Liiketoiminta ympäri vuoden: kurkkujen teollinen viljely kasvihuoneessa

Kasvavat kurkut kasvihuoneessa se ei ainoastaan ​​tarjoa perheelle laadukkaita ja terveellisiä vihanneksia, vaan myös perusta omalle yritykselleen. Kasvihuoneen asianmukainen varustaminen, voit ottaa useita satoja vuodessa. Kurkut voidaan myydä vähittäiskauppaketjujen tai aterioiden kautta, mutta monet valmistajat haluavat avata omia myyntipisteitään markkinoilla.

Kasvihuoneet: teollinen ja amatööri

Amatööri puutarhurit alkaa kasvaa kurkkuja huhtikuusta lähtien, järjestetään lämmitettyjä sänkyjä kesällä kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa ilman lämmitystä. Lohkojen lämmittämiseen käytettiin biopolttoainetta, kattoainemateriaalia ja muita temppuja. Kevyt kasvihuone suojaa kasveja sää-, pakkas- ja muista haittavaikutuksista. Suljetussa maassa ilman lisälämmitystä kurkut kasvavat syyskuun loppuun.

Pääkaupunkiseudun kasvihuoneet mahdollistavat prosessin jatkuvan. Alueilla, joilla on leuto ilmasto, kurkkujen kasvihuoneet mahdollistavat erinomaisen sadonkorjuun myöhään syksyllä ja talvella. Hyvän hedelmän varmistamiseksi on tärkeää valita kasvihuoneen koko.

Aloittelijoiden viljelijöiden tulisi aloittaa malleilla. 100 neliömetriä. m. Tällaisia ​​kasvihuoneita voidaan lämmittää sähkö- tai vesikattiloiden, uunien, tulipalojen, infrapunakaapelin avulla. Pienemmät tilat ovat kannattamattomia, suuria kustannuksia tarvitaan suurten kasvihuoneiden lämmitykseen.

Teollisilla kasvihuoneilla kurkkujen kasvattamiseksi on paljon suurempi koko ja korkeus. Kasvihuoneiden kehällä tukipylväät on asennettu, rakenne itsessään on tehty tukkilohkoon tai metallirunkoon ja vankka perusta.

Kasvien kasvihuoneessa kurkkujen kasvattamiseksi talvella on tarpeen valmistaa kasvihuoneita tietyllä tavalla. Kasvihuoneet on päällystetty kaksikerroksisella polykarbonaatilla tai lasilla. Teolliset kasvihuoneet kurkkuun, joissa on automaattinen kastelu, lämpötilan säätö ja ilmankostutus. Pakolliset automaattiset verhot varjostaa kuumassa säässä.

Kurkkujen parhaat kasvihuoneet ovat nojaten. Tämä katon muoto ei viipy lumessa ja takaa hyvän uppoamisen. Ihanteellinen viljelijälle - kestävä sinkitty metallirunkopäällystetty polykarbonaatilla.

Tällainen kasvihuone ei ole halpa, mutta se takaa kestävän useita vuosia ilman kunnostusta. Lisää lämpenemistä varten lasitettu kasvihuone voidaan kopioida tiheällä polyeteenikalvolla.

Liiketoiminnan edut ja haitat

Kasvavat kurkut kasvihuoneessa, sillä on paljon etuja avoimen maan edessä.

1. Lämmitetyt mallit mahdollistavat sadon koko vuoden ympäri.
2. Mahdollisten lajikkeiden viljely: salaatti, universaali tai tarkoitettu yksinomaan säilykkeisiin.
3. On olemassa monia lajikkeita ja hybridejäsopii sisäkäyttöön ja tuottaa nopean ja runsaan saannon.
4. Lajikkeella kasvatetut kurkut ovat kysyntää kaupoissa ja ravintoloissa.
5. Korjatut kurkut ovat hyvin hoidettuja ja eivät kärsi kuljetuksen aikana. sato voidaan myydä paitsi alueellasi, mutta myös viemään lähialueisiin.

Kurkkujen teollisessa viljelyssä kasvihuoneessa ympäri vuoden on seuraavat ominaisuudet:

1. Kasvihuoneiden rakentaminen ja varusteet vaatii suuria alkuinvestointeja.
2. Lämmitys talvella on kallista.
3. Onnistuneesta viljelystä kurkut tarvitsevat tasaisen alueen juoksevalla vedellä kastelujärjestelmän organisoimiseksi.
4. Sisäinen viljely vaatii vakion kastelua ja säännöllistä lannoitusta.
5. Kesällä tuotteiden hinnoittelu pienenee ja kilpailu lisääntyy.
6. Talvella kasvihuonekaasujen kasvaville kurkkuille, jotka sopivat vihannestuotannon kokemukselle.

Mitkä kurkut soveltuvat kasvihuoneisiin

Kun valitset kasvihuoneiden lajikkeita ja hybridejä, harkitse seuraavia seikkoja:

1. Kypsymisehdot. Vihreät ja keskivaiheiset hybridit, joissa on lyhyempi kasvukausi, ovat ihanteellisia kasvihuoneille. Kasvihuoneissa kasvatetaan vain hybridejä, jotka eivät vaadi pölytystä.
2. Hedelmien ulkonäkö ja maku. Kasvihuoneessa voit kasvattaa kurkkuja, jotka on tarkoitettu salaatteihin tai säilykkeisiin.
3. Asiakasasetukset. Kuluttajat saavat todennäköisemmin lyhyet kurkut, joissa on kirkkaanvärinen, ei liian tiheä iho ja elastinen liha.
4. tuottavuus. Suljetulle maalle valitaan lajikkeet, jotka antavat eniten munasarjoja.
5. pysyvyys sairauksiin ja tuholaisiin. Maaperän viljely ei voi täysin suojata kasveja hyönteisiltä, ​​tuholaistorjuiset kurkut tehdään ilman säännöllistä hoitoa hyönteismyrkkyillä.
6. kestävyys. Kylmässä ilmastossa olevilla alueilla on parempi kasvattaa hybridejä, jotka eivät vaadi suuria määriä auringonvaloa ja jotka sietävät rauhallisesti lämpötilan vaihteluja.
7. Lajikkeen alkuperä. Kasvihuoneen ammattilaiset suosittelevat etusijalle kotieläintuotannon hybridejä. Lämpimässä ja lämpimässä ilmastossa saksalaiset, hollantilaiset ja puolalaiset lajikkeet kantavat hyviä hedelmiä.

Suosituimpia ovat seuraavat hybridit:

• Varhainen - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
• Mid-season - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

Laitteet ja maataloustekniikka

Maatilan kurkkujen kasvihuoneen pitäisi olla varustettu lämmityksellä ja ilmanvaihdolla. Suositeltava tiputus kastelu, joka tarjoaa täydellisen kosteuden paitsi maaperään myös ilmaan. On toivottavaa, että ovet kaksinkertaistetaan tai varustetaan eteisessä. Kesäaika vaatii varjostusjärjestelmän, sen voidaan tehdä automaattisesti tai säädettävissä käsikäytössä.

Suurissa teollisuuslaitoksissa kurkkua kasvatetaan usein hydroponisesti, mutta useimmat viljelijät luottavat maahan. Maan kurkkuilla on miellyttävä rikas maku, ne ovat tiheitä eivätkä vetisiä. kasvit hyvin vaativa maaperä. Selvitä verkkosivuiltamme, miten muodostetaan ja sitomalla kurkku kasvihuoneessa.

Edullinen on kevyt seos turvetta ja turvetta. Se desinfioidaan valuttamalla kuparisulfaatin liuos, joka on sekoitettu tuhkaan ja monimutkaisiin mineraalilannoitteisiin ja asetettu valmiille harjanteille.

Lisää helpotusta ja lämpimää maata lisättiin sahanpuru, auringonkukansiemeniä, olkea, rouhittu lanta.

Onnistuneita kypsymisiä ja munasarjojen muodostumista varten kurkut tarvitsevat kosteutta, joka on vähintään 80% ja lämpötila 23 ° C: sta. Yöllä se voi pudota 18 ° C: een, lisävähennys estää kasvien kehittymisen. Tietoja siitä, miten kasvihuoneessa kasvatetaan kurkkua, voit määrittää verkkosivuillamme.

Sisämaa vähentää maaperän ravintoarvoa. Mineraalilannoitteiden viikoittainen käyttö auttaa palauttamaan sen: superfosfaatti, kaliumkloridi, ammoniumnitraatti. vesi kasvit voivat vain lämmin vesi. Kosteuden puute vaikuttaa haitallisesti hedelmien makuun.

Miten lasketaan kannattavuus?

Kasvihuonekaupan suunnittelu on syytä valmistautua merkittäviin kustannuksiin. Näitä ovat:

• maa-alueiden vuokraus tai osto;
• kasvihuoneen rakentaminen ja laitteet;
• lajikkeiden siementen, lannoitteiden ja maatalouslaitteiden hankinta;
• maatilan tai yksittäisen yrittäjän rekisteröinti;
• yksi vero;
• kustannukset lämmitykseen, veteen ja valaistukseen;
• kuljetuskustannukset.

Alla olevassa videossa on tietoja kasvihuonekaasujen kasvavasta liiketoiminnasta:

Tarjoaa 100-120 neliömetrin kasvihuoneen kokoa. m voi käsitellä omistajan kanssa perheenjäsenten avulla. Kasvihuoneiden laajentumisen myötä on houkutella työntekijöitäTällöin heidän palkkansa olisi sisällytettävä kustannusarvioon. On syytä pohtia, että kurkkujen viljely ympäri vuoden kylmässä ilmastossa lämmityskustannukset vähentävät merkittävästi kannattavuutta.

Muita suosittuja kasvihuonekauppoja, joita voit tutustua tarkemmin verkkosivuillamme: marjoja, kukkia, vihreitä, tomaatteja ja muita vihanneksia.

tulot kasvihuonekaasujen hallinta riippuvat saannosta, kausi, kilpailutaso ja kehittyneiden jakelukanavien saatavuus. Kurkkujen liiketoiminta on kannattavinta alueilla, joilla on leuto ilmasto ja pieni määrä kasvihuoneita. Talvella voi merkittävästi lisätä tulojalisäämällä tuotteiden merkintää. Mitä vähemmän kilpailijoita ja parempi tuote, sitä enemmän voit ansaita.

Kasvihuoneiden kannattavuus kurkkujen kasvattamiseen liiketoiminnassa on 50-70%. Vähärasvaisena vuonna se voi ylittää 100%. Kasvihuone maksaa 1–1,5 vuottatakaisinmaksuaika lyhenee rakenteen alueen kasvun myötä.

Lisää tuloja auttaa:

• kasvihuoneiden laajentaminen;
• työ vähittäiskaupan kanssa: suuret vähittäiskaupan ketjut, ravintolat ja kahvilat;
• valikoima tuottavimpia lajikkeita ja hybridejä;
• tuotteiden edistäminen.

Kun olet onnistunut, voit ottaa vastaan liiketoiminnan laajentaminen kurkkuunrakentamalla toinen kasvihuone.

Viljelijä, joka on tehnyt itselleen nimen, voi luottaa korkeaan kysyntään ja tuotteiden hyvään hintaan. Kasvihuoneessa olevat kurkut voidaan yhdistää muihin suosittuihin kasveihin: yrtteihin, tomaatteihin, paprikoihin.

Yleinen kasvitila takaa suuren voiton ja suojaa vahingoista.