Kasviksen kasvattaminen, kuten kukkakaali, ei ole niin helppoa ilmasto-olosuhteissamme.
Kuitenkin tietäen huolehtimisen ominaisuuksista ja kaikkien tarvittavien istutus- ja kasvatusmenetelmien noudattamisesta, voit miellyttää itseäsi ja rakkaasi kauneimmista, maukkaimmista ja terveistä kaaliista.
Kukkakaali parhaat lajikkeet
Kukkakaali on runsaasti C-, A-, B-, E-, D-, K-, H-, U-vitamiinia ja komponentteja, kuten aminohappoja, hiilihydraatteja, tärkkelystä, kuituja, pektiinejä, orgaanisia happoja, luonnollisia sokereita, proteiineja, monityydyttymättömiä happoja, biotiinia, puriinia. . Kukkakaalatyypit eroavat kypsymisen suhteen. Jokaisen lajikkeen kypsymisen ero on noin 14 päivää.
Tiedättekö? Ibn Sina, joka tunnetaan nimellä Avicenna, suositteli terveellisen vihannesten syömistä kylmän kauden aikana keinona vahvistaa immuunijärjestelmää ja kehon fyysistä kestävyyttä.
Perusteet lajikkeiden valinnalle:- On parempi hankkia lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä epäsuotuisille sääolosuhteille, eivät ole alttiita maan kosteuden tasolle ja maaperän tyypille.
- Lajikkeiden on oltava vastustuskykyisiä tuholaisia ja sairauksia vastaan.
- Halutusta tuloksesta riippuen olisi valittava viljelykasvit - korkean tuoton saaminen (käytetään yleensä hybridilajeja) tai valintamahdollisuus (lajilajit valitaan).
- On tarpeen ottaa huomioon lajikkeiden varhainen kypsyminen istutusalueen ilmasto-olosuhteista riippuen. Joten alueilla, joilla kesällä on lyhyt, viileä ja runsas sademäärä, on parempi käyttää ennenaikaisia kypsymättömiä lajikkeita. Ja eteläisillä alueilla on mahdollista kasvattaa kauhistuttavampia, mutta hedelmällisiä ja maukkaita, keskikokoisia ja myöhästyneitä kaali-lajikkeita.
Kaali vaikuttaa erilaisiin lajeihin - Kale-kaali, valkoinen kaali, parsakaali, Bryssel-ituja, pak choi, Savoy, kolkka, Peking.
Kasvisviljely on jaettu seuraaviin ryhmiin:- Varhainen kypsyminen - lajikkeet, joiden kypsä pää on muodostunut 90 päivää siementen istutuksen jälkeen. Erittäin varhainen kypsyminen on jo 55-65 päivänä siementen kylvön jälkeen. Siemenmateriaalin keräys voidaan tehdä 170-205 päivän kuluttua. Tässä ryhmässä on yleisiä lajikkeita ja hybridejä: "Snowball", "Bolero", "Early Gribovskaya 1355", "Takuu", "Dachnitsa", "Express", hybridit "Movir 74", "Malimba F1", "Alabaster F1 "," Boldo F1 ".
- puolivälissä - niillä on pidempi kypsymisaika, enintään 130 päivää. Tämä tekijä vaikuttaa kasvien säilyvyyden kasvuun. Siementen kypsyys saavutetaan vasta 205 päivän kuluttua. Keskimääräinen kypsyyslaji sisältää: "White Beauty", "Bora", "Bravo", "Syksyn jättiläinen", "Flora Blanca", "Pariisin", "Mid-season Fargo", "Ondine", "Pioneer", "Patriotic" , hybridit "Classic F1", "Chambord F1".
- myöhään kypsymistä - lajikkeet, jotka kypsyvät yli 130 päivää ja joiden suosio on pääasiassa eteläisillä alueilla. Keskeisillä alueilla on mahdollista estää viljelykasvien jäädyttäminen kasvihuonekasvillisesti. Siementen kypsyminen tapahtuu jopa 220 päivää. Myöhäisten lajikkeiden kiistaton etu - niiden tuotto, pään koko ja sadon korkea säilyvyys. Edullisesti kasvatetut hybridimuodot: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Eksoottiset lajikkeet ja hybridit - nykyaikaiset kasvattajat luovat kukkakaalia, jolla on epätavallinen väri ja muoto. Lajikkeita ja hybridinäytteitä, joissa on vaaleanpunainen oranssi ja violetti kukinto, on jo kasvatettu. Varhaisesta kypsästä epätavallisesta lajista - "Graffiti F1" (violetti), "Rosamund" (kirkas lila väri), "Emerald goblet" (salaatti-vihreä kartion muotoinen kukinto). Mid-season - Yarik F1 (oranssi), Veronica F1 (kartion muotoinen keltainen-vihreä kukinto). Keskikokoinen myöhästynyt lajike - "Sisilia" (on tummat pyöreät päät).
Tiedättekö? Kukkakaali asuu Syyriassa. Sieltä kasvit tulivat Kreetan saarelle, sitten Ranskaan ja Hollantiin. XIV-luvulla kaali-siemenet tulivat Italiaan, ja XVII-luvulla britit pystyivät nauttimaan sen mausta. Kulttuuri tuotiin Venäjälle Katariinan Suuren hallinnon aikana, ja vain ylemmän luokan edustajat käyttivät sitä ruokavaliossaan. Nykyään kukkakaalia käytetään lähes kaikkialla - tämä on toiseksi suosituin kaali-tyyppinen kaali.
Milloin istuttaa
Vaihtoehtoja kukkakaalia kylvettäessä taimet ovat useita:
- Varhaiset kypsät lajit kylvetään 15-22 päivänä, ja laskeutuu edelleen maahan 30-55 päivän kuluessa.
- Keskikauden lajikkeet kylvetty 30. maaliskuuta - 12. huhtikuuta ja istutettiin maahan 35–45 päivän kuluttua.
- Keskikokoiset myöhäiset tapaukset mennä kylvöön 25. huhtikuuta - 12. toukokuuta lähtien 30-40 päivän kuluessa.
- Myöhäislajit, viljelykasvit, jotka korjataan syksyllä, kylvetään 5-17. kesäkuuta ja istutetaan maahan 32-35 päivän kuluttua.
Siementen kylväminen
Varhaisen kukkakaali istutetaan siemeniä taimia varten, jolloin valmistetaan maaperää ja istutussäiliöitä.
Kapasiteetti ja maaperä istutusta varten
Laadukkaita kukkakaalia istutetaan kahdella tavalla:
- normaali (istutetaan suurissa laatikoissa tai kasvihuoneessa);
- keramiikka (istutus turvesäiliöissä tai kaseteissa).
Kasettien istuttaminen kasetteihin helpottaa kukkakaalia kasvattamista, jalostusta ja kastelua.
Kaikki turpeet soveltuvat maaperän valmisteluun. Se on hyvin rikastettu hapella, ei tiivistetty ja imee täydellisesti kosteutta. Kun käytetään matalaa turvetta, lisää 1/3 sahanpurusta. Seuraavaksi turpeen seos on höyryttävä 2 tuntia ja siihen on lisättävä typpilannoitetta (urea, ammoniumnitraatti tai monimutkaiset lannoitteet). 
Lisäksi on tehtävä 10 litraa maaperää:
- monimutkaiset lannoitteet 50-70 g;
- dolomiittijauho 300-450 g;
- puu tuhka 1 kuppi.
Kylvötekniikka
Siemenvalmistukseen kuuluu suurten näytteiden valinta, joka lisää kukkakaali-saantoa noin 30%. Seuraavaksi istutusmateriaali tulisi jättää kuumaan veteen (korkeintaan 50 ° C) 20 minuutin ajan, nopeasti jäähdyttää ja käsitellä kaliumpermanganaattiliuoksella, formaliinilla tai valkosipulimehulla, jolloin siemenet desinfioidaan useita tunteja.
Myös siemeniä ja taimia voidaan liottaa kasvua stimuloivissa aineissa - Kornevine, Energene, Korneroste, Taimet, Hetero-auxin, Epiné.Laskeutumisastioissa olevan maan on oltava hyvin tasaantunut. Kukkakaali kylvetään taimiessa istuttamalla siemeniä maaperään noin 1 senttimetrin verran. Seuraavaksi pinta peitetään puuhiilellä tai kalsinoidulla hiekalla ja kostutetaan hyvin maaperä ruiskupistoolilla. Kasvien kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi niiden on peitettävä muovikelmulla tai lasilla ja asetettava lämpimään paikkaan. 3-5 päivän kuluttua ensimmäiset taimet näkyvät.
Taimenhoito
Versoja versoja täytyy päästä eroon kasvihuoneesta ja siirtyä viileään (enintään 10 ° C) valaistuun paikkaan. Nuorten kukkakaalojen taimet, kun niitä kasvatetaan kotona, sijoitetaan yleensä ikkunalaudalle. Jyrkkä lämpötilan ja valon muutos pysäyttää kasvien runsaan kasvun, ja taimet eivät ulotu. Viiden päivän kuluttua ilman lämpötila on nostettava 15 ° C: een.
On tärkeää! Jos taimet pidetään yli 20 ° C: n lämpötilassa, tulevat kaali-kukat menettävät tiheytensä ja laadun.Oikean lämpötilajärjestelmän ylläpitämiseksi on parempi ottaa taimet verannalle, parvekkeelle tai kasvihuoneelle.
Maaperän eroosion ja taimien vahingoittumisen välttämiseksi on toivottavaa tuottaa kastelua ruiskulla. Ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä mustan jalan taimia koskevan taudin torjumiseksi toteutetaan lisäämällä fungisidejä kasteluvedelle - Bactovita, Fundazole tai Fitosporina.
Sieni-tautien kehittymistä voidaan ehkäistä välttämällä maapallon liiallista kostumista erityisesti matalissa ilman lämpötiloissa. Kun kyseessä ovat ensimmäiset taudin merkit, on poistettava tarttuvat kasvit, saastuneet kasvit sekä maanläheinen rummi, ja loput taimet on hoidettava sienilääkkeillä ja väliaikaisesti vähentämään kastelujen määrää. Ei tarpeetonta ripotella ituja puuhiilellä. 
On tärkeää! 10 päivää sen jälkeen, kun taimet ovat peräisin maasta, on tehtävä kasvit. Kypsemmät kasvit kärsivät elinsiirroista ja juurijärjestelmän vahingoittumisesta, pahentuvat ja kehittyvät huonosti.Replant-taimet tarvitsevat, pudottamalla ne maahan sirkkalehtien lehdille. Poimimisen jälkeen kukkakaali on mulched tuhka.
Kun taimia kasvatetaan, niiden on oltava tietoisia lannoitteesta:
- ensimmäinen ruokinta kahden lehtisen muodostamisen jälkeen ruiskutetaan kaali ja monimutkaiset valmisteet;
- toisen vaiheen lannoite suoritetaan taudin ehkäisemiseksi boorihapon (0,2 g) ja kuparisulfaatin (1,15 g) liuoksella;
- kolmas sidos tapahtuu ennen kovettamista ruiskuttamalla kukin holkki 20 ml: lla liuosta, joka koostuu 1 ruokalusikallista kaliumsulfaattia, 1 rkl ureaa ja 10 litraa vettä.
Vuoteen muodostuminen ja valmistus
Vain kevyt ja ravitseva avoin maa tarjoaa mahdollisuuden kasvattaa laadukkaita vihanneksia. Maaperä on valmisteltava etukäteen. Syksyllä kaivamisen jälkeen maa on lannoitettava humusella tai kompostilla (10 kg lannoitetta 1 neliömetriä maata kohti). Löysyyden pitäisi olla syvä ja lannoite runsaasti - se tuo hyvän sadon seuraavaan kauteen. 
Orgaanisten lannoitteiden lisäksi kukkakaalia tulisi varustaa mineraalilla:
- superfosfaatti;
- kalium;
- puu tuhka.
Maaperän parempi jäätyminen talvella auttaa tuhoamaan tuholaisia, joten maata ei tarvitse tasoittaa.
Jos syksyn kaivamista ei voitu tehdä 10 neliömetrin maaperän perusteella kauden alussa, maahan on lisättävä seuraavat:
- humus (3-5 kg);
- magnesiumsulfaatti (20-30 g);
- urea (100 g);
- boorihappo (120 g);
- kaksinkertainen superfosfaatti (100 g);
- kaliumsuola (120 g);
- puutuhka (1,5 kg).
Istutus taimet
Aikainen kukkakaali on sijoitettava riittävän suurelle etäisyydelle toisistaan - vähintään 25 senttimetriä. Rivien leveyden tulisi olla vähintään 70 senttimetriä. Istutetaan myöhäisiä lajikkeita, jotka on tuotettu 10 senttimetrin etäisyydellä kustakin pensaasta sekä pituudeltaan että leveästi.
On tärkeää! On suositeltavaa istuttaa kukkakaalia maahan iltapäivällä, yrittäessään olla vahingoittamatta viljelykasvien juuristoa istutuksen aikana.Taimet on syvennettävä maahan ensimmäisten lehtien ja hyvin tiivistetyn maan pinnalla. Sitten kasvit on kasteltava runsaasti.
Nuoria pensaita suositellaan peittämään muovikelmulla tai spunbondilla, kunnes kaali on täysin juurtunut. Tämä auttaa estämään ristiriitaisia kirpputörmäyksiä ja suojelemaan nuoria kasveja auringonpolttamisesta.
20. päivänä istutusten jälkeen pensaiden täytyy sylkeä. Noin 10 päivää tämän jälkeen voidaan suorittaa toinen hilling. 3 viikkoa istutuksen jälkeen taimet on syötettävä. Tätä varten käytä vesiliuoksen vesiliuosta 1 osan aineesta 20 osaan vettä. Voit lannoittaa toisen kerran kahden viikon kuluttua lisäämällä yhden ruokalusikallisen "Crystallin" nestemäiseen mulleiniin. Kolmas ruokinta suoritetaan kuukaudessa käyttäen 5 litran vettä ja yksi ruokalusikallinen "Nitrophoska".
Kun olet oppinut kukkakaalia kylvämällä ja huolehtimalla taimet, voit varmasti palkita maukkaan, antoisan ja antelias sadon.
