Kaikki ovat kuulleet omenoiden kiistattomista eduista ihmiskeholle, jota ei voida sanoa vahvasta alkoholista. Vaikka useimmat hänen puolestaan ripustetut negatiivit ovat yhteydessä määrällisiin ja laadukkaisiin väärinkäytöksiin, alkoholin huono maine vallitsee kuitenkin ystävällisistä sanoista. Mutta jos yhdistät omenat alkoholin kanssa vodkan omenatinktuurissa, saamme hyvän juoman tuotannossa, joka absorboi kaikki parhaat omenoiden ominaisuudet ja positiivisen, joka on edelleen alkoholissa. Ei ihme, että omenan tinktuura on suosittu eri valtioiden keskuudessa yli vuosisadan.
Hyödyllisiä ominaisuuksia tinktuura
Lähes kaikki ihmisten terveydelle hyödylliset ravintoaineet, joissa on runsaasti omenoita, muuttuvat tinktuuriksi. Ja nämä arvokkaat aineet ovat todella paljon.
Suosittelemme, että opit käyttämään omenoita oikein ja miten ne valmistetaan talvella.
Esimerkiksi omenoissa on 11 vitamiinityyppiä ja 28 makro- ja mikroravintoaineita, joista erityisesti rautaa ja kaliumia esiintyy erityisen hyvin. Myös tässä hedelmässä on monia pektiinejä, tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, monosakkarideja, tanniineja, ravintokuitua, omenahappoa, viinihappoa ja sitruunahappoja. 
Kaikki tämä rikkaus, joka muuttuu juomaksi, ilmenee:
- koskemattomuuden vahvistaminen;
- ruuansulatuksen normalisointi;
- kolesterolin alentaminen;
- sydänlihaksen aktiivisuuden parantaminen;
- hermoston optimointi;
- metabolisten prosessien normalisointi;
- verisuonten seinien vahvistaminen;
- toksiinien, raskasmetallien ja kuonojen poistaminen elimistöstä;
- ruokahalun parantaminen;
- anemia valvonta;
- kehon nuorentuminen;
- laihtuminen.
Tiedättekö? Omenapuuta pidetään ensimmäisenä viljeltyinä puuna: ihmiset ovat nauttineet hedelmistään yli kahdeksan tuhatta vuotta.
Miten valita omenat
Valmistele hyvä omena kotitekoinen tinktuura, sinun täytyy valita hyvät omenat ja hyvä alkoholi. Kuten omenat, Käytännöllisesti katsoen kaikki lajikkeet soveltuvat juoman valmistukseen edellyttäen, että hedelmissä ei ole rotua, vaurioita ja matoja.
Lajikkeiden valinta
Vaikka kypsä ja terveellinen hedelmä sopii tinktuurien valmistamiseen tavalla tai toisella, on vielä lajikkeita, joita käytetään useammin juoman valmistukseen. Nämä ovat yleensä myöhäisiä lajikkeita. Niistä suosituimpia ovat "Valkoinen kaataminen", "Antonovka", "Pepin", "Grushevka", "Saffron", "Ranet" ja "Calvil". 
Valkoinen täyttö
Hedelmien ulkonäkö
Uskotaan, että juoman valmistamiseksi edullisimmat ovat omenat, joilla on punainen iho. Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että hedelmän väri ei vaikuta tinktuuran laatuun ja se on vain tämän tai kyseisen henkilön henkilökohtaisten sympatioiden ilmaus.
Mutta sillä on vakava rooli hedelmien maku. Ja se liittyy nimenomaan myöhäisten lajikkeiden koviin omenoihin. Kesän hedelmät eivät ole niin tuoksuvia, että tietenkin vaikuttaa juoman laatuun. Mutta hedelmän makeus ei ole ratkaiseva, päinvastoin, asiantuntijoiden mukaan hapan lajikkeet voivat antaa tuotteelle kitkuutta ja omaperäisyyttä makuun.
Miten tehdä tinktuura omenoita
Yksi suosituimmista tinktuura-resepteistä nimeltä "Apple".
Tutustu reseptiin, jolla kotitekoista omena -koira on kotona.
Pakolliset ainesosat
Voit valmistaa tämän juoman:
- omenan kuori - 100 grammaa;
- vodka - 0,5 litraa;
- kuivattu minttu - 2 grammaa;
- kuivatut sitruunamelat - 2 grammaa;
- rakeinen sokeri - 1 tl;
- kuivattu inkivääri - 0,5 tl.
Vaiheittainen keitto
- Huuhtele hedelmät, leikkaa kuori pois ja laita se lasipurkkiin, jossa on kuivattu minttu ja sitruunamelami.
- Siellä pitäisi myös kaada puolet litraa vodkaa, jonka jälkeen purkki on suljettava tiiviisti kannella ja asetettava pimeään paikkaan kaksi viikkoa.
- Sitten syntynyt tinktuura täytyy suodattaa ja lisätä tl sokeria ja puoli tl inkivääriä.
- Juoman tulisi olla pimeässä useiden päivien ajan, kunnes sokeri on täysin liuennut.
- Nyt tinktuura on käyttövalmis. Se on herkkä aromi, pehmeys ja syvä maku.
Tiedättekö? Jokaisen omenan tilavuus neljänneksellä koostuu ilmassa, joten nämä hedelmät eivät hukkua veteen.
Video: Miten tehdä omena tinktuura
Muut reseptit
Pitkään historiaan tämä tuote on kerännyt monia reseptejä sen valmisteluun. Niistä - miehille ja pehmeämpiä juomia - naisille, jotka on valmistettu puhtaasti omenoista tai niiden kuorista, samoin kuin muiden tuotteiden lisäämisestä. Reseptit voivat vaihdella ja alkoholin tyyppi, jota yleensä edustaa vodka, hyvä kuunpaine, brandy tai bourbon.
Vahva tinktuura miehille
Jotta tämä mies juo, tarvitset seuraavia ainesosia:
- omenat - 1 kg;
- vodka - 1 litra;
- vanilliinia - 3 grammaa;
- Kaneli on puolet kiinni.
Tinktuura valmistellaan näin:
- Puhtaiden hedelmien tulisi olla erossa kaikista ylikappaleista, siemenistä ja vaurioituneista osista, ja sitten leikata pieniksi paloiksi.
- Nämä viipaleet sekä vanilja ja kaneli on sijoitettava lasisäiliöön ja sitten kaadettava vodkaan, jonka jälkeen säiliö on suljettava huolellisesti ja jätettävä pimeään ja lämpimään paikkaan kymmenen päivää.
- Suodatinpuristeen läpi suodattamisen jälkeen tuote on käyttövalmis.
Resepti, jossa on mustaherukan lehtiä
Tähän omena tinktuuriin, johon on lisätty mustaherukan lehtiä, voit käyttää vodkaa, alkoholia ja hyvää laatua.
Opi kuivumaan, säilyttämään ja mikä on herukanlehtien käyttö.
Jotta voit tehdä sen, sinun täytyy olla:
- omenat - 1 kg;
- vodka, alkoholi tai kuutamo - 1,5 litraa;
- hunaja tai rakeinen sokeri - 3 ruokalusikallista;
- mustaherukan lehdet - 20 kpl.
- Puhtaat hedelmät on vapautettava ytimestä ja leikattava pieniksi viipaleiksi, jotka tulisi sijoittaa kolmi litran lasipurkkiin, jossa on herukkalehdet ja hunaja.
- Kaikki tämä tulee kaada alkoholiin. Tämän jälkeen sinun täytyy sulkea purkki kannella ja laittaa se pimeään ja viileään paikkaan puolitoista kuukautta.
- Tämän ajan jälkeen juoma on tyhjennettävä sideharsolla ja anna sen hautua vielä viikon ajan.
On tärkeää! Suodatuksen jälkeen kaikenlaista omenatinktuuraa tulisi antaa vähintään viikon ajan, jotta sitä vaadittaisiin. Se parantaa juoman makua ja sen tuoksua.
Kuivattujen omenoiden tinktuura
Opi kuivattujen omenoiden hyödyt keholle.Hän vaatii vodkaa tai 50 prosenttia alkoholia.
Se sisältää:
- kuivatut omenat - 2 lasia;
- 50 prosenttia alkoholia tai vodkaa - 0,5 litraa;
- inkivääri kuorittuna juurena - 2 ruokalusikallista;
- rusinat - 2 ruokalusikallista;
- hunaja - 2 tl.
Kuivatut omenat, joissa on inkivääri- ja rusinoita, on sijoitettava litran astiaan, joka lisätään sitten alkoholiin.
Tutustu erilaisten hunajatuotteiden etuihin ja käyttöön.
Tämän jälkeen tiiviisti suljettu astia tulisi jättää infuusioksi noin kaksi kuukautta, ja sitten infuusio tulee suodattaa ja lisätä hunajaa lisäämällä infuusioon pari viikkoa jäähtyä.
Juoman oikea säilytys
Vodkaa ja muita voimakkaita alkoholijuomia pidetään viileässä ja pimeässä jopa puolentoista vuoden ajan ilman makua ja terveellisiä ominaisuuksia.
Pöydän palveleminen: mitä ja miten juottaa tinktuuria
Omenan tinktuura tarjoillaan pöydässä tai karahvissa tai pullossa ja yhdistyy täydellisesti lähes kaikkiin ruokalajeihin aina lihasta jälkiruokiin. Sitä käytetään sekä puhtaana että olennaisena osana cocktaileja, joihin se antaa aromia ja hienostunutta makua. 
Kuitenkin kiistämättömistä hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta tinktuura on edelleen vahva alkoholijuomaa, ja siksi on kiellettyä käyttää lapsille, raskaana oleville naisille ja potilaille, joilla on lääketieteellisiä vasta-aiheita alkoholismin, mahahaavan ja vastaavien sairauksien muodossa.
On tärkeää! Kuten muidenkin vahvojen alkoholijuomien tapauksessa, omenatinktuurilla on oltava samat varotoimenpiteet: se olisi kulutettava hyvin kohtuullisina määrinä, eikä missään tapauksessa saa ylittää lääketieteellisesti perusteltua alkoholiannosta.Juomaa, jota monien sukupolvien joukossa testataan kaikkialla maailmassa, on yhä suositumpi. Nykyään kaupan tarjoamien alkoholijuomien runsaasti vastaan omena-tinktuura erottuu makuunsa, ainutlaatuiseen aromiinsa, terveyteen liittyviin hyötyihin, valmistuksen helppouteen ja edulliseen hintaan.
