Haluatko yllättää vieraat? Herkullinen punainen kaali salaatti majoneesia reseptejä, palvelevat kuva

Punainen kaali on terve vähäkalorinen tuote, josta voit valmistaa paljon yksinkertaisia ​​ja herkullisia ruokia.

Yksi näistä annoksista on salaatti, jossa on punaista kaali-majoneesia. Kaali-salaatti voi olla suuri lisä illallesi.

Tässä artikkelissa kerrotaan tämän tuotteen hyödyistä ja vaaroista sekä löydät useita suosittuja salaatti-reseptejä yhdessä useiden tuotteiden kanssa.

Ja artikkelin lopussa opit ihanteellisen salaattipalvelun salaisuuden, josta sinä ja vieraasi ovat iloisia.

Punaisen vihanneksen hyödyt ja haitat

Vitamiinien pitoisuus punaisessa kaaliessa on useita kertoja suurempi kuin valkoisena. Se sisältää myös jodia, rautaa, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, mangaania, sinkkiä, natriumia, fosforia, seleeniä, foolihappoa, selluloosaa, aminohappoja.

• Kalorit - 26 kcal / 100 g.
• Proteiini - 1,4 g. Hiilihydraatit - 7 g.
• Rasva - 0,2 g.
• Ravintokuitu - 2,1 g.
• Sokeri - 3,8 g.
• Kolesteroli - 0 g.

Ruokaa reseptejä valokuvilla

Valkosipulilla

"Värikäs"

Tarvittavaa valmistelua varten:

• puolet kaalia;
• pari valkosipulinkynsiä;
• säilötyt maissi;
• majoneesi;
• nippu vihreitä sipulia.

valmistus:

1. Kuori kaali ja pese se.
2. Leikkaa tai raastaa.
3. Pese se kädelläsi niin, että kaali antaa ulos mehua.
4. Suola, maustetaan majoneesilla.
5. Kuori valkosipuli ja pilko se.
6. Lisää valkosipuli kaaliin, sekoita.
7. Koristele maissin säilykkeellä ja vihreällä sipulilla.

"Delicate"

Tämä on astia, johon on lisätty jogurttia.
Pakolliset ainesosat:

• 0,5 pääkaalia;
• 1-2 pientä omenaa;
• 1 valkosipulin kynsi - kasviöljy;
• 1 rkl. - majoneesi ja jogurtti.

valmistus:

1. Puolet kapsasta päätä hienonnettuna.
2. Paistele kevyesti ilman kansi, kunnes se on pehmeä.
3. Suola, pippuri, kaali jäähdytetään.
4. Kuori valkosipuli.
5. Kuori omena ytimestä, leikkaa nauhoiksi.
6. Sekoita kaali, valkosipuli, omenat majoneesilla.

Pähkinät

"Apple-muistio"


Tarvitsemme:

• punainen kaali;
• 300 gr;
• 1 omena;
• kuoritut saksanpähkinät - 50 g;
• vihreä sipuli;
• 2 lusikaa majoneesia;
• omenasiideri-etikka - 25 ml.

valmistus:

1. Puhdistamme tuoreen punaisen kaali varresta ja ylälevyistä.
2. Leikkaamme ohuesti (voit käyttää erityistä silppuria tai raastinta).
3. Lisää omenasiiderin etikka, suola.
4. Kaali kaali, kunnes mehu tulee näkyviin.
5. Me murskataan pähkinöitä.
6. Leikkaa sipuli pieniksi renkaiksi.
7. Puhdistamme omenat, poistamme ytimen, hierotaan raastimella.
8. Sekoita kaikki ainekset, pukeudu salaatti majoneesiin.

"Spicy"


Erittäin mielenkiintoista maistaa ruokaa kurpitsan ja saksanpähkinöiden kanssa. Salaatin valmisteluun tarvitaan:

• puoli kiloa punaista kaalia;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 20-30 g rusinoita;
• 300-400 g kurpitsaa;
• sokeri - 1-2 lusikaa;
• 2-3 ruokalusikallista sitruunaa ja appelsiinimehua;
• majoneesi;
• kasviöljy.

valmistus:

1. Leikkaa kaali hitaasti, ripottele suolalla.
2. Leikkaa kurpitsa ohuiksi viipaleiksi, suola, pippuri, laitetaan uuniin 180 asteen lämpötilassa, tuo pehmeys.
3. Suuret pilkotut saksanpähkinät.
4. Kaada sokeri pannulle, kaada veteen - noin 2 lusikaa ja pidä matalaa lämpöä muutaman minuutin ajan (karamellointia varten).
5. Lisää pähkinät, sekoita huolellisesti ja laita ne levylle.
6. Sokeri laimennetaan appelsiinilla ja sitruunamehulla, hitsataan 2 minuuttia matalalla lämmöllä, pippurilla ja kaada öljyä.
7. Lisää jäljellä olevat osat, sekoita kaikki ja ripottele pähkinöitä.

Vihreillä

Persiljaa ja luonnonvaraista valkosipulia


On tarpeen:

• punta punaista kaalia;
• pari persilja-oksaa;
• luonnonvaraiset valkosipulit - 4-5 lehteä;
• pari lusikaa majoneesia.

valmistus:

1. Pese ja puhdista kaali, murskaa se hienosti.
2. Ripottele suolalla, vaivaa käsiä.
3. Hieno vihreät.
4. Sekoita kaali vihreiden kanssa, mausta majoneesilla.

Arugula


Tarvikkeet:

• punainen kaali - 400g;
• arugula - 2 nippua;
• 1-2 tomaattia;
• puolet nippu vihreää sipulia;
• sokeri - noin puoli vuodetta;
• majoneesi.

valmistus:

1. Leikkaamme kaalia pitkillä ja ohuilla nauhoilla.
2. Ripottele sokeria ja suolaa, laita kätemme.
3. Arugula pesu, katkaise juuret.
4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
5. Leikkaa vihreät sipulit.
6. Sekoitetaan ja täytetään majoneesilla.

Munilla

"Petite"


Tarvitset:

• pääkaali;
• 2 keitettyä munaa;
• valkosipulin kynsi;
• majoneesi.

valmistus:

1. Hio hienoksi.
2. Leikkaa munat hienosti.
3. Valkosipuli hieroi raastimeen.
4. Kaikki sekoitetaan, lisätään majoneesia, suolaa ja pippuria.

Videossa katsotaan periaatetta, jonka mukaan tämä salaatti valmistetaan:

Maissi ja muna


Tarvittavaa valmistelua varten:

• 400 g punainen kaali;
• 1 sipuli;
• purkki maissi;
• yksi keitetty porkkana;
• 2-3 munaa;
• lusikka etikkaa;
• majoneesi.

valmistus:

1. Hieno kaali.
2. Lisää suolaa ja mnemia mehun ulkonäköön.
3. Leikkaa sipuli renkaiksi, ripottele etikkaa.
4. Leikkaamme porkkanoita pieniksi kuutioiksi.
5. Leikkaamme munat.
6. Kaikki on sekoitettu, laita maissi, majoneesi.

Voit oppia, miten voit valmistaa herkullisia ja kauniita punaisia ​​kaali- ja maissisalaatteja, lue materiaali.

Makkaralla

"Sydämellinen illallinen"


Vaaditut osat:

• punainen kaali - 200g;
• säilötyt herneet - 100 g;
• keitetty makkara - 100g;
• yksi sipuli;
• majoneesi - 2 rkl;
• auringonkukkaöljy (paistamiseen).

valmistus:

1. Leikkaa makkara kuutioiksi.
2. Paista se pannulla, kunnes se on ruskistunut.
3. Pese ja leikkaa kaali.
4. Ripottele se suolalla ja hiero kädet.
5. Sipuli leikataan puolirenkaiksi.
6. Laita kaikki kulhoon, lisää herneitä, majoneesia, pippuria ja suolaa, sekoita.
7. Jätä se pari tuntia.

Tuoreella kurkulla ja makkaralla


Keittämiseen tarvittavat ainesosat:

• 300 grammaa kaalia;
• yksi kurkku (tuore);
• 200 grammaa makkaraa (mikä tahansa lajike);
• vihreä sipuli;
• majoneesi.

valmistus:

1. Kaali-pilkko, suola, murskaa kädet.
2. Leikkaa kurkku.
3. Leikkaa makkara kuutioiksi.
4. Hio sipulit.
5. Sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja suolaan.

Crab-tikkuja

"Mosaic"


Salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• punainen kaali - puoli kiloa;
• rapukepit - 1 pakkaus (250 gr);
• yksi purkki maissia;
• 4 ruokalusikallista majoneesia.

valmistus:

1. Kaali-pilkkaa niin ohueksi kuin mahdollista, voit raastaa.
2. Leikkaa rapu tikkuihin ohuiksi nauhoiksi.
3. Hienoksi hienonnettu vihreä sipuli.
4. Laita kaikki kulhoon, lisää maissi, sekoita suolaan ja majoneesiin.

"Vitaminka"


Salaattikomponentit:

• 300 gr. kaali;
• pari omenaa (mieluiten hapan pentue);
• rapujen sauvat - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• 2 ruokalusikallista vihreitä herneitä;
• majoneesi;
• 1 sitruuna

valmistus:

1. Pese, kuori, leikkaa kaali.
2. Kaali kaali suolalla niin, että se antaa mehua.
3. Poista ytimet omenoista, leikkaa ne viipaleiksi.
4. Kuori sipulit, leikkaa renkaiksi, huuhtele kiehuvalla vedellä.
5. Leikkaa rapukappaleet 6. Sekoita kaikki ainekset, lisäämällä herneitä, mausta salaatti majoneesiin.

Yksinkertaiset reseptit

"Viisi minuuttia"


ainesosat:

• puolet kaalia;
• majoneesi - 2-3 lusikaa;
• kasviöljy;
• sitruunamehu (etikka voi olla) - 2 rkl.
• sokeri - 2 rkl.

valmistus:

1. Kuori kaali, huuhtele huolellisesti ja kuivaa paperipyyhkeillä.
2. Leikkaa ohuiksi olkeiksi.
3. Laita syvä levy, lisää suolaa, sokeria. Kädet murskata puristamaan mehua.
4. Lisää majoneesia, voita ja sitruunamehua.
5. Anna sen seistä noin 1 tunti.

”Scarlet Flower”


ainesosat:

• punainen kaali 400-500 grammaa;
• 1 punainen sipuli;
• majoneesi;
• suola, pippuri, sokeri, viinietikka (makuun).

valmistus:

1. Sipulit, on toivottavaa suolakurkkua. Voit tehdä tämän irrottamalla kuoret ja leikkaamalla sipuli ohuiksi nauhoiksi, lisäämällä 1 rkl viinietikkaa ja puoli teelusikallista sokeria. Anna seistä 15 minuuttia, jonka jälkeen tyhjennä neste ja purista keula kevyesti.
2. Pese kaali ja puhdista ulkoisista lehdistä.
3. Leikkaa kaali ohuesti.
4. Lisää suolaa ja sokeria.
5. Muista kaali, joten hän antoi mehun.
6. Lisää esikypsennetyt sipulit, majoneesi. Sekoita.

Hakemusasetukset

• Keitetyt munat - koristele viipaleilla.
• Oranssi - aseta oranssi viipaleita.
• Omena - koristele omenan viipaleilla.
• Pähkinät - ripottele saksanpähkinöitä.

Lue, miten voit valmistaa herkullisia punaisia ​​kaalia sisältäviä salaatteja omenoiden, hapan, sipulien ja muiden tuotteiden kanssa.

Siten tällaisesta edullisesta ja käyttökelpoisesta tuotteesta punaisena kaaliina voit valmistaa valtavan määrän herkullisia ja ravitsevia salaatteja majoneesilla.