ollut monien vihannesten puutarhojen yleisimpi, ja juurikkaiden kulinaaristen vaihtelujen määrä on yksinkertaisesti hämmästyttävää: ne valmistavat salaatteja, kaviaaria, keittoja, leikkeleitä, perunamuusia, välipaloja, keitettyjä tai tuoreita.
Ja tietenkin, älä unohda, että sokerijuurikas on tunnettu sokerin lähde. Nämä ominaisuudet ovat antaneet juurikkaille tällaista suosiota. On olemassa suuri valikoima hyviä juurikkaiden lajikkeita, joiden siemenet ovat parhaiten ostettavissa.
Mitä valinta riippuu?
Ihmiskunnan pitkään tuntemien juurikkaiden maku ja edut, joten hänestä tuli toistuvasti valinnan ja monien parannusten tavoite, mikä johti satojen sen lajikkeiden syntymiseen. On tarpeen valita lajike omien viljelytavoitteidensa mukaan riippumatta siitä, onko se tarkoitettu ihmisravinnoksi, myyntiin tai aihioihin, ja koko lajike voidaan jakaa kolmeen ryhmään:
- Varhaiset lajikkeet - sato korjataan 75-100 päivää istutuksen jälkeen. Nämä lajikkeet voivat sietää huurretta hyvin, mutta ne varastoidaan huonosti pitkäksi aikaa, joten ne tulisi kuluttaa heti sadonkorjuun jälkeen, mutta niillä ei ole hyvää makua.
- Keskikokoiset varhaiset lajikkeet - sato kerätään 110–120 päivässä. Minulla on pakkasenkestävyys varhaisilla lajikkeilla, mutta maku ja esitys säilyvät paljon paremmin.
- Late-lajikkeet - kypsyvät vähintään 130 päivästä. He sietävät huurta hyvin ja voivat kestää kaikkein pisimmän ajan.
Punajuuret luokitellaan myös niiden käytön mukaan:
- rehu - käytetään eläinten ruokintaan.
- sokeri - useimmiten käytetään sokerijuurikkaan sokerin hankkimiseen, ainakin - karjan ruokintaan tai ihmisten ruokaan.
- Ruokasali - käytetään ruokana.
Hyvä kasvilaji tuoton osalta
Jos viljelijä tai puutarhuri joutuu istuttamaan juurikkaita, jotka tuottavat suurimman tuoton, hänen olisi kiinnitettävä huomiota:
- Valtava tuotto (Lada-saanto - jopa 1700 senttiä / ha).
- Kylmä ja kuivuus.
- Immuniteetti monille sairauksille.
- Juurikasvit upotetaan maahan puoli / kolmasosa, helposti vedettäväksi sadonkorjuun aikana.
- Ei pelkää talvella tai kylmällä keväällä.
- Riittävästi mehukas ja erittäin makeat juurikkaat.
- Vakaa sato, ei kärsi sairaudesta tai kuivuudesta.
- Kasvaa hyvin avoimessa maassa ja kasvihuoneissa.
- Pitkäaikainen tallennus.
- Sokeripitoisuuden prosenttiosuus on jopa 25% (keskustelimme tuoreimmista juurikkaiden lajikkeista täällä).
- Erinomainen pakkasenkestävyys.
Varhainen kypsyminen
Pablo F1
Makea ja mehukas punajuuri. Pyöreä muoto ohuella iholla. Kypsyy 85–95 päivää, paino 200–400 grammaa, noin 700 neliömetriä kerätään 1 hehtaarilta maata.
Modan
Mehukas ja pehmeä punajuuri, muoto on pyöristetty, juuren paino on noin 250-350 grammaa, 1 hehtaarilta maata kerätään 500–700 neliömetriä.
Yksityiskohtaisemmin, varhaiset lajikkeet punajuuret, pidimme tässä materiaalissa.
Keskikokoinen varhain
Detroit
Erittäin makea ja erittäin mehukas punajuuri, paino noin 200 grammaa, pyöreä, 1 hehtaarilta kerätään 400 - 700 kvinttistä.
Bordeaux
Makea, pehmeä ja mehukas punajuuri, massa vaihtelee 230-510 grammaan, pyöreä ja hieman litistetty muoto, se kylvetään 60-120 päivää, saanto on jopa 800 c / ha.
myöhässä
sylinteri
Pitkäkestoinen kasvis, jonka paino on 700 grammaa, sylinterimäinen, kypsymisaika 120 - 130 päivää, saanto 700-1000 senttiä hehtaaria kohti.
Tällä sivulla on yksityiskohtainen kuvaus sylinterilajikkeesta, viljelyominaisuuksista ja viljelyvarastointisäännöistä.
Renova
Erittäin tiheät ja mehukkaat juurikkaat, pitkänomaiset, paino 200-350 grammaa, kypsymisaika 110-115 päivää, tuottaa noin 700-900 sentin hehtaaria kohden.
Onnistunut laji kasvun helpottamisen kannalta
Niille, jotka eivät ajaa superhigh saantoja, vaan haluavat vain kasvattaa punajuuria, kuluttamatta liikaa aikaa siihen, seuraavat yksinkertaiset lajikkeet soveltuvat kasvattamiseen.
Modan
Yksi helpoimmista kasvaa varhaislajikkeiden joukossa on Modana.. Punajuuret käytännössä eivät sairastu, eivät vaadi erityistä hoitoa eivätkä pelkää kylmää. Se painaa 130 - 260 grammaa, erääntyy 70-85 päivää.
Bordeaux
Lähi-aikaisen ryhmän edustaja on Bordeaux-lajike. Se on erinomainen elinsiirto ja harvoin sairas lajike, joka tarjoaa runsaan sadon vähimmäishoidolla. Se kasvaa 100: sta 110 päivään, yhden juuren paino on noin 400 grammaa.
päällikkö
Jälkimmäisten joukossa Ataman-lajiketta voidaan pitää kaikkein vaatimattomimpana. Tämän lajikkeen punajuuri on erittäin herkkä ja makea, painaa 350 grammaa. Kypsytysaika noin 130 päivää. Punajuuri on kylmäkestävä, ei vaadi erityistä huolellisuutta, mutta siemenen kasvuvaiheessa sitä on usein ja runsaasti kasteltava.
Tämän juuren parhaat edustajat
Kuten jo sanoin juurikkaat jaetaan myös ryhmiin sen mukaan, miten niitä käytetään., mutta kussakin ryhmässä on parhaat edustajat.
Lada ja luokan Ekkendorfsky keltainen
Paras lajike rehun juurikkaiden keskuudessa on Valko-Venäjän lajike Lada ja lajike Ekkendorfskaya keltainen.
Niitä voidaan näin ollen pitää:
Lada:
Ekkendorfskaya keltainen:
Detroit ja Böömi
Paras juurikkaiden lajikkeita voidaan perustellusti pitää Detroit ja Boheme:
La Boheme:
Biya Single Seed
Biya Yhtenäinen siemenet ansaitsevat ankarasti sokerijuurikkaan ylevyyden:
Punajuuri on todella monipuolinen kasvi, ja mies vain laajensi sen soveltamisalaa. Sen monipuolisuus mahdollistaa sen, että se pysyy "pinnalla" monta vuotta, ja puutarhurit ja maanviljelijät joutuvat pysymään vasta uusimpien jalostajien saavutusten kanssa.
