Sianliha on monien ruokavalion perusta, joten suuri osa ihmisistä päättää aloittaa sikojen kasvatuksen kotona. Tämä tapaus ei ole lainkaan hankala, varsinkin jos valitset oikean rodun. Paljon todella riippuu rodusta - ja maksimaalisesta suorituskyvystä sekä ruokinta-ominaisuuksista ja pidätysolosuhteista.
Seuraavassa käsitellään Duroc-rotujen sikojen ominaisuuksia, jotka edustavat näiden eläinten lihan suuntaa. Jotta saat enemmän luottamusta siihen, että siankasvatukseen on vielä syytä osallistua, kerrotaan yksityiskohtaisesti tämän rodun hoidosta sekä porsaiden valintaa koskevista säännöistä.
Arvokkaita neuvoja siitä, miten ei tehdä virhettä valittaessa sukutaulu ja terveitä porsaita
Ennen kuin aloitat sikojen jalostuksen, on tärkeää valita terveitä yksilöitä, jotka asettavat lemmikkisi sukutaulun. Tämä on melko ratkaiseva hetki, koska voit tehdä virheen paitsi rodun kanssa, myös saada häikäilemättömän myyjän, joka myy sinulle heikkoja ja tuottamattomia eläimiä. Siksi, ennen kuin lähetetään Duroc-rotujen porsaille, On tärkeää tutustua seuraaviin yleisesti hyväksyttyihin sääntöihin terveiden sikojen jälkeläisten valinnasta:
- Porsaat soveltuvat myyntiin jo 1 kuukauden iässä. Samalla heidän pitäisi jo oppia syömään säännöllisesti ruokaa eikä vain äidinmaitoa. Tärkein ongelma, joka liittyy tällaisen taidon puuttumiseen, on se, että kun siirtyminen lehmänmaidon ja muiden rehujen ruokintaan, siat voivat alkaa olla hyvin voimakkaasti mustelmia, koska tämä olisi tehtävä vähitellen jopa emakolla. Siksi kysy myyjältä yksityiskohtaisesti, miten ja mitä hän ruokki sioilleen. On erittäin toivottavaa, että nuorten porsaiden ruokakulutusprosessi otetaan huomioon: heidän pitäisi tarttua ruoka koko suuhunsa eikä yritä imeä sitä äitinsä nännistä.
- Tärkeä ominaisuus jokaiselle sikarodulle on oikea purema. Se riippuu siitä, kuinka hyvin sika voi pureskella, ja sen seurauksena sulattaa hänelle tarjottu ruoka. Jos purema ei ole oikea, eli kun sian leuat sulkeutuvat niiden välillä, nähdään suuri aukko tai ne on yleensä suunnattu eri suuntiin, niin eläin ei voi pureskella ruokaa lainkaan ja nielee sen vain suurina paloina. Suurissa tiloissa tällaiset eläimet hylätään yleensä välittömästi, vaikka häikäilemättömät myyjät voivat myös yrittää saada rahaa niihin.
- Valittaessa tietyn rodun sikoja on välttämätöntä selvittää etukäteen, mitkä perustuslailliset piirteet ovat ominaisia tämän rodun aikuisille. Yleensä ne näkyvät syntymästä. Joten, valittaessa porsaita Dyurokov, on ensinnäkin syytä kiinnittää huomiota niiden väriin - sen pitäisi olla punertava. Näiden sikojen pituutta ei voida kutsua liian pitkäksi eikä liian lyhyeksi. Heidän selkänsä on tyypillinen kaareva kaareva muoto. Jos nämä porsaat myydään yhdessä muiden rotujen sikojen kanssa, voit heti huomata, että Duroksilla on huomattavasti korkeammat jalat. Voit erottaa ne melko suurella korvalla, jotka näyttävät roikkuvan silmien yli.
- Monet suosittelevat useiden henkilöiden käynnistämistä kerralla. Tätä kantaa väittää se tosiasia, että siat ovat karjaeläimiä, joten kasvu voi yhden sisällön kanssa merkittävästi heikentyä: se joko vähennetään nollaan kokonaan, tai eläin, päinvastoin, kärsii lihavuudesta. Myös useiden porsaiden ostaminen kerralla helpottaa suuresti eläinten siirtämistä emakosta ja mukautumista uuteen asuinpaikkaan. Se vaikuttaa myös ravitsemukseen, koska nuoret porsaat kilpailevat erittäin voimakkaasti ruoasta, minkä vuoksi ne painavat hyvin nopeasti.
Duroc-rodun edustajien erottamiskyky
Tämä rotu lähti amerikkalaisista sioista, joilla oli alun perin erittäin rasvainen tuottavuussuunta. Jalostuksen ja huolellisen jalostusvalinnan seurauksena Durokosta tuli naudanliha. Tällainen uudelleenjärjestely liittyy tietyn rodun lihan suurempaan kysyntään eikä sen rasvaan.
Tämän rodun edustajat tulivat hyvin nopeasti tunnetuksi ympäri maailmaa, kun ne ovat osoittautuneet erittäin kestäviksi ja hyvin sopeutuneiksi eri eläinsuojeluolosuhteisiin. Ja vaikka nykyään maamme väestö ei ole merkittävä, yhä useammat amatööri- ja kasvattajat valitsevat tämän avioeron.
Dyurokovin säilyttämisen ja jalostuksen edut
On selvää, että suosion kasvuun tarvitaan tiettyjä syitä, ja ne koostuvat useista tärkeistä Durocamille ominaisista eduista. Niistä tärkeimmät ovat seuraavat:
Duroki ovat kestävimmät lemmikkieläimet. Ne voidaan säilyttää erikoisvarustetussa sianlihassa ja kellonaikana. He eivät melkein pelkää mistään lämpötilan laskusta. - Loppujen lopuksi Duroki voi helposti sopeutua kuumaan ilmastoon ja melko kylmään. Tästä syystä kuvattu rotu katsotaan erityisen lupaavaksi jalostukseen kaikkialla Venäjällä.
Kesäisin et voi koskaan kuluttaa rehuja näille sioille. Ne ovat poikkeuksellisen hyvin sovitettuja laitumien laiduntamiseen. Vihreä rehu on melko ravitsevaa lihaa tuottaville sioille, joten eläimet tuntuvat erinomaisesti laitumilla. Toinen plus on, että hyvällä säällä Dyurokovia ei voi edes syödä sianlihaksi yöksi, jos kynässä on erikoisrakennuksia, jotka suojaavat sateelta ja tuulelta.
Epäilemättä kuvatun rodun tärkein etu kaikissa muissa sioissa on niiden lihaominaisuudet. Lisäksi kyse ei ole ainoastaan teurastuksen tuloksena saadun ruhon suuresta painosta vaan myös tämän lihan laadusta. Koska siat eivät kykene kerääntymään rasvakudokseen, niiden sianliha on erilainen ruokavalio ja erityinen maku. Myös Dyurokov-lihan laatu säilyy muuttumattomana ja eri tapoja ruokkia näitä eläimiä ja ylittää ne muiden rotujen edustajien kanssa.
Duroc-rotujen sikojen ihmisarvo, kuten ruhon yhtenäisyys, vastaa jonkin verran edellistä kohtaa. Näiden eläinten organismi keskittyy pääasiassa proteiinirakenteiden saamiseen elintarvikkeista, joten eläinten lihasmassa kasvaa hyvin nopeasti. Jos on mahdollisuus liikkua paljon, siat polt- tavat jopa pienen määrän rasvaa, jonka ne voivat kerääntyä.
Yhtä tärkeä ominaisuus on Duroksin rauhallinen luonne. Vaikka he ovat melko aktiivisia ja voivat mennä pitkiä matkoja laidun yli, he ovat yleensä hyvin ystävällisiä henkilölle, eivät näy aggressiivisuutensa edes poikasen jälkeen. Säilytettynä sian taloissa he yrittävät hyvin harvoin murtaa häkin, vaikka he olisivatkin nälkäisiä ja yrittäisivät kaikin tavoin osoittaa sen omistajalle. Tämä ominaisuus on tärkeä myös siksi, että emakot osoittavat itsensä hyvin huolehtiviksi ja jopa ilman ihmisen toimia, voivat jättää jälkeläisensä kokonaan.
Rotu minuses: mitä ne ovat ja miten ne taistelevat?
Vaikka Duroki on yleensä melko helppo ylläpitää, ne vaativat erityistä huomiota rehuun. Tosiasia on, että heidän rungonsa tarvitsee rullissa suurta tarvetta, joten niiden tarjoaman ruoan pitäisi olla sopiva. Näin ollen täysimittaisen ja terveen eläimen, jolla on tyypillisiä lihaominaisuuksia, kasvaminen ei todennäköisesti vaikuta yksinomaan ruokajätteeseen. Vaikka yleensä voit ostaa erikoisvalkuaisaineita, vaikka se ei aina ole halpaa.
Useimmista yleisimmistä taudeista, joita Duroc-rotujen t aspiroitu nuha. Tämä on nielu, joka ilmenee pääasiassa allergisena reaktiona erilaisiin säämuutoksiin. Tätä on vaikea taistella, mutta voit yrittää sulkea pois muita allergeeneja, jotka ärsyttävät jo vahingoittunutta nenän limakalvoa: viljaa, jauhoja, heinää, pölyä.
Toinen rotujen haitta on emakoiden hedelmättömyys. Ennustettu määrä sikoja, joista yksi sika pystyy tuottamaan valolle - 11. Vaikka tämä luku on keskimäärin paljon pienempi ja sukupolvien toistettavuus on melko alhainen.
Kuvatun rodun edustajien tärkeät piirteet ja erottamiskyky
Duroksille on ominaista melko vahva kehon rakenne ja melko suuri koko. Vaikka keho näiden sikojen ja ei pitkä, mutta silti hyvin syvä ja leveä, mikä osoittaa hyvin kehittynyt lihaskudos ja selvästi osoittaa lihan ominaisuuksia rodun edustajia. Kehon pituus on melko vaikea erottaa karjuja emakoista, koska ne ovat lähes identtisiä. Villassa se on 180-185 senttimetriä ja emakkoissa 175-185 senttimetriä.
Erityisesti kirkkaasti erottuva rotu Duroc korvat. Niillä on melko suuri koko, ripustettu hieman sivulle ja eteenpäin. Pään koko on keskikokoinen, hyvin kasvanut lihaksen kudoksilla, kuono näyttää kulkevan etupään kulmassa.
Kuten olemme jo todenneet, kun kuvataan suosituksia porsaiden valinnasta, Durorocksille on ominaista kaareva muoto selästä sekä melko korkeat ja vahvat tassut. Kinkku on hyvin mehevä, joka on hyvällä lihotuksella havaittavissa myös paljaalla silmällä.
Värin osalta nämä siat kuuluvat yleensä punaiseen rotuun. Kuitenkin monien risteyksien, sekoitus- ja jalostusvalintojen seurauksena voidaan tavata Dyurokov sekä kultaisena että tummanpunaisena.
Siat Duroc ja niiden suorituskyvyn tärkeimmät näkökohdat
Rodun tuottavuus on melko korkea, jolla sen suosio on yhdistetty. Ensinnäkin Durokes on erittäin nopea. Toiseksi heillä on yksinkertaisesti epärealistisesti suuri päivittäinen painonnousu - 750–950 grammaa. Näin ollen kuuden kuukauden ikäiset porsaat saavuttavat helposti 100 kilogramman painon, joka on yleensä tyypillistä rasvaisille ja liha-rasvaisille rotuille.
Samaan aikaan vain 3,7 syöttöyksikköä kulutetaan kilogrammaa kohti kasvua. Aikuisuudessa karjan paino saavuttaa noin 330-370 kiloa. Emakko painaa paljon vähemmän - vain 240-320 kiloa.
Kun Duroc-rodun sikoja saa teurastaa, keskimääräisen saannon kokonaismäärä on noin 80% ja vain liha 58%: sta 70%: iin. Samalla rasvan paksuus on vain 17-18 millimetriä.
Itse lihassa on kuitenkin melko paljon intermuskulaarisia rasvoja, joiden määrä suhteessa lihan kokonaismäärään on 3,93%. Tämän vuoksi liha on melko kalori, mutta sillä on hyvä mehukas ja epätavallinen maku. Samanlainen lihan rakenne on harvinainen ja arvostettu. Esimerkiksi naudanlihaa, jossa on tällaisia rasvaisia kerroksia ja jota tästä syystä kutsutaan marmoriksi, pidetään eliittinä lihana.
Eläinten ylläpidon ja hoidon tärkeimmät näkökohdat
Tämän rodun sisällöstä ei yleensä ole ongelmia. Tätä helpottaa eläinten hyvä kestävyys ja kyky sopeutua. Voit pitää ne sekä suljetuissa sioissa että laitumissa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista ominaisuuksista ja vuodenajasta. Säännöllinen kävely lihan laadun parantamiseksi.
Maidon ja jo aikuisten porsaiden on tärkeää sisällyttää ruokavalioonsa elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti proteiinia. Tärkeintä on, että he saavat runsaasti maitoa.
Lihotussikoja voidaan aloittaa siitä hetkestä lähtien, kun ne saavuttavat kaksi kuukautta, kunnes eläimet ovat saaneet 100 kilogrammaa. Oikean ja tasapainoisen syötön sekä oikean syöttötavan kunnioittamisen ansiosta tämä paino saavutetaan hyvin lyhyessä ajassa. Esimerkiksi, parhaat syötteet ovat:
Perunat (on suositeltavaa antaa keitettyä, dekantoitua vettä).- Yhdistetty siilo.
- Palkokasvit (sekä vilja että varret).
- Puristusjäte.
- Vilja (kaura, ohra, maissi), mutta rajoitetusti, koska ne johtavat eläinten liikalihavuuteen, lihan ominaisuuksien menetykseen.
- Ainoastaan lihan laadun parantamiseksi on erittäin tärkeää täyttää luu- ja kalajauhon siat, kuten myös lihan ja kalan tuotannossa syntyvät erilaiset jätteet. Tärkeä rooli on proteiinirikkailla maitotuotteilla. Juurivihanneksista sokeri- ja rehu-juurikkaat ovat erittäin arvokkaita lihotettaessa Dyurokovia.
- Voit käyttää obraty-ohjelmaa.
Perunat (on suositeltavaa antaa keitettyä, dekantoitua vettä).Ruoka on annettava säännöllisesti samanaikaisesti, mutta ruokinta-aika riippuu kaudesta:
- Talvella sikoja annetaan ruokaa kolme kertaa päivässä.
- Kesällä - kahdesti päivässä.
Havaitsemme välittömästi, että Duroc-sikojen pitäminen yksinomaan porsaiden myyntiin on epäkäytännöllistä. Kasvata niitä yksinomaan hyvään ja korkealaatuiseen lihaan. Mutta jotta tulos olisi todella hyvä, on tärkeää noudattaa seuraavia sääntöjä:
- Siat ovat hyvin varhaisia, kirjaimellisesti ensimmäisinä päivinä, sinun täytyy alkaa houkutella, muuten ne saattavat jäädä kehityksessä jälkeen, voivat kehittyä ricketeihin.
- On tärkeää, että he saavat rautaa, kuparia, vitamiineja sisältäviä tuotteita.
- Tarjoa nuorille eläimille tilaa liikkumiseen, mikä vaikuttaa myös myönteisesti heidän kasvuunsa ja kehitykseen.
Farrow-emakot: miten pentue säästetään?
Seksuaalinen metsästys tapahtuu kuvatun rodun sioissa melko varhain, mutta on parasta tehdä pariutuminen sen jälkeen, kun eläimillä on vähintään 10 kuukauden ikä. Aikaisemmat raskaudet voivat aiheuttaa paljon haittaa emakoiden terveydelle, joka tyhjentää sen vakavasti. Kun metsästys ilmestyy, sika käyttäytyy melko hermostuneesti, se hohtaa ulkoiset sukuelimet. Tällainen aktiivisuus kestää yleensä noin 48 tuntia, mutta kylvö on parempi antaa karjalle toisella päivänä kuvailtujen merkkien esiintymisestä.
Koska Dyurokovin jälkeläiset eivät ole lukuisia, siankasvattajat yrittävät tehdä mahdollisimman paljon työtä niiden säilyttämiseksi. Yleensä emakko huolehtii tästä hyvin, mikä osoittaa paljon huomiota jälkeläisiinsä ja ruokkii jokaisen porsaan hyvin. Vaikka on parempi olla läsnä itse karjankasvatuksessa: on tarpeen poistaa porsaat emakosta, leikata napanuorasta ja liottaa sitä jodilla, puhdistaa nenän, korvat ja suu limasta.
Emakoiden Durocin maidon saanto on noin 41 kilogrammaa, ja pesän massa kahden kuukauden iässä saavuttaa 141 kiloa. Porsaiden keskimääräinen eloonjäämisprosentti on 92-93%. Sen parantamiseksi on tärkeää, että emakko ruokitaan melko runsaasti ja tehokkaasti tiineyden aikana. Myös hänen täytyy usein kävellä paljon.
