Monet ihmiset pitävät kalkkunanlihaa sen makuun, ravintoaineisiin ja vähäkaloriseen ravintoon, ja tämä stimuloi siipikarjan taloja aloittamaan eräitä kalkkunoita kotitalouksissaan, jotka tarjoavat terveellistä ja ruokavalion lihaa perheelle. On olemassa erilaisia kalkkunoita, joilla on korkea muna-tuotanto, on järkevää saada ne ihmisille, jotka haluavat päivittäin tuoreita kotitekoisia munia. Kun aloittelija siipikarjanviljelijä päätti kasvattaa tätä suurta siipikarjaa, hänellä on looginen kysymys - miten valita kalkkunat, joilla on optimaaliset ominaisuudet ja tietyt asumisen edellytykset, koska kaikki tietävät, että kalkkuna on erittäin vaativa hoitoon.
Jalostustyö yhden tai useamman kalkkunan parantamiseksi edellyttää nuorten kantojen tunnistamista tiettyjen ominaisuuksien mukaan - ruhon suuri paino, munatuotanto, sekä yhden että useamman rodun elinvoimaisuus. sitten kasvattajat ylittävät useita vanhempien ja niiden jälkeläisten rivejä sekä onnistuneita hybridejä, minkä seurauksena he saavat ristin, jolla on omat erityispiirteensä.
Tässä artikkelissa tutustumme suosituimpiin kalkkikruunuihin, joiden tuntemus auttaa määrittämään siipikarjan valinnan kotimaiselle tai teolliselle jalostukselle.
Tiedättekö? Cross-kalkkuna yhdistyvät emolinojen parhaat ominaisuudet.
Cross kalkkuna "Kharkov-56"
Cross kalkkuna "Kharkiv-56" tarkoittaa keskityyppiä, joka on johdettu siipikarjan NAAS-instituutin pohjalta, joka työskentelee parhaillaan jalostuskarjan kanssa. Tämän maastojuoksun lintu on sovitettu kävelyyn ja suhteellisen hyvin sopeutettu ongelmattomaan pitämiseen ja paikallisiin syötteisiin. 13 viikon iässä lintun elopaino on 2-2,5 kg, 17 viikon ajan - 2,5-2,7 kg, 20 viikon aikana - 2,8 - 3,2 kg, kun taas teurastustuotannon osuus voi nousta 85 %.
Aikuiset miehet voivat painaa noin 20 kg ja naiset - 10. Kalkkunan munat alkavat noin kahdeksan kuukautta, joten kuuden kuukauden iässä on valittava lintuja, joiden ominaisuuksia haluat nähdä jälkeläisissään - paino, kehon rakenne ja muut. 4 kuukauden iästä alkaen on suositeltavaa erottaa miehet naaraista, jotta vältetään häirintä ja loukkaantuminen. Kalkkunat Kharkiv-56 -maastohiihdon aikana parittelun aikana tarvitsevat apua - sinun täytyy taivuttaa kalkkunan päälle ja tukea naaraita siipien alla kunnes prosessi on valmis.
Risti kalkkuna "BIG-5"
Risti kalkkunat "BIG-5" tulevat Englannista, josta se alkoi levitä kaikkialla. tämä tyyppi keskikokoinen kalkkuna, jolla on hyvät lihan ominaisuudet virallisesti rekisteröity vuonna 2008. Tämän ristin lintuja, joilla on pitkä syvä runko, leveä kupera rintakehä, mehevä selkä ja kehittyneet siivet ja jalat. Höyhenpeite on valkoinen. Naisten paino on noin 10-11 kg, miehet - 17-19 kg. 16 viikon ikäisten nuorten kantojen paino voi nousta 7 kiloon vahvistetun ruokavalion avulla.
Risti kalkkunat "BIG-6"
Ristikalkkunat "BIG-6" viittaavat raskaaseen tyyppiin, on yksi suosituimmista kotieläintuottajien keskuudessa erinomaisen lisääntymisen ja lihan ominaisuuksien kannalta.
Tätä lajia kasvatti vuonna 2008 englantilaiset kasvattajat. Turkissa "BIG-6" on tiheä kehonrakenne, vahvat luut, mehevä kupera rintakehä. Höyhenpeite on valkoinen ja rintakehässä on satunnaisia mustia laikkuja. Naaras voi sijoittaa 110-120 munaa vuoden kuluessa. Aikuisten miesten kalkkunan "BIG-6" paino on 20-23 kg, naaras - 10-13 kg. Teurastuksen osuus voi olla 80-85%.
12 viikon ikäisten nuorten kantojen paino voi nousta 13-15 kiloon. Tämä lintulaji on viljelyssä melko vaatimaton ja eroaa myös voimakkaasta painonnoususta suhteellisen alhaisilla rehukustannuksilla, joiden osalta BIG-6 on hyvin yleinen siipikarjankasvattajien keskuudessa. 
Risti kalkkunat "BIG-9"
Ristikalkkunat "BIG-9" viittaavat raskaaseen tyyppiin, jonka sisältö ei ole kovin vaikeaa. Tämä lajike antaa hyvän painon elopainoon verrattuna kalkkunan käytettyyn rehuun. Risti on suosittu kestävyyttä, hyvää suorituskykyä ja erinomaisia lihan ominaisuuksia varten.
Tämän kalkkunalajin ruumis on tiheä, jalat ovat lyhyitä, rinta on kupera, suhteellisen pieni pää on kaulan keskipituudella. Höyhenpeite on valkoinen. Aikuisen uroksen paino on noin 18-21 kg, naiset 10-11 kg. 26 viikon ajan naaras pystyy kuljettamaan noin 120 munaa, joiden luettavuus on 85%, mikä mahdollistaa tämän ristin onnistuneen kasvatuksen kotitaloudessa. Se on peräisin "BIG-9" esiintyy useita riviä kalkkunat, jotka johtavat jalostajien.
On tärkeää! Optimaalinen aika minkä tahansa ristin kasvattamiseksi on 20-22 viikkoa, lisähuolto vaatii lisääntyneitä rehukustannuksia ja painon nousu tämän iän jälkeen tulee vähäiseksi.
Risti kalkkuna "BJT-8"
Kalkkunat "BJT-8" - keskipitkät raskaat tyypit, joiden ominaispiirteitä ovat edeltävä ja melko suuri elopaino. "BYT-8" lanseerattiin Englannissa, ristin rekisteröintipäivänä - 2007.
Ulkonäkö on erityinen - runko on melko suuri, pyöreä, pää on suuri, pitkänomainen. Tehokkaat keskipitkät jalat, jotka ovat erillään toisistaan, hyvin kehittynyt rintakehä. Kaula on hieman kaareva, keskipitkä. Valkoinen höyhenpeite, kasvot päähän kirkkaan punaiset. 20 viikon ikäinen kalkkuna painaa noin 17 kg, kalkkunaa - 9 kg. On järkevää teurastaa sellainen lintu, jonka ikä on 14-17 viikkoa, lisäkustannukset ylittävät huomattavasti elopainon kasvun. 
Cross kalkkuna "Universal"
Cross "Universal" viittaa valotyyppiin. Ristin kasvattivat venäläiset kasvattajat, jotka rekisteröivät sen virallisesti vuonna 2003. Aikuisen miehen paino on 16 kg, naiset 9 kg.
Tämän lajin lintulla on tiheä runko, pitkät jalat ja siivet, pullea ja lihaksikas rintakehä. Valkoinen höyhenet. Munatuotanto on noin 65 munaa vuodessa, joista 90 prosenttia on hedelmöittyneitä. Nuorten kannan tuotanto 95%: n tasolla. "Universal" on suosittu kotieläintuotannossa rehujen elinkelpoisuuden ja yksinkertaisuuden vuoksi, huolimatta aikuisten lintujen vähäisestä painosta ja pienestä kehon painon noususta.
Kalkkunat "Khidon"
Kalkkunat "Khidon" viittaavat raskaisiin tyyppeihin. Tätä lajia kasvatettiin Alankomaissa, mistä lähtien jakelu muihin maihin alkoi 1980-luvulla. Ristillä on hyvä ennakkotaso. Aikuisen 30 viikon ikäisen uroksen paino on 19–20 kg, naiset 10–11 kg.
Munatuotanto 100-110 kappaletta vuodessa. Teurastustuotannon osuus on jopa 80%. Ristiinjalostuksen haittana on nuorten kantojen jalostuksen ja kasvatuksen vaikeus, joka ei siedä kosteutta, luonnoksia, lämpötilan muutoksia ja vaatii erityistä jatkuvaa hoitoa, sekä luonnollisen lannoituksen monimutkaisuus ja keinotekoinen tarve. Tätä ristiä ei suositella aloitteleville siipikarjankasvattajille. 
Tiedättekö? Kävelykalkkunat voivat säästää rehukustannuksia jopa puoleen.
Cross turkki "Victoria"
Kalkkunan poikki "Victoria" tarkoittaa kevyttyyppiä, joka sopii siipikarjatilojen kotitalouksissa ja häkissä kasvattamiseen. Aikuisen miehen paino on 12 kg, naiset 7-8 kg. Runko on hyvin rakennettu, melko leveä rintakehä, lihaksikas, melko nopea kasvu. 
Munatuotanto - noin 80–90 munaa, joilla on hyvä hedelmöitys, nuorten eläinten saanto inkubaattorilla on jopa 75%. Nuoret kalkkunat "Victoria" ovat hyvällä eloonjäämisasteella, kalkkunanpalkojen menetys voi nousta 10 prosenttiin. Tämän lintulajin vahvuudet ovat myös niiden kestävyys, vaatimattomuus ruokavaliossa ja pidätysolosuhteet.
