Ensimmäistä kertaa opimme, mitä myseeli on biologian luokassa, mutta monet eivät täysin ymmärrä, miksi sitä on tarpeen kasvattaa ja mikä on sen käyttö. Tässä artikkelissa tarkastellaan, miten kasvaa sienien myseeliä, yksityiskohtia kasvavasta myseeliöstä, ja ensinnäkin tarkastelemme, mitä se on.
Mikä on myseeli ja miksi se kasvaa
Usein myseeliä kutsutaan myös myseeliksi, murretaan mitä se on. Mycelium on kasvisruokavalmiste. Myseelin rakenne voi poiketa septa-läsnäolosta tai puuttumisesta solujen välillä, joten myseeli koostuu ohuista, haarautuneista filamenteista, joita kutsutaan hyphaiksi, sekä ytimistä ja septasta (riippuen myseelin tyypistä: cenoottinen tai septate).
Tiedättekö? Kotona kasvatettujen sienien myseeli, ei vain syödä vaan myös juoda, kuten Kombucha.
Modernin tieteen saavutusten ansiosta myseelin viljely kotona auttaa saamaan sienien sadon ilman suuria vaikeuksia. Näillä sienillä ei ole vain suurta makua, vaan ne ovat myös hyviä luonnonsuojelijoita, koska ne edistävät kuolleiden puiden nopeaa hajoamista. Lisäksi tavanomaisesta myseelistä voidaan aloittaa tällaisten viljeltyjen sienilajien, kuten samppanjojen, sienien tai ostereiden, tuotanto, tai istuttamalla myseeliöitä avoimessa maassa, jolloin on aika korjata valkoisia sieniä. Mykeelin tyypit
Ennen kuin teet myseeliä, sinun on tiedettävä tarkalleen, minkä tyyppinen sieni-myseeli parhaiten käytetään viljelyyn. Olemme jo huomanneet, että sienen myseeli voi erottua sisäisen rakenteen tyypin ja sen perusteella, että näitä kahta ryhmää kutsutaan koenoottiseksi myseeliksi ja septiseksi myseeliksi.
On olemassa toinen luokitus, joka perustuu mykeelin ravinnepohjaan, tässä voit valita viljaseeli, substraattimykeli ja nestemäinen myseeli. Jokainen näistä tyypeistä voidaan tehdä kotona. Jokaisella on omat etunsa ja haittansa. Esimerkiksi substraatin sieni-myseeli kasvaa hitaasti kotona, mutta se voidaan säilyttää laadukkaammin. Mitä tulee viljan myseeliin, tämä laji ei ehkä laskeudu puuhun, eikä sen säilytysaika ole pitkä; nestemäistä myseeliä käytetään erittäin harvoin tämän lajin lisääntyneiden tarpeiden vuoksi steriiliyden ja olosuhteiden vuoksi.
On tärkeää! Viljan myseeli suosii viljan sterilointia, mutta jos menettely ei onnistu, tulee muotti, joka vaikuttaa haitallisesti sienien saantoon.
Miten järjestää paikka myseelin kasvattamiseksi
Sienien myseeliä on täysin mahdollista saada sivustolleni, mutta ennen kuin kasvatan sitä kotona, on tarpeen luoda joitakin sieni-kasvun edellytyksiä. Ensimmäinen asia, joka on huolehdittava, on paikka, jossa kasvaa sieni-myseeliä. Kosteus on tässä tärkeä edellytys, koska kaikki sienet laadullisesti kasvavat kosteissa paikoissa, jotta sienet olisivat tyytyväisiä satoon, kosteuden on oltava korkealla tasolla. Toinen tekijä, joka on otettava huomioon, kun valitaan paikka, jossa kasvaa myseeliä, on lämpötila, on tärkeää noudattaa kaikkia sääntöjä täällä, jolloin kasvit eivät voi ylikuumentua.
Tiedättekö? Jos huoneen lämpötila nousee yli 30 °C, myseeliö kuolee ja huoneenlämpötilan alapuolella olevassa lämpötilassa kasvu voi hidastua.On parempi valita paikka myseeliölle paitsi huoneen lämpötilan säilyttämiseksi, mutta myös niin, että äkilliset lämpötilan muutokset eivät tapahdu, se vaikuttaa negatiivisesti myseeliin. Jos olet ajatellut, miten myseeliä saadaan suljetuissa tiloissa, on huolehdittava siitä, että paikka on hyvin valaistu ja hyvä ilmanvaihto.
Viljan myseeliä kasvava teknologia
Kasvava myseeli kotimaisesta viljasta on tekniikka, joka on erittäin suosittu sienenvalitsimien keskuudessa. Sienien viljalihaksia tuotetaan useimmiten erikoisvarustetuissa laboratorioissa, mutta valmistustekniikka ei vaadi erityisiä materiaalikustannuksia ja vaivaa. Harkitse, miten se tehdään kotona. Mikseelin valmistukseen kotona ei ole olemassa yhtä järjestelmää, vaan kaikki käyttävät vain parhaiten soveltuvaa tekniikkaa.
Yksinkertaisin tekniikka on seuraava:
- kaada vilja suuri kattilaan tai alumiinialtaan ja täytä se vedellä niin, että jyvät peitetään 2-3 cm;
laitetaan liesi ja keitetään 30 minuuttia;- poista, suodata ja kuivaa tasaisella tasaisella pinnalla;
- me nukaamme viljaa pankeissa 2/4;
- steriloidaan purkit suuressa kattilassa;
- pankkien pitäisi jäähtyä, sitten kussakin munasolussa pieninä määrinä.
laitetaan liesi ja keitetään 30 minuuttia;On tärkeää! Ennen kuin myseeliä istutetaan ravintoalustaan, se on desinfioitava, ja kaikki manipulaatiot on parasta suorittaa kvartsilampun valossa, jotta mikrobit eivät voi tarttua myseeliöön.
Miten kasvaa myseeliä sieni-jaloista kartongissa
Myceliumin kasvattamiseen on monia eri tapoja, joista yksi on kasvanut myseeliä pahvilla. Pahvi on edullinen ja helposti saatavilla oleva materiaali. Lisäksi kartonki on valmistettu puusta, ja myseeli selviytyy paremmin, ja aaltopahvi mahdollistaa tulevien sienien hengittämisen, mikä edistää myseelin kehittymistä.
Aaltopahvin sienijalkojen kasvatusmenetelmä on yksinkertainen:
- leikataan pahvikappaleiksi ilman tarroja, on liotettava lämpimässä vedessä tunnin ajan, mutta jos se sijaitsee vedessä pidempään, se ei ole huonompi;
valmista siemeniä;- sieni on jaettava kuituihin terävällä veitsellä tai terällä;
- säiliössä, jossa aiot istuttaa myseeliä, sinun on tehtävä reikiä kosteuden ylimääräiseen virtaukseen;
- Pahvikerroksesta on huolellisesti poistettava ylimääräinen kerros;
- laita sienet pahviin ja peitä aikaisemmin poistettu kerros;
- laita kartonki materiaaliin astiaan, murskaamalla ne;
- säiliö on peitettävä polyeteenillä;
- pahvin kuivauksen ensimmäisessä merkissä - kostuta ruiskupullolla;
- paketti ampuu joka päivä ilmanvaihtomateriaalia varten.
valmista siemeniä;Kuten näette, sienien kasvattaminen kotona on edullinen ammatti. Mycelium auttaa sinua korjaamaan sieniä kotona ilman ongelmia, tärkeintä on halu ja kärsivällisyys.
