Momordica, tai sitä kutsutaan myös intialaiseksi granaattiomena, katkera kurpitsa, raivokas tai intialainen kurkku, kiinalainen meloni, on kurpitsaperheen ruohoinen viiniköynnös. Tämän tehtaan kotimaa on Intia ja Kiina. On yksi- ja monivuotisia kasveja. Yhteensä on melkein 20 lajia momordicaa.
Momordica on alueemme melko eksoottinen kasvi, mutta käytäntö on osoittanut, että se voi kasvaa hyvin ja tuottaa hedelmiä puutarhassa tai dakassa. Tämän viiniköynnöksen hedelmät, siemenet, lehdet ja jopa versot ovat sopivia ruokaa varten. Creeper-versot ovat ohuita ja kestäviä, noin 2-4 metrin pituisia, lehdet on veistetty, väriltään kirkkaan vihreitä. Momordica-kukat ovat vastakkaista sukupuolta - uros kukka on keltainen, iso, sijaitsee pitkällä polvilla, naispuolinen kukka on pienempi ja lyhyt kynsi.
Hedelmien pituus ulottuu 10-25 cm, halkaisija noin 6 cm, väri muuttuu vihreästä oranssiin kypsyysasteen mukaan. Hedelmän hedelmä on punainen mehukas, miellyttävä maku. Tumman sävyjen siemenet on peitetty tiheällä kuorella, joka on samanlainen kuin granaattiomena. Yksi Momordican hedelmä tuottaa noin 30 siementä.
On tärkeää! Voit päästä eroon stafylokokkeista ja streptokokkeista käyttäen momordika-uutetta.
Kemiallinen koostumus ja kalori momordiki
Momordican kaloripitoisuus on vain 15 kcal / 100 g tuotetta, kun taas rasvapitoisuus on 0,1 g, hiilihydraatit - 3 g, proteiinit - 0,8 g, vesi - 90 g
Hedelmien momordikin koostumus sisältää monia ravintoaineita: A-, B-, E-, F-, C-, PP- ja orgaanisia happoja, flavonoideja, aminohappoja ja alkaloideja. Siemenet todettiin öljy ja momorditsin - alkaloidi. Viiniköynnöksen juuressa on triterpeeni saponiinia.
Kaikilla Momordican maa- ja maanalaisilla osilla on parantava vaikutus, jota kuvataan alla.
Momordikin parantavat ominaisuudet
Tutkijat ovat äskettäin alkaneet syvällistä tutkimusta momordicasta, ja ne ovat jo paljastaneet joitakin sen lääkinnällisiä ominaisuuksia, mutta kliinisiä tutkimuksia tehdään edelleen, ja on mahdollista, että pian saadaan uutta tietoa lääkekasvista.
Momordican siemenet kykenee lievittämään turvotusta, ja niillä on myös antiseptisiä, anti-inflammatorisia ja antifebrile-ominaisuuksia. Nämä marjat, siemenet voivat parantaa näkö- ja silmäsairauksia.
Tiedättekö? Latinalaisesta nimi Momordica kirjaimellisesti tarkoittaa "purra", koska nuori kasvi "pistää" ihon kuin nokkosen.
Kasvin hedelmät ainutlaatuinen, ne estävät syöpäsolujen kasvua. Momordica-uutteilla on positiivinen vaikutus sarkoomien, leukemian ja melanoomien hoitoon. Momordica voi parantua hepatiitista, maksasyövästä, kehittyneistä tartuntatautitapauksista, parantaa haiman aktiivisuutta, poistaa myrkkyjä kehosta ja parantaa sen immuniteettia ja auttaa ylläpitämään diabeetikkojen terveyttä säätämällä veren kemiallista koostumusta.
valmisteet solut palautetaan tästä lianasta, jolloin ruoansulatuskanavan sairaudet ja keskushermosto ovat edullisia.
Lääketieteellisten raaka-aineiden valmistus ja varastointi momordikista
Käytä momordikin hyödyllisiä ominaisuuksia hoitoon kierrosTämän vuoksi on välttämätöntä varastoida tämän parantavan viinin lääkeaineita ajoissa. lehdet on parempi hakea loppukeväästä, sitten niiden ravinteiden pitoisuus on suurin, hedelmät ja siemenet - kesän lopullisen kypsymisen jälkeen ja juuret - syksyllä.
Hedelmät ja juuret on leikattu pieniksi paloiksi, ja siemenet, versot ja lehdet kuivataan ensin ja kuivatut murskataan. Kuivaa raaka-aineet pimeässä huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Mumordikin kuivatut hedelmät säilyttävät parantavia ominaisuuksia 3-4 vuotta, juuret - 2-3 vuotta, lehdet ja kukat 1-2 vuotta. Säilytä kuivaa raaka-ainetta ilmatiiviissä lasisäiliössä tai kangaspusseissa.
On tärkeää! Aineet, jotka ovat osa momordikia, voivat nopeuttaa aineenvaihduntaa, joten sen hedelmiä käytetään laihtumiseen.
Reseptit momordikin käyttöön perinteisessä lääketieteessä
Eksoottinen kasvi voi auttaa henkilöä parantamaan monia sairauksia, samanaikaisesti tärkeintä - olla ylittämättä terapeuttista annosta.
Momordica voi parantaa kylmyyttä ja flunssaa; tinktuura vodkaan: lasisäiliö on täynnä pieniä kuutioita leikattuja hedelmäsäiliöitä, kaadetaan vodkaan yläreunaan ja vaadittava 10-15 päivää pimeässä paikassa. Ota tinktuura 1 tl. 30 minuuttia ennen ateriaa 3-4 päivää.
Momordica-siemenpoisto he hoitavat peräpukamia, eturauhastulehdusta, skleroosia, kuumetta ja sitä käytetään myös. 20 siementen palat murskataan, kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä ja keitetään alhaisella lämmöllä 10 minuuttia. Vaadi muutama tunti, suodata ja käytä 50 ml 3-4 kertaa päivässä.
3-4 päivän momordican siemeniä ennen syömistä 10 päivän ajan lievittää suoliston ja mahalaukun sairauksia.
Käyttämällä momordiki-juuria keuhkoputkentulehdusta varten on mahdollista lievittää taudin kulkua, koska sillä on expectorant-ominaisuuksia. ORZ on nopeampi, jos se suoritetaan hengitysteitse lehdillä ja versoilla momordiki. lihaliemi varret ja lehdet lievittävät niveltulehduksen kipua. Tuore liha sikiö lievittää kutinaa ja turvotusta hyönteisten puremien jälkeen.
Momordikin käyttö kosmetologiassa
Aasian naiset ovat pitkään käyttäneet momordikaa kosmeettisiin tarkoituksiin. Tämän seurauksena kasvot näyttävät nuoremmilta ja tuoreemmilta, ja niissä on erilaisia ihonpoistoja, infuusioita ja voiteita, jotka sisältävät tämän ihmeellisen kasvin, parantavat ihon kuntoa, ravitsevat sitä vitamiineilla ja öljyillä.
liemet lehdet pääsevät eroon piikikasta ja erilaisista ihottumista. mehu momordiki, jota käytetään ihosairauksiin, Tätä varten sidos liotetaan mehulla ja levitetään kärsineelle alueelle useita kertoja päivässä. keittäminen lehdet ja versot nopeuttavat palamisen paranemista ja vähentävät arpien todennäköisyyttä. Tuoreiden lehtien säännöllinen käyttö parantaa ihon kokonaistilannetta, se muuttuu samettiseksi.
Tiedättekö? Keskiajalla momordikin hedelmiä söivät vain muinaisen Kiinan keisarillisten perheiden jäsenet.
Käytä ruoanlaitossa
Epäkypsän momordikin siemenet ovat myrkyllisiä, ne voidaan syödä täydellisen kypsymisen jälkeen, kun niistä tulee makea. Mumordikin hedelmät, jotka on kerätty epäkypsässä muodossa. Sikiön massa on vetistä, muistuttaa makua, kurkeaa, se on syömätön. Kypsyessä hedelmä muuttuu pehmeäksi ja muuttuu väriseksi oranssiksi, samalla kun se muuttuu makuiseksi. Kypsästä hedelmästä voi poistaa katkeruuden liottamalla se suolavedessä 3-4 tuntia, minkä jälkeen se on valmis ruoanlaittoon tai hauduttamiseen.
Pienet hedelmät säilytetään tulevaa käyttöä varten. Kukat, lehdet ja nuoret varret haudutetaan ja syödään. Lianojen maadoitusosat lisätään lihaan, peruna- ja erilaisiin salaatteihin. Siemenet ja viipaloidut hedelmät paahtamisen jälkeen lisätään keittoihin ja borskiin, hauduihin ja salaatteihin sekä hapanmaitotuotteisiin hedelmien sijasta. Momordican maku yhdistetään hyvin palkokasveihin.
Vasta
Momordikin käyttö on kielletty raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille ja kilpirauhasen sairaudesta kärsiville henkilöille tai yksittäinen sietämättömyys tähän laitokseen. Siemenet tulisi kuluttaa rajoitetussa määrin myrkytyksen ja kuumeen välttämiseksi. Varovaisuutta on käytettävä momordikalla ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa, voi esiintyä pahenemista.
