Agrotekniikan omenan viljely "Antonovka"

Monet puutarhurit pitävät Antonovkan tavallista omenaa yhtenä leveysasteiden menestyneimmistä lajikkeista, joissa yhdistyvät hedelmien korkea laatu ja hoidon suhteellinen vaatimattomuus. Tarkastellaan sen biologisia piirteitä ja tutustumme istutus- ja lisähoidon vaatimuksiin.

Kasvatushistoria

"Antonovka" on vanha Keski-Venäjän omenapuun lajike. Oletuksena on, että tämä on viljeltyjen ja luonnonvaraisten omenapuiden spontaani hybridi, joka alkoi levittää Kurskin maakunnasta XIX-luvulla.

Ensimmäistä kertaa N. I. Krasnoglazov kuvasi vuonna 1848 teoksessaan "Avoin maa, kasvihuoneet, kasvihuoneet jne." Koskevat säännöt. Samassa vuosisadalla, "Antonovka" jotkut asiantuntijat alkoivat harkita erilaisia, yhdistämällä useita liittyviä lajikkeita.

Antonovkan pohjalta nykyaikaiset asiantuntijat ovat tehneet useita muita suosittuja lajikkeiden lajikkeita: A. makea, A. puoli jalka, A. valkoinen ja useita riippumattomia lajikkeiden variaatioita, jotka on saatu ylittämällä Antonovkan tavallisia muita omenasortteja. (esimerkiksi "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Kansojen ystävyys").

Tiedättekö? 20-25% omenoiden massasta on ilmaa, jonka ansiosta he eivät upota veteen.

Biologiset ominaisuudet

Kun puhutaan lajikkeen biologisista ominaisuuksista, meidän on mentävä omenapuun ja sen erillisten hedelmien ominaispiirteistä, koska kun niitä kasvatetaan, ei ainoastaan ​​omenat ovat tärkeitä, vaan myös kruunun kasvun erityispiirteet paikan päällä, puhumattakaan kasvin hoitamisesta.

Puun kuvaus

Omenapuu "Antonovka tavallinen" kasvaa 7 metrin korkeuteen, jolle on ominaista pyöreä ja hieman kruunu, joka on ylöspäin.

Nuorten puiden päähaarat ovat koholla runkoon, ja vain ajan myötä ne putoavat sivuille. Versot ovat päällystetty ruskea kuori ja soikeat, kirkkaat vihreät lehdet, joissa on rosoiset reunat ja rypistynyt pinta. Kukinta-aikana puussa on melko suuret valkoiset kukat, joissa on vaaleanpunainen sävy ja toisilleen tiukat terälehdet.

Iän myötä "Antonovkan tavallisen" kruunu ovaalista muodosta muuttuu pallomaisemmaksi, ja puutarhureiden väliintulolla ei ole mitään tekemistä sen kanssa.

Katso myös muita omenapuiden lajikkeita: "Uslada", "Melba", "Candy", "Sun", "Valuutta", "Berkutovskoe", "Northern Sinap", "Sinap Oryol", "Dream", "Zhigulevskoe".

Hedelmien kuvaus

Suurin osa lajikkeen pyöristetyistä hedelmistä on kooltaan melko suuria, usein niissä on huomattavia kylkiluut alaosassa. Omenoiden väri vaihtelee kypsymisajankohdan mukaan: alussa ne ovat vihreää-keltaisia, ja pitkäaikaisen varastoinnin aikana ne muuttuvat täysin keltaisiksi. Omenoiden liha on mehukas ja makeamutta samalla se sisältää hieman hapan, joka erottaa Antonovkan lajikkeen monista muista.

On tärkeää! Joissakin tapauksissa lihassa on kermainen vuorovesi, mutta muuten se ei eroa muista hedelmistä.
Tyypillisesti hedelmille on tyypillistä keskimääräinen arvo, joka on vain 120-150 g. Keskimäärin ne sisältävät 14,6% C-vitamiinia, noin 10% sokereita ja 0,8-0,9% happoa.

Koska omenat istuvat tiiviisti ohuille tai keskisuurille varret, viljelykasvin häviämisen todennäköisyys on lähes nolla. Hedelmien kuori on sileä, ja sen ulkonäkö antaa heille erinomaisen kaupallisen laadun.

pölytys

”Antonovka” on muilla lajikkeilla täysin pölytetty, joten useiden omenapuiden istuttaminen puutarhaan on melko loogista.

Tämä ominaisuus lisää huomattavasti sadon määrää, varsinkin jos "Antonovkan tavallisten" pölyttäjät tarjoavat lajikkeita "Anise", "Welsey" tai "Pepin sahrami".

Raskausaika

Lajike johtuu alkukesästä, koska hedelmät kypsyvät syys-lokakuussa. Aika, jolloin Antonovka kypsyy, riippuu puun kasvun tarkasta sijainnista. Esimerkiksi Moskovan alueella sadonkorjuu aloitetaan lokakuun lopussa, kun taas portaassa Ukrainassa tai Krasnodarin alueella ne voivat hakea loppukesästä tai alkusyksystä.

Sinun ei kuitenkaan pitäisi istuttaa lajiketta eteläisillä alueilla, joissa on erittäin kuuma ilmasto, koska hedelmät ovat pienempiä ja eivät niin raskaita.

tuottavuus

Omenapuun aktiivinen hedelmöityminen alkaa vain 5-7 vuotta istutuksen istutuksen jälkeen, ja alussa sato on säännöllistä. Vanhemmat puut eivät tuota hedelmiä joka vuosi ja ne voivat tuottaa enintään 0,5 tonnia omenoita viljelyä kohti. Keskimäärin yhdellä omenalla voidaan kerätä 300-400 kgvaikka historiassa onkin tapauksia, joissa vain yksi aikuinen ”Antonovka tavallinen” toi esiin 1000 kg omenat.

Tutustu parhaaseen omenapuun lajikkeeseen eri alueilla: Uralissa, Siperiassa, Luoteisosassa, Moskovan alueella.

Kuljetettavuus ja varastointi

Puusta poimitut omenat voidaan varastoida onnistuneesti jopa kolme kuukautta ja siirtää kuljetuksen hyvin. Jotta ne voidaan kuluttaa tuoreena niin kauan kuin mahdollista tai käsitellään säilyttämiseksi, kannattaa muistaa muutamia suosituksia:

  • älä ravista omenoita puustakuten vaikutuskohdissa hedelmät heikkenevät hyvin nopeasti;
  • pitkäaikaiseen varastointiin sato on otettava hieman aikaisemmin kuin tavallista (kunnes se saavuttaa teknisen maturiteetin);
  • säiliöt uudelleenkäytettäviksi ennen omenoiden poimimista täytyy suihkuttaa sieniliuosta ja kuivata huolellisesti;
  • asetetaan omenat kuljetussäiliöön yritä välttää toistensa lyömistä ja laatikon seinille;
  • ennen viljelyn sijoittamista varastoon, varastointiin tai kellariin kaikki hedelmät lajitellaan, erottaminen näytteistä jopa vähäisillä vaurioilla kuorelle;
  • lajiteltu hedelmät säilytetään muovi- tai puulaatikoissa, täynnä lastuja, tai kääritty erillisiin paperiarkeihin tai jäljityspaperiin;
  • varaston lämpötilan tulisi olla sisällä 1,4-1,8 ° C.
Lisäksi on hyödyllistä järjestää hyvä ilmanvaihto huoneessa, jossa on viljelykasvi, joka lisää omenoiden säilyvyyttä.

Talvi kestävyys

Omenapuun lajikkeilla "Antonovka tavallinen" on korkea talvikestävyys ja se ei pelkää talvifarmia, mikä on myös myönteinen asia istutettaessa ja poistuttaessa. Tämä koskee kuitenkin enemmän aikuisia puita, mutta nuoret taimet on lisäksi suojattava lumettomilta talvilta tai varhaisilta pakkasilta, mullistamalla heidät hevoshumussa (sijoitettu varren ympyrään pieneen kerrokseen) tai käärittävä shtrak-peitemateriaali.

On tärkeää! Suojelulle valittu suoja on läpäistävä veden ja ilman läpi, joten ruberoidia tai kalvoa ei saa käyttää.
Tulevaisuudessa tätä menetelmää voidaan käyttää vaihtoehtona kalkinpoistoon.

Taudin ja tuholaisen vastustuskyky

”Antonovka tavallinen” ei vastaa juuri omenapuun tyypillisimpiin sairauksiin asianmukaisella hoidolla (kausiluonteinen huuhtelu, rungon suojaaminen jyrsijöiltä ja pakkasilta, maaperän ajoissa irtoaminen jne.). Erityisesti se on erittäin vastustuskykyinen raapulle, joka kulkee tämän laadun läpi, kun se ylitetään uusiin lajikkeisiin.

hakemus

Hämmästyttävän tuoreen makunsa lisäksi Antonovkan omenoita käytetään laajasti erilaisiin kulinaarisiin tarkoituksiin. Niitä käytetään juomien (erilaisia ​​kompotteja, mehua, viiniä) sekä hillon, hillon, marmeladin ja jopa marmeladin valmistukseen.

Kulinaarisiin tarkoituksiin käytetään myös luumua, vadelmia, mansikkaa, mansikkaa, meriä ja päärynä.
Paremmat kuin muut lajikkeet, Antonovkan tavalliset hedelmät soveltuvat virtsaamiseen, minkä jälkeen niitä voidaan käyttää salaattien tai välipalojen osana.

Jotkut kotiäidit lisäävät tämän hedelmän hapankaalia, joka antaa sille alkuperäisen maun. Tämän lajikkeen omenat ovat erinomaisia ​​paistamiseen, siipikarjan täyttöön ja jopa tuoreiden salaattien valmistukseen.

Tiedättekö? On parempi syödä kaikki omenat yhdessä kuoren kanssa, koska hyödyllisten aineiden (erityisesti selluloosan) enimmäismäärä on välittömästi sen alla.

Omenoiden taimia istuttavat säännöt

Omenapuu "Antonovka tavallinen", joka on kuvattu edellä, näyttää houkuttelevalta paitsi valokuvassa, koska jos uskot lukuisten puutarhuritarkastusten, se on melko kannattavaa viljelyn kannalta. Erilaisille haitallisille tekijöille vastustuskyvyn korkea taso ei vaadi suuria fyysisiä kustannuksia. Siitä riittää perustiedot puun istutuksesta ja sen viljelyn muista ominaisuuksista.

Optimaalinen ajoitus

Antonovkaa voi istuttaa tontille keväällä tai jopa syksyllä. Tärkeintä on, että aikaa on ennen bud-taukoa tai 2-3 kuukautta ennen ensimmäisiä pakkasia (jotta puu voi juurtua hyvin).

Syksyistä istutusta pidetään parempana, jos se suoritetaan mustalla maaperällä, kaikissa muissa tapauksissa on parempi odottaa keväällä.

Sijainnin valinta

Kuten kaikki muutkin omenapuut, Antonovka pitää mieluummin valaistuja paikkoja, koska valon heikkenemisen vuoksi on mahdollista vähentää viljan sokeripitoisuutta tai vähentää sen tilavuutta. Huomioi myös maaperän kosteus ja mahdollisuus seisomaan vedessä, jota puu ei yksinkertaisesti siedä. Jos sivustossasi on samanlainen todennäköisyys, huolehdi siitä hyvästä vedenpoistosta etukäteen, tai sijoita taimi kukkulalle.

Hyvän kasvun ja runsaan hedelmän tuottamiseksi pohjaveden sallitaan 2-2,5 m: n tasolla pinnasta.

Varmista, että valitussa paikassa oleva maaperä on hengittävä eikä sillä ole lisääntynyttä happamuutta (pH-arvoon 5,6-6,0). Korkeilla hinnoilla voit lisätä istutusalustalle hieman kalkkia tai dolomiittia. On parasta käyttää hiekkaisia, savimaisia ​​ja tulvamaisia ​​maaperää omenapuun täydelliseen kehitykseen, vaikka se tuntuu hyvältä huuhtoutuneesta chernozemista.

Sivuston valmistelu

Jos päätät istuttaa "Antonovka" keväällä, sinun on valmisteltava maaperä valitussa paikassa syksyllä (noin lokakuussa).

Syksyn istutuksen aikana maaperä kaivetaan 1-2 kuukautta ennen istutusta. Ensimmäistä kertaa, kaivaa juoni, yritä mahdollisimman tarkasti valita kaikki rikkakasvit, koska nuori kasvi on vaikea käsitellä. Älä myöskään unohda levittää lannoitetta: 1 m²: lle tulee olla 8-10 kg turvetta, joka on sekoitettu 100 g superfosfaattia ja 30-40 g kaliumsulfaattia, noin 6 kg kompostia tai lantaa, ja myös 35-45 g kaliumsuolaa.

On tärkeää! Sabotaasin alla oleva alue olisi kaivettava syksyllä, ja se pitää koko maapallon.
Jos olet juuri alkanut kehittää uutta, karuista tonttia, on tarpeen aloittaa sen viljely vähintään vuoden ajan ennen puutarhan istuttamista.

Istutusastioita kaivetaan myös etukäteen: syksyn istutuksen aikana - 1-1,5 kuukautta ja keväällä - syksyllä. Omenapuun "Antonovka tavallinen" osalta, kuten monien muiden lajikkeiden osalta, kuopan koko vaihtelee välillä 80-100 cm (leveys) ja 80-90 cm (syvyys).

Nämä arvot eivät riipu pelkästään laitoksen juurijärjestelmän koosta, vaan myös maaperän koostumuksesta, koska voimakkaasti köyhdytetyillä alueilla juurien lisäksi on välttämätöntä laittaa siihen ravintoainesubstraatti, jonka vuoksi kasvi voi kehittyä normaalisti lähivuosina. Muuten maaperän yläosan poistaminen, joka on aina hedelmällisempi, kaada se yhteen suuntaan, kun taas alempi, hedelmättömä kerros on lähetettävä toiselle. Kun istutat omenapuita, sinun on käytettävä vain yläkerrosta. Merkitse laskeutumispaikka kätevästi, kiinnitä ympyrä, jonka halkaisija on 0,8-1 m kaivamisen edessä.

Taimien valmistelu

Ei ole väliä missä otit taimet: olet valmistanut ne etukäteen tai ostanut ne valmiiksi, ennen istutusta sinun täytyy tarkastaa ne uudelleen, vaikka olisit täysin varma niiden sopivuudesta.

Älä myöskään unohda tehdä tarkastusleikkaustestiä jäädyttämistä varten. Jos kudosten punastumista tai kellastumista havaitaan, voit olla varma siitä, että taimen juuristo on kärsinyt talvikylmistä. Tässä tapauksessa sinun täytyy leikata juuret ehjiin kudoksiin. Samoin, tee mätä, kuivatut tai rikkoutuneet juuret, suorittamalla kaikki manipulaatiot vain terävällä veitsellä, jossa on puhdas terä.

On todennäköistä, että tällainen saniteettinen metsästys on jo tehty syksyllä, niin ei ole tarpeen toistaa sitä, koska callus-infuusiot ovat jo näkyneet juurilohkoihin.

Kuivatut juuret asetetaan veteen 1-2 päivän ajan ennen istutusta, ja jos huomaat, että juurien ohella varren ja haarojen kuori on rypistynyt, niin koko kasvi tulisi “liottaa”. Määritetyn ajan jälkeen kuori on tasoitettava, mutta jos näin ei tapahdu, on löydettävä toinen taimi - tämä ei enää ole sopiva.

Lisätietoja viinirypäleiden, kirsikoiden, saksanpähkinöiden, persikoiden, päärynöiden ja kirsikka-luumujen istutuksesta.
Parempaan selviytymiseen uudessa paikassa nuorten kasvien juuret ovat hyödyllisiä upottamaan maaperän puhujan (ei pelkästään savea): laitamme ravinteiden maaperän suurelle ämpäriin tai tynnyriin ja laimennetaan se vedellä hapanta kerma.

Kasvun säätäjät auttavat myös nopeuttamaan juurtumista. Voit esimerkiksi liuottaa kaksi heteroauxiinitablettia 10 litraan vettä ja laittaa omenapuun juuret liuokseen 1-2 tuntia ennen istutusta.

Prosessi ja järjestelmä

Kun istutat useita omenapuita puutarhaan, on tärkeää jättää niiden välinen etäisyys, joka riippuu puun arvioidusta koosta aikuisuudessa.

"Antonovka tavallinen" viittaa voimakkaisiin lajikkeisiin, joten taimet asetetaan 3-4 metrin välein, ja niiden välillä on 5-6 metrin etäisyys. Heti kun valmistat laskeutumiskourut ja täytät ne alustalla, vasara keskellä suora ja kuorittu kuori 120 cm pitkä, älä unohda myös irrottaa ravinteiden seosta ja kaada se lähemmäksi piikkiä pienen mäen muodossa. Sen päälle valetaan hedelmällistä maaperää ilman lannoitteita, 5-8 cm: n kerros.

Myöhemmin, suoran istutuksen aikana, sama substraatti kaadetaan juuriin, mikä on pakollinen toimenpide, jotta juuristo ei pala palamaan suoraan lannoitteiden kanssa. Antonovkan taimi asennetaan rinteeseen siten, että juuren kaula nousee 8-10 cm maanpinnan yläpuolelle (mukavuuden vuoksi voit laittaa sen levyn kuoppaan tai lapaan). Kun löysä maaperä kutistuu, taimi laskee vähän, vain ottamalla sen normaaliin asentoonsa.

Kaikkien juurien tulee olla tasaisesti halkeamaan, ja kuoppaa täyttäessä ravistele säännöllisesti taimia niin, että niiden välinen tyhjiö täytetään alustalla. Heti kun juuristo on kokonaan piilossa maan alla, kompakti se jalkaasi ja paina jalka varren säteen suuntaan.

Täysin täytetyn kuopan rajalla täytä maa rullalla, jonka korkeus on noin 12 cm, ja kaada sitten taimi runsaasti, saostamalla nestettä tuloksena olevaan reikään (vähintään kaksi ämpäriä laitosta kohti). Kastelu on välttämätöntä myös sateisessa säässä, koska tämä prosessi auttaa täyttämään juurien ja normaalin maaperän köyhtymisen väliset aukot. Jos on rotkoja - täytä ne välittömästi maan päällä.

Taimien paremman selviytymisen myötä maaperän multaa voidaan tehdä rungon lähellä olevalla ympyrällä, jossa on 5-8 cm: n humuskerros, turvejauhe, rouhittu lanta tai sahanpuru.

Jotta taimet voisivat ottaa vakaamman aseman eikä heittäisi tuulessa, se olisi kiinnitettävä pehmeällä langalla olevaan nasta (kuvion 8 muodossa).

Omenapuun kausiluonteisen hoidon piirteet

"Antonovka tavallinen" - ei-kapriisinen lajikepuiden hoidossa on kuitenkin noudatettava joitakin vaatimuksia. Selvitetään, mitä tarvitset omenoita nopeaan kasvuun ja runsaaseen hedelmään.

Maaperän hoito

Ensimmäisten seitsemän vuoden aikana omenapuun istutuksen jälkeen on tarpeen poistaa säännöllisesti ruohoa ja muita kasveja maaperästä, joka suorittaa kastelun aina kastelun jälkeen.

Jälkimmäisen osalta se suoritetaan kahdesti viikossa, kaatamalla vähintään puuta kauhaa jokaisen puun alle. Hyvin kuivassa vuodessa kastelujärjestelmän säännöllisyys sekä levitetyn nesteen määrä kasvavat. Keväällä ja syksyllä kaivaa maata ympyrän ympyrään, voit syöttää omenapuun mineraaliyhdisteiden: superfosfaatin, kaliumkloridin ja puuhahan kanssa.

Maaperän kosteuden säilyttämiseksi ja kasvin suojelemiseksi juurijärjestelmän kuivumiselta maaperän multaa voidaan auttaa sahanpurulla, humusella ja roottorilla lannalla (optimaalinen paksuus on 8 cm).

lannoitusta

Antonovkan lannoitteita levitetään kolme kertaa vuodessa: lumen sulamisen jälkeen (eli varhain keväällä, kun kaivetaan maata puun ympärille), ennen kuin aloitat kukinnan ja hedelmien muodostumisen oksilla. Kaikki mineraalilannoitteet soveltuvat pintakäsittelyyn, mutta jos käytät orgaanista ainetta (esimerkiksi lietettä tai kananpoistoa), älä unohda, että sen täytyy käydä ja laimentaa vedellä suhteessa 1:10.

On tärkeää! Noudata annostusta aina huolellisesti, koska ylitarjonta voi vahingoittaa juurijärjestelmää.

Taistelu tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Huolimatta suuresta resistenssistä taudeille ja tuholaisille, voimakkaiden epifyyttisten jaksojen aikana Antonovkan herkkyys säröille voi nousta keskiarvoon, joten sen suojelemiseksi (ja samaan aikaan) mahdollisista ongelmista on erittäin tärkeää käyttää ennaltaehkäiseviä hoitoja fungisidien formulaatioilla.

Omenapuun sairauksia vastaan: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Päästä eroon koi ja muut tuholaiset auttavat: "Paikalla", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".
Klorofossia, puhdasta Entobacterinia tai Entobacterinin ja klorofossin seosta voidaan käyttää suojaamaan koiraa ja muita toukkia vastaan. Ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä sairauksien torjumiseksi ovat kevätkäsittely "Antonovka" 3% Bordeaux-neste ja maaperän ruiskuttaminen 0,3% "Nitrafen" -liuoksella. Ensimmäisten silmujen ilmestymisen jälkeen puu voidaan käsitellä 0,5% kuparioksidilla.

Viljely ja kruunun muodostuminen

Antonovkan tavanomaisen hoidon pääkomponentti on toisen elinvuoden jälkeen heikkojen tai kuivattujen oksojen jatkuva karsiminen ja puun kruunun säännöllinen muodostuminen. Omenapuun runko voidaan myös lyhentää poistamalla 1/3 kaikista uusista oksista. Hedelmöityn alkamisen myötä sivutapien lyhentäminen ei pysähdy, vaikka prosessin voimakkuuden pitäisi laskea hieman. Saavuttaessa puun kaksikymmentä vuotta vanha, leikataan ½-1/3: n monivuotisiin anteihin.

Mitä enemmän heistä puussa, sitä enemmän poistetaan. Älä myöskään unohda vuosittaista karsintaa, joka sisältää vaurioituneiden, kuivien, käyröiden poistamisen, sairastuneet ja lähellä muita sivukonttoreita.

Suojaus kylmältä ja jyrsijöiltä

Ensimmäisten kolmen vuoden aikana istutuksen jälkeen nuorten istutusten suojaamiseksi juurijärjestelmän jäädyttämiseltä he ovat talvella, jotka peittävät maaperän 10-12 cm: n paksuisen kompostin tai humuksen kanssa. Lisäksi rungon suojaamiseksi jyrsijöiltä ja muilta tuholaisilta, sitä on käsiteltävä liuoksella tai kalkilla pestynä (käytetään vanhemmille puille). Ennen ensimmäisiä pakkasia runko on sidottu myös säkitykseen tai kattohuopaan, ja parempi suoja hiiriä vastaan ​​on lisäksi suojattu lapnikilla tai verkolla.

Tässä ehkä kaikki. Nyt tiedät Antonovkan tavallisen omenapuun kasvattamisen erityispiirteistä ja ilman ongelmia voit saavuttaa hyvän sadon hapan omenoita.

Katso video: Liv Local: Red Devil & Antonovka LB (Huhtikuu 2024).