Lihantuottajien täytyi "selviytyä" viime vuonna

Mukaan FAO asiantuntija, Andrei Pankratov, viime vuoden aikana, Ukrainan lihan tuottajat joutuivat moniin vaikeuksiin, jotka liittyvät tukkuhintojen nousu eri lihatyyppien vuoksi halvempaa grivna, kun taas hinnat dollareina ei osoittanut enää optimismia. Naudanlihan kustannukset eivät ole niin hämmentyneitä kuin muutkin lihat. Tuotannon väheneminen ja viennin kasvu johtivat kotimarkkinoiden naudanlihan määrän laskuun, mikä tuki hintoja. Valtion tilastopalvelu on tuonut tietoja, jotka osoittavat, että naudanlihan tukkuhinnat nousivat (joulukuu 2016 - joulukuu 2015) 22% UAH ja 10% dollareina.

Venäjän viennin puutteen vuoksi sianlihan tarjonta oli liiallista, joten hinnat pysyivät alhaisina, vaikka tuottajat yrittivät nostaa hintoja korkean kysynnän aikana. Tämän seurauksena sianlihan tukkuhinnan nousu vuodelle (joulukuu 2016 - joulukuu 2015) vain 6%: lla grivnaaleissa ja 5%: n lasku dollareina, kun taas sianlihan hinnat maailmanmarkkinoilla FAO-indeksinä kasvoivat 18% vuoden aikana .

Myös kananliha Ukrainan markkinoilla oli vaikeaa, jonka hinnat alkoivat kilpailla sianlihan hintojen kanssa ja kasvoivat vuoden aikana (joulukuu 2016 - joulukuu 2015) vain 7%: lla ja laskivat 4%: lla dollareina. Tämä on huolimatta siitä, että kanan maailmanmarkkinahinnat FAO-indeksin mukaan kasvoivat 5 prosenttia. Tämä puolestaan ​​on lisännyt ulkomaille suuntautuneen viennin suuren ja onnistuneen kasvun huolimatta siitä, että myynti kotimarkkinoilla on laskenut.