Mint on yksi tuoksuvista mausteisista lisäaineista, joita ilman tuskin voi tehdä keittiössä. Lisäksi mintunlehdistä valmistettu tee sopii mihin tahansa gourmet-ruokaan. Lisäksi rahapaja on tyypistä riippumatta yksi parhaista perinteisistä lääkkeistä, tärkeimmistä komponenteista, jotka on tarkoitettu parantamaan sairauksia. Tältä osin kuluttajat ihmettelevät usein, miten minttua pidetään tuoreena talvella. Paras tapa saavuttaa tämä tavoite on rahapajan jäädyttäminen, jonka tärkeimmät salaisuudet ja menetelmät käsitellään.
Menetelmän edut
Kuultuaan tuoksuvien mausteisten kasvien jäädyttämisestä monet kysyvät melkein retorisen kysymyksen, onko mahdollista jäädyttää rahapaja. 
Vahvistamme, että ei ole vain mahdollista, vaan välttämätöntä, koska tämän kulttuurin jäädyttäminen on monia etujajos vertailla tätä prosessia kuivaus:
- Jäädytetyt oksaat tai viljelmän lehdet säilyttävät täysin maun ja maun.
- Jäädytysprosessissa säilytetään minttu- vitamiinikompleksi, joka tuo korvaamattomia etuja ihmiskeholle.
- Frost on ainutlaatuinen tilaisuus nauttia tuoksuvasta teestä tuoretta minttua talvella, koristele se tuoreiden salaattien ja jälkiruokien lehdillä.
- Viljelmän sulatettujen lehtien väri on tyydyttynyt ja kirkas, jota ei voida saavuttaa kuivattamalla.
- Tämä menetelmä tuoksuvien mausteiden varastoimiseksi on ehdottoman yksinkertainen ja kaikkien ulottuvilla, eikä se vaadi materiaali- ja aikakustannuksia.
Tiedättekö? Ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän arominsa ansiosta minttu on tullut yksi haavoittuvimmista komponenteista, joita tarvitaan sekä naisten että miesten hajusteiden valmistukseen. Se on rahapaja, joka on maailman suosituimpien tuotemerkkien hajujen taustalla.
Milloin on parasta kerätä
Usein ihmiset valittavat, että he noudattivat kaikkia maagisen juoma-aineen valmistamisen edellytyksiä, mutta vaikutus ei ollut sama: mintun teetä ei juurikaan ole houkutteleva. 
Asia on, kulttuuri kerättiin väärään aikaan. Rahapajan keräämisen optimaalinen aika - kukinta. Juuri tällä hetkellä kasvien lehtiset, kukinnot ja versot keräävät eteerisiä öljyjä, mentolia ja ravinteita, jotka ovat muun muassa tyydyttyneen hajun tuottajia.
Jos haluat valmistaa viljelykasvien lehdet, ne on kerättävä ennen kukintaa, kukinnan valmistusvaiheessa. Haluavat valmistaa kokonaisia varret, leikata ne juuri kukinnan aikaan, joka tapahtuu heinäkuun lopulla - elokuun alussa.
Tiedättekö? Piparminttu on yksi tehokkaimmista luonnollisista rauhoittavista aineista. Se kykenee lievittämään stressiä ja nielemistä jopa hermoston aikana. Siksi neurologit neuvovat käyttämään mintun teetä jokaisen kovan työpäivän jälkeen tai minkä tahansa stressaavan tilanteen jälkeen.
Valmistautuminen jäädyttämiseen
Menetelmä, jolla minttu valmistetaan pakastamiseksi, on melko yksinkertainen: kerätyt terveelliset lehdet ja viljelyvarret on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla. Puhdista työkappale pyyhkeeseen tai aseta se siivilään, jotta se kuivuu hyvin. 
Pakastustavat
Minttua raaka-aineiden jäädyttäminen on melko uusi prosessi, johon on äskettäin ryhdytty. Tästä huolimatta on monia tapoja jäädyttää viljelykasveja: kokonaisia lehtiä, piikkejä, hienoksi hienonnettuja ja jääkuutioita. Viimeinen vaihtoehto on löytää niille, jotka ihmettelevät, miten jäädyttää rahan Mojitolle talvella.
Opi kuivamaan minttua talvella, säilyttämään maku ja terveelliset ominaisuudet sekä miten tehdä minttuja.
Koko lehdet
Tätä jäädytysmenetelmää varten on valittava vain terveet mintunlehdet ilman vaurioita ja tahroja. Tyhjät lehdet on pakattava muoviastiat tai pienet tölkit ja aseta pakastimeen. Säilyttääkseen lehtien eheyden parhaiten sopivat pankit. Ei ole suositeltavaa jäädyttää lehtiä pusseihin, koska ne menettävät houkuttelevuutensa.
Mintunlehtien jäädyttäminen talveksi kokonaisuudessaan on paras ratkaisu, joka mahdollistaa aromaattisen kasvin käytön talvella sekä teetä että jälkiruokia varten.
Koko oksa
Lehtien lisäksi voit myös jäädyttää kokonaisia minttuja. Kokoontuneet laitoksen sivut tarkastavat, puhdistavat ja pesevat. Kuivumisen jälkeen ne kääritään muovikelmuun, kalvoon tai tavalliseen muovipussiin, joka yrittää puristaa oksat ja asettaa pakastimeen.
On tärkeää! On syytä muistaa, että mintunlehdet, joita aiot jäädyttää, on tuoreita, älä koskaan anna niiden pudota pakastimeen. Haalistunut minttu menettää makunsa ja ravintoaineensa.
Hienonnut hienoksi
Tätä menetelmää ei käytetä usein, koska uskotaan, että rahapajan raaka-aine menettää hämmästyttävän makunsa ja mehunsa, jossa hyödylliset hivenaineet ovat keskittyneet.
Tämä on kuitenkin paras tapa rahoittaa. Kerätyt raaka-aineet murskataan (voit leikata veitsellä, ja voit käyttää tehosekoitinta tai ruoanlaittajaa). Tuloksena oleva tuote on hajotettava pieniksi muoteiksi ja jäädytettävä, minkä jälkeen jo jäädytetty mauste kaadetaan tiheämpään pakkaukseen ja suljetaan.
On tärkeää! Se on parasta jäädyttää minttua -18 ° C: n lämpötilassa ° C -23 ° C.
Jääkuutioissa
Jääpalat, joissa on mintunlehtiä, ovat hyvä tapa rahoittaa maustettuja juomia ja cocktailejaerityisesti "Mojito". Suosittelemme melko helppoa reseptiä minttujen jäädyttämiseksi kuutioiksi.
Tämän tekniikan toteuttamiseksi tarvitset jäänsäiliöitä tai pieniä silikonimuotteja, joissa mintunlehdet asetetaan ja kaadetaan jäähdytettyyn keitettyyn veteen, niin että lehtien reunat ovat vedessä. Tämän jälkeen säiliöt sijoitetaan pakastimeen. Kun kuutiot on jäädytetty, ne voidaan kaataa suurempaan pakkaukseen varastoinnin helpottamiseksi. 
Opi jäädyttämään talviperäiset mansikat, mustikat, kirsikat, omenat, tomaatit, porkkanat, maissi, parsakaali, ruusukaali, sienet (valkoinen), vihreät herneet, munakoiso, kurpitsa.
Kestoaika
Mintun säilyvyysaikaa ei ole. Ymmärtääkseen, että tämä aika on päättymässä, on mahdollista, että tuote menettää makunsa ja aromaattiset ominaisuudet.
On tärkeää! Jäädytettyä minttua on suositeltavaa käyttää yhden vuoden ajan edellä mainittujen lämpötilan säilytysolosuhteiden mukaisesti.
Miten voin käyttää
Jäädytetty minttu on paras aine, joka tekee tuoksuvasta parantavasta teestä talven aikana, mikä ei ainoastaan toimi rauhoittavasti, vaan auttaa myös voittamaan kylmän kylmän, ruoansulatuskanavan ongelmia ja muita sairauksia. 
Murskatut mintunlehdet ovat olennainen osa kotitekoisia suosikkiruokia: sekä jälkiruokia että pääruokia. Jäädytettyä minttua käytetään lihan, vihannesten, salaattien, keittojen, kalaruokien, erilaisten herkkujen valmistukseen.
Minttujäätelöt - erinomainen makuainelisä lähes jokaiseen cocktailiin (alkoholipitoiseen tai alkoholittomaan), tuoksuvan tuoksun tai tavallisen kompotin tuoksuva komponentti. Jotta cocktail "Mojito", sinun täytyy valita kauneimmat lehdet.
Minttua on helppo sekoittaa melissaan. Lue myös lajikkeista, käyttökelpoisista ominaisuuksista, kotona kasvavasta ja avoimesta mausta tuoksuvasta biologisesta "suhteellisesta" minttu-sitruunamelasta.
Nyt tiedät, miten pakastetaan minttu talvella. Tämä tekniikka ei anna hemmotella rakkaitaan ja vieraita herkuilla ja mintun makuilla, vaan myös varastoida arvokasta määrää vitamiineja ja terveellisiä aineita talvella.
