Kaali - vihannesten lähes päivittäinen kulutus. Sitä voi syödä tuoreena, marinoituna tai suolakurkkuna.
Korkea ravinteiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus sekä erinomaiset makuominaisuudet tekevät tästä vihanneksesta usein vieraana ruokapöydässä jokaisessa kodissa.
Tänään luonnehtimme tätä valkoista kaali-lajiketta, kerrotaan niistä eduista ja haitoista. Ja myös opit kasvattamaan siemeniä taimia ja huolehtimaan asianmukaisesti kasvun aikana.
Alkuperä ja kuvaus
Valkoisia kaali-lajikkeita "Lahja" kasvatetaan pitkään. Tämä lajike otettiin osaksi valintatulosten valtion rekisteriä vuonna 1961. ”Lahja” lanseerattiin Gribovskoy-kokeilukeskuksessa, joka on nyt ”vihannesviljelykeskus”. Tämä lajike luotiin hyödykkeiden tuotantoon, mutta se oli laajalti jaettu henkilökohtaisissa tiloissa.
Kasvilajike "Lahja" voimakas, lehtirosetti puoli-korotettu keskikoko. Lehdet ovat rypistyneet, soikeat tai pyöristetyt, keskikokoiset. Niiden väri on harmaa-vihreä, ja siinä on melko voimakas vaha- pinnoite; lehtien reuna on hieman aaltoileva. Pään tiiviit, keskikokoiset, pyöristetyt. Sen paino vaihtelee 3 - 5 kg. Ulkopuolisen ja sisemmän kannan pituus on noin 20 cm, ja siinä on päätä vihertävän valkoinen.
Kasvata valokuva
Täällä voit nähdä kuvia kaali-lajikkeista "Lahja":
Ominaisuudet, edut ja haitat
"Lahja" vertailee suotuisasti muiden säilyvyyden laatujen kanssa. Se varastoidaan täydellisesti jopa 7 kuukautta. Hänellä on erinomaiset makuominaisuudet. Voit kasvaa missä tahansa alueella. Laatu on yleinen, korkealaatuinen. Sopii tuoreisiin salaatteihin ja peittaukseen.
Kapsan "Lahja" etuja ovat:
- pakkasenkestävyys;
- yksinkertaisuus;
- erinomainen maku;
- hyvä kuljetettavuus;
- pään vastustuskyky halkeiluun;
- korkea saanto.
Haittapuolia ovat lisääntynyt kosteutta rakastava ja vaativa maaperän hedelmällisyys.
Vaiheittaiset ohjeet hoitoon ja laskeutumiseen
Kaali siemenet "Lahja" ovat edullisia: Laukun keskihinta on noin 10 ruplaa. Voit ostaa ne erikoisliikkeissä sekä tilata paketin Internetin kautta. Laskeutumispaikkaa valittaessa tulisi suosia auringon riittävästi valaistuja paikkoja.
Tämä valkoinen kaali ei siedä varjostusta, mikä voi vaikuttaa sadon määrään. Lahjan parhaat edeltäjät ovat palkokasvit ja kurkut: niiden jälkeen maaperä rikastuu typellä, mikä on hyödyllistä tuleville kaaliyksiköille.
Ja tässä Kukku voi vaikuttaa ristikkäisten vihannesten jälkeen. Sopiva maaperä on hedelmällinen, humuspitoisuus on korkea. Sen pitäisi olla hyvin hydratoitu ja siinä on neutraali tai heikosti happama ympäristö.
Kaaliiden istuttaminen happamalle maaperälle voi johtaa kölin sairauteen. Siksi ennen istutusta maa on kalkki.
On hyvä valmistaa sängyt syksystä, jolloin vähintään kaksi ämpäriä orgaanista ainetta per 1 neliömetri. Saman alueen maaperään lisätään 30 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia ja keväällä ennen istutusta lisätään 30 g ureaa ja tuhkaa lasia.
Kasvavat taimet
On tarpeen kylvää kaali siemeniä 4-5 viikkoa ennen kuin siirryt maahan. Sprouting odottaa noin 5 päivää. Kasvun ja istutusten ajoittuminen avoimeen maahan voi vaihdella hieman riippuen alueen ilmastosta.
Taimien maaperä on valmistettu yleisen maaperän seoksesta, hiekasta ja syvyydestä yhtä suuressa osassa ja lisätään yksi ruokalusikallinen tuhkaa 1 kg: aan maaperää.
Maaperä on höyrytettävä hyvin tai käsiteltävä yhden prosentin kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Ennen istutusta siemeniä tulisi pitää lämmitetyssä vedessä 50 astetta 20 minuutin ajan.
- Sitten huuhtele juoksevalla vedellä 5 minuuttia, jotta vältetään siementautien fimoosi.
- Jos olet tottunut käyttämään kemiallisia lannoitteita, voit imeä siemenet kasvua stimuloivaan liuokseen. Näitä ovat "Appin", "Zircon", "Gumat". Luonnollisista keinoista sulaa vettä on sopiva.
- Siementen pitää turvota noin 18 tuntia.
- Turvellut siemenet edellyttävät välitöntä kylvöä.
Tätä voidaan tehdä kahdella tavalla: noutamalla tai välittömästi erillisiin säiliöihin. Ensimmäisessä menetelmässä kasvien juurijärjestelmä kehittyy paremmin. Kylvösyvyys - 1 cm, rivien välinen etäisyys - 4 cm ja siementen välillä - vähintään kaksi.
On tärkeää! Maa tulee kaataa runsaasti, mutta ilman vettä.
- Kapasiteetti laitetaan kaikkein aurinkoisimpaan paikkaan. Jos valo ei riitä, järjestä ylimääräinen valaistus erikoisvalaisimilla.
- Tuloksena olevat versot pidetään 12 asteen lämpötilassa noin viikon ajan, minkä jälkeen istutusten kehityksessä tulisi säilyttää noin 18 asteen lämpötila.
- Kastelu vaatii maltillista. Liiallinen kastelu aiheuttaa vaarallisen taudin - mustan jalan, josta on melkein mahdotonta säästää kaalia.
- Kun todellinen lehti ilmestyy, sinun on valittava taimi: purista keskusjuuri ja versot syvenevät sirkkalehteihin.
- Poiminnan jälkeen sinun pitäisi ryöstää kasvit auringosta.
- Kahden todellisen lehden ulkonäön jälkeen voit syöttää kaalia yhdistämällä menettelyn kasteluun.
Lehtien syöttö tapahtuu ruiskuttamalla lehdet lannoitteella. Voit tehdä tämän valmistelemalla puoli ruokalusikallista ja 5 litraa vettä. Syötön tulisi olla ennen istutusten istuttamista. Ennen kuin istutte maahan, varmista, että kasat kovettuvat. Voit tehdä tämän ottamalla ne pois kaksi viikkoa ennen elinsiirtoa ja lisäämällä sen kestoa vähitellen.
Aluksi sinun pitäisi karsia kasvit kirkkaasta auringosta.
Kasvin kylmän kestävyyden vuoksi kaali istutetaan maahan huhtikuun lopulla-toukokuun alussa.
- Valmistele kaivot, kastamalla ne vedellä, kunnes muodostuu likaa.
- Taimet syventyivät pohjapaperiin.
- Kaivon ympärille kaadettiin kuivaa maata kosteuden säilyttämiseksi.
- Aluksi ne kattavat "lahjan", jossa ei ole liian tiheää, ei-kudottua materiaalia nopeamman siirron aikaansaamiseksi.
Jotkut puutarhurit jättävät sen koko kauden ajan, mikä voi auttaa kaalia kasvamaan paremmin ja olemaan käytettävissä tuholaisille. Kun ne kasvavat, kaali kaadetaan kahdesti märällä maaperällä. ja tehdä kolme täydennystä kerran kuukaudessa: ensin typpilannoitteella, sitten monimutkainen ja sitten kalium-lannoite. Tärkeä edellytys hyvästä sadonkorjuusta on säännöllinen, säännöllinen kastelu aamulla tai illalla.
Varoitus! Lämmössä ei voi suihkuttaa lehtiä viileällä vedellä.
korjuu
Pitkän aikavälin varastoinnin onnistumiseksi lahjan päämiehet leikataan ennen pakkasia, noin lokakuun alussa, kun yön lämpötila on jopa yli 0 astetta. Leikkaa veitsellä, jolloin varsi mittaa 3-4 cm tai repi kasvi juuresta.
Pään varastointi
Lajike pidetään hyvin pään tiheyden vuoksi. Tärkeintä - saada aikaa sadonkorjuuseen ja valita säilyttää viileä paikka, esimerkiksi erityinen kellari tai lasitettu loggia.
Mahdolliset sairaudet ja tuholaiset
Laji "Lahja" on vastustuskykyinen taudeille, mutta maatalousteknologian rikkomisen yhteydessä köli voi vaikuttaa siihen. Kiilun merkkien kanssa, vaikutus kaali poistetaan sängystä ja tuhotaan, maaperä käsitellään 1% Bordeaux-seoksen liuoksella tai Homan liuoksella nopeudella 40 g 10 litraa vettä kohti kahdesti 7-10 päivän välein.
Fytosporivaurioiden estämiseksi on välttämätöntä kestää siemenet ennen istutusta Fitosporinin tai kaliumpermanganaatin liuokseen. Tämä tauti on osoitettu juurilla esiintyvillä kasvilla. Sairastuneet taimet kehittyvät huonommin, voivat laskea lehdet kuivumaan ja kuivumaan.
Veden pysähtyminen liiallisen kastelun tapauksessa voi aktivoida peronosporoosin aiheuttajia. Sienet kehittyvät nopeasti kuumassa säässä. Peronosporozan merkit ovat tummia täpliä lehden yläpuolella ja kukkivat sen alaosassa. Taudin torjumiseksi ne säätelevät kastelua, pölyttävät kaalia tuhkalla ja 2-3 kertaa käsittelevät sitä Fitosporin-liuoksella 3 g: n rct: sta 5 litraa vettä kohti.
Pääasialliset kaali-tuholaiset ovat kaali-kirppu ja kaaliherkkuja.
- kirput ruokkia lehtien massasta, erityisesti nuorista versoista. Hyönteisistä on mahdollista päästä eroon käyttämällä tuhkaa, valkosipulin infuusiota (300 g / 10 l) lisäämällä saippuaa (100 g), kamomillaa, koiruohoa sekä kemiallisia valmisteita, anabatsiinisulfaattia (10 g / 10 l), bitoksibasilliiniä (40 g / l). 10 l)
- Kaaliherkut ruokkia lehdillä, heiluttavat reiät niissä, hajoava maku ja esitys. Toukkia kerätään käsin, massa-invaasio Intavirin liuoksella (1 välilehti / 10 l). Ruiskutus on suoritettava kuivalla säällä, jotta lääke pysyisi lehdillä vähintään 5 tuntia. 10 päivän kuluttua hoito toistetaan.
Kaali-lajikkeet "Lahja" - loistava valinta tämän vihannesten ystäville. Istutus- ja hoitosääntöjen mukaisesti voit saavuttaa laadukkaan ja runsaan sadon.
