Kukkakaali on monipuolinen, koska sitä voidaan keittää milloin tahansa vuoden aikana. Näiden ruokien edut ovat uskomattomia, ja ne maistuvat erinomaisesti.
Sitä voidaan käyttää päivälliseksi tai lounaalle joka päivä tai kun lisätään ainesosia, jotka ovat paikoillaan lomapöydässä. Lisäksi kukkakaalia voidaan käyttää vauvanruoassa.
Artikkelissa on reseptejä paistinpannuja, lihapullia ja muita ruokia kukkakaali, kanafilee ja muut ainesosat.
Tällaisen astian edut ja vahingot
Näiden ainesosien yhdistelmä paistetussa muodossa on varsin ruokavalio 100 gr astia sisältää 98,6 kcal. Tämä nimitys voi kuitenkin lisääntyä riippuen siitä, minkä osan kanasta käytetään keiton aikana.
Myös 100 grammaa sisältää:
- 11,1 g proteiineja;
- 4,9 grammaa rasvaa;
- 2,7 grammaa hiilihydraatteja.
Kukkakaali on runsaasti ravintokuituaSiksi se saa aikaan suotuisan vaikutuksen suoliston kasvistoon ja koko ruoansulatuskanavaan.
Lisäksi se sisältää C-vitamiinia, kaliumia, foolihappoa ja erilaisia mineraaleja. Yhdessä suuren määrän aminohappoja kananfileessä tämä ruokalaji on epäilemättä yksi hyödyllisimmistä.
Kukkakaali on erityinen piirre, että se on hyvin sulavaa ja kehon hajottama ja sopii siten sekä aikuisille että lapsille.
Kaikkien etujen ohella myös kukkakaaliin liittyy rajoituksia.
Syö näitä ruokia huolellisesti:
- kilpirauhasen vajaatoiminta;
- kihti;
- kanssa gastriitti, jolla on korkea happamuus.
Video kukkakaalia koskevista eduista:
Vaiheittaiset ruoanvalmistusohjeet valokuvilla
ainesosat:
- 300 grammaa kukkakaalia;
- 200 g Kananfileetä;
- 3 munaa - 100 ml rasvaton kefiiri;
- 50 grammaa kovaa juustoa;
- kasviöljy voiteluun;
- suolaa.
Tuotteiden käsittely: Kukkakaali huuhdellaan, keitetään 5 minuuttia, huuhtele filee ja kuivaa.
Keittämisen vaiheet:
- Leikkaa kananrinta keskisuuriksi kappaleiksi.
- Voitele leivontakuppi voilla ja laita siihen fileet, ei paljon suolaa.
- Keitetty kaali sijoittaa fileen päälle.
- Sekoita munat, kefiri, voittaa hyvin, lisää suolaa. Kaada tämä filee ja kaali.
- Raa'at juustoa karkeasti ja ripottele päälle.
- Lähetä esikuumennettuun uuniin ja kypsennä 25 minuuttia.
Tarjoamme nähdä videon reseptin toiselle ruoanlaittoon valmistetulle kukkakaalalle, jossa on kanaa uunissa:
Erilaisia reseptivaihtoehtoja
Valkosipulilla
Voit ripustaa valkosipulin kuumaksi ja lisää se kefiriin munilla.
Perunoilla
Jotta lautaselle ei valmistu sivukeittiä, voit leikata kuorittuja perunoita ympyröiksi, paksuus 1 cm, suolaa ja sijoittaa lomakkeen pohjalle ja noudata sitten ohjeita. Niinpä astia muuttuu ravitsevaksi ja kalorimaisemmaksi.
Varoitus! Jos perunat ovat nuoria ja keitetyt nopeasti, ne voidaan leikata puoliksi tai 4 osaksi.
Lisätietoa kukkakaalin leivonnasta perunoiden ja muiden vihannesten kanssa löydät täältä.
Kermakastikkeessa
Niille, jotka eivät välitä kaloreista, voi korvata kefir-kermavaahtoa. Tämä yhdistelmä antaa astialle enemmän kermaista, herkkää makua sekä rikkautta ja kylläisyyttä.
Vihreillä
Lopussa kun ruokalaji on melkein valmis, yläosa voidaan ripotella vihreällä sipulilla tai koko yhdistelmää tilliä, sipulia, persiljaa. Tämä tekee ruokalajista terveemmän.
Porkkanat
Ero alkuperäisestä reseptistä on se, että laitamme hieman paahdetut porkkanat kukkakaalia ja kaada seos. Porkkanat antavat tässä tapauksessa mehua ja kylläisyyttä.
Miten kokata lapsille?
Paras resepti lapsille on souffle. Tätä varten:
- Kaali on muutettava soseeksi.
- Lisää voita.
- Liha on myös ohitettu jauhettuun lihaan.
- Leikkaa kerroksittain ja kaada punnittujen munien päälle.
Muista sijoittaa kauniisti niin, että lapsi haluaa kokeilla sitä. Voit koristella kurkkuilla ja tomaateilla, jos ei ole allergista reaktiota. Ja lisää vähemmän suolaa.
Muutama nopea resepti
kyljykset
ainesosat:
- puoli kiloa kukkakaalia;
- jauhettu kana;
- 2 munaa;
- suola;
- kasviöljy.
Tuotteiden käsittely: Huuhtele kaali.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Keitä kukkakaali ja jauhaa.
- Sekoita jauheliha kaalia käyttäen, lisää munia, suola. Pyyhi leikkeleiden massa.
- Voitele leivontakuppi voin kanssa ja laita se päälle.
On tärkeää! Valmiit pattiesit voidaan tarjoilla juustolla, hapanta voidetta tai valkosipulikastiketta.
vuoka
tuotteet:
- 300 grammaa kukkakaalia;
- 6 kanan jalkaa;
- 2 tomaattia;
- suola;
- kasviöljy;
- kerma.
Tuotteiden käsittely: pese ja kuivaa rummut, tomaatit ja kukkakaali
Keittämisen vaiheet:
- Keitetään kaali 5-6 minuuttia, jäähdytetään, puretaan kukintoihin.
- Voitele leivontasäiliö öljyllä, aseta kaali, rummut ja tomaatit, suola.
- Täytä hapanta kermaa ja lähetä uuni 30 - 35 minuuttia.
Video resepti kukkakaalia ja kananpannua:
Vaihtoehtoja tarjoilemaan ruokia
Paras keitetty ruokalaji tarjoillaan tasaiselle levylle, koristeltu vihreillä, viipaleilla tomaattia ja kurkkua. Jos kanaa ja kukkakaalia kypsennettiin ilman perunaa, keitettyä riisiä, tattaria tai pastaa, voi silti tulla sivukalusteena.
johtopäätös
Tällä hetkellä on kehitetty monia reseptejä kukkakaalia ruoanlaittoon yhdessä kanan kanssa. Mistressin tai kokin fantasiasta on aina osuus. Komponenttien muuttaminen tuo lounaillesi ja illallisillesi uusia makuja.
