Pieni, hapan marja, jossa on hieman katkeruutta, jolla on suuria etuja ja jota arvostavat erityisesti pohjoisten alueiden kansakunnat - puolukat. Sitä käytetään lääkkeenä vaihtoehtoisessa lääketieteessä, sitä käytetään laajalti kosmetologiassa ja ruoanlaitossa. Se ilmentää ominaisuuksiaan ja vaikuttaa eri tavoin miehiin, naisiin ja lapsiin. Puolukka on marja, jolla on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta sillä on myös joitakin vasta-aiheita. Lisää lisää kaikesta. Synonyymit: puolukka, puolukka.
kuvaus
Cowberry, tieteellinen Vaccinium vitis - idaea L. - Vaccinium-suvun kasvi, kanerva. 
Sen juuret ovat hiipuvia, punottu ohuiden haarautuneiden lankojen avulla, imevät mineraaliaineita ja siirtyvät juuriin. Haarautuneet versot, jotka nousevat 15-20 cm: iin asti.
Kupariperheeseen kuuluu puolukoiden tapaan tavallinen kanerva, Daurian rododendroni, atsalea, mansikka, mustikka.Lehdet ovat pieniä, vuorotellen, kaarevia reunoja. Lehden väri on tummanvihreä (alaosassa on vaalea sävy), lehtien muoto muistuttaa ellipsiä. Arkin koko:
- leveys enintään 1,5 cm;
- enintään 3 cm pitkä
Kukinta alkaa toukokuun lopussa ja kestää jopa 15 päivää. Kukat biseksuaaleilla lyhyillä pedikeleillä, kasvavat 10-20 kpl. Kukinnan aikana silmut taipuvat ja suojaavat siitepölyä kosteudelta. 
Perianthin sisäosa saavuttaa 6,5 mm: n valkoisen vaaleanpunaisen, kellonmuotoisen pituuden, jossa on neljä poikkeavaa terää. Kukkakimppu on jaettu neljään kolmikulmaiseen lohkoon, joissa on punertava sävy. Kupissa sijaitsevat:
- kahdeksan stamensia, paisutettuja karvoja;
- jokainen kukka on yksi korkea.
Tiedättekö? Epätasaiset puolukkaat voidaan valmistaa kypsymiseen asettamalla se punaisen omenan tai tomaatin viereen. Nämä tuotteet emittoivat pieniä määriä kaasua "eteeniä", joka toimii kypsymisen stimuloijana. Tällaisten kypsyttämien marjojen maku ei poikkea kypsytettyjen marjojen mausta luonnollisissa olosuhteissa.
Ruskean puolikuun muotoisten marjojen siemenet. 
Rakastaa kasvaa sekametsissä tai turvealueilla (erityisesti kuivilla turvealueilla).
Ravintoarvo ja kalori
Tämä marja kuuluu dieettituotteisiin, sen energia-arvo on vain 46 kcal. Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
- proteiinit - 0,7 g;
- rasva 0,5 g;
- hiilihydraatit - 8,2 g
Pieni määrä kaloreita ei riko ruokavaliota, ja sen koostumuksessa olevat aktiiviset komponentit nopeuttavat aineenvaihduntaa.
Siten se voi edistää painonpudotusta. 
Kemiallinen koostumus
Mikä on erityisen hyödyllistä puolukkaa, joten se on hyödyllisiä komponentteja. Sen kokoonpanossa on:
- suuri kompleksi vitamiineja ja kivennäisaineita;
- mikro- ja makroelementit;
- sokeri (energialähteet);
- orgaaniset hapot;
- tanniinit;
- flavonoidit;
- Arbutiini, lykopeeni ja zeaksantiini.
On tärkeää! Arbutiini toimii virtsatieteen antiseptisenä aineena, mutta väärällä annoksella se voi johtaa vakavaan myrkytykseen. Ota keitetyt liemet ja infuusiot tulee olla varovaisia.
Mikä on hyödyllinen puolukka
Puolukon edut tuovat kaikenikäisiä ihmisiä, mutta ikääntyneille se on erityisen hyödyllistä. 
Laajasta käytöstä huolimatta sillä on joitakin ominaisuuksia maskuliinisten, naisellisten tai lapsellisten organismien havaitsemiseksi.
Miehille
Antikeptisen ja diureettisen vaikutuksensa vuoksi puolukka on tärkein osa useiden vaihtoehtoisten lääkkeiden lääkkeitä prostatiitille. Niiden koostumuksessa voidaan käyttää kaikkia kasvien osia: versoja, lehtiä, marjoja.
Myös eturauhasen, lindenin, päärynän, mustan retiisin, kurpitsan, raudanruusun, vehnän ruohon, yuccan ja vesikraskin osalta.Myös vaihtoehtoisen lääketieteen lääkärit väittävät, että puolukka on positiivinen vaikutus miesten libidoon ja lisää tehoa.
Naisille
Valkosipulin todistettu aktiivinen vaikutus lisääntymistoimintaan naisilla. Se auttaa palauttamaan hormonitasot ja normalisoi kuukausittaisen syklin. Kypsennetyt teet, jotka perustuvat siihen, pystyvät vähentämään kuukautiskipua, ja lehtien poistot lopettavat tehokkaasti kohdun verenvuodon.
On tärkeää! Koska sen vaikutus raskauden aikana vaikuttaa kohduun, heittokalat ovat kiellettyjä.
Puolukka marjat ovat hyödyllisten tehoaineiden varasto ja pystyvät tukemaan "ylikuormitettua" organismia raskauden aikana. Morsy alkaen puolukko selviytyä turvotusta, ja sen sisältämät vitamiinit normalisoivat hermostoa ja parantavat mielialaa.
Tutustu hyötyihin, joita naisilla on tällaisten marjojen kehossa, kuten marja-, varjo-, mansikka-, karhunvatukka-, kirsikka-, punaherukka, karpalo, kuusama.Marja pystyy selviytymään raskaana olevien naisten anemiasta, koska siinä on suuri määrä rautaa, ja sen koostumuksessa oleva kalsium osallistuu aktiivisesti tulevan vauvan luurankoisuuden asianmukaisiin muodostuksiin.
Lapsille
Karpalon ominaisuus on se, että se ei johda allergisiin reaktioihin lapsilla, huolimatta sen rikkaasta väristä. Se on turvallinen ja pienissä määrin sallittu uistinlapsissa.
1-2 vuoden aikana enintään 50 g puolukoita päivässä on sallittua. Mutta marjalla on paksu iho, jota ei voi helposti puhdistaa, ja se kannattaa palvella lapsille mehuina, hedelmäjuomisina, kompotteina.
Se on myös erinomainen "maukas lääke" syksyn ja kevään sairauksien pahenemiselle. 
Kuinka käyttää puolukoiden ominaisuuksia
Tällaisiin sairauksiin käytetään lammasta ja puolukka-versojen infuusiota:
- diabetes;
- munuaissairaus;
- kystiitti;
- reumatismi;
- kihti.
- ihosairaudet;
- suutulehdus;
- ientulehdus;
- periodontaalista tautia.
Puolukka-marjoja käytetään:
- tuberkuloosi;
- reumatismi;
- gastriitti, jossa mahan happamuus on alhainen;
- munuaissairaus;
- turvotus.
Mangaani-, kromi- ja kuparisuolojen suuren pitoisuuden vuoksi puolukka on erittäin hyödyllinen vanhuksille. Näiden suolojen puuttuminen kehossa johtaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin.On tärkeää! Puolukka, kuten kansanhoito, voidaan käyttää lisähoitona tai lääkehoidon ohella.
Cowberry-vettä käytetään ahtautumisen tai auringon ylikuumenemisen yhteydessä.
Lääketieteessä
Puolukkaissa on hyötyä ja niillä on laaja käyttö perinteisessä lääketieteessä:
- versot;
- lehdet;
- marjoja.
Tiedättekö? Jotkut puolukkaiden lehdissä olevat aineet voivat neutraloida ja poistaa raskasmetalleja elimistöstä.
Nuoret versot leikataan ja kuivataan, jotta saadaan keittämistä ja infuusiota. Versot korjataan kauan ennen kukintaa. 
Tällöin valmistetaan versojen keittäminen:
- 4 ruokalusikallista versoa kaada litra kiehuvaa vettä;
- vaatia 30 minuuttia;
- rasittaa syntyvä liemi.
Liemet suuhun huuhteluun valmistetaan samalla tavalla.
Tämän reseptin mukaan valmistetaan kala rypälelehdet:
- 1,5 rkl lehtiä kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä;
- kiehauta alhaisella lämmöllä 30 minuuttia;
- nesteen vähenemisen jälkeen lisää keitettyä vettä alkuperäisen tilavuutensa palauttamiseksi.
Kypsennetyllä lehtiteellä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit tehdä sen:
- 2 tl. lehdet kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä;
- vaatia 10 minuuttia termosissa.
Kun lapsen nukkuminen lapsilla, lääkärit suosittelevat tätä menetelmää puolukkaiden ruoanlaittoon:
- sekoita 200 g puolukasta lehtiä ja marjoja;
- kaada seos litraa kiehuvaa vettä;
- keitetään vähintään 10 minuuttia;
- kiristä liemi ja jäähdytä.
On tärkeää! Tällaisia liemiä ei ole suositeltavaa säilyttää yli kaksi päivää.
Apteekissa voit ostaa puolukasta lehdet erittäin kohtuulliseen hintaan, tai voit kuivata sen itse. Tätä varten nuoret, mutta kypsä lehdet katkeavat (ennen kukinnan alkua tai sen jälkeen) ja kuivataan 30 - 40 ° C: n lämpötilassa katoksen alla tai käyttämällä tavallisia kuivausrumpuja ruokaa varten. 
Tällaisia raaka-aineita on mahdollista varastoida pimeässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa enintään 3 vuotta. Ajoissa kerätyt ja asianmukaisesti kuivatut lehdet säilyttävät vihreän värinsä.
Tuoreet marjat, jotka on jauhettu sokerilla, mehujen tai hedelmäjuomien muodossa ovat yhtä hyödyllisiä.
Morse-resepti:
- pestyt lehmät peitetään sokerilla ja jätetään seisomaan muutaman tunnin ajan mehun uuttamiseksi;
- valittu mehu kaadetaan erillisiin astioihin ja varataan;
- tuloksena oleva spin kaadetaan vedellä ja keitetään alhaalla lämmöllä 20 minuuttia;
- tuloksena saatu liemi suodatetaan ja sekoitetaan vasemman mehun kanssa.
- Voit lisätä hedelmämehun etuja ja ravintoarvoa lisäämällä makua makuun.
Tiedättekö? Mehut ja hedelmäjuomat, jotka on valmistettu puolukan marjoista, voivat alentaa korkeaa verenpainetta.
Puolukka-vesi saadaan liottamalla marjoja, käyttämällä sitä laksatiivina. 
Kosmetologiassa
Kotikosmetologiassa karpaloita käytetään seuraavissa muodoissa:
- versot ovat suuria kuin kasvot. Antiseptisten ominaisuuksiensa ansiosta se soveltuu ongelmalliselle iholle, jossa on erilaisia ihottumia;
- lehtien poistot ovat hyödyllisiä hilseiden poistamiseksi ja hiustenlähtymisen estämiseksi;
- puolukkaan murskatut marjat ovat aktiivisia eri naamarituotteiden koostumuksessa. Orgaanisten happojen suuren pitoisuuden ansiosta koostumus auttaa tasoittamaan hienoja ryppyjä.
Ruoanlaitossa
Puolukka käytetään laajasti ruoanlaitossa. Marja ruoanlaitto- ja lämpökäsittelyprosessissa ei menetä makua. Ruoanlaitossa se on marinoitua, kvassia, mutta se on suosituin hillo tai hillo.
Tiedättekö? Cowberry-hillo on vakio perinteinen herkku Skandinavian maissa.
Sitä lisätään usein myös täyteaineena karkkeina, valmistetaan uutteita ja sen pohjalta valmistetaan alkoholijuomia.
Hyvin sammuttava jano ja pitkään säilyttävät tuoreuden, sen perusteella valmistetut hedelmäjuomat tai hedelmäjuomat.
Makeisten lisäksi puolukoita käytetään erilaisina marinadeina lihaa varten. 
Haitta ja vasta-aiheet
Vaikean aineen koostumuksen suuren pitoisuuden vuoksi puolukalla on lääkkeiden ominaisuuksiensa lisäksi joitakin vasta-aiheet:
- korkea orgaanisten happojen pitoisuus on vasta-aiheinen ruoansulatuskanavan sairauksiin: haavaumat, gastriitti, jolla on korkea happamuus;
- suurten tanniinien pitoisuus on vasta-aiheista munuaissairauksien osalta: munuaisten vajaatoiminta;
- kyky vähentää merkittävästi painetta on vasta-aiheinen hypotensiota sairastaville;
- kehon suvaitsemattomuus tietyille aineille, jotka ovat puolukkaiden koostumuksessa, tai allerginen reaktio heille.
On tärkeää! Marja kykenee kerääntymään radioaktiivisiin aineisiin sinänsä, joten sen kerääminen olisi toteutettava mahdollisimman pitkälle kemian- ja metalliteollisuuden teollisuudesta.
Puolukka on villimetsä, sen edut ovat kiistaton. Marjaa voidaan kutsua turvallisesti monien sairauksien hoitoon. Se on hyödyllinen kaikenikäisille, erityisesti ikääntyneille, sekä kroonisesta väsymyksestä kärsiville. 
Se korjataan eri tavoin ruoanlaitossa, ja lääketieteessä käytetään kaikkia laitoksen osia, joilla on hyödyllinen vaikutus kehoon. Mutta kun sitä käytetään väärin, puolukka voi sen etujen lisäksi aiheuttaa korjaamatonta haittaa kehon terveydelle.
Haitallisten seurausten poistamiseksi on tarpeen käyttää rajoitettuja määriä puolukoita, älä unohda neuvotella lääkärisi kanssa etukäteen mahdollisuudesta käyttää sitä turvallisesti.
