Omenamehun koostumus, edut, resepti

Harvat kieltävät omenamehun edut. Uskotaan, että jos syövät omena päivässä, voit unohtaa sairauksia ja käydä lääkäreissä pitkään. Mitä voin sanoa omenamehusta - tämän hedelmän hyödyllisten aineiden konsentraatista. Omenat ovat saatavilla alueellamme melkein ympäri vuoden, niillä on edullinen ja hyväksyttävä laatu, koska jokainen voi varaa nauttia herkullisesta juomasta. Miten valmistella ja käyttää juomaa omenoista, puhutaan tässä artikkelissa.

Mikä on

Omenamehu on vitamiinien, kivennäisaineiden, orgaanisten happojen ja entsyymien "cocktail". Vesi vihannesten ja hedelmien koostumuksessa on erityinen rakenne, sitä pidetään "elävänä". Juoma on vähäkalorista, sillä 100 grammaa sisältää alle 50 kaloria. Kuitenkin tarkka energiasisältö ja ravintoaineiden suhde riippuvat omenoiden erilaisuudesta: mitä makeampi hedelmä, sitä korkeampi kaloripitoisuus ja hiilihydraattien ja sokereiden pitoisuus.

BZHU: n ja veden suhde on seuraava:

• proteiinit - 0,5 g;
• rasvat - 0,1 g;
• hiilihydraatti -10 g;
• vesi - 88 g

Vähäkalorisia elintarvikkeita ovat: tomaatit, hedelmät, tilli, parsakaali, squash, kesäkurpitsa, ananas, selleri

Juomaa ei voi kutsua hyvin runsaasti vitamiineissa, mutta omenamehu sisältää monia mikro- ja makroelementtejä:

Pienemmässä määrin mehu sisältää jodia, molybdeeniä, kromia, foolihappoa (B9-vitamiinia) sekä pektiinejä, eteerisiä öljyjä ja tanniineja.

Tiedättekö? Perinne tuoda mänty tai kuusi taloon ja koristaa sitä jouluna Euroopassa ilmestyi vasta 1500-luvulla, ja ensimmäiset lelut olivat eri värejä, muotoja ja kokoisia omenoita! Mutta omenoiden voimakkaan viljelyn epäonnistumisen vuodessa syötävät koristeet korvattiin pallomuotoisilla lasilla. Uskotaan, että XIX-luvulla alkoi joulukuusi-koristeiden historia.

Omenamehun edut

Säännöllisesti käyttämällä omenamehua voit estää monia sairauksia, parantaa kehoa ja parantaa yleistä terveyttäsi. Tämä juoma vaikuttaa kehoon:

• Immunomodulatoriset. Askorbiinihappo nektarin koostumuksessa auttaa kehoa torjumaan infektioita ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
• Ruoansulatuskanavan stimulointi. Entsyymit ja pektiinit parantavat ruoansulatuselinten toimintaa, stimuloivat sapen eritystä ja poistavat ummetuksen.
• Orgaanisten happojen aiheuttama ruokahaluttaminen.
• Diureettitoiminta.
• Verikoostumuksen parantaminen.
• Kolesterolin lisääntymisen ehkäisy, sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintojen normalisointi.
• Ikääntymisen hidastuminen.
• Detoksoiva vaikutus, puhdistaa myrkkyjä.
• Suojaa vapaita radikaaleja vastaan.
• Metabolian normalisointi.
• Kehon uudistuminen solutasolla.

Tiibetin lofantit, valkomarjat, kuivatut banaanit, kotisorni, lagenaria, amarantti, piparjuuri, nektariinit, luumut auttavat poistamaan myrkkyjä ja toksiineja elimistöstä.

Tuotteen käyttö mahdollistaa henkisen toiminnan pitämisen korkealla tasolla. Juo sävyt hermostoon, lisää elinvoimaa, edistää aivojen toimintaa, erinomaista muistia, huomiota, joka on erityisen tärkeää vanhemmille ja henkistä toimintaa harjoittaville.

Apple Drink on Enzyme Rich - Kaikkien kemiallisten reaktioiden katalyytit kehossa, joten se vaikuttaa myönteisesti ruoan ruoansulatukseen ja jalostettujen tuotteiden poistamiseen.

Onko se mahdollista

On tärkeää tietää, onko tämä juoma hyödyllinen tuleville äideille ja lapsille, koska elimen toiminta tällaisissa elämänvaiheissa poikkeaa jonkin verran tavallisesta.

Raskauden ja hoitotyön yhteydessä

Odottaessa vauvaa, omenamehu ei ole vain mahdollista, vaan myös olisi otettava - tämä mielipide on samaa mieltä gynekologien kanssa. Juoma parantaa ruoansulatusta, täyttää äidin ja vauvan, jolla on hyödyllisiä ravinteita, kehon, auttaa monien järjestelmien ja elinten toimintaa, jotka ovat tänä aikana lisääntyneessä stressissä. Jos naisella ei ole yleisiä vasta-aiheita hedelmien syömiseen, voit juoda mehua 4 keskisuuresta omenasta (noin 500 ml) - tämä on aikuiselle, myös odottavalle äidille, päivittäinen normi.

On tärkeää! Jotta vältettäisiin ruoansulatuskanavan liiallinen kuormitus, mehu tulee laimentaa vedellä 1: 1.

Raskauden aikana sinun tulisi antaa etusija vihreille omenamalleille, joilla on alhaisin sokeripitoisuus ja suuri osa vitamiini- ja kivennäisaineita. On myös syytä juoda vain tuoretta, eli enintään 10-15 minuuttia pitäisi kulua valmisteluhetkestä, koska määrätyn ajan kuluttua käyttökelpoisten aineiden määrä on paljon pienempi. Raskaana oleva nainen ei voi syödä kaupassa pakattuja mehuja!

Hoitavan naisen kohdalla he voivat myös käyttää omenamehua, mutta vain vihreiden omenoiden lajikkeista. Omenoiden punaiset lajikkeet voivat aiheuttaa allergioita lapselle. Mehu tulee juoda varoen, kiinnittäen huomiota lapsen reaktioon: Jos ihottuma ilmenee tai lapsi kärsii koliikista, sinun tulee pidättäytyä juomasta jonkin aikaa.

Lue myös, miten raskauden aikana käytetään kuusamaista, nauraa, mehiläisperäistä, pekingin kaalia, karhunvatukkaa, pähkinöitä, salaattia, karviaista, päivämääriä

Vauvat ja lapset

Juuri puristettu hedelmätuote - Tämä on erinomainen lähde elintärkeille aineille aktiivisesti kasvavalle organismille, mutta kun tämä juomalla on murusia, sen pitäisi olla varovainen. Jos vauva syö äidinmaidon, on tarpeen ruiskuttaa juoma ruokavalioon aikaisintaan kuudes kuukausi, jos murusia sekoitetaan, sitten mehun ensimmäiset annokset voidaan antaa neljännestä elämästä.

Muuten, juuri puristettu omenajuoma on ensimmäinen mehu, joka kertoo lapsellesi, koska tuotteen allergian riski on vähäinen. Ensimmäistä kertaa antaa lapsen juoda annoksena 0,5-1 t. On optimaalista valita tauko syötteen välillä aamulla. Kun "dating" seuraa huolellisesti vauvan reaktiota ja hyvinvointia. Jos negatiivisia ilmentymiä ei havaita, tuotteen määrää voidaan lisätä ja tarjota lapselle parin päivän kuluttua. On tärkeää muistaa, että ennen 1-vuotiasta lapsen ei pidä tarjota mehutekoja, tuotetta ei saa sekoittaa muiden mehujen kanssa. Ennen käyttöä se on yhdistettävä veteen yhtä suuressa osassa.

Vuotiaista ja vanhemmista lapsista mehu on myös hyödyllinen ja välttämätön tuote, mutta täällä on myös useita tärkeitä juomista koskevia sääntöjä:

1. Ennen juoman ottamista ota yhteyttä lastenlääkäriin terveydentilasta ja vasta-aiheiden puuttumisesta tuoreen käytön suhteen.
2. Anna lapsen mehu juuri ennen ruokailua (30 minuuttia), koska se hajoaa nopeasti ja kulkee edelleen suolistossa. Muussa tapauksessa tuote pysyy mahassa, jossa käymisprosessi alkaa.
3. Laimenna tuote vedellä.
4. 3-vuotiaasta omenamuomasta voidaan sekoittaa muita hedelmämehuja, vihreitä.
5. 3-10-vuotiaana tuotteen päivittäinen määrä on 80-100 ml, joka tulisi ottaa kahdessa ajassa.

Tiedättekö? Omenalajikkeiden valikoima on todella hämmästyttävää - nykyään kasvattajat ovat kasvattaneet yli 7 tuhatta lajiketta, mutta vain 100 heistä käytetään kasvattamiseen ja myymiseen suurina määrinä.

Miten tehdä kotona: resepti

Kuten aiemmin mainitsimme, tuoreita omenoita tulisi juoda heti valmistuksen jälkeen. Mutta haluan nauttia drinkin milloin tahansa! Yksi vaihtoehto on korjata mehua talvella pankeissa. Harkitse, miten se tehdään oikein säilyttäen juoman mahdollisimman suuren hyödyn.

Pakolliset ainesosat

Tärkein ainesosa on omenat. Riippuen lajikkeesta, omenoiden koosta ja 1 kg: n hedelmistä valmistettavasta juicer-tyypistä on mahdollista puristaa 300 - 500 ml nestettä. Mehut voivat olla keskipakoisina ja ruuvit. Laitteen jälkimmäinen versio on edullinen, koska on mahdollista saada suurempi määrä tuotetta, joka laitteiston erityistoiminnan vuoksi säilyttää käyttökelpoisten aineiden enimmäismäärän.

Lue, mikä on hyödyllistä ja miten kypsennä kurpitsaa, sokerijuurikkaita, rypäleitä, astiasta, viburnumia, koivua, vaahtera, tomaattimehua.

Mitä tarvitset:

• omenat;
• sitruuna- tai sitruunahappo;
• Pannut mehun lämmittämiseen;
• pankit;
• kattavat.

Vaiheittainen resepti valokuvilla

Vaiheittaiset ohjeet herkullisten omenamehujen valmistamiseen:

1. Lajittele, huuhtele ja puhdista omenat sydämistä.

2. Siirrä omenat juicerin läpi, kerää mehu.

3. Puristamisprosessissa muodostuu mehun vaahto. Vaahdon poistamiseksi juoman tulisi kestää jonkin aikaa - vaahto kerääntyy nesteen yläpuolelle.

4. Säiliö, jossa on tuote, hajoaa matalassa kuumuudessa, kunnes pienet kuplat näkyvät (neste on saavuttanut 95 ° C: n lämpötilan).

5. Samaan aikaan me steriloimme purkit ja kannet.

6. Neste on poistettava ja kaadettava valmiisiin astioihin, jotka on peitetty kannilla.

On tärkeää! Juomaa ei voi kiehua, niin että se säilyttää käyttökelpoisten aineiden enimmäismäärän.

Säiliön yläosassa kerääntyvä vaahto on omenamassua. Jam voidaan valmistaa siitä tai se ei erota mehusta, tässä tapauksessa purkkeihin muodostuu sakka, joka on täysin normaalia. Mehun valmistamiseksi on parempi käyttää makeampia omenamaljoja, joissa on riittävä määrä luonnollista sokeria, jotta vältetään valkoisen säännöllisen makeutusaineen lisääminen. Sitruunaa voidaan käyttää haluttaessa - sen lisäys keventää mehua, joka alkaa hapettua ilmassa ja tummentua. Mutta jos juoman tummaa sävyä ei sekoita, sitruunan lisääminen on vapaaehtoista.

Video: tapoja tehdä omenamehua kotona

Miten juoda ja juoda rajoituksetta

Vaikka juoma on luonnollista ja mahdollisimman terveellistä, sitä ei voi juoda valtavasti. Kun käytät juomaa, sinun on noudatettava useita sääntöjä, jotta saat parhaan hyödyn siitä:

• on suositeltavaa juoda mehua oljeen läpi, jotta happojen vaikutukset hammaskiilteeseen vältetään;
• tuote tulee aina juoda ennen ateriaa eikä missään tapauksessa sen jälkeen;
• väkevöity juoma on laimennettava vedellä suhteessa 2: 1 tai 1: 1;
• suurin vuorokausiannos on 2 keskitasoa lasia eri päivinä;
• omenamehu menee hyvin vihreiden kanssa;
• älä syö tyhjään vatsaan, se voi aiheuttaa vatsan ärsytystä;
• Suun huuhtelun jälkeen huuhtele vedellä.

Miten ja missä tallentaa

Juuri valmistettu mehu ei ole pitkäaikaista varastointia, ei ole toivottavaa valmistaa sitä etukäteen. (esimerkiksi koko päivän ajan), koska se hapettuu ilmassa ja menettää lähes kaikki käyttökelpoiset aineet ja ominaisuudet. Edellä kuvatulla valmistusmenetelmällä juoma voidaan kuitenkin säilyttää 1-2 vuotta huoneenlämpötilassa. Tärkeintä - älä salli valoa ja auringonvaloa pankeissa, ja työkappaleen asettaminen pois akusta.

Tiedättekö? Apple oli ensimmäinen hedelmäpuu, viljelty vielä 6,5 tuhatta vuotta eKr. e. Tuolloin puun korkeus voi nousta 15 metriin, mutta kasvattajien työn ansiosta laitos tuli ”käteväksi” 3-4 metrin korkeudelle.

Mehun käyttö kosmeettisiin tarkoituksiin

Omenamehu on todella monipuolinen kosmeettinen valmiste. koska ainesosien yhdistelmästä riippuen on mahdollista valmistaa tuotteita mihin tahansa ihon tyyppiin, jotta voidaan ratkaista monia epidermiin liittyviä ongelmia. Tuotteella on seuraava vaikutus ihoon:

• ääniä;
• uudistumiselle;
• virkistävä (varsinkin kuumina kesäkuukausina);
• puhdistaa ja desinfioi happoja;
• tiukentaa rasvaisen ihon huokosia;
• kirkastaa paikkoja ja pisamia.

Tuoreet omenat ovat täysin luonnollisia, sillä tuotteiden käyttö omenamehun kanssa kasvoille on havaittavissa jo 2-3 viikolla, ja itse työkalu maksaa sinulle penniäkään.

Kuivan ihon hoidossa tarvitset: loquat, keltaisenruskea, iltaohut, purslane, vuoristo tuhka punainen, saflori, mantelit, intialaiset sipulit, amarantti ylösalaisin.

Säästävä ruokavalio

Omena on sellainen yleismaailmallinen hedelmä, joka pystyy tarjoamaan keholle kaiken tarvittavan, että sen pohjalta rakennetaan useampi kuin yksi ruokavalio. Joten on olemassa erityinen ruokajärjestelmä, joka perustuu omenoihin. Se lasketaan keskimäärin 1 viikko, mutta tietyn ajan kuluttua voit saavuttaa todella upeita tuloksia. Hellävaraisempi ruokavalio on suunniteltu 3-4 päivän ajan. Ennen kuin istut samanlaiseen ateriaan, sinun täytyy viettää muutama testipäivä omenoilla. Jos elimistö sietää tällaiset olosuhteet normaalisti, ei ole vasta-aiheita omenoiden syömiselle, voit aloittaa turvallisesti kauniin hahmon.

Lose nämä ylimääräiset kilot auttavat: vesikrassi, litsi, pavut, pinaatti, kardemumma, goji-marjat, karhunvatukat, korianteri, lovage.

Päivän aikana sinun täytyy syödä jopa 10 keskikokoista omenaa tuoreessa tai paistetussa muodossa kolmelle aterialle. Voit lisätä tällaisia ​​ainesosia salaattiin:

• 1 keitetty muna;
• vihreät;
• sitruunamehu;
• pieni kourallinen pähkinöitä;
• keitetyt juurekset: porkkanat, punajuuret;
• raejuusto;
• keitetty riisi;
• 1 tl. hunajaa.

On tärkeää! On syytä muistaa, että tällainen mono-ruokavalio on voimakas stressi organismille, joten ei ole toivottavaa seurata sitä yli 4 vuorokautta, koska organismi voi kytkeytyä itsesäilyttämisen ja aineiden kertymisen funktioon.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Omenamehu on väkevää juomaa, jossa on erilaisia ​​biologisesti vaikuttavia aineita, happoja. Joissakin sairauksissa on ehdottomasti kiellettyä käyttää sitä, eli kun:

• gastriitti, haavaumat;
• korkea happamuus;
• diabetes (juomaa juomaa makeuttamattomista hedelmistä kohtuullisen juoman jälkeen lääkärin suostumuksella);
• taipumus allergisiin ilmentymiin;
• haimatulehdus.

Diabetes mellituksen hoidossa on suositeltavaa käyttää sellaisia ​​kasveja kuin: Yucca, Krimin sitruunaruoho, haapa sekä kesäkurpitsa, harmaa pähkinä ja boletus

Jos saat kuljettua omenamuomaa ja ylittää päivittäisen koron, voit saada epämukavuus suussa, kaasussa ja turvotuksessa, voimakas nälän tunne, ruoansulatuselinten ärsytys, raskaus ja vatsakipu. Siksi "maltillisuus" on lähes synonyymi sanalle "hyöty".

Syksystä kevääseen myymälöiden hyllyille on saatavilla eri lajikkeiden ja makujen omenoita, joten voit nauttia itsestäsi ja perheestänne maukkaalla, terveellä, tuoreella puristetulla juomalla päivittäin.