Porkkana "Nantes" - lähes 80-vuotias patriarkka, joka on osoittautunut entisen Neuvostoliiton tiloihin. Neuvostoliiton kasvattajat saivat lajikkeen viime vuosisadan 40-luvulla. Tämä porkkana istutettiin Krasnodarin eteläpuolella ja Irkutskin alueen sängyissä - ja kaikkialla se nautti puutarhurit jatkuvasta tuotoksesta. Haluaisin tarkastella lähemmin koko porkkanan "Nantes" kasvatusprosessia, alkaen siemenen kylvämisestä ja sadonkorjuun päättymisestä.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
"Nantes" on jo klassinen porkkana. Sen nimi on jo pitkään tullut kotitaloukseksi monien muiden porkkanoiden lajikkeiden kuvaamiseksi: varhais- ja keskikauden lajikkeiden muoto ja tuotto. Jos he puhuvat porkkanasta, joka on samanlainen kuin "Nantes", on heti selvää, että kyseessä on oranssi, pitkänomainen, jopa juurikas, sylinterimäinen, pyöristetty kärki.
Tiedättekö? Villi-porkkana on Afganistanin kotoisin oleva syntyperä. Siellä hän oli villi monivärinen (violetti, valkoinen tai keltainen) kenttäjuuri. Alankomaiden tiedemiehet toivat nyt suositun oranssin porkkanan suunnatun valinnan seurauksena. Sen väritys symboloi Alankomaiden Royal Oranian-dynastiaa, jonka dynastinen väri on oranssi.
Porkkanan ominaisuudet:
- juurikasvien oranssi-punainen väri;
- täsmälleen kartiomainen muoto ja tylsä kärki;
- paino 100-160 g, pituus 13-15 cm;
- aikaisin tai keskipitkällä aikaisin.
Tämä mahdollistaa sen, että kasvi voidaan osoittaa keskivaiheisiin lajikkeisiin.
Tämän lajikkeen juuren maku on porkkanoiden maku, jossa on elastista, makeaa lihaa. Kasviksia voidaan säilyttää pitkään kellarissa (talvivarastointia varten).
Tutustu tällaisiin porkkanoiden edustajiin mustina porkkanaina, "Samson", "Shantase 2461".Juurikasvien yksi haittapuoli on, että tämän lajikkeen viljeltyjen hedelmien hyvä sato voidaan saada vain hedelmällisillä, löysillä mailla.
Porkkanaa "Nantes" käytetään:
- tuoreet;
- keittojen ja borsskin ruoanlaittoon;
- säilyttämiseksi;
- eri salaatteja ja marinadeja varten;
- mehujen ja vauvanruoan valmistukseen.
Istutetaan siemeniä ja kasvavia ominaisuuksia
Porkkanat kasvavat hyvin aurinkoisilla alueilla. Jos kylvät porkkanoita varjossa tai osittain varjossa - taimet ovat pitkänomaisia, vaaleat ja kasvaneet juuret eivät saa hyvää painoa.
Tiedättekö? Ruokavalioon kuuluvilla porkkanoilla on positiivinen vaikutus vereen: alentaa kolesterolia ja nostaa kalsiumpitoisuutta. Se on erityisen hyödyllinen perinnöllisiä sydän- ja verisuonisairauksia sairastaville. Porkkanoiden sisältämässä karoteenissa on myönteinen vaikutus näöntarkkuuteen. Päivittäiset syöneet porkkanat auttavat kehoa selviytymään sydämen ja verisuonten työn ylikuormituksesta.Ennen porkkanoiden kylvämistä puutarhuri joutuu harkitsemaan, mitkä kasvit kasvoivat tällä vuoteella.
Porkkanaa ei voi missään tapauksessa istuttaa useita vuosia samassa paikassa.
Viljelykierron noudattaminen mahdollistaa hyvän porkkanan sadon.
Porkkanat kasvavat huonosti näiden edeltäjien jälkeen:
- persilja ja tilli;
- persilja ja selleri.
Samaan aikaan porkkana tuntuu hyvältä sängyssä, jossa se kasvoi ennen:
- tomaatit ja kaali;
- valkosipuli ja sipulit;
- kurkut ja perunat.
Koska lajike muodostaa nopeasti juuret, se voidaan kylvää kahdesti vuodessa. Porkkanoiden ensimmäinen kylvö tapahtuu keväällä (maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa).
Tiedättekö? Jos henkilö syö paljon porkkanaa, hänen ihonvärinsä muuttuu ja tulee lähelle oranssia. Kun tiedät tämän juuren ominaisuuden, eläintarhojen työntekijät ruokkivat suuren määrän porkkanoita vaaleanpunaisille flamingoille, joiden avulla linnut voivat pitää epätavallisen värin höyhenet. Lukuisista kissarotuista on eläinrotu, jossa on punaiset korvat ja häntä. Jotta väri olisi kirkas ja vakio, kissanruoka sisältää raastettuja porkkanoita (10-15 g)Toinen kylvö voidaan toteuttaa heinäkuun toisella puoliskolla, ja sato kypsyy ennen pakkasen alkamista.
Jotta keväällä saataisiin alkusyksy, porkkanat "Nantes" voidaan kylvää ennen talvea:
- marraskuussa, valitse kuivaa säätä ja valmistele sänky porkkanan alle;
- maaperä irtoaa, merkitse viillot kylvämiseen merkin avulla;
- porkkanan siemeniä, jotka on sekoitettu hiekkaan (1: 1), kylvetään harvaan aukkoon ja peitetään maaperällä.
Heti kun ensimmäiset porkkana-ampumat näkyvät puutarhassa keväällä, käytävä on irrotettava.
Tämä antaa hapen pääsyn siementen juuriin ja puhdistaa riviä pienistä rikkaruohoista. Podzimnaya-porkkana kypsyy toukokuun loppuun mennessä. Ennen kuin kylvät porkkanan siemeniä maahan, ne on kalibroitava. Tätä varten siemenet upotetaan lämpimällä vedellä olevaan astiaan ja jätetään ne nesteeseen yön yli.
Tarkista aamulla kapasiteetti: kaikki tyhjät ja elinkelvottomat siemenet kelluvat pinnalle, ja kylvämiseen soveltuvat siemenet ovat pohjassa.
Kallista säiliötä varovasti ja hitaasti - prosessi-vesi valutetaan tyhjillä siemenillä, jotka kelluvat ylhäältä. Menettelyn päätyttyä säiliön pohjalle jää vain kondensoidut siemenet.
Tutustu myös sellaisten juurikasvien viljelyyn kuin syötävä maniokki, kurpitsa, nauris, maapähkinä, musta retiisi, sipulikasvit, sokerijuurikkaat.Siemenetarkastuksen lopussa voit tehdä kahdella tavalla:
- Ensimmäinen tapa on kuivata testatut siemenet helposti virtaavaan tilaan ja kylvää puutarhanhoitajalle sopivassa ajassa.
- Toinen tapa on ottaa pieni pyyhe mistä tahansa luonnollisesta kankaasta, kostuta se, suorista se ja laita se tasaiselle levylle. Vaimentamisen jälkeen kaadetaan kalibroinnin jälkeen vielä märkä siemenet kostealle, venytetylle pyyhkeelle ja levitä se ohueksi kerrokseksi. Levyjen, pyyhkeiden ja siementen koostumus on sijoitettu irtotavarana muovipussiin. Pakkauksen on oltava tiukasti sidottu, jotta siemenet pysyvät kosteina ja asetetaan lämpimään paikkaan (keittiön kaapissa tai kaasukattilassa) 3 vuorokautta. Tämän ajan jälkeen paketti on tarkistettava päivittäin. Heti kun vähintään 1/3 märän turvotetun siemenen kokonaismassasta tulee esiin, pienet porkkanat (1-2 mm) näkyvät, siemenet poistetaan pussista ja asetetaan kuivalle sanomalehtilehdelle kuivumaan. Tällaiset siemenet on kylvettävä maahan seuraavana päivänä. Koska porkkanan siemenet ovat hyvin pieniä, ennen kylvöä ne on sekoitettava mistä tahansa irtomateriaalista (hiekka, murskattu liitu).
Tiedättekö? Amerikassa Carrot Festival järjestetään vuosittain. Paikka on pieni kaupunki Holtville, Kalifornia. Juhlatilaisuuksien merkki on "porkkana kuningatar". Kaupunki viettää koko viikkoa: pyöriä porkkanoita koristavat porkkanat kulkevat kaduilla, kokit järjestävät kilpailuja parhaiden porkkanaruokien varalle, kilpailuja juurihedelmien metsien ja etäisyyden tarkkuudesta.Maaperän kylvön optimaalinen syvyys on 2-3 cm.
Porkkanan käytävien on oltava vähintään 15-20 cm leveitä (optimaalisesti hakkurin terän leveyden suhteen).
hoito
Kuten edellä mainittiin, äärimmäisen varhaisen porkkanan ("niputuotanto") saamiseksi se kylvetään ennen talvea.
Tämä menetelmä on vaarallinen, koska jos puutarhuri laskee väärin kylvöajan ja ennen vakaan kylmän sään alkua, porkkanalla on aikaa kiivetä ja kiivetä, sitten itut varmasti kuolevat ensimmäisessä pakkasessa. Ja maaperässä olevat siemenet eivät kärsi pakkasesta ollenkaan, ja heti kun kevät tulee, ne itävät.
Keväällä esiintyy joskus satunnaista kylmää loitsua, joka voi kestää useita päiviä viikossa. Itäneet porkkana versot eivät pelkää kylmää säätä, tärkeintä on, että lämpötila ei laske nollaan. Mutta se voi vaikuttaa negatiivisesti tulevien juurikasvien laatuun.
Kylmät vaikuttavat siihen, että kasvi ei rakenna hyvää juurta, mutta ”menee nuolelle”, eli se alkaa kasvaa siemensateen. Tällaista juuria ei tallenneta talvella, se ei sovellu elintarvikkeisiin, mauton ja kuiva ("puinen").
Juurikasvit tarvitsevat rivien välistä järjestelmällistä kitkemistä. Maaperän käsittelyn välisten taukojen on oltava enintään 10-14 päivää. Kasvinviljely vaikuttaa viljelyyn "kuiva kastelu" - juuret eivät kasva vinoiksi (porkkakäyrä kasvaa kovalla maaperällä) ja auttaa pitämään porkkana sängyssä puhtaana.
Kun porkkanan "hännän" korkeus maanpinnan yläpuolella nousee 15-20 cm: iin, on tarpeen murtautua viljelykasvien läpi. Istuttaminen taimet manuaalisesti, vetämällä kaikki ylimääräiset kasvit puutarhasta. Porkkanoiden välissä on 3-4 cm: n etäisyys, jonka ansiosta jäljellä olevat juuret voivat kasvaa suureksi, kauniiksi ja maukkaaksi.
kastelu
Kastelu on porkkanalle erittäin tärkeää ensimmäisen itämisen jälkeisen kuukauden aikana. Tänä aikana on tarpeen veittää kerran viikossa, vähintään 10 litraa vettä tulisi kuluttaa jokaiselle neliömetrille. Jos sää on kuuma, nuoret hellävaraiset taimet voivat kuivua ja kuolla ilman kastelua.
Tulevaisuudessa aikuisten kasvien kastelua voidaan vähentää ja kastella 2 kertaa kuukaudessa.
Top pukeutuminen
Kasvun aikana porkkanaa on syötettävä kahdesti mineraalilannoitteilla:
- ensimmäinen ruokinta suoritetaan vaiheessa 4 näistä lehdistä;
- Toinen ruokinta tapahtuu heinäkuun lopulla.
On tärkeää! Porkkanaa ei saisi istuttaa maahan, joka lannoitettiin tuoreella, ei rotted karjanlannalla ennen kyntämistä. Ylimääräistä typpeä maaperässä aiheuttaa porkkanan juurien hallitsematonta haarautumista "sarvipäinen" porkkanat).Lannoitteen kokonaismäärä on laskettava sen perusteella, että edellä esitettyä lannoitemäärää sovelletaan 1 neliömetriä kohti. m vuodetta.
ruiskuttamalla
Kemiallinen ruiskutus
Suojaa hyönteisiä vastaan, kasvinsuojeluaineet lehteen hyönteismyrkkyillä ("Karate", "Arrivo").
Viitataan myös hyönteismyrkkyihin ovat "Enzio", "marsalkka", "Tanrek", "Mospilan", "Fastak", "Vertimek", "Lepidotsid", "Kemifos", "Akarin".Kemiallinen ruiskutus tapahtuu vaiheittain:
- ensimmäinen käsittely suoritetaan vaiheissa 4 näiden lehtien osalta;
- toinen hoito - 21 päivää ensimmäisen jälkeen;
- kolmannen kerran he käsittelevät sänkyä vain tarvittaessa, mutta aikaisintaan 21 päivää toisen käsittelyn jälkeen.
Biologisesti puhdas ruiskutus
Puutarhojen suojelemiseksi puutarhurit suorittavat toistuvia viljelykasveja kansanhoitoon. Erittäin tehokas väline tässä taistelussa on koiruohon infuusio.
Miten tehdä koiranpuun uutetta:
- 5 litran säiliö, joka on täynnä tuoreita koiruohoja;
- kaada kiehuvaa vettä koiruohon säiliön reunaan;
- sulje kansi ja jätä yön yli vaatia;
- aamulla tunkeutetaan infuusio taitetun harson läpi;
- laimennetaan 10 litraa vettä.
On tärkeää! Puutarhurit ovat jo pitkään huomanneet samat sipulit ja porkkanat, jotka kasvavat samassa sängyssä. Kasviperäiset sipulit suojaavat porkkanaa porkkanahiekalta, mutta porkkana suojaa myös sipulikasveja sipulilennosta. Näiden viljelykasvien optimaalinen istutus yhdellä sängyssä - rivin läpi.
Sairaudet ja tuholaiset
Porkkana on vastenmielisesti sairas, yleisimmät tämän juuren sairaudet - alternarioz tai fomoz. Jotta nämä sairaudet voisivat vahingoittaa sänkyä, on välttämätöntä tehdä viljelmien vihreän osan ennaltaehkäisevä hoito 1% Bordeaux-nesteiden liuoksella. Suurin juurikasvien aiheuttama vahinko johtuu hyönteisestä, kuten porkkana. Visuaalisesti sen esiintyminen sängyssä voidaan tunnistaa kihara-porkkana.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet porkkanahirven torjumiseksi ovat ajoissa löyhentäviä rivien välillä, ei paksunnetut istutukset ja ei rikkaruohoja.
Jos ennaltaehkäisevillä menetelmillä ei vieläkään estetä tuholaisten hyökkäystä, vuoteet tulisi käsitellä arkin mukaisesti kemiallisilla valmisteilla (Intavir tai Actellic).
Maukas ja terveellinen porkkana on se, jota kasvatetaan omin käsin, lisäämättä maaperään kemiallisia lannoitteita ja jalostamalla hyönteismyrkkyjä. Juuri tämä kirkas keltainen juureksikas, joka ei ole hirveä antaa pienelle lapselle - tällainen mehukas ja makea juuret hyödyttää vain vauvaa.
On mukavaa, jos neuvomme auttavat mökkejä ja puutarhureita kasvavassa "Nantes" -lajin porkkanassa.