Joka päivä hyllyillä on yhä vähemmän viheralueita, mistä syynä oli kyvyttömyys kuljettaa lumen vuoksi tuotteita Euroopasta. Ukrainassa vihreät hinnat nousivat hyvin nopeasti. Osoittautuu, että voileipän kaikista ainesosista se on erittäin kallista. Yksi salaatinlehti on kaksi kertaa kalliimpi kuin juustoa tai makkaraa, 3 kertaa kalliimpaa kuin voin samassa voileipässä, 10 kertaa kalliimpaa kuin patonki, ja 20 kertaa kalliimpaa kuin muna.
Helmikuun alussa salaattien kustannukset nousivat galaktisella hinnalla - 230 prosentin lisäyksellä tavanomaiseen arvoon Euroopassa. Ukrainan johtavat salaattien toimittajat - Espanja ja Italia - peitettiin lumella, joten Euroopan vähittäiskauppaketjut rajoittavat viheriön myyntiä toisaalta. Toimitukset Ukrainaan puutteen vuoksi olivat lähes puolittuneet. Tällä hetkellä kilogramma salaattia maksaa yli 5 kiloa eliittiä sianlihaa.
Oma salaatti Ukrainassa kasvaa hyvin vähän, joten myös sen arvoinen on tuontia. Kun kotimaisen salaatinvalmistajan Sergei Lenchukin johtaja sanoi, salaattia tuli kalliiksi energiakomponenttien hintojen vuoksi: kaasu ja sähkö. Talvella, kun aurinko on matala, se syttyy 16 tuntia päivässä. Yleensä kasvihuonekauppa kasvaa vähitellen, ja vihreyden kysyntä on kasvanut, kun ihmiset kuluttavat vähemmän ja vähemmän suojelua. 
