"Kadarka" - suosituin ja yleisimpiä tummia viinirypäleitä. Se tuottaa erinomaisen pöytäviinin, joten näitä viinirypäleitä istutetaan valtavilla viljelmillä.
Ja se kasvaa nopeasti, mikä myös houkuttelee viininviljelijöitä. Tutustu häneen paremmin.
Alkuperä ja jakelu
Lajikkeella on yli kymmenen nimikettä. Niiden joukossa ovat "Gymza", "Black gija", "Skadarka", "Chetreshka". Tunnetuin ja usein käytetty nimi on “Kadarka”.
Tiedättekö? 80 tuhatta neliömetriä. km pensaalla istutettua maata.Albaniaa ja Aasian alaa pidetään tämän lajikkeen kotimaahan. Nyt se löytyy lähes koko Euroopasta (sitä kasvatetaan Bulgariassa, Unkarissa, Ukrainassa, Serbiassa) sekä Australiassa ja Brasiliassa. Viininviljelijöitä eri puolilla maailmaa houkuttelee se, että se on hedelmällistä eikä vaadi erityistä huolellisuutta.
Selvitä, mitkä rypälelajikkeet soveltuvat viinille.
Kasvitieteellinen kuvaus lajikkeesta
Pensaat ovat suuria ja hyvin tuottavia. Haarat kasvavat hyvin, ja hedelmät kypsyvät nopeasti.
Bush ja ampuu
Bushit kasvavat voimakkaiksi, pitkät oksat. Nuoret versot ovat suoria ja paksuja, karvaisia, peitetty hieman alaspäin. Väri vaihtelee vihreästä oliiviin. Pakoputken yläosassa peitettiin tiheästi pubescence. Kun se kasvaa, se muuttuu tiheäksi. "Kadarkin" sisäpiirit ovat lyhyitä.
Lehdet ovat keskimäärin aikuisen kämmenen kokoisia, viiden lohkon. Väri vaihtelee vihreästä punaiseksi. Ylhäältä näkyvistä leikkeistä pohjasta ne ovat lähes näkymättömiä. Varren lovi on suljettu, siinä on terävä pää ja ellipsin muotoinen luumen. Lehdet reunustavat ylöspäin. Levyn yläpuoli on sileä ja pohja on punertavia. Hampaat eivät ole teräviä, pyöristettyjä, harvinaisia.
Tiedättekö? Viinirypäleistä mainitaan usein Raamatussa, ja ne on kuvattu maalauksissa, veistoksissa, kolikoissa, mitalit, tunnukset jne.
Munuaispunainen punaisena. Kruunussa on vaaleanpunaiset reunat ja myös karvainen.Tutustu viinirypäleiden vaarallisiin sairauksiin, miten hoitaa kasvitauteja ja mitä tehdä, jos paikalla olevat viinirypäleet vaikuttavat Alternaria, Oidium, Anthracnose, Mildew, Chlorosis
Klusterit ja marjat
Kadarkin klusteri on pieni, sylinterimäinen kartiomainen, jossa on paljon marjoja - sen koko on 15 cm, ja se pidetään lyhyellä ja paksulla jalalla. Marja on pyöreä, keskikokoinen. Sisällä se on mehevampi kuin lihainen. Kuori on helposti repeytynyt kosketuksesta, se on tummansininen. Siemenet ovat pieniä, tuskin havaittavia.
Ominainen lajike
Kypsymisnopeus verrattuna muihin lajeihin on keskimäärin. "Kadarka" tuo hedelmiä noin 12 t / ha.
Musta viinirypäleet tarjoavat erinomaisen tavallisen punaviinin. Mehu antaa tuotteille runsaan rubiinin värin. Koska marjojen sokeri on korkea, viinit liikkuvat nopeammin ja eivät ole liian hapan.
Kadarkin kloonit
On olemassa samanlaisia lajikkeita kuin "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Blue Kadarka" ja "Fol".
On tärkeää! Viinirypäleet tarvitsevat hoitoa, koska sillä on keskimääräinen sieniherkkyys. Sairaalan pensaiden suojaamiseksi on käsiteltävä ne biologisilla tai kemiallisilla keinoilla.Jokaisella on omat ominaispiirteensä:
- "Mal" - se erottuu jatkuvasta kukinnasta ja antaa hyvän sadon;
- "Femel" - sillä on erikoislaatuinen herne;
- "Blue Kadarka" - saanto on enintään 10 t / ha, maku on heikompi, minkä vuoksi viini menettää arvonsa;
- "Fol" - siinä on enemmän hapanmarjoja ja heikko väri, mutta lajiketta pidetään erittäin hedelmällisenä.
Lue lisää parhaista mustavalkoisista rypäleistä.
Lajikkeiden käytön ja viljelyn ominaisuudet
Tämän lajikkeen viinirypäleet soveltuvat yksinomaan viininvalmistukseen. Viinillä on keskimääräinen ja korkea alkoholipitoisuus, keskipitoisuus ja kevyt makea maku. Kadarkista tulevien viinien ikääntyminen on tärkeää.
Mikä parasta, pensaat kasvavat puolikerroksisilla rinteillä.
On tärkeää! Sadonkorjuu ei aina anna runsaasti väriä - sääolosuhteet vaikuttavat siihen. Pensaat rakastavat aurinkoa ja lämpöä, kun taas usein sateet voivat pahentaa marjojen makua ja sitten viiniä.
Joten, Kadarka tai Gymza-rypäleet ovat hyvä valinta viininviljelijöille, sillä pensaat tuottavat viljelykasveja aikaisemmin kuin muut lajikkeet. Jo elokuussa voit nähdä kypsiä nippuja. Tämä viinirypälelajike on yleisin, mikä johtuu tuloksena olevan viinin helppokäyttöisyydestä ja korkeasta laadusta. Tärkeintä, kun taimet ostetaan, ei ole sekoittaa niitä kloonilajikkeisiin, muuten tuotos voi tuottaa ei-korkealaatuisia marjoja.
