Kasvata kurpitsaa ja syö sitä, ihmiset alkoivat yli seitsemäntuhatta vuotta sitten. Tuolloin tällainen vihannes sisälsi mielellään ruokavalioon sekä kuninkaat että heikomman väestön. Siellä oli kansoja, jotka pitivät kurpitsaa lahjaksi jumalilta, ja he katsoivat, että tämä tuote ei ole vain herkullinen, vaan myös parantaa terveyttä ja lisää pitkäikäisyyttä. Suosituimmat lajikkeet ovat aina olleet suuria kokoja tuottavia hedelmiä. Tällaisia mestareita käsitellään tänään tiedotusvälineissä sekä Guinnessin kirjassa. Tässä artikkelissa puhumme erilaisista kurpitsaista "Sweetie", joka eroaa muista kuin makuista ja viljelystä.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
"Candy" -lajike on seurausta jalostustyöstä ja sopii parhaiten viljelyyn ei-mustavalkoisilla alueilla. Tarkasteltavan lajikkeen vihannesten pääpiirre on korkea sokeripitoisuus.
Tällaista kurpitsaa kasvattavat puutarhanhoitajat kotitalouksissaan ja kesämökeissään, mutta myös suuret yritykset vauvanruokien ja mehujen teolliseen tuotantoon. Nämä herkulliset vihannekset ovat erinomaisia ruoanlaittoon erilaisissa ensimmäisissä ja toisissa kursseissa sekä leivonnassa ja monissa jälkiruoissa. 
Tiedättekö? Keski-Aasiassa juoma-aluksia ja jopa pieniä lintuja valmistettiin kurpitsasta.Kun hedelmät kypsyvät, se saa voimakkaan oranssin värin. Kuori on erittäin tiheä ja segmentoitu. Tuotteen lujuuden vuoksi se kuljetetaan turvallisesti ja sitä voidaan säilyttää pitkään. Sellu "Candy" mehukas, paksu ja erittäin makea, on punertava ja pehmeä.
Käsiteltävä lajike on kauden puolivälissä ja suuri hedelmäinen. Haava, johon muodostuu noin 6-8 munasarjaa, kasvaa noin 1,5 metrin pituiseksi. Kurpitsa "Yum" ei ole kapriisi, ja jos annat sen asianmukaisella hoidolla, se antaa rikkaan sadon. Yksi hedelmä voi painaa 1,5–3 kg. Mutta on tapauksia, joissa kurpitsa kasvaa uskomattoman suureksi ja painaa 20, 50 tai jopa 90 kg.
Tutustu muihin lajikkeisiin, joissa on suuria hedelmiä, durumia ja muskottipähkinöitä.
Massa täyttää koko sikiön syvennyksen. Siemenet ovat suuria ja erittäin maukkaita. Tällaisen kurpitsan pitkäaikaisen varastoinnin seurauksena se kypsyy, minkä vuoksi sen liha muuttuu entistä pehmeämmäksi, makeaksi ja maukkaammaksi.
Tämä lajike sietää kylmää. Itämisen ja sadonkorjuun ajan kestää noin 4 kuukautta.
Koostumus ja ravintoarvo
Kaloripumppu on 22 kcal / 100 grammaa. Kuiva-aine koostumuksessa - jopa 20%, sokerit - noin 8%. Sisältää myös paljon karoteenia ja askorbiinihappoa. Kurpitsan lajikkeita "Candy" on runsaasti natriumia, magnesiumia, fosforia ja vitamiineja B, C, PP.
Tällaisten ominaisuuksien vuoksi kyseinen kasvis on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Hänet pidetään oikeutetusti vitamiinien ja kivennäisaineiden erinomaisena toimittajana, ja sitä voidaan tietysti kutsua ruokavaliona sen alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Siinä on myös pektiiniä, joka pyrkii lisäämään kolesterolin erittymistä.
Miten kasvaa
Pumpkin-lajikkeita "Sweetie" suositellaan viljelyksi alueilla, joilla kesä on suhteellisen lyhyt, eikä ilmasto ole kuuma. On parasta viljellä sitä taimet, jotka sijoitetaan maaperään kalvon alle tai välittömästi avoimeen maahan.
Mutta vaikka edellä mainittuja ehtoja ei olisikaan, on mahdollista kasvattaa vihannesten keskustelua ja kerätä täysimittainen viljely, jos noudatat joitakin suosituksia ja tiedät erityistä huolta tästä sadosta.
Saadaksesi hyödyllisimmän kurpitsan sinun on tiedettävä, miten sitä hoidetaan asianmukaisesti, suojellaan sitä tuholaisilta ja taudeilta.
Sivuston valmistelu
Ennen istutusta keskusteltiin kasviperäisen kulttuurin tarpeesta valmistele sivusto itse:
- Paras vaihtoehto "Candyn" kasvattamiseen on tontti, joka on hyvin valaistu ja aurinko lämmitetty. On parasta valita puutarhan eteläpuoli, jota muut kasvit tai rakennukset eivät peitä.
- Arvostelujen mukaan tällaiset kurpitsat kasvavat parhaiten hedelmillä ja kevyesti ja keskisuurella savi-maaperällä sekä niillä alueilla, joita edustaa hiekka-hiekka-neutraali maaperä, joka on huolellisesti lannoitettu orgaanisella aineella.
- On erittäin tärkeää, että kurpitsan lajike katsotaan tarjoavan runsaasti tilaa. Kullekin laitokselle on suositeltavaa kohdistaa vähintään 1 neliö. m tontilla. Istutuskaivojen välisen etäisyyden tulisi olla myös 80-90 cm.
- Tällaisen kasviksen saa istuttaa irtotuoleilla ja kasvihuoneissa.
- Riittävän hedelmällisen maaperän puuttuessa maaperä voidaan lisäksi lannoittaa istutuksen aikana. Jokaisessa kuopassa on tehtävä 1-2 lasia tuhkaa ja noin 50 grammaa superfosfaattia.
Lue lisää maaperätyypeistä, niiden happamuudesta, orgaanisista ja mineraalilannoitteista.
On tärkeää! Ilmasto-alueilla, joissa maaperä lämpenee liian aikaisin, makea kurpitsa voidaan kylvää siemenillä välittömästi avoimeen maahan. Mutta jos sääolosuhteet ovat kylmempiä ja kevät tulee melko myöhään, sinun täytyy itää taimet etukäteen kupeissa tai laatikoissa ja vasta sitten siirtää avoimelle alueelle.
Maaperän valmistus ja taimien pakkaaminen
Jotta itävät terveet ja voimakkaat taimet, sinun on valittava huolellisesti kurpitsan siemenet. Niiden on oltava ehjiä eikä niissä saa olla pimeitä pintoja. Siemenet on sijoitettava lämpimään paikkaan, joka on esitäytetty vedellä huoneenlämmössä. On erittäin tärkeää, ettei sitä liioitella, eikä säilytä säiliötä lähelle lämmönlähtöä, koska siemenet voivat vain kiehua.
Vaikka siemenet itävät, voit valmistaa säiliöitä ja maaperää. Ruukut voidaan korvata tavallisilla muovipulloilla, jotka on huolellisesti leikattava. Voit myös ottaa muovikuppeja tai pahvilaatikoita.
Voit säästää tilaa kasvien kasvattamiseen käyttämällä kasetteja, etanat, turvetabletit ja wc-paperia.
Sinun tulisi ottaa huomioon, että "Candy": lla on erittäin herkkä juuristo, joka voi helposti vaurioitua elinsiirtoprosessissa. Tällaisten ongelmien välttämiseksi on suositeltavaa leikata etukäteen muovipullon yläosa, joka korvaa potin, mutta myös pohjan. Sinun pitäisi tehdä sama kupit ja laatikot.
Tara alla taimet on korkeintaan 8 cm. Se on sijoitettava maahan, laitettava siihen itäviksi siemeniä ja asetettava kupit kertakäyttöisiin levyihin tai muuhun kuormalavaan. Kun taimet kasvavat, se voidaan siirtää avoimeen maaperään.
On tärkeää! Siemenet kylvetään kuppeihin noin 22–24 päivää ennen avoimen alueen aiottua siirtoa. Sinun pitäisi myös lisätä noin 5 päivää ampua kasveja.
Istutetaan siemeniä
Jos aiot istuttaa kurpitsan lajikkeita "Candy" heti avoimeen maaperään, valitse kasvisviljelykasvien siemenet vielä tarkemmin. Laadukkaiden siementen tulee olla suuria, täytettyjä ja vapaita fyysisistä virheistä.
- Ensinnäkin siemeniä on tarkastettava itävyyden varalta. Tätä varten sinun täytyy ottaa pala kosteaa kangasta, kääri siemenet sen kanssa ja aseta se lämpimään paikkaan 24 tunniksi. Tänä aikana korkealaatuiset siemenet voivat jo kääntyä ympäri, mikä on positiivinen signaali puutarhuri. Sen jälkeen sinun täytyy kovettaa kurpitsa siemenet jääkaapissa (ei pakastimessa!), Missä ne sijoitetaan pari päivää.
- Nyt voit siirtyä suoraan Candyn lajikkeen kurpitsansiemeniin maahan. On parasta tehdä tällainen menettely toukokuun 2-3 vuosikymmenellä. Tällä hetkellä maaperällä on aikaa lämmetä hyvin, ja pakkanen ei enää uhkaa vihanneskasvia.
- Kun olet valmistanut maaperää, sinun täytyy tehdä siihen riittävä määrä reikiä, joista jokaisen tulisi kastella vedellä ja sijoittaa niihin 3-4 kurpitsan siemeniä noin 8 cm: n syvyyteen.
- Kun siemenet itävät, ja siellä on erillisiä versoja, sinun pitäisi leikata huolellisesti ylimääräiset versot, jättäen kuhunkin kuoppaan, joka on korkealaatuisin kasvi. On tärkeää leikata versot, eikä vetää niitä ulos, koska kaikki kasvit perivät vahingon, koska tähän mennessä juurilla on aikaa täysin toisiinsa.
- Reiät tulisi tehdä vähintään 1 metrin etäisyydellä toisistaan, jotta laitoksella on mahdollisuus kehittyä täysin tulevaisuudessa. Kuten aiemmin mainittiin, sinun täytyy muistaa, että kurpitsan "Sweetie" on erittäin tärkeää, että meillä on hyvä valaistus.
Lue, miten kasvaa lignaria ja kurpitsa beninkaza.
hoito
Käsiteltävä kasvisviljely kehittyy melko nopeasti, ja siksi se huolehtii yleisesti ottaen tavallisimmista toimenpiteistä: maaperän löysentäminen, rikkakasvien poistaminen, lannoite ja kastelu.
Löysää maaperää ja rikkakasvien on tapahduttava ennen kuin kurpitsanlehdet tulevat yhteen. Prosessi on selkeä eikä vaadi lisäselvityksiä. Mutta kyseisen vihannesten ruokinnassa olisi keskusteltava edelleen.
Kokeneet puutarhurit ovat huomanneet, että lajike "Candy" pitää mieluummin orgaanisia lannoitteita. Nopea kasvien kehittäminen ja erinomainen hedelmöitys voidaan saavuttaa tuomalla fermentoitua kanan lantaa maaperään. Pentue tulisi ensin laimentaa vedellä (1:10), sitten jätä seos noin viikon ajan niin, että se kulkeutuu. Seuraavaksi valmis aine on sekoitettava uudelleen vedellä suhteessa 1:20. On suositeltavaa kaataa noin 2 litraa tällaista lannoitetta jokaisen pensaan alle. 
Jos kesäasukas haluaa ruokkia kurpitsaa mineraalilannoitteella, niin nitrofoska sopii tähän, joka tulisi sekoittaa veteen. Vedessä on 10 grammaa nitrophoskaa. Jokainen holkki on tarpeen lisätä noin 2 litraa lannoitetta.
Ensimmäinen ruokinta on suositeltavaa ottaa käyttöön vaiheessa, jolloin viides lehti muodostuu kurpitsan pensaalle. Toinen syöttö suoritetaan ripsien aktiivisen muodostuksen aikana. Tulevaisuudessa sinun täytyy hedelmöittää vihanneksia noin 20 päivän välein. Kun kurpitsa alkaa kantaa hedelmää, tuhkaa voidaan lisätä tärkeimpiin lannoitteisiin kerran (1 kuppi).
Voit myös valmistaa orgaanista sidosta nokkasta, hiivasta, banaanikuoresta, munankuoresta, maidon herasta, perunan kuoresta, sipulikuoresta.Niiden pitäisi olla säännöllisiä. Tähän aiheeseen ei ole lisäsuosituksia eikä selkeää järjestelmää. Sinun tarvitsee vain seurata maaperän tilaa ja kostuttaa se tarpeen mukaan, jotta se ei täysin kuivu, mutta se ei ole liian kostutettu. On toivottavaa, että veden lämpötila kasteluun on noin 20 ... 22 ° C.
Tiedättekö? Aiemmin uskottiin, että kurpitsat ovat erinomainen työkalu pisamia ja käärmeiden puremista vastaan. Intialaiset rakastivat paistaa kurpitsan paloja ennen syömistä. He käyttivät myös kuivattua kurpitsaa ja tekivät matot pois.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu on juuri sitä, mitä se oli. Prosessi on epäilemättä yksinkertainen, mutta on joitakin vivahteita.
On suositeltavaa kerätä kurpitsaa puutarhasta lämpimällä ja kuivalla säällä. On tärkeää varmistaa, että varret eivät vahingoitu, muuten hedelmät tulevat nopeasti käyttökelvottomiksi. Vihanneksia voidaan varastoida lähes missä tahansa, kunhan ei ole liikaa kosteutta, ja huone on hyvin tuuletettu.
Sadonkorjuu "Candy" voi vaihdella riippuen ilmastollisista olosuhteista ja maaperän ominaisuuksista, jotka ovat ominaisia tietylle alueelle. Käsitelty kurpitsan lajike on kauden puolivälissä. Itämisen ajankohdasta siihen saakka, kun voit aloittaa sadonkorjuun, kestää yleensä 115-140 päivää. 
Voit tallentaa kurpitsan jäädyttää sen, kuivia kurpitsan siemeniä, ja voit myös kuivata kurpitsaa koristeellisiin tarkoituksiin.
Hedelmiä, joissa ei ole halkeamia, kolhuja ja muita vastaavia vahinkoja, säilytetään parhaiten. Pumpkin suositellaan lajittelemaan koon ja laatuominaisuuksien mukaan. Leikkauksen aikana varsi tulisi jättää noin 6-10 cm pitkä. Kurpitsaa ei voi pestä varastoinnin aikana missään olosuhteissa.
On parasta kerätä kurpitsaa yhdelle kerrokselle ja ei-kiinteälle pinnalle. On välttämätöntä, että hedelmät eivät kosketa toisiaan. Huoneen lämpötilan tulisi olla noin +8 ... +10 astetta, ja "Candyn" onnistuneen varastoinnin optimaalinen kosteus on 70-80%. Vihannesten säilyttäminen jääkaapissa on sallittua. Tuote voi säilyttää omaisuutensa 8-10 kuukauden ajan. 
Lopuksi huomaamme, että kurpitsan lajike "Sweetie" ei ole vaikea kasvata vihanneksia. Se vaatii vähäistä hoitoa, ja vastineeksi se antaa paljon maukkaita ja makeita hedelmiä, joita voidaan lisäksi säilyttää melko pitkään ja varmistaa samalla asianmukaiset olosuhteet. Siksi käsitelty vihannesviljely ansaitsee oikeutetusti puutarhurit ja puutarhurit.
