Rosemary on ikivihreä, joka tunnetaan paremmin kuin mauste. Rosmariinia käytetään kuitenkin paitsi ruoanlaitossa, sillä on joitakin parantavia ominaisuuksia ja eteerisiä öljyjä, joita parfyymit ja kosmetologit käyttävät.
Rosemary: laitoksen kuvaus
Mikä on rosmariini? Tämä on monivuotinen pensas, jossa on lehtiä, neuloja. Luonnossa rosmariini on yleinen Välimerellä. Luonnollisissa olosuhteissa pensas kasvaa kahteen metriin. Kasvi on termofiilinen, ei siedä jäätymistä, lämpötila alle 11 astetta on haitallista sille. Kukkakimppuna rosmariinia, joka on peitetty sinisen, valkoisen, violetin tai violetin kukkilla. Rosemarylla on mielenkiintoinen aromi: on vaikea erottaa toisesta tuoksusta. Täällä on otettu eukalyptuksen, kamferin, sitruunan ja tuoreiden männyn neulojen haju.
Virallisessa lääketieteessä rosmariinia käytetään immuunijärjestelmää stimuloivien lääkkeiden valmistuksessa, eteerinen öljy auttaa selviytymään tulehdusprosesseista, normalisoi sydämen toimintaa ja verenpainetta. Kansanlääketieteessä muistiongelmia käsitellään sen kanssa Rosemary-aromi aktivoi ihmisen muistista vastuussa olevat aivosolut.
Tiedättekö? Kreikkalaiset opiskelijat käyttivät rosmariinikonttoreita koekauden aikana, ja uskoivat, että kasvin tuoksu lisäisi keskittymistä ja stimuloi henkistä toimintaa. Kreikkalaiset uskoivat, että rosmariini auttaa muistamaan sanoja, numeroita ja jopa monimutkaisia kaavoja.
Ruoanlaitossa se on mausteinen mauste, jota käytetään marinaateissa, suolakurkkuissa, ensimmäisessä ja toisessa ruokalajissa, lihavalmisteiden paahtamisessa, salaateissa, kastikkeissa, jälkiruoissa ja ruokien koristeluun. Rosemary on mielenkiintoinen kasvi, ihmiskunta on kiinnittänyt siihen huomiota sivilisaation alusta lähtien. Muinaiset egyptiläiset käyttivät sitä suitsukkeen valmistuksessa, kiinalainen - aromaterapiassa. Ensimmäinen parfyymi, jonka rosmariini aromi esiintyi 2800 eKr. e. ja silti tätä tuoksua käytetään menestyksekkäästi hajuvedessä.
Miten valita paikka istuttaa Välimeren kasvi
Jos aiot kasvattaa rosmariinia, huomaa, että valon puute vaikuttaa eteeristen öljyjen kyllästymiseen. Pienellä öljypitoisuudella sen maku ja haju ovat myös epäselviä. Kun istutat, harkitse pohjaveden sijaintia, ylimääräinen kosteus vahingoittaa laitosta.
On tärkeää! Rosemary-tuoksuva soveltuu paremmin kotiin, se on vähemmän kapriisi ja ei vaadi huolellista huolellisuutta ja huomiota.
Rosmariinin valaistus ja lämpötila
Koska rosmariini ei pidä lämpötilan laskuista ja kylmästä säästä, valitse aurinkosuojattu paikka, joka on suojattu luonnosta. Sopivin rosmariini on alueet puutarhan etelä- tai itäpuolella. Talvella voit siirtää tehtaan parvekkeelle, mutta se vaatii hyvää valaistusta ja 5 - 15 asteen lämpötiloja. 
Maaperän valinta tehtaalle
Paras maaperä rosmariinille on kevyt hiekka, ei hapan ja valutettu. Tällaiset maaperät kulkevat hyvin vettä viivästymättä sitä. Ne ovat löysät, mikä antaa hapen kasvin juurille. Jos sinulla on hapan maaperä, sinun täytyy kalkkia. Jotta vältettäisiin ylimääräistä kosteutta, aseta tyhjennys laskeutumisreiän alaosaan (suuret kivet, rikkoutuneet tiilet).
Miten istutetaan rosmariinipistokkaita
Rosemary-pistokkaat tehdään syys-lokakuussa. Tällä hetkellä vuotuiset versot ovat vahvempia. 10 cm: n pituiset leikkaukset, kun niissä on oltava vähintään kolme sisäosaa, leikkaa leikattu puu tuhka. Lämpimissä alueilla, jotka juurtuvat kasvihuoneisiin, lauhkeassa ilmastossa käytetään säiliöitä. Kun kasvatat kotona, voit laittaa vesisäiliöön, joka on kastettu aiemmin "Korneviniin". Kun on valkoisia juuria, siirto maahan.
Varoitus! Jos laitat leikkauksen veteen, on toivottavaa, että astia on valmistettu tummasta lasista. Veden desinfioimiseksi liuotetaan siihen kolme tablettia aktiivihiiltä.
Miten istutetaan rosmariinia avoimeen maahan: istutusta varten on oltava puoli metriä syvä ja sama leveys. Maaperä, jos luonnollinen koostumus ei ole sopiva, valmistaudu itse. Tällöin ota seuraavat osat: lehti- maaperä, turve ja karkea hiekka (2: 1: 2). Lisätään 1 kg valmiista seoksesta jauhettua liitua - 25 g. Istutus avotilassa tapahtuu toukokuun alussa, kun sää on vakaa ja lämmin.
Kasvava rosmariinisiemenet
Aikaisin keväällä, alkaa kylvää siemeniä rosmariini taimet. Maaperä voi ostaa kaupasta tai kokata itse. Kotitekoisille alustoille tarvitaan turve, hiekka, puutarhan maaperä ja humus. Maaperä kostutetaan, siemenet asetetaan noin neljän millimetrin syvyyteen. Laatikko tai säiliö on peitetty kalvolla. Kolmen viikon ajan taimet siirretään huoneeseen, jonka lämpötila on korkeintaan 5-7 ° C. Sitten - lämpimämmässä paikassa, jonka lämpötila on 10-12 ° C. Kasvatetut versot siirretään ruukkuihin, kastellaan kohtalaisesti ja tuuletetaan huoneeseen. Ennen istutusta avoimeen maahan (toukokuussa) kasvi on kovettunut, jolloin se jää ilmakehän alle.
Rosemary voidaan istuttaa suoraan avoimeen maahan, kun sitä kasvatetaan siemenistä maassa. Tämä tehdään huhtikuun lopussa, kylvön jälkeen ne on peitetty tukien yli venytetyllä kalvolla. Tuloksena olevat versot ohenivat, jolloin niiden väliin jäi 25 cm etäisyys, elokuva poistetaan, kun yön jäätyminen ei ole vaarassa.
Kastelun ja rosmariinikuoren säännöt
Kastelun pääasiallinen sääntö on maltillisuus, veden tulee olla lämmin ja puolustettu. Syöttöä ei pidä viedä pois, lannoitteita tarvitaan vain kasvun ja kehityksen kannustimina, ja kasvi tuottaa ruokaa maaperästä.
Miten vettä kastellaan
Kasvien ympärillä olevan maaperän tulisi olla märkä, mutta ei saa olla pysyvää vettä. Vedä pensas maaperän kuivumisen jälkeen. Talvella kastelu on säännöllistä ja kohtalaista. Keväällä lämpötilan noustessa sitä voidaan lisätä. Kuumalla säällä, jossa on vahva aurinko ja sade, juottamisen pitäisi olla usein.
Ominaisuudet pukeutumis rosmariini
Rosmariinin ruokinta ei saa olla enempää kuin kerran kuukaudessa. Keväällä kasvun aikana hän tarvitsee typpeä. Voit ostaa mineraalilannoitteita tai kaataa huuhtelunesteen infuusion (1: 5). Typpilannoitteet stimuloivat kasvien juurtumista. Syksyllä on parempi ruokkia fosforia, se vahvistaa pensaita, ja laitos kasvaa pidempään sivustossasi.
Vapautuminen ja rikkominen, miten hoitaa maaperää
Rosemary istutuksen jälkeen, kuten kaikki kasvit, tarvitsee hoitoa. Jotta kasvi olisi vahva ja terveellinen, sinun täytyy huolehtia siitä maaperästä, jossa se kasvaa. Hapen syöttö rosmariinin juurijärjestelmään antaa maaperän irtoamisen. Älä käännä maaperän kerroksia asianmukaisella löysty- misellä ja katkaise sen kuori. Samalla korjataan rikkaruohot, jotka ottavat ruokaa rosmariinista. Jopa tällaisia syövyttäviä rikkaruohoja, kuten vehnänkasvaa tai kylvölihaa, voidaan helposti irrottaa maasta, kun ne irtoavat ja rikkovat. Ensimmäinen toimenpide suoritetaan lumen sulamisen jälkeen, kun maa alkaa lämmetä. Löysytysprosessi on tärkeää, koska löysä, kevyt maaperä imee paremmin sateita ja ilmaa on enemmän. Maaperän irtoaminen suoritetaan talvikaudelle 12 cm: n syvyyteen.
Kun kasvi karsitaan, rosmariiniholkki muodostuu
Rosemary ei pelkää karsimista. Voit katkaista oksat käytettäväksi elintarvikkeissa koko kehitysjakson ajan. Laitoksen muodostamiseksi poista oksat, jotka haittaavat muiden kasvua, heikot tai vahingoittuneet versot, jotka kasvavat kruunun sisällä. Voit antaa sille minkä tahansa muodon. Menettely toteutetaan maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Samalla leikataan pois kaikki suuntaan kasvaneet pensaat, vanhat ja kuivat oksat sekä kasvaa liian korkealle, poistumatta yleisestä muodosta. Jos rosmariini on kasvanut pitkään, voit tehdä radikaalisesta ikääntymisestä karsimisen - maaperän tasolle. Näin nuorennat pensaita tuotannon kasvun aikana.
Rosemary Shelter for Winter
Jos alueesi on kylmät talvet, joiden lämpötila on alle -12 ° C, sinun täytyy kaivaa kasvi ja ylläpitää sitä kotona. Voit heti istuttaa irtotavaraa ja tippua puutarhaan, ja talvella kuljettaa viileässä, valaistussa huoneessa. Tällöin voit käyttää tuoretta rosmariinia talvella. Keväällä, kun yön jäätymisen uhka kulkee, tuo se takaisin puutarhaan. Huone, jossa laitos sijaitsee, on tuuletettava säännöllisesti, ja jos kasvatat rosmariinia kotona, se tulisi kääntää ajoittain valoa kohti, jotta kruunu muodostuu kunnolla. Kotikäyttöön suositellaan käytettäväksi luonnonmateriaaleista valmistettuja ruukkuja: savea, keramiikkaa.
Lämpimien talvikasvien satamassa. Pristvolny-ympyrä-multaa ja makasi sahanpurulle, kuivalle lehdelle ja muulle improvisoidulle materiaalille.
Rosemary: Sadonkorjuu ja varastointi
Tuore vihreä rosmariini, voit leikata koko kevään ja kesän. Myös tuoreita yrttejä voidaan hemmotella, jos kasvi yllättää kotona.
Sadonkorjuu tapahtuu elokuussa. Tänä aikana lehdet sisältävät enimmäismäärän öljyjä. Sadonkorjuun aikana oksat, joissa on lehtiä, leikataan pois, sidotaan nippuihin ja kuivataan limboina. Huoneen tulee olla tuuletettu ja tumma. Kuivatut oksaat leikataan hienoksi ja laitetaan lasisäiliöihin. Kun kuivatat laitosta, voit käyttää uunia - se säästää aikaa, mikä tärkeintä, vilkaisemalla lehtien taakse, jotta se ei pala. Rosmariinia voidaan säilyttää tässä muodossa enintään kolme vuotta.
Mielenkiintoista! Muinaisessa Roomassa rosmariinia käytettiin monissa seremonioissa: häät, hautajaiset ja uskonnolliset juhlapäivät. Heidät koristettiin pakanallisilla temppeleillä, myöhemmin kristillisillä kirkoilla. Rosemary oli jatkuva ominaisuus seance- ja magic-istunnoissa.
Rosmariinia voidaan käyttää paitsi kulinaarisiin tarkoituksiin, kukoistaa kauniisti ja koristaa puutarhaa. Niistä pensaista on korkeita ja pieniä, kukkivia eri sävyissä ja eri kokoisia silmuja. Jos haluat valita itsellesi sopivan tehtaan, se ei vahingoita selvittää, miten ruusukaramelli näyttää. Laitoksessa on vain vähän lajikkeita, ja voit helposti valita sen, joka kiinnostaa sinua.
