Tämän vuoden toukokuun alussa Kemerovon alueen hankkijat alkavat kerätä kotkan saniaisia versoja. Säästä riippuen luonnonvaraisten kasvien kokoelma kestää 5-20 päivää.
Kuzbassin saniaisen pakoputken kärjessä on suuri ravintoarvo. Yksi sen hyödyllisistä ominaisuuksista on radionuklidien poistaminen ihmiskehosta. Fern on paistettu, lisätty munakokkeliin ja salaatteihin.
Erityisen mielenkiintoisia ovat ruokalajit sanomalehti Kuzbass, tashtagoli ja alueen vieraat. Näyttelyn aikana "METRO-EXPO - 2019" Vnesheconombankin puheenjohtaja Igor Shuvalov oli arvostettu vuoristo-Shor-saniainen.
Lue myös:Shuvalov pani merkille erinomaisen makunsa ja hyödylliset ominaisuudet, ja sitä kutsuttiin myös sopivimmaksi ruoka-aineeksi paaston aikana. Kuzbass Orlyakin saniainen julistettiin näyttelyssä elintarvikevalmisteeksi ”Venäjän gastronomisesta kartasta”.
Maatalouden ja jalostusteollisuuden alueellinen osasto osoittaa, että kotka-saniaisten yläosien korjuu Kemerovon alueella alkaa toukokuun ensimmäisinä päivinä ja tapahtuu 12 alueella. 12 kuluttajayhteisöä ja 2 yksityistä yrittäjää harjoittaa kasvien korjaamista.
Suosittelemme lukemaan:
