Osterien sienien ja samppanjojen kasvattaminen kotona

Jos päätät kasvattaa sieniä kotona, on erittäin suositeltavaa aloittaa ostereiden sienillä. Nämä sienet ovat maukkaita ja parhaiten kotikäyttöön.

He synnyttävät nopeasti ja vaatimattomia, hieman yli kuukausi kulkee istutuksesta satoon.

Kuukautta voit ampua jopa 10 kg sieniä. Ne voivat kasvaa lähes kaikissa puulajeissa, varret, kuori ja tuppi kahvista, auringonkukansiemeniä, puuvillansiemeniä, kuivia silputtuja sokeriruokokuiduja, maissin varret ja maissin varret, viljan oljet, paperi ja sahanpuru.

Ominaisuudet maanviljelyksen viljelyssä niiden kesämökissä.

Tutustu tähän miten puutarhapenkki tehdään omin käsin.

Dachan suihkun rakentaminen lämmityksellä //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/dachnyj-dush-svoimi-rukami-garantirovannyj-komfort-i-svezhest.html.

Kasvavat ostereiden sienet kotona

Kun haluat kasvattaa ostereiden sieniä kotona, on parasta käyttää ohra olki-, erysipelas-, vehnä- tai auringonkukan kuorta. Alustan on oltava puhdas, kuiva, hajuton, hometta ja epäpuhtauksia. Harkitse olkien käyttöä alustana, koska sitä pidetään suosituimpana.

Valitse leveät oljet, niiden tulisi olla huokoisia, ei tartunnan saaneita eikä liota. On tarpeen jauhaa tai tasoittaa.

On suositeltavaa ostaa olkia samalta tuottajalta, jos et pysty ostamaan vuotuista korkoa heti.

Jos olkessa on paksua vahaa ja se on tuore, liota sitä vielä 12 tuntia.

  • Vedenkäsittely on laajalti käytössä kotimaisissa ostereissa. Pujota olki tynnyrissä tai pannulla, peitä lämpimällä vedellä ja kuumenna 65 asteeseen. Älä keitä olkea.
  • Kolme tuntia liota sitä tällaisessa lämpötilassa, tyhjennä vesi ja jäähdytä olki 25 asteeseen.
  • Aseta substraatti mille tahansa pinnalle rinteessä ja poista ylimääräinen vesi. Kun olet saavuttanut vaaditun lämpötilan, voit aloittaa laskun.
  • Istutusta varten on tarpeen valmistaa puhdas muovipussi ja korkealaatuinen siementen myseeli. Laukun leveyden tulee olla enintään 50 cm.
  • Aseta substraatti pussin pohjalle, kiristä se ja aseta se mycelium-kerros. Joten jatka kunnes koko paketti on valmis. Kalvossa ei saa olla vapaita onteloita, kun taas istutus normin tulisi olla 3-5% substraatin kokonaispainosta.
  • Aseta jopa 15 kg painavat pussit telineisiin.
  • Kolmen päivän kuluttua tee noin seitsemän reikää, joiden läpimitta on viisi senttimetriä, muodostaen edelleen sienen hedelmäkappaleen. Säilytä pussit huoneeseen, jossa on korkeintaan 18 asteen lämpötila. Valaistus ja ilmanvaihto eivät ole tarpeen.
  • Hedelmä alkaa 16 päivässä. Nyt kostuta pussit kerran päivässä. Älä unohda tuulettaa huone, koska sienet päästävät paljon hiilidioksidia. Ilman on oltava kosteaa ja huone palaa.
  • Kypsyminen alkaa viikossa, sienen pää muuttuu ruskeaksi ja kirkastuu.
  • Noin 4 kg sieniä voidaan kerätä yhdestä pussista. Kahden viikon ajan sienet levittyvät ja sykli toistuu uudelleen. Enintään kolme satoa voidaan korjata pussista ja enintään 6 kierrosta vuodessa.

Sienien kuivauksen salaisuudet kotona.

Suositukset kurkkujen kasvattamiseksi avoimessa maassa //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/pravilnoe-vyrashhivanie-ogurtsov-v-otkrytom-grunte.html.

Sienen viljely kotona

Kasvata tätä erilaisia ​​sieniä pitäisi valmistaa viileä huone, se voi olla kellari tai kellari, jolla on kyky ylläpitää korkeaa kosteutta.

Substraatin valmistus

Tätä sienien viljelyn vaihetta pidetään kaikkein aikaa vievimpänä. Komposti on substraatin pääkomponentti. Se voidaan valmistaa hevosen lannasta ja vehnästä tai ruis oluista suhteessa 80-20.

Hevosen lannan sijasta voit käyttää lehmää tai lintua, mutta saanto voi olla hieman pienempi. Kypsennä alustaa katoksen alla ulkona. Huone voidaan käyttää myös, mutta sen on oltava hyvin tuuletettu, koska käymisen aikana kosteutta, ammoniakkia ja hiilidioksidia päästetään.

Sata kiloa olkia varten ota 2 kg superfosfaattia, sama määrä ureaa, 5 kg liitua ja 8 kg kipsiä. Yleensä saamme 300 kg substraattia ja ne voivat sijoittaa myseelin, jonka pinta-ala on enintään kolme neliömetriä. Liota olki säiliöön päiväksi.

Aseta märkä olki lannan mukana kerroksittain. Tuloksen tulisi olla noin 4 kerrosta molemmista. Kukin kerros tulisi hydratoida edelleen, on tarpeen lisätä asteittain urea ja superfosfaatti. Sekoita sitten koko kasa 4 kertaa ja lisää loput elementit.

Fermentaatio alkaa ja lämpötila nousee 70 asteeseen. 22 päivän kuluttua komposti on valmis.

Substraatin inokulaatio sienillä

Sienien siemeneksi on tarpeen valita vain korkealaatuinen steriili mykeeli (myseeli), jota kasvatetaan erityislaboratorioissa. Teollisuus voi tuottaa kompostia ja viljalihaksia.

Komposti-myseeli on vähemmän hedelmällinen, mutta myös vähemmän alttiina ulkoisille negatiivisille vaikutuksille. Neliömetriä kohden olisi käytettävä 500 g kompostista myseeliä.

Muista pastöroida ja lämpöä käsitellä substraatti ennen istutusta. Kun painat alustaa, sen pitäisi hieman kääntyä takaisin, niin olet varma, että teit kaiken oikein.

Inokulaatio koostuu kompostin tai viljanlihaksen syventämisestä munan koosta 4 cm. Aseta reiät porrastetusti 20 - 25 cm: n etäisyydelle, jos päätät käyttää viljalihaksia, voit hajottaa sen pinnan päälle ja ripotella alustan päälle 5 cm: n kerroksella.

Peitä laatikot säilyttämään sanomalehdellä tai kalvolla peitetty kosteus. Ruiskuta valittua materiaalia varovasti niin, ettei vesi pääse myseelin tai substraatin sisään.

Älä unohda säätää lämpötilaa, sen pitäisi olla 20-27 astetta. Nosta lämpötilaa tai tuuleta huone, jos se on suositeltua pienempi tai korkeampi.

10 vuorokautta myseelin kasvun jälkeen peitä pinta 4 cm: n kerroksella, jossa on päällystettyä aluketta. Kannen maaperän koostumus sisältää 9 osaa turvetta ja 1 osa liidettä tai 1 osa liidettä, 5 osaa turvetta ja 4 osaa puutarhamaata. Noin 45 ylämaata tarvitaan 1 neliömetrin alueelle.

Vähennä lämpötilaa 17 asteeseen 4. päivänä sen jälkeen, kun maaperä on nukahtanut. Kostuta pinta säännöllisesti. Älä unohda tuulettaa huone, mutta varmista, että ei ole luonnoksia.

Vinkkejä rypäleiden varttamiseen puutarhassa.

Selvitä kaikki tilli ja kasvatus

Sienien korjuu

Älä syö ylikypsiä ja röyhkeitä sieniä ruskeilla levyillä, kuten saatat myrkyttää. Älä leikkaa sieniä, vaan kierrä ne varovasti pois, sitten ripottele reiän pinta kotelolla, mutta ei liian raskas.

Yleensä hedelmä kestää 8–14 viikkoa ja tänä aikana voit kerätä jopa 7 viljelyaalloa. Aaltojen välinen aukko voi olla noin viikko. Kolmen ensimmäisen aallon jälkeen voit saada noin 70% koko sadosta.

Ensimmäisessä ja toisessa tapauksessa sienien viljely ei aiheuta vaikeuksia. Ne eivät ole liian epämiellyttäviä, vaan ne edellyttävät vain ohjeiden tiukkaa noudattamista.

Hienoa on kokeilla maukkaita ostereiden sieniä tai samppanjapähkinöitä, mutta kasvavat sienet voivat muuttua suureksi liiketoiminnaksi, jolla on oikea lähestymistapa.

Katso video: Сбор грибов - гриб груздь (Syyskuu 2024).