Jos valkoihoiset eivät usko, että keittiössä on yksi ruokalaji ilman tätä ainesosaa, niin ukrainalaiset ovat tässä mielessä pidättyneempiä. Mutta suurten määrien kulttuuria kasvatetaan monilla yksityisillä tiloilla eikä vain. Parvekkeilla voi jopa nähdä ylellisiä kuumia pippuriavarret.
kasvi erottuvat sopeutumiskykyyn kaikkiin olosuhteisiinSiksi sen viljely, vaikka aloittelijoille, ei aiheuta paljon ongelmia. Ja onnistuneen sadon tärkein salaisuus on tietenkin oikea lajikkeen valinta.
Valikoima parhaista lajikkeista kuumaa paprikaa avoimeen maahan löytyy lisää artikkelista.
Pippurin lisäksi avoimessa maassa voit istuttaa samanlaisen: tomaatit, mandariinit, kesäkurpitsa, tilli ja munakoiso.
"Adjika"
Tämä on keskivaiheinen lajike, joka on melko joustava ja voimakas varsi, jopa puoli metriä korkea. Paksujen versojen takia kasvi pitää tiukkaa ja ei tarvitse lisätuet. Kypsymisvaiheessa olevat hedelmät saavat kirkkaan punaisen värin ja kartiomaisen muodon.
Ne eroavat muista tällaisista kasveista suuressa koossa ja kunnossa. Keskimäärin yksi kypsä paprika painaa noin 10 g, hedelmän iho on ohut.
Sellu - tummanpunainen, mehevä ja rasva. Vihannesten maku on erittäin terävä ja miellyttävä pippurimaku. Käytä niitä ruoanlaittoon mausteina raakana, kuivattuina ja jauhettuina. Tämä on Adjika-lajikkeen ominaisuus, joka tekee siitä yhden yleisistä.
Tiedättekö? Akuuteissa kasvilajeissa havaittiin seuraavia kasveja: proteiinit (2 g), hiilihydraatit (7,4 g), rasvat (0,44 g), rauta (1 μg), kupari (129 μg), mangaani (187 μg), kalium (322 mcg), fosforia (43 mcg), beetakaroteenia (534 mcg), foolihappoa (23 mg), askorbiinihappoa (144 mg), riboflaviinia (0,08 mg), pyridoksiinia (0,5 mg).
"Tulipalo"
Se edustaa kypsän pippurin varhaisen kypsän lajikkeen ryhmää, ja sen mukaan se on lähellä edellistä lajiketta.
"Tulinen kukkakimppu" sisältää myös voimakkaita sileitä versoja, jotka ulottuvat jopa 40-50 cm: n pituisiksi ja jotka voivat kehittyä turvallisesti ilman tukia. Hedelmät muodostavat kartion muodossa, ja niiden pituus on jopa 12-13 cm.
Kypsät yksilöt kaadetaan kirkkaan punaiselle sävylle, mutta painon menetys verrattuna lajikkeeseen "Adjika". Yhden kopion keskimääräinen paino on 15-25 g. Myös liha on punainen, mutta ei niin lihaa.
Pippurin maku on hyvin katkera. Hostessit suosittelevat sitä kodin säilykkeille, ja mausteisten ruokien ystävät viettävät erinomaista makua kuivassa ja maaperässä.
Tiedättekö? Maailman kuumimpien pippurien mestaruus kuuluu Intian lajikkeeseen "Bhut Jolokia".
"Dragon of the Dragon"
Mid-season lajike "lohikäärme kieli" on ominaista bushiness ja tukevuus varretTämä on erittäin korkea kasvi, joka saavuttaa korkeuden jopa 1 m. Hedelmät ovat pitkänomaisia, muistuttavat muodoltaan pitkää punaista väriä, jossa on kaareva pää ja litistetyt sivut.
Pippuri muistuttaa ulkonäöltään jopa 15 cm pitkää kieltä, jonka keskimääräinen paino on noin 6-7 g, maku on hyvin pistävä ja kuuma.
"Indian Elephant"
Maturiteetin mukaan Tämä lajike viittaa kauden puoliväliin. Hedelmien täydelliseen kypsymiseen, jolle on ominaista erinomainen mausteinen haju ja rikas punainen tai vihreä väri, riittää 130 päivää.
Ennen kuin hedelmät alkavat kypsyä, vihannesten pensaat vedetään 80 cm: iin ja ovat hyvin haaroittuneet. Kypsät hedelmät muistuttavat runkoa, niillä on erillinen tuoksu. Tämän kasvin viljelyä käytetään kuivaukseen, kodin säilykkeisiin ja paprikan tuotantoon.
"Falcon's Beak"
Tämän lajikkeen kuumapippuri johtuu sesongin keskipitkistä lajista ja sen korkea saanto, hyvä maku ja raaka-aineominaisuudet sekä suuri vastus erilaisille sairauksille.
Laitoksen korkeus on 75 cm ja se on melko kompakti. Istutushetkestä ja ennen hedelmän aloittamista tarvitaan yli 110 päivää.
Hedelmille on ominaista vihreä ja tummanpunainen sävy, kapea kartiomainen muoto ja voimakas terävä liha. Kypsän pippurin seinien paksuus on noin 3-5 mm, ja paino on 3-4 g.
Yhden neliömetrin pinta-alasta, asianmukaisella viljelyllä, voit kerätä jopa 2,5 kg satoa. Käytä sitä tuoretta ja suolakurkkua.
On tärkeää! Jauhojen lajikkeiden hyvän itämisen kannalta siemenet on liotettava veteen lisäämällä kasvua stimuloiva aine useita tunteja.
"Fire Maiden"
Lajikkeen ominaisuus on pitkä ja rönsyilevä pensas, jonka varret ulottuvat jopa puolitoista metriä, ja hedelmät kuuluvat alkuvaiheen kypsymiseen. Itse paprikat - roikkuvat, ovat pitkänomaisen kartion muotoisia, vihreällä ja punaisella värillä.
Kunkin hedelmän paino on noin 3,5 g, se maistuu kuumalta, erittäin terävä. Soveltuu säilykkeisiin, kuivaukseen ja raakakulutukseen.
"Äidille"
Varhainen kypsä laatu, jolle hedelmien erinomainen terävyys ja kylläinen punainen väri on ominaista. Kulttuuri kehittyy nopeasti ja muodostaa kompakteja pensaita jopa 60 cm: n korkeudelle, ja paprikat muodostuvat kartiomaisesti, jopa 14 cm: n pituisiksi. Pidä miellyttävä tuoksu.
"Cyclone"
Tämä on hyvin varhainen lajike. Hedelmien täydelliseen kypsymiseen laitos tarvitsee istutuksen hetkestä vain 90 päivää. Kulttuuri kehittyy kompaktiona, jonka korkeus on enintään 60 cm.
Munasarja muodostuu nippuista. Hedelmät muistuttavat pitkänomaista kartiota, joka on enintään 10 cm pitkä ja vihreä ja punainen. Sillä on hieno miellyttävä tuoksu ja polttava maku. Kunkin pippurin paino on keskimäärin 25-30 g. Harvestia käytetään marinadeihin ja ruoanlaittoon.
On tärkeää! Liiallinen rakkaus mausteisissa astioissa on täynnä maha-suolikanavan sairauksia.
"Chilean Heat"
Erittäin kuuma paprika lajike. Täydelliseen kypsymiseen istutuksen jälkeen kasvi tarvitsee noin 75 päivää. Kaikki kypsyvät tavallisen kartion muodossa, joka on enintään 25 cm pitkä.
Siinä on kiiltävä ohut iho ja keskipitkän terävä liha. Vihanneksilla on erityinen mausteinen mauste. Niitä käytetään keittojen, liharuokien, marinaattien ja kastikkeiden valmistukseen.
"Magic bouquet"
Tämä lajike kuuluu alkuvaiheen kypsymiseen. Sen hedelmät näkyvät varret 75 - 80 päivää istutuksen jälkeen. Ne on suunnattu ylöspäin ja ne kehittyvät punaisina ja tummanvihreinä, toisinaan hieman ruskeina kartioina, jotka on koottu 8-10 kappaleen harjoiksi.
Pippuria varten erinomaiset lannoitteet ovat: värinää, lantaa, kompostia ja superfosfaattia.
Jokainen pippuri painaa keskimäärin noin 3 g. Liha on pistävä, aromi korostuu. Bushin korkeus on noin 75 cm. Harvest käytetään pääasiassa raaka-aineita kaukasian ruokaa varten.
