Eri kasveilla on erilaiset ominaisuudet, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille, ja jos joitakin niistä käytetään vain kulinaarisiin tai koristeellisiin tarkoituksiin, toiset voivat palvella jokapäiväisessä elämässä. Jälkimmäinen sisältää loofaa, joka tunnetaan hyvänä raaka-aineena kylpysienien valmistuksessa.
Kasvitieteellinen kuvaus
Lyufa on lianan kasvien edustaja, jonka versot ovat jopa 4-7 metriä. Kaikissa niissä on haarautuneet antennit ja karkeat reunat. Lehdet - palmate-viisi-lohkoinen (joskus koko) ja järjestetään vuorotellen.
Piirroksissa lehtilevyt muistuttavat sydäntä, jonka halkaisija on 15-27 cm ja hampaat reunoja pitkin. Kaikki ne haihtuvat paljon kosteutta, joten kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua.
Melko suuret loofah-kukat - yksitoikkoiset, kaksiväriset, maalatut valkoiset tai keltaiset.
Staminoituja lajikkeita kerätään raceme-lajikkeissa, kun taas pistolajikkeita erottaa yksi järjestely. Kukkivia kasveja voidaan havaita kesäkuusta lähtien. 
Kasvien vihreät aallotetut hedelmät muistuttavat karan muotoisia "kurkkuja", joiden pituus on noin 50 cm, halkaisijaltaan 7-12 cm, heti kypsymisen jälkeen ne alkavat kuivua, ja niissä kehittyy sklerenkymaalisia kuituja.
Tällaisten "kurkkujen" siemenillä on munanmuotoinen muoto ja marginaalinen raja. Siementen pituus voi nousta jopa 1,2 cm: iin.
Viiniköynnösten juurakko on heikko ja sijaitsee maaperän pintakerroksessa.
Tiedättekö? Kuvatulla laitoksella on monia mielenkiintoisia nimiä ja "loofah": n lisäksi viiniköynnöstä kutsutaan usein vietnamilaiseksi kurpitsaksi, kiinaksi okraksi, pisaroiksi ja jopa raivoksi kurkuksi.
tyypit
Tänään on noin viisikymmentä lohaa, mutta vain kaksi niistä käytetään puutarhan kasvattamiseen: ostrorebristaya ja sylinterimäinen, ja jälkimmäisestä valmistetaan suosituimmat loofes.
ostrorebristaya
Tätä lajia edustaa vuosittainen liana, jonka pituus on 3–6 metriä. Pentahedraalisilla varsilla on karkeat reunat kylkiluun ja ne on kiinnitetty tukeen haarautuneiden jänteiden avulla.
Levylevyt ovat halkaisijaltaan 20 cm, useimmissa tapauksissa ne ovat 5-7 hiiltä tai jaettu useisiin erillisiin teriin.
Lehtien kiinnittäminen varsiin toteutetaan riittävän pitkillä petioleilla - kukin noin 8-12 cm.
Kaikki kasvien kukat ovat heteroseksuaalisia ja niissä voi olla viisi 2 cm vaaleankeltaista terälehteä. Stamen-lajit muodostavat racemes, 17–20 kukin, ja pistillate ovat yksinäisiä ja sijaitsevat samojen lehtien akseleissa kuin staminate.
Ostrekobristoy loofahin hedelmillä on klubimuotoinen muoto ja se saavuttaa puoli metriä pitkä, halkaisijaltaan 6-10 cm. 
Nuorten yksilöiden maku muistuttaa kurkkua, paitsi että liha on makeampi. Heti kun hedelmät ovat täysin kuivia, ne eivät enää sovi elintarvikkeisiin, mutta kuoren alla säilyy kudottujen johtavien palkkien muodostama kuitumainen sieni.
Sisäiset siemenet ovat munanmuotoisia ja saavuttavat senttimetrin pituuden. Kypsissä hedelmissä ne ovat kellertävän mustia tai täysin maalattuja.
Lue myös, miten kasvaa lohi siemenistä.
Ostreobreistaya-lohaa kasvatetaan nuorten kurkkujen käyttöön elintarviketarkoituksiin, erityisesti curryjen valmistukseen. Kypsät hedelmät eivät sovi ruoka-aineisiin, koska ne antavat vahvan katkeruuden.
Myös ruoanlaitossa käytetään usein muita kasvien osia: silmut, lehdet, versot ja jopa kukat, ja kaikki, mitä tarvitaan maukkaan sivukannen saamiseksi, on vain sammuttaa ne tai täyttää öljyllä.
lieriömäinen
Sylinterimäinen loofah on käytännöllisesti katsoen sama lianoidikasvi kuin edellisellä lajikkeella, mutta sen pituus on hieman pidempi - jopa 9 m. Keltaiset kukat ovat yhtä suuria kuin ne, ja kypsät nuoret ”kurkut” ovat ihanteellinen ainesosa monille ruokailijoille. 
Pituus on 60-75 cm, mikä on lähes kaksi kertaa enemmän kuin ostrorebristoy-lajit. Heti kun hedelmän kuori muuttuu keltaiseksi, ne voidaan poistaa ja alkaa kuorittua, jolloin itse kuituinen massa poistuu.
On tärkeää! Yritä olla liioittelematta lohkareita pensailla, koska ylikuivattu kasvi on paljon huonompi puhdistaa.
"Mad cucumber" -sylinterimäinen lajike soveltuu paremmin pesulappujen valmistukseen, vaikka kasvi ei hylkää laitosta: itse hedelmien lisäksi käytetään karoteenirikkaita lehtiä (sen sisältö on lähes 1,5 kertaa suurempi kuin sellaisissa suosituissa vihanneksissa kuin porkkanat ja makeat Bulgarialainen pippuri).
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kuten monet muutkin kasvit, virallinen lääketiede ei vielä tunnista loofaa, mutta sen käyttö on useissa tapauksissa edelleen sopiva.
Kuten juuri mainitsimme, hedelmissä on kuitua, joka on hyödyllinen ihmiskeholle, minkä lisäksi on syytä korostaa sellaisia tärkeitä komponentteja kuin triterpenoidit, pektiinit ja karotiini.
Mehua "kurkkua" käytetään sidekalvotulehduksen ja joidenkin ihottumiin liittyvien ongelmien hoitoon, erityisesti ihon rasvapitoisuuden lisääntymiseen.
Lisäksi nuoret hedelmät ja jopa vietnamilaisen kurpitsan munasarja ovat käyttökelpoisia anemian, hengityselinten vaivojen hoidossa tai yksinkertaisesti kehon yleistä vahvistavaa vaikutusta varten. 
Loofah-mehu on erinomainen ainesosa lääkkeiden luomiseen nivelsairauksien tai nenäsairauksien infuusioiden varalta. Huono kurkkuöljy auttaa poistamaan yskää ja vähentämään kehon lämpötilaa, jota usein käyttävät itävaltalaiset.
Selvitä, mitä ovat vihannesmehut ja mitä ne ovat hyödyllisiä.
Lisäksi ei ole yhtä hyödyllistä vihannesten hoitoa naisille, koska se auttaa lisäämään maidontuotantoa. Tätä hyödyllisyysluetteloa voidaan jatkaa pitkään, mutta on selvää, että loofah on todella arvokas vihannes.
Kasvaa
Huolimatta siitä, että monet puutarhurit puhuvat kasvavan lohen erityispiirteistä, se voidaan istuttaa lähes kaikkiin tontteihin sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa. 
Istutus avoimessa maassa
"Rabid kurkku" laskeutuu välittömästi avoimeen maahan, pääasiassa leutoihin ilmastovyöhykkeisiin, joissa kesä on melko lämmin ja maa lämpenee nopeasti.
Lue lisää erilaisista maaperistä, niiden lannoitesysteemeistä ja oppia, miten voit parantaa maaperän hedelmällisyyttä.
Samaan aikaan kylmemmissä ilmastoissa on suositeltavaa istuttaa kasvi taimi- tavalla, varsinkin jos toivot suuria pesulappuja. Taimien ikä pysyvään kasvupaikalle siirryttäessä ei saisi olla alle 30–40 päivää.
Joka tapauksessa ei ole väliä, jos kylvät siemenet heti valmistettuihin vuoteisiin, tai aiot istuttaa taimet laatikkoon, valmisteluvaihe molemmissa tapauksissa menee samalla tavalla:
- Etsimme laadukkaita siemeniä.
- Lämmitämme niitä viikolla akulla tai suorassa auringonvalossa (tärkeintä on, että lämpötila on vähintään +40 ° C).
- Liota aloe-mehuliuokseen (laimennettuna 1: 1 vedellä) heräämään ja aktivoimaan kasvutoiminto.
- Me istutamme maaperään (sängyssä tai laatikoissa).
Lohensiemenet Jos päätät kasvattaa taimia, täytä yksittäiset säiliöt löysällä, ravinnepitoisella maaperällä ja laajenna lohen siemeniä alustaan 2 cm.On tärkeää! Laitos ei siedä elinsiirtoa, joten tarpeettomien ongelmien välttämiseksi asiantuntijat neuvovat istuttaa siemeniä suoraan turvesäiliöihin tai muuhun orgaanisesta materiaalista valmistettuun astiaan, jonka läpimitta on vähintään 6-7 cm, tyypillisesti siementen istutusprosessi tapahtuu huhtikuussa.
Siementen sijoittaminen alustaan ja maaperän kerrostaminen pysyy vain kaatamalla ne vedellä ja peittämällä laatikot (tai ruukut) muovikelmulla, asettamalla lämpimään paikkaan odottamassa vahvojen bakteerien esiintymistä.
Lämpimän akun yläpuolella tai talon aurinkoisella puolella olevalla ikkunalaudalla on ihanteellinen paikka istutusten sijoittamiseen, koska siementen itämisen optimaaliset lämpötilaindikaattorit ja niiden nopea kasvu ovat arvoja + 28 ... +30 ° C.
Ensimmäiset versot näkyvät yleensä 6-8 päivän kuluttua istutuksesta, ja heti kun tämä tapahtuu, sinun tulee siirtää säiliöt nuorilla kasveilla viileämpään huoneeseen, jonka lämpötila on enintään +20 ° C. 
Kun kaikki bakteerit ovat täysin vahvistuneet, kalvo poistetaan ja taimet kaadetaan infuusiona mulleiniin, joka on laimennettu veteen suhteessa 1:10. Tämä ravitsemuksellinen infuusio nopeuttaa loofan kasvua, ja kun 6 todellista lehtiä ilmestyy, se on sidottava tukeen.
Nuoret kasvit istutetaan avoimelle alueelle vasta sen jälkeen, kun keskimääräinen päivittäinen lämpötila on vahvistettu +13 ° C: een. Taimien sijoittaminen tapahtuu tasaisin rivein, riittävän suurella etäisyydellä (1 m). Tätä vaatimusta on noudatettava viiniköynnösten lehtien koon vuoksi.
Lue myös, miten maaperää voidaan valmistaa taimia varten, kuinka valita oikea kontti, miten taustat paljastetaan taimia varten kotona, miksi poimia taimet ja ostaa kasetteja taimia varten.
Kun istutat siemeniä välittömästi avoimeen maaperään (sopii paremmin lohen viljelyyn gastronomisiin tarkoituksiin), sinun täytyy järjestää etukäteen 30 x 30 cm ja 25 cm syviä kuoppia, puoliksi täynnä maaperään sekoitettua lehmän lantaa. Tässä seoksessa ja sijoita siemenet, ripottamalla ne jäljellä olevaan maaperään.
Istutusmenetelmä on paljon kannattavampaa kuin siemen, koska se on laskeutunut lohi etukäteen ruukuissa, saat paitsi varhaisen, myös hyvin rikkaan sadon.
Sijainnin valinta
Valitsemalla paikan sellaisen epätavallisen kurkun kasvattamiseksi, sinun tulee kiinnittää huomiota vain hyvin valaistuun ja suojattuun tuulialueilta hedelmällisen maaperän ja riittävän syvän pohjaveden kanssa.
Lohi on hyvin auringonvalossa, mikä tarkoittaa, että auringonvalon puute johtaa rajalliseen kasvien kasvuun ja vähemmän runsaaseen satoon. 
hoito
Istutettujen kasvien hoito ei ole kovin vaikeaa, ja sinun tulee suorittaa vain muutama säännöllinen menettely:
- kastelu - 1-2 kertaa viikossa;
- irtoaminen - muutama tunti kastelun jälkeen;
- rikkakasvien poistaminen - löystymisen aikana.
Yksi tärkeimmistä näkökohdista puutarhapenkkien hoidossa on rikkaruohojen ehkäiseminen ja poistaminen. Lue lisää rikkakasvien biologisista ryhmistä sekä siitä, miten käsitellä niitä kansanhoitoon, erikoistyökaluihin ja rikkakasvien torjunta-aineisiin.
Kesän loppupuolella kastelu on runsaasti pienentynyt, mikä on tarpeen kasvukauden vähentämiseksi ja sadon kypsymisen nopeuttamiseksi.
Top pukeutuminen
Toinen, vähemmän tärkeä osa loofah-hoitoa on kasvien ravitsemus. Ensimmäinen lannoite levitetään laskeutumishetkellä, 5 kg lantaa 1 neliömetriä kohti. m tontti.
Lannan lisäksi käytetään monimutkaisia mineraaliyhdisteitä, joihin osallistuu ammoniumnitraattia, kaliumsulfaattia ja superfosfaattia. Kunkin tällaisen työkalun spesifinen annostus lasketaan maaperän ominaisuuksien perusteella (pakkauksessa olevat ohjeet auttavat orientoimaan likimääräisiä arvoja).
Myöhemmin lohen kasvun aikana lannoitusta tehdään säännöllisesti 2-3 kertaa 30 vuorokauden ajan, jota varten käytetään erityistä seosta, joka on valmistettu lasipalasta, 1 kg hiekkapuhallusta ja kauhaa vettä.
Kukinta-aikana viiniköynnöksiä voidaan syöttää typpeä sisältävillä yhdisteillä, ja lasketaan uudelleen suhteellinen osuus pakkauksessa ilmoitettujen normien perusteella. 
kokoelma
Lofaanin hedelmien keräämisen erityiset päivämäärät riippuvat suoraan sen viljelyn tavoitteista. Jos olet kiinnostunut käyttämään "hulluja kurkkuja" ruoanlaitossa, sinun täytyy ampua ne vielä vihreiksi, noin elokuun puolivälissä 10-15 cm: n pituisiksi.
Tiedättekö? Kuumia trooppisia maita pidetään loofan syntypaikkana: Intiassa ja Afrikassa, ja jälkimmäisessä maassa on vielä maita, joilla ihmiset eivät ole vielä olleet.
Pienessä määrin heistä tulee erinomaisia raaka-aineita jatkojalostukseen säilykkeisiin tai yksinkertaiseen tukahduttamiseen.
Kuitenkin, jos kasvi kasvatetaan hyvän pesuliinan saamiseksi, on tarpeen jättää hedelmät pensasille pidempään, jotta mahdollisimman paljon kosteutta poistetaan massasta. 
Voit myös leikata ne kasvukauden päätyttyä (syyskuun lopussa) ja ripustaa ne kuivaan ja lämpimään huoneeseen, jotta ne eivät kosketa toisiaan, muuten mätäneminen voi alkaa kolhuista.
Pehmeiden pesulappujen saamiseksi termi "kypsyminen" kotona on hieman vähentynyt.
On tärkeää! Jos aiot jatkaa kasvualustan kasvua tontillasi käyttämällä viime vuonna saatuja siemeniä, niin on parempi katkaista epäkypsät hedelmät, joissa lopussa oleva reikä on edelleen tiiviisti suljettu.
Lohi kasvaa lämpimissä ilmastovyöhykkeissä täysin kypsänä, kun hedelmän kuori muuttuu keltaiseksi, ja ne kuivuvat nopeasti.
Kylmemmillä alueilla on suositeltavaa poistaa "kurkut" vielä vihreiksi ja kuivaamisen jälkeen lämpimässä huoneessa, aloita puhdistus.
Pesulappujen valmistusprosessi
Lohen onnistuneen viljelyn jälkeen on helppo valmistaa pesukuori kypsästä hedelmästä. Koko prosessi tapahtuu seuraavassa järjestyksessä:
- Nuoret tai voimakkaasti ruskeat hedelmät on korjattava ja kuivattava hyvin (lämpötila vähintään +40 ° C), jolloin valmistellaan jatkokäsittelyä varten.
- Kuivumisen jälkeen kasvi asetetaan viikon ajan veteen, jotta sen iho saadaan mahdollisimman pehmeäksi.
- Sitten sinun pitäisi poistaa iho ja puhdistaa kuidut massasta.
- Se on vain pestä pesu uudelleen veteen, huuhtele ja anna kuivua auringossa.
Video: miten tehdä loofah pesulappu Kun prosessi on valmis, sinulla on valmiina pesulappu käsissänne, ja kaikki jäljellä on tehdä kaksi reikää toisesta päästä ja kierre merkkijono läpi niiden säilyttämiseksi. Jos olet saanut pitkät hedelmät, voit ommella sen nylonkierteellä reunaa pitkin ja liittää osat toisiinsa muodostaen ympyrän.
hakemus
Lyufaa käytetään laajalti ihmisen eri toimialoilla: ruoanvalmistuksesta kosmetologiaan, ja lähes kaikkialla sillä ei ole yhtään yhtäläistä. Harkitse sen käytön hyödyjä kussakin.
On tärkeää! Jos et kasvaa omia vihanneksia, niin kun valitset lohaa, on suositeltavaa kiinnittää huomiota sen ulkoisiin ominaisuuksiin: sikiöllä ei saa olla ihoa tai liian pehmeitä, selvästi mätäpaikkoja.
Ruoanlaitossa
Epätasaisilla loofah-hedelmillä on erittäin miellyttävä ja herkkä maku, joka muistuttaa kurkkua ja kesäkurpitsaa. Tämän lisäksi voimme todeta tuoreen tuoksun. Tiheä ja paksu kuori puhdistetaan aina, koska se ei sovellu elintarvikkeisiin.
Yllä kuvattujen lohenlajien kukat ja silmut ovat erinomaisia salaattien valmistukseen: ne ovat hyvin rapeaja, alkuperäisiä aromiaineita ja aromaattisia muistiinpanoja. Kun niitä käytetään näihin tarkoituksiin, kasvien lehdet eivät saa unohtaa katkeraa makua. 
Nuoret "kurkut" voidaan syödä joko raakana tai lämpökäsiteltyinä: hautua, paista, kiehua ja jopa tavaraa tai marinoida. Vietnamin kurpitsa soveltuu myös raaka-salaatteihin kurkkujen sijaan.
On tärkeää! Erilaisten ruokien valmistuksessa on parempi valita 15 cm: n pituisia hedelmiä, koska ne ovat useimmiten makeimpia ja maukkaimpia.
Oikean kulinaarisen käsittelyn avulla loofah voi helposti muuttua lihaksi tai kalaksi, ja tämä koskee sekä hedelmiä että versoja, silmuja ja kukkia. Lisäksi "hullut kurkut" ovat erinomaisia ruoanlaittoon ensimmäisiä kursseja tai vihannestuotteita, ja liha on erinomainen lisä omeleteille.
Niille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä, on yksinkertaisempia vaihtoehtoja lohen valmistukseen: voit yksinkertaisesti paistaa hedelmiä oliiviöljyssä käyttäen cayenne-pippuria ja soijakastiketta. Pienemmällä vaivalla voit valmistaa täytettyjä vihanneksia, joihin on lisätty riisiä tai lihaa, ja Kiinassa on erityisen tervetullut lohi ja sianliha.
Lyhyesti sanottuna, kasvi voidaan yhdistää lähes mihin tahansa tuotteeseen, mutta vaihtoehdot soijakastikkeen, oliiviöljyn, valkosipulin, pippurin, inkiväärin, kuminan, merenelävien, papujen, riisin ja riisinuudeleiden kanssa ovat erityisen onnistuneita.
Keltaiset kukat sopivat kauniille tuoretta salaattia, ja auringonkukansiemeniä voidaan paahtaa.
Lue myös inkiväärin edut miehille ja naisille.
Lääketieteessä
Lääketieteellisestä näkökulmasta loofah on hyödyllinen paitsi ihmisille, myös eläimille, joiden vuoksi eläinlääkärit voivat käyttää sitä. Tähän suuntaan sitä kuitenkin käytetään vähän, kun taas ihmisten terveys on paljon enemmän. Erityisesti kasvin hedelmiä, lehtiä ja munasarjoja käytetään seuraavissa tapauksissa:
- anemiaa ja anemiaa (käyttäen nuorten munasarjojen infuusioita ja keittämistä);
- ummetusta ja munuaisongelmia varten (tuoreet hedelmät, joilla on laksatiivisia ja diureettisia vaikutuksia kehoon, sopivat täydellisesti lääkkeiden luomiseen);
- keltaisuuden hoidossa (kasvi, joka on saatu karvasesta lohkasta kankaan läpi, on sopiva);
- sukupuoliteitse tarttuvia sairauksia (kasvien hedelmiin ja siemeniin perustuvien infuusioiden valmistaminen on hyödyllistä);
- ihotaudeissa (siemenöljy on erityisen hyödyllinen);
- kosmetiikkaongelmia ja sidekalvotulehdusta lapsilla (vedellä laimennettuna mehulla, pyyhi vaikutusalueet ja pese silmät ja parantaa ihon ulkonäköä valmistamalla erityisiä naamioita);
- korkeammissa lämpötiloissa febrifugina;
- для ускорения заживления язв и механических повреждений кожи.
Lisäksi imettäville naisille ei ole tarjolla yhtä hyödyllistä loofaa, koska se edistää imetyksen paranemista ja poistaa samalla mahdolliset ruoansulatuskanavan ongelmat.Tiedättekö? Pisin loofahin hedelmiä kasvatetaan kiinalaisen lomakeskuksen Beidaihen puutarhassa, joista osa on 4,55 metrin pituinen.
Kuten näette, loofah on yleismaailmallinen tuote, joka ei voi vain kyllästää kehoa ravinteilla, vaan myös parantaa olemassa olevia sairauksia tai jopa poistaa kosmeettisia ongelmia, puhumattakaan mahdollisuudesta käyttää kuivattua massaa erinomaisena luonnollisena pesulappuna. Kaikki tämä on hyvä syy istuttaa vihanneksia tontille, ja tiedät jo, miten tehdä se paremmin.
Palautteet verkon käyttäjiltä
