Lajikkeet kaali

Pekingin kaali tunnetaan kaikille salaattien, alkupalojen ja jopa tärkeimpien ruokien lisäksi. Hän tuli meille Kaukoidästä, kiinni valikosta ja ruokavaliosta. Kotiäidit rakastavat tätä erilaisia ​​kaaliita siitä, että sitä voidaan käyttää salaattina ja tavallisena kaaliina. Tiedättekö? Peking tai kiinalainen kaali kuuluu kaaliperheen naurisiden alalajiin.

Euroopassa Kohlrabi on rakastettu ja kunnioitettu - se on vaatimaton hoidossaan ja sopeutuu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin. Laadun maut ylittävät huomattavasti valkoista kaalia, ja käyttökelpoiset ominaisuudet eivät ole huonompia kuin parsakaali. Mitä muuta on huomattava kolumbabi, mitä hyötyä se voi antaa eikä vahingoita sen käyttöä?

Kohlrabi on kasvis, jota arvostetaan sen suuren askorbiinihapon pitoisuuden vuoksi. Syö stelplod, joka näyttää nauris kanssa lehdet, joka kasvaa maanpinnan yläpuolella ja ei joutuisi kosketuksiin maaperän. Varsi on vaaleanvihreä tai violetti, pyöreä tai tasainen, kaali-tyypistä riippuen.

Ravitsemusasiantuntijat ovat kiittäneet Kale-kaalia, jonka lajikkeet ovat hyvin suosittuja ulkomailla ja joita kutsutaan usein "villiksi" tai "kiharaiksi", "braungoliksi" tai "grunkoliksi". Lehtikasvi Brassica oleracea var. Sabellica kuuluu kaali-perheen puutarhakasveihin. Verrattuna Brysselin ituihin ja parsakaaleihin tämä jalostajien tuote ei ole usein nähtävissä ravintolavalikossa, mutta joka vuosi sen jalostus kasvaa kesän asukkaiden keskuudessa yhä enemmän, erityisesti jäätymiskestävyyden (jopa -15 ° C) ja laitoksen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.

Valkoinen kaali on kaksivuotinen kasvi, jossa on runsaasti ravinteita, vitamiineja ja hivenaineita. Yksi valkokaali vaihtelee toisistaan ​​kypsymisajan, vihannesten koon, mehevyyden, tiheyden mukaan. Valittaessa siemeniä on otettava huomioon alueen olosuhteet, maantieteellinen alue, lämpötilaindikaattorit, maaperän tyyppi ja agrotekninen viljely.

Punainen kaali on huonompi kuin valkoisen kaali. Hyödyllisyydestään huolimatta (vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus on korkeampi kuin valkoisella), erityinen katkeruus rajoittaa sen kulutusta. Kuitenkin nyt markkinoilla on monia punaisen kaaliiden lajikkeita, joilla ei ole tätä puutetta.

Kaali "Aggressor" - melko nuori lajike, jolle on ominaista säänkestävyys, hyvä maku ja erinomainen saanto. Tässä artikkelissa kerrotaan tästä laitoksesta, kerrotaan sen eduista ja haitoista sekä harkitsemme istutus- ja hoitosääntöjä. Kaali-lajikkeiden kuvaus "Aggressor" Variety "Aggressor" kasvatettiin vuonna 2003 hollantilaisessa jalostusyhtiössä.

Kun kylvetään kaali- siemeniä kasvinviljelyä varten, toivomme, että tuleva sato on runsaasti ja korkealaatuista, mutta päinvastainen voi tapahtua. Ongelma ei useinkaan ole siementen laadussa, vaan pääasiallisten valintaperusteiden noudattamatta jättämisessä lajikkeen kasvuolosuhteiden ja ominaisuuksien mukaan. Siksi tarkastelemme tänään, miten kaali-siemenet valitaan halutun tuloksen saamiseksi.

Valkoinen kaali "Rinda F1" - nykyään hyvin suosittu lajike. Huolimaton hoito, sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, sairauksien ja tuholaisten immuniteetti, maukkaimman tuotteen runsaat saannot tekevät vihannesten viljelystä houkuttelevan paitsi kotitalouksien tonttien lisäksi myös kaupallisiin tarkoituksiin.