Mitkä ovat piparjuuren juuren ominaisuudet? Reseptit kasvinsuojeluaineiden parantamiseksi

Piparjuuri on yleinen kasvi lähes kaikissa puutarha- ja puutarhakaupoissa. Hän ei tarvitse mitään huolta, hän ei tarvitse edes kastella. Tämä tehdas ei ole hämärä erilaisiin sääolosuhteisiin. Elintarvikkeissa raastettua juuria käytetään pääsääntöisesti mausteisena mausteena, sen mehua ja juuria käytetään lääketieteen tarpeisiin, ja kotiäidit eivät tee ilman mausteisia piparjuurilajeja korjuukauden aikana. Lue artikkeli tuotteen ominaisuuksista, käyttöaiheista ja vasta-aiheista sekä siitä, miten sitä käytetään eri sairauksien hoidossa.

Kasvitieteellinen kuvaus

Piparjuuri on voimakas monivuotinen yrtti, joka saavuttaa kukinnan aikana 40–120 cm: n korkeuden.

• juuri - paksuuntunut, moninapainen, haarautunut, mehevä, valkea. Juuren halkaisija on 1,5 - 5 cm, ja joskus sen pituus on yli 100 cm.
• varsi - pystyasennossa, kaikki peitetty pienillä urilla. Varren korkeus vaihtelee välillä 50-150 cm, sen yläosa on tiheästi haaroittunut.
• Radikaaliset lehdet - pitkänomainen, soikea tai pitkänomainen melko suuri koko (30-60 cm). Väri tummanvihreä, istu pitkillä petioleilla. Alemman varren lehdet on järjestetty lyhyille varret. Ylä - pitkänomainen, ilman petioleja.
• kukkia - pieni, valkoinen väri, oikea muoto neljän osan korolla. Ne keskittyvät varren yläosaan ja sivusuuntaisiin haaroihin. Kukinnat muodostavat kauniin harja-panicles. Kasvi kukkii toukokuusta heinäkuuhun.
• hedelmä - dvuhgnezdnye pods pitkänomainen elliptinen muoto (4-6 mm pitkä). Kussakin pesässä muodostuu 4 siementä. Hedelmien kypsymisaika on elokuu-syyskuu.

Piparjuuri kasvattaa kasvullista tapaa. Siemenet muodostavat hyvin vähän tai eivät muodosta lainkaan.

Tuotteen kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Kasvien rikas:

• Seuraavien mineraalien suolat: kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfori, rikki. Nämä aineet ovat välttämättömiä ihmiselle monien biokemiallisten reaktioiden kannalta, nimittäin - useiden entsyymien aktivoimiseksi. Ja myös verenpaineen normalisointiin sekä lihasten ja luusysteemin muodostumiseen.
• B-ryhmän vitamiinit (foolihappo, pyridoksiini, tiamiini, riboflaviini). Juuret sisältävät myös tokoferolia (E-vitamiini) ja askorbiinihappoa (C-vitamiini).
• Juurikoostumus sisältää: proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, orgaanisia happoja, ravintokuituja, allyylieteeristä öljyä. Sekä tärkkelys, tuhka, tyydyttyneet että tyydyttymättömät rasvahapot.
• Juuri sisältää lysotsyymiä, ja se on biologisesti aktiivinen yhdiste, joka kykenee vaikuttamaan haitallisesti monien taudin tuottavien koksien soluihin, mukaan lukien tubercle bacillus (Kochin tikku). Siksi piparjuunimehu on luonnollinen antibakteerinen aine.

Terveyshyödyt ja haitat

Harkitse hyödyllistä tai haitallista piparjuuria terveyteen. Juurihoito on mahdollista piparjuuren ominaisuuksien vuoksi. On suositeltavaa syödä sitä säännöllisesti ja käsitellä raseniaa, jos sinulla on seuraavat sairaudet:

1. Tulehdukselliset ja kylmät sairaudet. Kasvi auttaa keuhkoputkien nieluja.
2. Mahalaukun häiriöt, gastriitti (alhainen happamuus).
3. Kolecystiitti, sappirakenteen heikentynyt toiminta.
4. Vaikea virtsaaminen, kivet munuaisissa ja virtsarakossa.
5. Ulkoinen käyttö hammassärkyyn ja stomatiittiin (huuhtelu).
6. Verenmuodostuselimet - anemia.
7. Fyysinen ja henkinen uupumus.
8. Bronkiitti, keuhkoputkentulehdus, keuhkoputkien astma, tonsilliitti, kurkunpään tulehdus, tuberkuloosi.
9. Niveltulehdus, iskias.
10. Naisten alhainen potenssi ja gynekologiset ongelmat.
11. Säätää verensokeria.

Vasta

Kasvien syöminen on vasta-aiheista:

1. ruoansulatuselinten kroonisissa ja akuuteissa sairauksissa;
2. myös piparjuuria ei pidä sisällyttää ruokavalioonsa peptisen haavauman, lisääntyneen happamuuden vuoksi;
3. raskaus;
4. koliitti;
5. tulehduksellisissa prosesseissa maksassa ja munuaisissa;
6. yksilöllistä suvaitsemattomuutta.

Reseptit terapeuttisten aineiden valmistukseen

Pitkään, kun piparjuuria käytetään kansanlääketieteessä monien sairauksien hoitoon.

kihti

Kiinnitä kihti, käytä kasvin lehtiä ja juuria, mieluiten tuoreita.. Jos tämä ei ole mahdollista, voit ottaa kuivattuja raaka-aineita.

Lääketieteelliseen käyttöön kuivaa juurta tulee hioa ja höyryä vedessä. Ennen kuin käytät kuivia lehtiä, ne kaadetaan myös kiehuvaan veteen. Tuoreen juuren pitäisi hieroa ulkona tai hyvin ilmastoidussa tilassa.

Apua! Piparjuuri ei säilytä omaisuuttaan pitkään, joten valmistetut lääkevalmisteet olisi käytettävä välittömästi aiottuun tarkoitukseen.

Pakkaa tuoreista lehdistä

Juuri otettu esite tulee tehdä kiehuvalla vedellä ja levittää kipeään nivelten päälle (iholle, jossa on esitteen alempi puoli). Ylhäältä on välttämätöntä kääriä muovilla, kääriä ja jättää yön yli.

Pakkaa juurijärjestelmä

Sinun täytyy ottaa 2 ruokalusikallista murskattua raaka-ainetta ja kaada 200 ml kiehuvaa vettä. Puun puuvillakangas asetetaan liemeen, puristetaan siitä, laitetaan höyrytetty juuren päälle ja laitetaan kompressi kipeään niveleseen.

Hiero tinktuura

Resepti-tinktuura: 150 g juuresta kaadetaan 500 ml alkoholia ja ajoittain sekoittaen 24 tuntia. Tuloksena oleva tinktuura hieroi kipeitä kohtia.

yskä

Yskän hoitoon kasvien juuren avulla. Juuri on kyllästetty aineilla, kuten mikro- ja makroelementteillä, vitamiineilla, fytonsiideilla, lysotsyymillä, eteerisillä öljyillä, jotka auttavat poistamaan yskää.

Sitruunalla on kestävä yskä

Lääkkeen valmistamiseksi tarvitset - 150 g piparjuuria ja 2 sitruunaa. On tarpeen:

1. Raasta juuret ja purista sitruunamehua.
2. Seuraavaksi sekoita molemmat ainesosat ja laita massa lasiastiaan, sulje se.
3. 12 tunnin kuluttua suodatettu parantava lääke on käyttövalmis.
4. Hieman lämmitetty seos otetaan tyhjään vatsaan, 1 tl kerran päivässä.

Tätä työkalua ei pitäisi antaa lapsille.

Infuusio hunajalla

Valmistellaan lääke seuraavasti:

1. Ota 200 g piparjuuria ja hunajaa ja puoli litraa kiehuvaa vettä.
2. Hio juurenlihaa lihamyllyllä, kaada uuniin kiehuvaa vettä ja jätä pimeään paikkaan päiväksi.
3. Sitten suodatettu infuusio sekoitetaan hunajan kanssa ja kuumennetaan hitaaseen tuleen 50 asteeseen (seos ei saa kiehua missään tapauksessa).
4. Valmis lääke säilytetään jääkaapissa.
5. Lääkettä tulee ottaa 2 ruokalusikallista enintään 3 kertaa päivässä.

Kutsumme sinut katsomaan videota, joka koskee piparjuuren ja hunajan tinktuuran valmistusta:

reumatismi

Hoidon reuma hoitoon lääkkeiden käyttää vain juuri.

1. Se on ensin pestävä, kuorittava ja raastettava.
2. Tästä massasta sinun täytyy puristaa mehu ja laimentaa se vedellä suhteessa: 1 tl mehua 0,5 kupilliseen vettä.

Ota lääke puoli lasia 3 kertaa päivässä. Laimentamaton mehu ei voi juoda.

Lisääntynyt verensokeri

Torneen avulla voidaan vähentää verensokeriarvoja. Tässä tapauksessa tarvitset juuri.

1. Se on raastettava ja sekoitettava hapanta maitoa suhteessa 1:10 (tätä tarkoitusta varten kefiiri ei toimi).
2. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja jätetään viileään ja pimeään paikkaan 8-12 tunnin ajan.
3. Tuloksena oleva lääkitys otetaan 3 kertaa päivässä, 1 ruokalusikallinen puoli tuntia ennen ateriaa.

Haluttu vaikutus ei tule välittömästi. Ajan myötä piparjuuren tinktuura maidolla auttaa haiman luomaan insuliinin tuotantoa.

Jos vasta-aiheita ei ole piparjuuren diabetes voidaan ottaa puhtaana. Tässä tapauksessa sinun ei pitäisi korvata tuoretta tuotetta myymälässä olevissa purkkeissa. Vaikutus tulee olemaan vain, jos lisäät salaatteja, keittoja, nuoria juuria tai lehtisiä. Ja myös lihavalmisteiden mausteiden muodossa.

On tärkeää! Kun hoidat diabetesta, piparjuuren tulisi kuunnella huolellisesti kehosi signaaleja. Työkalun ei tule aiheuttaa haittavaikutuksia ruoansulatuskanavalla ja peristaltikalla.

Miten tallentaa?

Vain terveet ja suuret juuret ovat pitkäaikaisen varastoinnin kohteena.

Menetelmät tuoreiden piparjuuren säilyttämiseksi:

• Kellarissa tai kellarissa. Tätä menetelmää voivat käyttää yksityisten talojen asukkaat tai kansalaiset, joilla on pohjakerroksessa asunto kellarissa. Ennen juurikasvien talteenottoa ne on kuivattava. Paras juurakoita varastoidaan säiliöissä, joissa on hiekkaa. Huoneen lämpötilan tulee olla 0–5 astetta.
• jäätymispiste. Juuret on pestävä hyvin, kuorittava, leikattava 5-7 cm pituisiksi paloiksi ja annosteltava paketeiksi. Piparjuuri voidaan säilyttää tällä tavalla seuraavaan satoon saakka. Tuote ei menetä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
• kuivaus. Kuivaa piparjuuria voidaan käyttää vain suolakurkkujen maustamiseen tai kastikkeiden lisäaineena. Voit kuivata sen ilmassa, uunissa, erikoiskuivurissa vihanneksia varten.

Kutsumme sinut katsomaan videota siitä, miten piparjuuri on tallennettu pitkään: