Lagenariya on kasvis, joka on alun perin subtrooppisilta ja trooppisilta. Ihmisissä sitä kutsutaan pullon kurpitsaa, vietnamilaisia kesäkurpitsaa, intian kurkkua, kurpitsaa tai kurpitsaa. Tämä nimi sai sen ulkonäön ja epätavallisen pitkänomaisen kupera muotoisen.
Ukrainan Bessarabiassa vihanneksella on hauska nimi - tarakutska, romanialaisesta ilmaisusta "tart kutza" - "kuivattu kurpitsa". Lagenaria on laajalti hyödyllinen ja parantava ominaisuus ravitsemusasiantuntijoiden, urheilijoiden, kosmetologien, kansanhoitajien ja ihmisten, jotka haluavat normalisoida omaa painoaan, keskuudessa.
Lagenarian ravintoarvo ja kemiallinen koostumus
Lagenariya on kurpitsa-perheen kasvisviljely, jossa on 7 kasvilajia. Muoto on samanlainen kuin päärynä tai pyöreä pullo. Siinä on mehukas valkoinen liha, joka maistuu tavalliselta kurpitsalta.
Kulinaarisiin tarkoituksiin he käyttävät hedelmiä, mutta myös lehtiä ja antenneja. Lagenaria sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita, ja sen kaloripitoisuus on myös hyvin vähäinen. 
Hyödyllisten ja ravinteiden joukossa - sinkki, seleeni, mangaani, fosfori, kupari, kalium, natrium, kalsium, rauta, ryhmien A, B, C vitamiinit. Terveydelle hyödyllisiä ovat myös tässä kasvissa olevat aminohapot: arginiini, lysiini, tryptofaani, valiini.
Kasvimassassa on 4,8-7% kuiva-ainetta (2,5-5% sokeria, 0,55% proteiinia, 0,12% rasvaa). Samanaikaisesti lagenaria on käytännöllisesti katsoen vapaa rasvasta ja kolesterolista. 100 grammaa lagenaria-tuotetta sisältää 15 kcal.
Tiedättekö? Lagenariya on ainutlaatuinen kasvis, jonka käyttö ei ole ainoastaan ravitsemuksellista. Joissakin Afrikan ja Aasian maissa ne valmistavat hedelmistä ruokia, soittimia, putkia, maljakoita ja lasten leluja. Vuodesta varret lagenarii kutoa köydet, erilaisia tuotteita. Öljyä valmistetaan siemenistä, jota käytetään menestyksekkäästi ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetologiassa.
Mikä on hyödyllistä Lagenarian rikkaalle koostumukselle?
Lagenarialle on ominaista aktiivinen kasvu, joka ulottuu 12-15 m: iin. Hedelmät voivat kasvaa jopa 1,2 m. Ja etelässä jopa 3 m., Paino 3 - 15 kg. Rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta lagenaria on enemmän kuin hyödyllinen ihmiskeholle.
Sen hedelmät, lehdet ja siemenet sisältävät runsaasti ravinteita, jotka parantavat immuunisuutta, estävät vilustumista ja tartuntatauteja. 
Lehdessä olevat aineet vähentävät verenpainetta, normalisoivat sydämen ja verisuonten toimintaa, verenkiertoa, vahvistavat luita. Tämän vihannesten käyttö auttaa puhdistamaan munuaiset ja maksat, vapauttamaan kiviä ja suoloja, vähentämään kolesterolitasoa kehossa.
Lagenariya auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa, joka on hyödyllistä laihduttaa. Lisäksi lagenaria sisältää vaikuttavia aineita, jotka auttavat palauttamaan ihon ja nopeuttamaan haavojen ja ihovaurioiden paranemista.
Pullon kurpitsa sisältävät luonnolliset antioksidantit, hidastavat vanhenemisprosessia ja antavat iholle joustavuuden. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että vihannesten koostumuksessa on aineita, jotka vähentävät syövän riskiä ja kystat ja kasvaimet.
Tiedättekö? Perussa tehdyt arkeologiset kaivaukset osoittivat, että he tekivät lagenarian ruokia yli 12 000 vuotta sitten. Kasvi mainitaan usein muinaisissa kiinalaisissa käsikirjoituksissa, joissa sanotaan, että jopa silloin lagenaria pidettiin vihannesten kuningattarena. Muinaisen Kiinan asukkaat ovat jo pitkään arvostaneet Lagenariyaa sen käytöstä ja vahingon puuttumisesta keholle. Se oli jopa kasvatettu Kiinan keisarin tuomioistuimessa maljakoiden ja alusten valmistukseen, jonka hän antoi parhaimmille aiheilleen merkkinä erityisestä sijainnista.
Lagenariin käyttö perinteisessä lääketieteessä, reseptit
Lagenarian käyttö perinteisessä lääketieteessä on yleistä. Käytä näitä tarkoituksia varten sekä kasvien lehdet että hedelmät. Petiolien tai massan infuusioita käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin sekä kehon immuniteetin vahvistamiseen.
Myös immuniteettia vaikuttavat positiivisesti: saflori, piparjuuri, valkosipuli, suolaiset, omenat, ramson, kuusi, musta saksanpähkinä, aloe, mantelit, valkoinen hamppu, viburnum, dogwood, magnolia viiniköynnös, minttu, basilika, melissa.
Tällaisen infuusion valmistamiseksi kiehauta 15-20 g petioleja tai 50 g tuoretta massaa lagenariyaa alhaisessa kuumuudessa noin 10 - 15 minuuttia 500 ml: ssa vettä. Anna sen kypsyä kaksi tuntia, kantaa ja juo puoli kupillista kolme kertaa päivässä ennen syömistä. 
Mehu puristetaan kasvin lehdistä ja voiteet valmistetaan ihosairauksien, ihottuman, ihottumien hoitoon. Lagenaria-siementen kulutus auttaa erittämään matoja kehosta.
Tätä varten 250 g raakoja, kuorittuja siemeniä jauhetaan laastiin, kaadetaan 50 ml vettä, lisätään ruokalusikallinen hunajaa ja sekoitetaan huolellisesti. Ota tämä seos tyhjään vatsaan pieninä annoksina tunnin kuluessa. 3-4 tunnin kuluttua ota laksatiivinen.
Munuaissairauksien tapauksessa on hyödyllistä juoda puoli lasia (n. 125-150 g) tuoretta puristettua pullo-kurpitsa mehua päivässä. 
Lagenariyaa käytetään myös mahalaukun katarriinin hoitoon, sen raaka-aineista, nuorista hedelmistä. Massaa murskaa murskaimessa tai lihamyllyssä ja syödään koko päivän ajan kolmen tai neljän kuukauden ajan.
Tätä tuotetta käytetään myös skleroosin ja diabeteksen ehkäisyyn.
Miten käyttää lagenariaa terveelle iholle ja hiuksille
Tällainen suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita pullon kurpitsassa ei voi jäädä huomiotta kotitekoisen luonnollisen kosmetiikan ystäville, jotka kutsuvat lagenariaa "kauneudenhoitovälineeksi".
Lagenarian perusteella valmistetut keinot parantavat ihoa, säilyttävät ihon terveyden ja virkistävät sitä. Kasvi estää ylimääräisen ihon rasvan erittymisen, mikä estää aknen ja aknen muodostumisen.
Vihannes on kosteuttava, sillä on korkea vesipitoisuus, se pitää ihon sävyn, mikä tekee siitä sileän ja joustavan. Voit puhdistaa ja ravita ihoa, voit levittää tonicia lagenaria-mehusta, kurkusta ja kefirista. 
Voit myös tehdä hiusten naamion lagenariasta, joka auttaa vahvistamaan hiuksia, ehkäisee varhaisen kaljuuntumisen ja harmaantumisen. Tätä varten sekoita pullon kurpitsa mehu oliivin tai muun kasvisöljyn kanssa, joka on käyttökelpoinen hiuksille (manteli, jojoba, kookos, rypäleen siemenet) ja levitä jokaiselle säikeelle.
Pidä lämpimän hatun tai pyyhkeen alla ja pese 2 tunnin kuluttua. Tämän maskin säännöllinen käyttö poistaa hilseä, antaa hiuksillesi terveen kiillon.
Lagenariya ja dietologia: miten päästä eroon ylipainosta
Lagenarian sisällyttäminen ruokavalioon on osoitettu niille, jotka haluavat laihtua, tämän vihanneksen hyödylliset ominaisuudet nopeuttavat aineenvaihduntaa ja poistavat myrkkyjä.
Myös laihtuminen voi juoda 200 g mehua lagenariaa tyhjään vatsaan. Kasvin koostumuksessa olevan kuidun ansiosta elimistöstä poistuu toksiineja ja vapaita radikaaleja, mikä edistää liiallisen painon luonnollista häviämistä ja estää liikalihavuuden.
Jos sinulla on pitkäaikainen ruokavalio, lagenaria tulee ottaa ruokavalioon vähitellen, jotta vältetään mahdolliset allergiset reaktiot yksilön suvaitsemattomuudesta. 
Lagenariin käyttö ruoanlaitossa
Lagenaria-vihanneksia ei juuri syö, vaan myös sen versoja, lehtiä ja siemeniä. Mutta vielä, käyttämällä lagenariaa ruoanlaitossa, etusijalle asetetaan tämän kasvin hedelmät.
Voit suorittaa kaikki kulinaariset vihannekset sekä kurpitsan tai kesäkurpitsaa. Lagenariya on keitetty, paistettu, haudutettu, paistettu, purkitettu, grillattu ja valmistettu keittoihin ja lisukkeisiin.
Lagenarii-hedelmän keitetty massa laitetaan salaatteihin, alkupaloja ja jopa jälkiruokia. Erittäin maukas on vihannesten sose ja maidopuuro, johon on lisätty tämän hedelmän massa.
Lagenariista sekä kesäkurpitsasta ja kurpitsasta voit valmistaa kasvisavalia ja säilyttää sen talvella. Voit leipoa pieniä kokoisia lagenariumia, täyttäen sen liha, kala, sienet, riisi tai tattari ja vihannekset. Tarjoavasta nuoresta massasta valmistetaan alkuperäinen liha- ja vihannesruokailu. 
Mitä sinun on muistettava lagenariyan käytöstä, vahingosta ja vasta-aiheista
Muiden elintarvikkeiden tavoin lagenarialla on käyttökelpoisia ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Vaikka haittaa, joka voi tuoda lagenariya, on vaikea kutsua merkittävää.
Sinun ei pitäisi käyttää tätä kasviksia raskauden aikana, yksilöllisen suvaitsemattomuuden, samoin kuin ihmisiä, joilla on taipumus allergioihin. Älä hyväksy lapsia, ihmisiä, joilla on vakavia ruoansulatusongelmia, ruoan assimilaatiota ja niitä, joilla on alhainen verenpaine.
On tärkeää! Riippumatta siitä, millainen on lagenaria, sinun on käytettävä hedelmiä, kunnes ne ovat täysin kypsyneet, koska ajan mittaan ne kuivuvat vähitellen sisältä, menettämällä hyödyllisiä komponentteja, joten ei ole toivottavaa käyttää niitä.
