Käyttökelpoiset ominaisuudet ja katajan hedelmien käyttö

Evergreenin havupuun katajan bush on jo pitkään tunnettu sen parantavista ominaisuuksista. Ja vaikka sen marjat eivät ole liian maukkaita, ne voivat tuoda huomattavia etuja.

Kuvaus ja kuva hedelmästä

kataja - Kyproksen perheen kasvi ja sen nimi kelttiläisissä sanakirjoissa tarkoittaa "karkeaa", "piikikää". Yleisen nimen lisäksi laitoksella on seuraavat nimet: veres, kataja, jänis jne.

Juniper kasvaa pohjoisella pallonpuoliskolla. Tutkijat uskovat, että laitos on reliktti ja vähintään 50 miljoonaa vuotta vanha, ja joillakin nykyisillä pensailla on noin 3000 vuoden ikä.

Tiedättekö? Muinaisessa Roomassa katajan hedelmiä käytettiin käärmemyrkkyjen parannuskeinoina.

Katajan marjat ovat väriltään sinivihreitä, halkaisijaltaan enintään kaksi senttimetriä lajikkeesta riippuen. Kuivatussa muodossa tummenee mustaksi ja violetiksi.

Koostumus ja ravintoarvo

Laitoksen antiikki viittaa moniin hyödyllisiin ominaisuuksiin. Katajan tapauksessa kaikki on niin - osa tästä pensaasta on lääkkeiden ainesosien aarrevaara.

Kaloripitoisuus

Katajan hedelmien kaloripitoisuus on 166 kilokaloria (tai 276 kJ) sadassa grammassa tuotetta. Tämä luku on paljon korkeampi kuin kaikissa marja- ja hedelmäkasveissa. Vertailun vuoksi lähinnä sitä kaloreita kohti 100 grammaa painoa kohden on banaani, jossa ne ovat kaksi kertaa pienempiä. Kuivatut hedelmät voivat kilpailla katajan kanssa tästä indikaattorista, jossa kalorit ovat hieman enemmän.

On tärkeää! Hedelmien kaloripitoisuus, joka poikkeaa merkittävästi tästä indikaattorista muissa kasveissa, osoittaa jossain määrin, että se ei ole lainkaan marja vaan yksinkertaisuus, joten niitä kutsutaan joskus möhkäleiksi. Myös tämän version tueksi kataja kuuluu havupuiden järjestykseen.

Video: katajan kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet

Vesi, rasva, proteiini, hiilihydraatti

Katajassa ei ole proteiinia tai rasvaa, mutta hiilihydraatteja on 31 grammaa sadassa grammassa hedelmää.

Vitamiinit, kivennäisaineet ja muut aineet

Kuvatun laitoksen marjat sisältävät 42% sokeria ja sisältää myös useita orgaanisia happoja - etikkahappoa, askorbiinia, muurahaisia. Saatavana on myös metalleja - alumiinia, kuparia, sinkkiä, rautaa. Myös viljelmässä on hartseja, jotka muodostavat 10% tilavuudesta, eteerisestä öljystä ja terpeeneistä.

Katajan sovelluksessa tulee olla varovainen - kaikki katajan lajikkeet eivät parane, Cossack-kataja on myrkyllistä,

Mikä on hedelmien käyttö

Katajan runsaalla kemiallisella koostumuksella on laaja käyttö elintarviketeollisuudessa ja lääketieteessä. Tämän tehtaan marjoja käytetään tislaamotuotannossa ja ruoanlaitossa.

Ne auttavat kehoa poistamaan toksiineja, vaikuttavat diureettiseen vaikutukseen, edistävät ruoansulatusta, sappien eritystä ja vaikuttavat myönteisesti verenkiertoon.

Opi kasvamaan katajaa huoneessa ja avoimessa kentässä.

Erilaiset ruokinnot auttavat nivelvaivoissa ja nesteytyksessä närästyksessä. Myös marjoilla on voimakkaita bakterisidisiä ominaisuuksia.

Voinko syödä hedelmiä raskauden ja imetyksen aikana

Raskauden aikana katajan sisältäviä tuotteita tulisi käyttää varoen tai luopua niistä kokonaan. Tällaisten varojen käyttö voi aiheuttaa kohdun supistuksia, mikä lisää merkittävästi keskenmenon todennäköisyyttä.

Mutta imettäville äideille marjat ovat merkittävä apu imetyksen stimuloinnissa.

Opi hoitamaan horisontaalisia, kiinalaisia, neitsyt, pylväskakkareita.

Kuinka käyttää marjoja lääkkeenä

Kun otetaan huomioon ravinteiden pitoisuus laitoksessa, sitä voidaan käyttää monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn:

• virtsateiden tulehdukset;
• ruoansulatuskanavan sairaudet;
• yskä;
• reumatismi;
• mahahaava;
• ihon vaivoja;
• korvan kipu.

Tarkastellaan tarkemmin katajan käyttöä kussakin luetelluissa tapauksissa.

Diureetti tulehdusprosesseissa

Fokusaaliset tulehdusprosessit voidaan tasoittaa merkittävästi samalla tavalla kuin juuri puristettua marjamehua ja hunajaa. Tämän ruokalusikallisen tämän koostumuksen käyttö kolmesti päivässä voi vakavasti nopeuttaa elpymistä.

On tärkeää! Tätä lääkettä ei tule käyttää munuaisten vajaatoimintaan.

Ruoansulatuskanavan sairaudet

Jos sinulla on ongelmia vatsaan ja suolistoon mikroflooran ja aineenvaihdunnan palauttamiseksi, voit valmistaa tällaisen infuusion: ruokalusikallinen murskattuja marjoja kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä ja infuusiota, kunnes se jäähtyy ja suodatetaan. Koostumus otetaan 100 grammaa ennen ateriaa.

yskä

Yskää voidaan hoitaa myös katajalla, jolla on erinomaiset mukolyyttiset ominaisuudet. Apteekista ostetun kasvin hedelmän ote kaadetaan kiehuvaan veteen suhteessa 1: 2 (lasillinen uutetta kahteen lasilliseen vettä), jonka jälkeen neste tulee jättää matalaan lämpöön puoleksi tunniksi. Lisää keitetty vesi alkuperäiseen tilavuuteen, jäähdytä liemi, kantaa ja ota kolme ruokalusikallista päivässä.

Yskää, karsinaa, hanhenrasvaa, islannin sammalia, fenkolia, mulberrya, neilikkaa, valkoista retiisi, muratti-, knotweed- ja timjamiä varten.

Reuma

Reuman hoitamiseksi ja ehkäisemiseksi voit käyttää useita hoitomenetelmiä kasvin hedelmien kanssa:

• kylpy - uimisen aikana lisätään 200 gramman marjoja voimakkaasti 2 litraa kiehuvaa vettä;
• alkoholin hankaus - ruokalusikallista marjamehua 100 ml: aan alkoholia käytetään ihon hieromiseen kosketuksissa olevien nivelten yli;
• eteerinen öljy - hierotaan ihoon.

Reumaa kohden on kiinnitettävä huomiota gentiaaniin, anemoneen, koiruohon, valkoiseen akaasiaan, hopeavaraan, vadelman, koiranpuun, yökerhon, paju, iltahämärän, takiajuuren, hirskan, kolmikerroksisen kellon, tansyn, borshevikin.

Mahahaava

Haavan hoito katajanmarjojen kanssa tapahtuu seuraavalla tavalla: 100 grammaa marjoja keitetään 400-500 grammaan vettä, johon lisätään sokeria, kunnes saadaan nestettä, jossa on siirapin konsistenssia. Tätä koostumusta käytetään puoli ruokalusikallista kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Ihosairauksiin

Ihosairauksia voidaan hoitaa myös siirapilla, mutta se on valmisteltava hieman eri tavalla: kaksi teelusikallista murskattuja marjoja on kaadettava kahteen kupilliseen kiehuvaa vettä, jäähdytettävä, suodatettava ja keitettävä sokerissa vesihauteessa, kunnes saadaan siirappia. Ota kolme kertaa päivässä ruokalusikallista.

Saat korvat

Muutama marja puristettiin 100 grammaan lääketieteellistä alkoholia. Puuvillapyyhe kastetaan tuloksena olevaan nesteeseen ja upotetaan tulehtuneeseen korvaan. Tällainen hoito lievittää nopeasti tulehdusta ja rauhoittaa kipua.

Kun kipu korvissa kääntyy Kalanchoe, propolis tinktuura, manteli.

Kosmeettinen käyttö

Tätä hämmästyttävää kasvia käytetään kosmetologiassa ja eri muodoissa. Katajan käyttö kosmeettisissa toimenpiteissä on ollut tiedossa jo muinaisista ajoista lähtien.

Saippua kuivattujen hedelmien hiukkasilla sopii täydellisesti kuorintamenetelmiin. Tämä saippua virkistää ihoa, sävyjä, rauhoittuu ja antaa mielihyvää kylpyyn. Eteerinen öljy kypsistä ja kypsemmistä marjoista on levinnyt kosmetiikan monille alueille. Se auttaa taistelemaan selluliittia vastaan, vähentää ihon huokosten määrää kasvoilla, lisää ulkoisten kokonaisuuksien elastisuutta.

Öljy voi myös hidastaa ikääntymisprosessia, poistaa vapaita radikaaleja tehokkaasti akneen torjunnassa. Se on myös hyödyllinen hiuksille: vahvistaa niitä, auttaa poistamaan hilseä. Tässä muutamia reseptejä naamioille, joihin on lisätty katajaöljyä:

• rasvaiselle iholle: Proteiini yksi muna piiskaa vaahdossa ja lisää 3 tippaa öljyä. Levitä seos kasvoille neljäsosa tunnista ja huuhtele kylmällä vedellä;
• pehmentää jalkojen ihoa: sekoita teelusikallinen oliiviöljyä ja 2 tippaa sitruuna- ja katajaöljyjä. Koostumus levitetään jalkojen iholle kylvyn jälkeen, sitten käytä sukkia. On parasta tehdä tällainen naamio yöllä;
• hilse: katajan öljy lisätään shampoon jokaisen pään pesulla (3 tippaa tl: tä kohti tuotetta).

Kulinaarinen sovellus

Koska marjojen sokeripitoisuus on korkea, laitoksen pääasiallinen käyttö ruoanlaitossa on siirapin tuotanto. Juniper on mukana myös mausteiden seoksessa parantamaan viipaloitujen vihannesten (punainen kaali, punajuuret) ja liharuokien (lampaan, rasvaisen sianlihan) makua.

Video: miten katajaa käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin

Miten valmistaa siirappia

Katajan siirapin valmistusta lääketieteellisiin tarkoituksiin on kuvattu edellä, mutta se voidaan valmistaa myös vain aterioiden yhteydessä. Tätä varten ota 100 grammaa kasvin hedelmää ja kaksi lasillista vettä. Seosta keitetään vesihauteessa siirapin tilaan. Sokeri lisätään makuun (tai ei lisätty - muista, että marjoissa riittää).

Miten valmistetaan katajan tinktuura

5 grammaa kuivattua tai 10 grammaa tuoreita hedelmiä, jotka on kypsennetty 100 grammaa vettä matalan lämmön yli. Keittämisen jälkeen nesteeseen lisätään 25 grammaa hunajaa ja puoli litraa vodkaa. Tinktuura on pidettävä noin kaksi viikkoa kuivassa, pimeässä paikassa.

Tuoreesta katajan hedelmästä voit tehdä ihanan teen. Tätä varten vaahdotetaan teelusikallinen marjoja, täytetään lasillinen kiehuvaa vettä ja infusoidaan noin 10 minuuttia.

Tiedättekö? Tuoreiden kuivattujen marjojen avulla kasvit viime vuosisatojen aikana fumigoi huoneen, jossa sairaat ja heidän henkilökohtaiset tavarat olivat.

Video: miten katajan tinktuura tehdään

Tutustu propolis-tinktuura-, akoniitti-, mehiläis-, hevoskastan-, lila-käytön käyttöön.

Marjojen haitta ja vasta-aiheet

Kaikkien katajanmarjojen käytön myönteisistä näkökohdista huolimatta on kiinnitettävä huomiota niihin mahdollisesti kohdistuviin haittoihin. Seuraavissa tapauksissa kannattaa pidättäytyä käyttämästä näitä hedelmiä:

• maha-suolikanavan haavainen sairaus pahenemisvaiheen aikana;
• munuaissairauksien paheneminen;
• akuutti koliitti ja gastriitti;
• raskaus.

Joka tapauksessa on ymmärrettävä, että lääke, jolla on voimakas vaikutus, on otettava tiukasti hoitavan lääkärin suositusten mukaisesti. Muuten se voi kääntyä ihmelääke myrkylliseksi keholle. Juniper-sovellus: arviot