Herkulliset vähärasvaiset salaatit: yksinkertaisia ​​reseptejä, joissa on kuvia

Pekingin kaali voidaan ostaa ympäri vuoden edulliseen hintaan. Sitä myydään lähes kaikissa ruokakaupoissa. Tämä ihana kasvis samanaikaisesti on pehmeä ja herkkä maku ja hyvä kaali.

Siksi kiinalainen kaali on monipuolinen ainesosa monissa eri salaateissa. Tuomitse itsellesi, mikä voisi olla parempi, tuore, mehukas, rapeita vihreitä, ja jos lisäät pienen määrän muita maukkaita ja terveellisiä tuotteita leipomoon, saamme paljon ihania vähärasvaisia ​​ruokia. Tämä on erityisen totta juuri nyt, paastopäivinä.

Huomautus: 100 grammaa Pekingin kaalia sisältää 1,2 grammaa proteiinia, 0,2 grammaa rasvaa, 2,0 grammaa hiilihydraatteja ja vain 16 kcal. Lisäksi tuote sisältää runsaasti A- ja K-vitamiineja, sisältää mineraaleja, jotka ovat hyödyllisiä keholle ja ovat melko harvinaisia ​​sitruunahappoja.

Tämä artikkeli antaa reseptin useille erilaisille salaateille, c-maissille, vihanneksille ja hedelmille, rapujen tikkuja ja äyriäisiä, selleriä, persiljaa ja tilliä. Kaikissa näissä ruokalajeissa on kuitenkin pakollinen ainesosa - kiinalainen kaali. Vain gastronomiset mieltymykset auttavat sinua tekemään oikean valinnan.

Huomautus: Reseptien tuotteiden koostumus perustuu 4-5 annokseen.

Reseptit, joissa on valokuvia

Maissi

Kun appelsiinit

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• oranssi - 1 kpl;
• säilötty maissi - 1 voi;
• vihreä sipuli - pieni nippu;
• soijakastike - 1 rkl;
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.

valmistelu:

1. Pekenku leikkaa, makasi astian pohjalla.
2. Erillisessä kulhossa sekoita hienonnetut vihreät sipulit ja säilötyt maissi.
3. Puhdistamme oranssin, vapautamme sen sisäisistä elokuvista ja erottelemme sen käsillämme, yrittämättä vahingoittaa mehun pusseja. Lisätään muuhun ainesosaan. On parempi, jos sitrushedelmien maku on makea.
4. Tee kastike soijakastikkeesta ja auringonkukkaöljystä, kaada se kulhoon ja sekoita huolellisesti.
5. Levitä saatu massa kaali-substraatille ja tarjoile pöydällä.

Vihreällä kurkulla

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• säilötty maissi - 1 voi;
• vihreä sipuli - palkkilattia;
• tilli - palkkilattia;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• suolaa, mustapippuria.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi pilkottu.
2. Kurkut leikataan nauhoiksi.
3. Lisää maissia ja hienonnettuja vihreitä.
4. Täytä seos oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.
5. Sekoita ainesosat hyvin kulhoon ja tarjoile se pöydälle.

Tarjoamme sinulle mahdollisuuden katsella videota siitä, miten valmistetaan salaatti kiinalaisesta kaaliista, luonnonmukaisesta kurkusta ja maissista:

Crab-tikkuja

On tiedossa, että rapujen sauvat ovat tuotettuja ja valkoisia kalalajikkeita.

Majoneesilla

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• rapukepit - 1 pakkaus, 250 grammaa;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• säilötty maissi - 1 voi;
• tilli - palkkilattia;
• vähärasvainen majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kaali, rapukepit, kurkut hienonnettu.
2. Sekoita kulhoon purkitettu maissi.
3. Täytämme kaikki majoneesilla.
4. Ripottele valmis salaatti päälle hienonnettu tilli.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan salaattia kiinalaisesta kaali- ja rapukappaleesta majoneesilla:

Oliivit ja tomaatit

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• rapukepit - 1 pakkaus, 250 grammaa;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kpl;
• päällystetyt oliivit - 1 tölkki;
• rypäleen siemenöljy - 1 rkl;
• suolaa, mustapippuria.

valmistelu:

1. Salaattia varten on parempi ottaa herkin, ylempi osa Pekingin kaali-kaalia.
2. Leikkaa tarpeeksi suuri tai repiä kätesi.
3. Peitä osan salaatin pohja.
4. Tomaatit ja rapukappaleet, jotka on leikattu kuutioiksi, lisätty oliiveja (voidaan silputtua lautasille, ja niitä voidaan käyttää kokonaisuudessaan), suolaa ja pippuria, maustaa voita, sekoita kulhoon ja laittaa kaali-tyynyjä annoksittain.
5. Voidaan palvella pöydässä.

Tarjoamme sinulle videon, jossa kerrotaan, miten valmistetaan kiinalaista kaalia, oliiveja ja tomaatteja sisältävä salaatti:

Kekseillä

Maissi

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• keksejä - 100 grammaa;
• säilötty maissi - 1 voi;
• sipulit - 1 kpl;
• persilja - pieni nippu;
• majoneesia laiha - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Avaa purkki maissi ja tyhjennä neste.
2. Hieno hienoksi vihreät ja peking.
3. Sipuli puhdas ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Ostaa keksejä, jotka ovat valmiita makuun tai kuivattamaan uunissa.
5. Kaada kaikki ainesosat kulhoon, täytä majoneesi ja sekoita hyvin.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan salaatti kiinalaisesta kaaliista, kekseistä ja maissista:

Avokadolla

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• keksejä - 100 grammaa;
• avokado - 1 kpl;
• arugula - 1 nippu;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kpl;
• soijakastike - ruokalusikallinen;
• rypäleen siemenöljy - ruokalusikallinen.

valmistelu:

1. Tämä salaatti on parempi tehdä annoksia.
2. Kaaliiden yläosa repii kädet ja leviää levyille.
3. Tästä tuotteesta tulee olla 4 annosta.
4. Kuori avokado.
5. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, sekoita avokadoon ja hienonnettuun vihreään.
6. Aseta varovasti la carte -levyille.
7. Top, jossa on soijakastiketta ja kasviöljyä.
8. Lopullinen toimenpide on ruiskutusruoka kekseillä. Voit palvella.

Retiisillä

Vihreällä kurkulla

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• retiisi - 300 grammaa;
• tilli - 1 nippu;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• suolaa, mustapippuria.

valmistelu:

1. Pekingin kaali ja vihannekset olisi hienonnettava.
2. Kurkut ja retiisit leikataan ympyrän puolikkaiksi.
3. Kaikki ainesosat sekoitetaan suuressa salaatti- kulhossa, maustetaan oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella.
4. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Terve ja vähärasvainen ateria on valmis.

Postin päätyttyä tämä salaatti voidaan täyttää hapankermalla. Tässä tapauksessa maku on todella kevät.

Juustolla

Niille, jotka postitse todella jäävät maitotuotteista, voimme suositella salaattia soija tofuilla.

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• soija tofu - 200 grammaa;
• makea ja hapan omena - 2 kappaletta;
• retiisi - 300 grammaa;
• vihreät sipulit koristeluun;
• vähärasvainen majoneesi.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi pilko olki, retiisi hierotaan karkeaan raastimeen.
2. Kuutioiksi leikattu juusto.
3. Kuori ja kuori omenat ja leikkaa nauhat.
4. Sen jälkeen, kun se on kastettu majoneesilla, sekoita ja laita salaattikulho.
5. Koristele astia vihreällä sipulilla ja retiisiruusuilla. Kauneus ja vain.

Pippurilla

Soijakastikkeella

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• soija tofu - 250-300 grammaa;
• keltainen paprika - 2 kpl;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kpl;
• päällystetyt oliivit - 1 tölkki;
• kevätsipulit - 1 nippu;
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• Ranskan sinappi - 1 rkl;
• suolaa ja pippuria.

valmistelu:

1. Kaali hienonnettuna.
2. Makeat kuoritut kuopat ja leikataan nauhoiksi, tomaateiksi, viipaleiksi, juustokuutioiksi.
3. Laita oliiveja salaattiin.
4. Sipulit hienonnettu.
5. Kaikki komponentit sekoitetaan suuressa salaatti- kulhossa.
6. Suola, pippuri ja kausi sekoitetaan sitruunamehua ja oliiviöljyä ja sinappia.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaali-, paprika- ja soijakastiketta:

Omenat ja saksanpähkinät

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• punainen paprika - 2 kpl;
• vihreä omena - 2 kpl;
• saksanpähkinät - 50 grammaa;
• Vähärasvainen majoneesi makuun.

valmistelu:

1. Tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa. Kaali hienonnettuna, lisää hienonnettua bulgarialaista paprikaa ja omenoita.
2. Ainesosat sekoittuvat majoneesiin suuressa kulhossa ja järjestävät a la carte salaattikulhoihin.
3. Ripottele silputtuilla pähkinöillä ennen tarjoilua.

Selleri

Tomaatit

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• varret selleri - 2 kappaletta;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikka;
• tilli - 1 nippu;
• mehu yhden kalkin.

valmistelu:

1. Kaali hienonnettuna.
2. Selleri leikataan renkaiksi ja kuutioiksi tomaatit.
3. Valmistele sidos. Kuori ja hiero valkosipulia hienolla raastimella, pilkkaa tilli. Sekoita kaikki tämä kalkkimehun, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
4. Pue salaatti. Voit kutsua vieraita.

Vihreällä kurkulla

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• varret selleri - 2 kappaletta;
• säilötty maissi - 1 voi;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• viheriö koristeluun;
• vähärasvainen majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kaali hienonnettuna.
2. Selleri leikataan renkaiksi ja suolakurkkuiksi.
3. Sekoita maissi ja majoneesi suuressa salaattikulhossa.
4. Ennen tarjoilua salaatti voi sisustaa tuoreilla yrtteillä.

Paaston jälkeen tämä ruokalaji voidaan täydentää kovilla keitetyillä munilla (4 kpl.), Ja majoneesi voidaan korvata tavallisella majoneesilla ja se hyötyy siitä vain.

Meren antimilla

Katkarapuja ja appelsiineja

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• oranssi - 2 kappaletta;
• seesaminsiemenet - 50 grammaa;
• keitetyt, kuorittomat katkaraput - 20 kpl;
• soijakastike - 1 rkl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• hunaja - 1 tl.

valmistelu:

1. Me repiä kaikkein tarjoilevimmat kaali-lehdet käsillämme ja levitämme sen annoslevyn pohjalle.
2. Oranssi puhdas, vapaa sisäisistä elokuvista, yrittäen pitää lobulit kokonaisina.
3. Katkarapu murenee seesamin alla.
4. Kaali-alustalla levitettiin kauniisti ympyrän katkarapu ja oranssi viipaleita vuorotellen.
5. Keittäminen tankkaus. Valkosipuli puhdas ja kolme raastettua. Sekoita erilliseen soijakastikkeeseen, sitruunamehuun, hunajaan ja valkosipuliin.
6. Nyt sinun on voitava kaataa osa salaattia (niistä pitäisi olla neljä) valmiilla kaatamalla ja pöydällä.

Osoittautuu todella hieno gourmet-ruokalaji.

Kalmari ja vihreät herneet

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• 3-4 kalmari;
• Makea-makea omena - 1 kpl;
• vihreät herneet - ½-tölkit;
• mausteet kalmarin keittämiseen - laakerinlehti, mustat ja maustepähkinäherneet;
• puoli sitruunaa;
• vähärasvainen majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kalmari puhdistetaan ja kastetaan suolatussa kiehuvaan veteen ja mausteisiin 2 minuutin ajan.
2. Keitetyt kalmari ja kaali leikataan nauhoiksi.
3. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
4. Jotta ne eivät tummenisi, ripottele sitruunamehua.
5. Syvällä salaattikulhoilla yhdistetään kaali, kalmari, lisää omenoita ja vihreitä herneitä.
6. Mausta majoneesilla ja tarjoile heti.

Porkkanat

Valkosipulilla

Pakolliset tuotteet:

• Kiinan kaali - 500 grammaa;
• suuri porkkana - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• persilja - pieni nippu;
• vähärasvainen majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kaali hienonnettuna.
2. Raasta porkkanoita ja lisää kaali.
3. Persilja leikataan ja lähetetään samaan.
4. Raastaa valkosipuli ja sekoita majoneesiin.
5. Täytä salaatti seokseen ja tarjoile välittömästi.

Kurpitsa

Pakolliset tuotteet:

• Pekingin kaali - 300 grammaa;
• suuri porkkana - 2 kappaletta;
• tuore kurpitsa - 200 grammaa;
• mantelimutteri - 50 grammaa;
• persilja - pieni nippu;
• kevätsipulit - 1 nippu;
• suola maun mukaan;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista.

valmistelu:

1. Kaali hienonnettuna.
2. Porkkanat hierovat karkea raastin, ja kurpitsa on pieni, jotta muodostuu kalkkia.
3. Pähkinät voidaan leikata tai käyttää kokonaisuutena.
4. Vihreät leikataan myös erittäin hienosti.
5. Kaikki ainesosat sekoitetaan, suolaa ja maustetaan kasviöljyllä.

Yksinkertainen ja maukas

Ja lopuksi muutama hyvin nopea salaatti, joka koostuu pari ainesosista, joista yksi on Pekingin kaali, jota me jo rakastamme.

Ananasta

1. Sekoita hienoksi hienonnettu kaali ja ananas kuutioiksi purkista.
2. Mausta salaatti ananasmehulla.

Korealaisen porkkana

1. Sekoita hienonnettu kaali ja valmis porkkanat.
2. Voit jopa täyttää mitään. Se on tarpeeksi mausteita ja huoltoasemia Korean porkkanoista.

johtopäätös

Tässä artikkelissa kuvataan kiinalaisen kaalia sisältävän 18 salaatin resepti ja tämä ei ole kaikkia vaihtoehtoja. Niiden valmistelu ei vaadi erityisiä taitoja eikä kestä yli 20 minuuttia. Ainesosien koostumus on monipuolisin, jokaiseen makuun ja budjettiin. He ovat yksi yhdessä - On suositeltavaa syödä kaikki nämä salaatit heti ruoanlaiton jälkeen..

Tällaisella herkullisten, terveellisten ja kohtuuhintaisten ruokien runsaasti voit monipuolistaa vähärasvaisen ruokavalion. Lisäksi saat ruokaa täyden valikoiman ravinteita, vitamiineja ja kasvikuituja. Ja kaikkien näiden salaattien vähäkalorisen sisällön takia saatat laittaa kehon järjestykseen.