Hrenovuha - orjuudellinen juoma, joka perustuu piparjuuren juureen, keksittiin slaavilaisilta, sen resepti siirtyi sukupolvelta toiselle ja on saavuttanut päivämme. Klassinen versio on kuuntelun tinktuura hunajalla, ja muut tämän reseptin ainesosat voidaan lisätä makuun.
Mikä on hyödyllinen hrenovuha
Tintturviksen tinktuurilla, joka johtuu ravinteiden suuresta pitoisuudesta tässä laitoksessa, on luonnonmukaisen antibakteerisen tuotteen kirkkaus. Sitä käytetään ennaltaehkäisevänä aineena ja suurella määrällä sairauksia. Tässä vain muutamia niistä:
- tartuntataudit;
- lisääntynyt ruokahalu;
- lisääntynyt elinvoimaisuus suuren fyysisen ja henkisen stressin jälkeen;
- diureetti lievittää turvotusta;
- nivelsairaudet;
- diabetes ja ruoansulatuskanavan sairaudet;
- neuraaliset häiriöt;
- ongelmat miesten teholla;
- dermatiitti ja muut allergiset sairaudet, hilse.
Kuten hrenovuha on ruoansulatuskanavan ongelmia käytetään myös: uiminen, calendula, salvia (salvia) niitty, linden, chervil, lyubka double, vesikrassi, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, sipuli slizun, maapähkinä, oregano (oregano ) ja Kale-kaalia.
Käytettäessä tätä korjaustoimenpidettä on otettava huomioon sen vahva vaikutus, joten sen käyttäminen lääkkeenä ennen lääkkeen ottamista on parempi ottaa yhteyttä lääkäriin.
On tärkeää! Alkoholin tinktuura säilytetään parhaiten pienissä säiliöissä, jotta juoman terveelliset ravintoaineet eivät haihtu.
Haitat ja vasta-aiheet tinktuura hrenovuhe
Hrenovuhun ei tarvitse käyttää munuaisten, maksan ja ruoansulatuselinten sairauksien pahenemisen aikana. Yleensä sairauksien pahenemista varten kannattaa kieltäytyä tästä juomasta. Myös tinktuuran vastaanotto ei ole mahdollista:
- alle 12-vuotiaat;
- naiset, jotka kuljettavat lapsia tai imettävät;
- joilla on lisääntynyt happamuus ja mahahaava;
- suun limakalvon tulehdusprosesseissa - voi aiheuttaa verenvuotoa;
- jos kyseessä on taipumus hypertensioon.
Vaikka kieltoja ei olisi, on mahdotonta väärinkäyttää tätä korjaustoimenpidettä, koska se on alkoholijuomaa.
Raaka-aineiden valmistus
Syksyllä korjatut piparjuuren juuret, kun kasvi on kypsä, voima ja mehu, tulevat meheviksi. Kaivettiin juuret nopeasti kuiviksi, tule uneliaiseksi. Vaikka infuusio voidaan valmistaa jäädytetyistä ja kuivatuista raaka-aineista, paras laatu piparjuuri saadaan tuoreesta kasveista, koska kaikki ravintoaineet säilyvät juurella. Kaivamisen jälkeen raaka-aine pestään välittömästi ja puhdistetaan, täytetään kylmällä vedellä 3 tuntia. Sitten se on käyttövalmis.
Piparjuurta käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Opettele valmistamaan piparjuuria kotona ja miten jäädyttää piparjuuren juuret ja lehdet talvella.
Tinktuura hrenovuhe: reseptejä
Eri alkoholijuomien valmistukseen piparjuurilla käytettiin kuuhun, vodkaa ja alkoholia. Tämän reseptin osan tulisi olla hyvälaatuista, ja suolaisen maun ja tuoksun osalta voit lisätä erilaisia ainesosia, kuten hunajaa, inkivääriä, kanelia, sitruunan kuorta ja monia muita mausteita - kaikki riippuu mieltymyksistä. Valmistusprosessi kestää 7–10 päivää ja se koostuu sekoittamisesta, vaatimuksesta, suodattamisesta ja jatkokäsittelystä. Valmistuksessa on paljon reseptejä, me harkitsemme joitakin niistä.
Tiedättekö? Askorbiinihappo (C-vitamiini) löytyy kasvien juurista yli viisi kertaa enemmän kuin sitruunassa.
Tinktuura kuuhun
Tämä on vanha klassinen resepti ja tarvitsemme:
- piparjuuren juuret - 0,1 kg;
- moonshine - 1 l;
- hunaja - 1 tl;
- sitruunamehu - 30 ml.
valmistus:
- Kuori ja leikkaa juuret ohuiksi kappaleiksi.
- Lasisäiliössä kaadamme kuun ja laitamme kaikki komponentit.
- Laitamme pimeään, kuivaan paikkaan viikon ajan.
- Kahdeksantena päivänä, puristamatta nestettä varovasti, puristamme tinktuuraa useiden kerrosten läpi.
- Pullotettu ja korkki. Näkyy paksun suodattimen pohjassa.
Lue, miten tehdä tinktuura propolis, hevoskastanja, feijoa, lila, luumut, mäntypähkinät, omenat, mansikat, sabelnik, vaha moth ja goldenrod.
Tinktuura vodkaan
Klassiset ainesosat:
- vodka - 500 ml;
- piparjuuren juuret - 25 g;
- hunaja - 0,5 rkl. l.
Tuotantomenettely:
- 100 ml: ssa vodkaa liuotetaan hunajaa hyvin.
- Sekoita lopun alkoholin kanssa.
- Root kuori ja pilko.
- Laita astiaan vodkaa, korkkia ja ravista hyvin.
- Laita pimeään paikkaan 5 päivää, ravista päivittäin.
- Siivilöi cheeseclothin läpi, korkki astiaan, säilytä pimeässä, viileässä paikassa.
On tärkeää! Älä liioi tinktuuraa yli 7 päivän ajan, koska kasviperäinen ainesosa antaa voimakkaan katkeruuden.
Tinktuura alkoholiin
Tämän reseptin valmistus kestää 4 päivää. Tarvitsemme seuraavat osat:
- juuret -150 g;
- alkoholi 96% - 1,4 l;
- vesi - 1,7 l;
- vanilliinia - 2 g;
- hunaja - 3 rkl. l;
- mausteet maun mukaan.
Vaiheittainen menetelmä:
- Kuorittuja piparjuuripiirroksia.
- Ensimmäinen päivä - kaadamme valmistetun juuren, vanilliinin ja mausteet lasisäiliöön. Kaada 500 ml alkoholia ja 150 ml nestettä. Vaadi 24 tuntia pimeässä.
- Toinen päivä - yhdistämme ilman razbaltyvaya-infuusiota ja kaadetaan takaisin sama määrä alkoholia ja 300 ml vettä. Poistamme seuraavaan päivään saakka.
- Kolmas päivä - kaadetaan liuos ja sekoitetaan valmistetun kanssa ensimmäisenä päivänä ja lisätään loput alkoholin ja 0,5 litran nestettä jäljelle jääneisiin ainesosiin. 0,2 litraan vettä sekoitetaan hunajaa. Vaadi 24 tuntia pimeässä.
- Neljäs päivä - me kaadamme alkoholipitoisen infuusion, lisätään jäljellä oleva neste mausteisiin, sekoitetaan hyvin ja kaadetaan se yhteiseen astiaan. Mausteet yhdessä juuripuristimen kanssa.
- Lisätään liuennut hunaja ja ylläpidetään saatu infuusiota sedimentoitumiseen saakka.
- Ilman roiskumista kaadamme, suodatamme ja kaadamme säilytysastioihin.
Tiedättekö? Venäjällä tämä juoma on ollut suosittu 1800-luvulta lähtien. Peter I: n asetuksella jokaisella telakalla oli velvollisuus tuottaa vähintään viisi neljäsosaa hrenovochkia.
Tinktuura vodkalla ja hunajalla
tuotteet:
- vodka - 500 ml;
- piparjuuren juuret - 10 cm;
- nestemäinen hunaja - 1 tl;
- sitruunamehu - 30 ml;
- sinapinsiemenet - 1 tl.
Prosessien järjestys:
- Raastetaan kuoritut juuret.
- Valmistetussa purkissa yhdistää hunajaa, sitruunamehua ja sinappia.
- Kaada alkoholia, tukkia ja ravista hyvin. 4.
- Säilytä 4 päivää lämpimässä ja pimeässä paikassa. Ravista päivittäin.
- Kaada valmis lasipullot ja korkki, kun se on valmis suodattamaan juustokankaalla.
- Säilytä pimeässä viileässä paikassa.
Koska juurikkaassa on suuri määrä vitamiineja ja eteerisiä öljyjä, tämä juurella on parantavia ominaisuuksia. Opi piparjuurien terveydelle koituvat edut ja haitat.Video: hrenovuhi resepti hunajalla
Tinktuura c inkivääri
Inkivääri tinktuuran koostumuksessa tekee siitä afrodisiakin naisille ja miehille. Tarvitsemme tuotteita:
- alkoholi - 2 l;
- piparjuuren juuret - 100 g;
- inkivääri - 50 g;
- sitruuna - 1 kpl (4 rkl. l. mehua);
- hunaja - 2 tl.
Vaiheittaiset ohjeet:
- 100 ml: ssa alkoholia liuotetaan hunajaa ja purista sitruunamehua. Sekoita tasaiseksi.
- Yhdistää astiaan, jossa tinktuura valmistuu.
- Pilkottu piparjuuri ja inkivääri pilkko.
- Aseta hunajaa ja sitruunaa sisältävään liuokseen.
- Kaada loput vodkasta, sekoita hyvin ja kaada kansi.
- Laita pimeään 5 päivän ajan, tarkista päivittäin ja ravista pulloa.
- Tyhjennä neste siiman läpi, suodata.
- Pullotettu, suljettu ja varastoitu.
On tärkeää! Suodattimena voit käyttää paperipyyhettä, joka on sijoitettu sideharjan päälle.
Tuotesäilytyssäännöt
Hrenovuha voi kestää kahdesta viiteen vuoteen, tärkeintä - pitää se kunnolla. Yleiset ehdot:
- säiliöt tiiviisti suljettuina;
- huone on viileä, hyvin, jos on kellari;
- ilman kosteus on normaalia ja päivänvalo on alhainen.
Piparjuuren aihiot voivat usein olla eri välipalojen ja mausteiden ainesosa. Tutustu miten keitetään piparjuurikkaita talveksi ja mitkä ovat edut.
Käyttöominaisuudet
Kuten me jo tiedämme, hrenovuha ei ole pelkästään alkoholipitoinen tuote, vaan myös korjauskeino. Lääkkeenä se on otettava kolme kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa, 15 ml kutakin lääkärin kanssa kuultuaan.
Tietäen suosituimmat reseptit tinktuurien valmistamiseksi, jokainen voi helposti valmistaa tällaisen juoman kotona. Ja jos kokeilet mausteita, voit lisätä omia makuja mihin tahansa reseptiin, joka muuttaa valitsemasi tinktuuran makua. Tinktuurien vastaanottaminen maltillisesti ei uhkaa krapulaa.
Video: hrenovuhi resepti
Arvostelut Internetistä ruoanlaitto reseptejä hrenovuhi
Voin suositella seuraavaa testattua reseptiä:
1. vodka - 0,5 l, otin Stolichnaya 2. piparjuuri - otin kotimaisen, niin että se on suuri, peitetty maalla paikoissa. Tuontia kaikki puhtaat, muoviin pakatut, ei kokeillut. Leikkaa 12-15 kappaletta, 3 mm korkea, 5-6 cm pitkä, 1 cm leveä 3. hunaja, nestemäinen, - 4 -5 teelusikallista (hunaja riippuen mieltymyksistä, on parempi aloittaa 4 lusikallista) 4 Sitruunamehu - 5 tl.
Sekoita kaikki (yksinkertaisuuden vuoksi ensin hunaja ja vodka), jätä 3 päivän ajan, ravistamalla kerran päivässä Terveys!
