Me kaikki haluamme, että ruokalaji on maukasta, terveellistä ja nopeasti keitettyä. Uunissa, jossa on kukkakaali, uuni täyttää nämä vaatimukset. Korvaa joitakin ainesosia muiden kanssa, saat kaikki uudet maut, jotka eivät jätä sinua välinpitämättömiksi.
Lisäksi tämä ruokalaji sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kukkakaali omelet on hyvin ihastunut aikuisille ja jopa lapsille. Tarjoa lapsillesi tällainen aamiainen ja levylle ei tule murusetta!
Tällaisen astian edut ja vahingot
Resepti, jossa on munia, maitoa, kukkakaalia ja suolaa, on hyvä illallinen tai lounas, keskimäärin 100 grammaa sisältää:
- 52,8 kcal;
- 3,9 grammaa proteiinia;
- 2,3 g rasvaa;
- 4,6 grammaa hiilihydraatteja.
Kaali-aineet tuovat lautaselle suurta hyötyä: antioksidantit, C-vitamiini, koliini, foolihappo. B1-, B2- ja B6-vitamiinit sekä karoteeni, joka sisältää kananmunaa, lisäävät astian käyttökelpoisuutta.
Huolimatta tällaisesta rikkaasta hyödyllisestä täyteydestä, suuria määriä tätä ruokalajia ei suositella seuraaville sairauksille:
- urolithiasis;
- kihti;
- kilpirauhasen sairaus.
Reseptit, joissa on valokuvia
Vihreillä
Maidon kanssa
ainesosat:
- kukkakaali;
- 2 munaa;
- 100 ml maitoa;
- kasviöljy;
- tilli;
- suolaa, paprikaa.
Tuotteiden käsittely: pese pesty, kypsennä puoliksi valmiiksi.
Vaiheittainen vaihe:
- Voitele keltuaiset ja valkoiset maidolla.
- Leikkaa tilliä hienoksi hiukkasille, suolalle ja pippurille.
- Voitele muoto öljyllä, laita kukkakaali, kaada seos, keitä 15 - 20 minuuttia.
On tärkeää! Levitä kukkakaalipaloja muotoon, jota tarvitset hattuihin.
Tarjoamme ruoanlaittoon omlettin maidolla ja kukkakaalalla uunissa videon reseptin mukaan:
Kermavaahtoa
Tarvitset:
- kukkakaali;
- 2 munaa;
- 50 ml kermavaahtoa;
- 3 vihreää sipulia;
- suola, pippuri;
- 10 ml kasviöljyä.
Ainesosien käsittely: Pese kukkakaali, kiehauta, pese sipulit ja salaatinlehdet.
Valmisteluohjelma:
- Beat keltuaiset, valkoiset, hapanta, suolaa ja lisää hienonnettuja vihreitä sipulia.
- Laita kukkakaali rasvatulle alustalle, kaada seos.
- Laitamme uuniin 15 minuuttia
Tomaatit
Suolainen maku
ainesosat:
- 0,3 kg kukkakaalia;
- 2 tomaattia;
- punainen sipuli;
- puoli chiliä;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 10 ml kasviöljyä;
- muna;
- suolaa.
Tuotteiden käsittely:
- Pese pois, kokki.
- Kuori sipuli ja valkosipuli, chili-paprikat ja tomaatit.
Keittämisen vaiheet:
- Sipuli leikataan puolirenkaiksi, pippuriksi ja valkosipuliksi - tomaatit - kuutioiksi.
- Paista sipuli, pippuri, valkosipuli, tomaatit, suola.
- Voitele muoto, taita päävihannekset ja täytä pukeutumalla ja hakatulla munalla.
Pippurilla
tuotteet:
- 0,3 kg kukkakaalia;
- 2 tomaattia;
- puolet paprikaa;
- 3 munaa;
- puoli lasillista maitoa;
- suola, paprika;
- kasviöljy.
Tuotteiden käsittely: Pese vihannekset.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Viipaleiksi leikatut tomaatit, pippuri - olki.
- Beat kivekset, maidolla, suolalla.
- Voitele muoto, laita kaali-, tomaatti-, bulgarianpippurikukka, kaada seos uuniin.
Juustolla
mozzarellaa
On tarpeen:
- 300 grammaa kukkakaalia;
- 4 munaa;
- 50 ml kermaa;
- 60 grammaa mozzarellajuustoa;
- tomaatti;
- suola;
- kasviöljy.
käsittely: Pese kaali ja kiehauta, pese munat ja tomaatti.
Keittämisen vaiheet:
- Tärkeimmät vihannekset purettiin kukintoihin.
- Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
- Juusto raastaa raastavasti.
- Beat keltuaiset ja valkoiset, kerma, suola.
- Voitele rasvatussa muodossa vihannekset, kaada seos ja peitä juusto.
- Lähetämme valmistautua.
Kovista lajikkeista
tuotteet:
- 300 grammaa kukkakaalia;
- kourallinen pinaattia;
- kevätsipulit;
- 4 munaa;
- puoli lasillista maitoa;
- 150 grammaa kovaa juustoa;
- 50 grammaa voita;
- suolaa.
Tuotteiden käsittely: Pese kaali ja kiehauta, pinaatti ja sipulit, pese ja kuivaa.
Keittämisen vaiheet:
- Pienennä pinaatti ja vihreä sipuli hienoksi ja laita pannulle voilla, paista 2 minuuttia.
- Juusto raastaa raastavasti.
- Sekoita keltuaiset, valkoiset maitoa ja suolaa.
- Tärkein vihannesliha jaetaan oksiin.
- Laita kaali, vihreät, kastike muotoon. Lähetä uuniin 16 minuuttia. Lopussa ripottele juustoa.
Lue lisää kukkakaalia ruoanlaittoon täällä.
Makkaralla
hillo
ainesosat:
- puolet kukkakaalia;
- 150 grammaa keitettyä makkaraa;
- 150 grammaa kovaa juustoa;
- 3 munaa;
- 50 ml kermavaahtoa;
- suola;
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
käsittely: minun kaali ja keitetään.
Vaiheittaiset toimet:
- Leikkaa makkaraa nauhoiksi ja paista voissa.
- Yhdistä munat, smetanaa, sekoita, lisää suolaa.
- Juustoristikko.
- Muotissa asetetaan kaali, makkara, kaada seos ja ripottele juustoa. Laita uuni.
savustettu
Se kestää:
- 0,4 kg kukkakaalia;
- 0,2 kg savustettua makkaraa;
- 100 grammaa makkaraa;
- 2 ruokalusikallista öljyä;
- 4 keltuaiset ja 4 valkoista;
- 60 ml maitoa;
- suolaa.
käsittely: vihannesten ja munien pesu kaali keittää.
ohjeet:
- Leikkaa makkara liuskaksi, makkaraksi viipaleiksi, paista voissa.
- Yhdistä keltuaiset ja proteiinit maitoon.
- Kaikki laitetaan muottiin, kaada seos, suola ja laita se valmiiksi.
Lihalla
Kanafilee
ainesosat:
- 350 grammaa kukkakaalia;
- 150 g kananfileetä;
- 3 munaa;
- 50 ml kermaa;
- suola;
- 3 ml oliiviöljyä.
käsittely: Pese kaali ja kypsennä, pese liha.
Keittämisen vaiheet:
- Kaaliöljyt, jotka on taitettu rasvatulla tavalla.
- Lihaksi leikattu liha, paista, suola, kaali.
- Yhdistä munat ja kerma, lisää suolaa, kaada muotoon. Lähetä uuniin.
Lisätietoa kukkakaali-leivonnassa olevista resepteistä löytyy täältä.
Jauheliha
Se kestää:
- 0,2 kg kukkakaalia;
- 150 g jauhettua naudanlihaa;
- 3 munaa;
- puoli lasillista kermavaahtoa;
- kasviöljy;
- suolaa, paprikaa.
käsittely: Huuhtele kaali ja kiehauta.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Laita kaali muotoon.
- Fry jauheliha lisätään kaali, pippuri, suola.
- Beat munat, lisää kermavaahtoa, sekoita, kaada muottiin ja lähetä paistamaan.
Lisätietoja siitä, miten kukkakaalia kypsennetään jauhelihalla, löydät täältä.
Muutama nopea resepti
Menetelmä 1
Tarvitaan:
- 150 grammaa kukkakaalia;
- jäljellä olevat pastat tai muut viljat;
- 2 munaa;
- 60 ml kermaa;
- suola;
voiteluöljy.
käsittely: pään pestä ja keitetään.
vaiheet: Muodosta muottiin, laita jäljellä oleva ruoka, levitä kaali päälle ja kaada täynnä keltuaisia ja valkoisia kerma. Kypsennä 10 minuuttia.
Menetelmä 2
tuotteet:
- 200 grammaa kukkakaalia;
- 2 munaa;
- 50 g kermavaahtoa;
- 30 ml maitoa;
- suola;
voiteluöljy.
käsittely: pään huuhtele ja keitetään.
ohjeet:
- Rasvaa muoto, laita kaali. Beat munat päälle, suola.
- Sekoita kermavaahtoa maitoon, kaada muottiin. Kypsennä 13 - 15 min
Vaihtoehtoja tarjoilemaan ruokia
Ruokahalua omlettia tarjoillaan parhaiten tuoreilla kurkkuilla ja tomaateilla. Tämä yhdistelmä lisää mehua ja hyödyllisyyttä aterialle.
Pari viipaletta mustaa leipää, joissa on feta-paloja, eivät ole tarpeettomia. Jos omelet on keitetty aamiaiseksi, se voidaan tarjoilla suosikkimehun kanssa.
johtopäätös
Useimmat kukkakaaliöljyn ruoanvalmistusmenetelmät ovat nopeita ja helppoja. Jokaisella emännällä on aikaa hemmotella itseäsi ja perhettäsi. Astia on terve, runsas ja myös ruokahalua..
