Miten istuttaa ja kasvattaa kurkkuja "Altai"

Kurkku-lajiketta "Altai" pidetään yhtenä menestyksekkäimmistä modernin jalostustuotteista. Tämä vihannes antaa runsaasti satoja ja on myös erittäin kestävä kaikenlaisille sääilmiöille. Toisin kuin monet muut lajikkeet, tämä hybridi on yleinen, koska sitä voidaan kuluttaa raaka-aineena ja myös erilaisten ruokien ja suolakurkkujen ainesosina. Monet puutarhurit eivät kuitenkaan nyt halua kasvattaa tätä kurkkua omalla tontillaan, etenkin kovassa ilmastossa. Seuraavaksi tarkastelemme yksityiskohtaisesti kurkkua "Altai" onnistuneen viljelyn tärkeimpiä salaisuuksia.

Lajikkeen kuvaus

"Altai" viittaa tyypillisiin sukuihin Cucumber, Pumpkin family. Tämä on yleinen kasvisviljely, joka on vuosittainen viiniköynnöksen kasvilaji, jossa on hiipivä ruohoinen varsi. Lohkossa se voi olla pyöristetty tai hieman viistetty, sen pinnalla on monia pieniä karvoja, jotka antavat varren ominaista karvaisuutta. Kurkun kasvuvauhti on keskimäärin, se riippuu monista tekijöistä, pääasiassa ilmastosta ja muista kasvuolosuhteista. Siksi viljelmän varren pituus luonnollisissa olosuhteissa voi vaihdella alueella 1-1,2 m.

Tiedättekö? Kurkkujen kulttuurinen viljely alkoi noin 6 tuhatta vuotta sitten nykyaikaisen Kiinan ja Intian alueella.

Päävarren päälle muodostuu useita sivusuuntaisia ​​versoja kasvuolosuhteista riippuen, niiden lukumäärä vaihtelee välillä 3 - 5. Varren pinnalla on myös spesifisiä prosesseja, niin sanottuja antenneja. Laitos on niiden avulla liitetty maanpäälliseen tukeen. Ne on muodostettu varren solmuille, alkaen 3-5 solmusta maaperän lähellä, ja ne ovat viimeiset yläosassa. Tärkeimmän ampumisen sivujätteisiin muodostuu lukuisia lehtisiä, joissa on vaihtoehtoinen järjestely. Se on erillinen suuri lehti, jonka halkaisija on noin 10-15 cm, laminaatti on kokonainen, lohko ja palmate. Varren puolella on lehtien lovi, joka on tyypillinen piirre kaikille kurkkujäsenille. Lehtien väri on usein kirkas ja kylläinen vihreä, mutta kuivuuden aikana se voi haalistua.

"Altai" -sauvan tyypin juuristo. Sille on ominaista tärkein, hyvin kehittynyt juuristo ja pienet haarautuneet sivukoot, jotka on peitetty useilla karvoilla. Juurijärjestelmän päämassa on noin 25 cm: n syvyydessä, mutta radiaalisesti sivusuunnassa olevat juuret voivat täyttää noin 1-1,5 m: n tilan pääjuuresta. Kasvihuoneessa, korkeassa kosteudessa, juuristo muodostaa lisäksi lisäprosessit (lehtien akseleissa, siemennesteessä jne.).

Tiedättekö? Kurkku on yksi harvoista vuosittain viljellyistä lajeista, joissa on ainutlaatuinen juuristo. Tehtaan maanalaisen osan kokonaispituus ylittää maapallon 100 kertaa.

Kukkivat kurkut alkavat 35-40 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Muutama viiden lohkoinen kukka, keltainen sävy, kypsyy tehtaalla. Heidät on jaettu naaras- ja urospuolisiksi, jotka ovat tunnusomaisia ​​pistoolilla tai huokosilla. Naisten kukat ovat enemmän ja paljon suurempia kuin miehet. Ne sijaitsevat uroksen vieressä, kasvien akseleissa 1-2 kappaletta, mutta joskus niiden määrää voidaan kasvattaa (kasvuolosuhteiden mukaan). Pölytys on entomofiilistä, sen jälkeen kasville muodostuu pitkänomainen munasarja, joka kasvaa pitkäaikaisiksi hedelmiksi, joilla on lukuisia siemeniä. Kurkku "Altai" on tarkoitettu kotimaiselle ja teolliselle viljelylle kylmässä pohjoisessa ilmastossa, joten lajikkeelle on ominaista varhainen kypsyys ja lyhyt kasvukaudeksi. Kerättyjä hedelmiä erottaa korkea esitys ja korkea maku. Niitä käytetään sekä raakamuodossa että erilaisten suolakurkkojen valmistuksessa.

Eri lajin "Altai" erottamiskyky:

• lyhennetty varsi (suhteessa lajikkeisiin);
• korkea lehdet;
• lyhennetyt ruoskat;
• hedelmät kurpitsa tyyppi;
• pieni koko ja tyypillinen valkoisten hedelmien murros;
• vähennetty hedelmien siementen lukumäärä.

Lajikkeen tärkeimmät edut:

• korkea pakkasenkestävyys;
• mahdottomuus maaperän olosuhteisiin ja ilmasto-oloihin;
• aktiivinen hedelmöitys kesäkuun puolivälissä;
• hedelmien yleisyys;
• ihanteellinen koko ja muoto suolakurkkujen peittaukseen;
• korkea saanto;
• kasvien vastustuskyky tärkkelyksen ja kurkku mosaiikin patogeeneihin.

Kurkun "Altai" haitat hieman. Ensinnäkin se on lyhyt hedelmäkesto, joka liittyy kasvien kehon fysiologisiin ominaisuuksiin, alhaisen siementen itämisen avoimeen maaperään sekä vaativaan kurkkuun pitkäkestoiseen lämpöön. Lisäksi lajike ei eroa resistanssista kaikenlaisille tuholaisille, joten sen viljelyn agrotekniikka edellyttää välttämättä kasvien käsittelyä kompleksisilla hyönteismyrkkyillä.

Hedelmien ominaisuudet ja saanto

Lajikkeella on melko korkea saanto. 1 neliöstä. m aktiivisen kasvillisuuden koko ajan avoimen maaperän olosuhteissa voi kerätä 3,5-4 kg hedelmiä, mikä on noin 35-40 tonnia hehtaaria kohti. Hedelmälajikkeita esiintyy 45–50 päivän kuluttua ensimmäisistä versoista, mutta sadonkorjuu suoritetaan vähintään 1-2 kertaa viikossa. Hedelmien kehittyminen tapahtuu tasaisesti, munasarjasta täydelliseen kypsyyteen, keskimäärin kestää noin 8-12 päivää.

Tällaiset kurkkujen lajit erottuvat korkealla tuotolla: "Kukkakimppu", "Kaikki ovat mustasukkaisia", "Kiinalainen ihme", "Puch-upeus", "Phoenix 640", "Paratunka", "Siperian valtimo", "Amur f1", "saksa".

Kurkkujen "Altai" luonteenomaiset hedelmät:

• keskimääräinen paino - 85-115 g;
• keskimääräinen pituus (täysi kypsyys) - 9-11 cm;
• muoto - soikea, sarveiskalvo;
• ihon tyyppi - sileä, tiheä, punahumainen, vaalean valkoisen pubescenssin kanssa;
• väri - rikas, kirkkaan vihreä;
• pituuden ja leveyden suhde on 3,5: 1.
• maku - kyllästynyt voimakkaalla aromilla, ei katkeruutta;
• kuljetettavuus on korkea, hedelmät soveltuvat pitkäaikaiseen kuljetukseen.

Taimien valinta

Useimmiten viljellään kurkkua kasvattaen taimia, joten laadukkaan istutusmateriaalin valinta on tärkein edellytys runsaiden saantojen saamiselle sekä laadukkaille ja terveille hedelmille. Tästä huolimatta monet kokematon puutarhurit laiminlyövät huolellisesti valittujen taimien valikoiman luottaen myyjien rehellisyyteen. Tämän seurauksena kauan odotetun sadon viljely on monimutkainen. Istutettaessa avoimeen maaperään pohjoisilla alueilla sopivat kasvit 25-30 päivän iän jälkeen kylvön jälkeen. Ne täyttävät yleensä seuraavat vaatimukset:

• antennin korkeus - 25-30 cm;
• ympärysmitan pituus - enintään 5 cm;
• polven polven paksuus on 0,5-1 cm;
• lehtien määrä - 5-6 kpl;
• alempien lehtisten koko on halkaisijaltaan noin 16 cm.

Korkealaatuisia kolmenkymmenen päivän taimia on myös ominaista lyhennetyille sisäosille, vahvoille varret ja kirkkaat tummat vihreät lehdet. Puolilohkoutuneilla polvilla tällaisilla kasveilla tulisi olla selvästi näkyviä pieniä valkoisia näppylöitä, jotka ovat nuorten juurien alkeita. Tällaisille kasveille on tunnusomaista korkea eloonjäämisaste sekä vastustuskyky yön pakkasille.

On tärkeää! Jos tarjotaan ostaa liian pitkät taimet, joissa on vaaleanvihreät lehdet, varmista, että hylkäät tällaisen istutusmateriaalin. Näitä kasveja kasvatettiin valaistuksen puutteessa, joten usein niillä ei ole suurta elinkelpoisuutta.

Lämpimissä ja lämpimissä ilmastoissa nuoremmat taimet ovat sopivia istutettaviksi avoimeen maahan (15–20 päivää). Tällaisia ​​taimia on tunnusomaista seuraavilla ominaisuuksilla:

• antenniosan korkeus - 15-20 cm;
• ympärysmitan pituus - enintään 5 cm;
• näiden lehtien määrä - 2-3 kpl.
• alempien lehtisten koko on halkaisijaltaan noin 10-12 cm.

On suositeltavaa hankkia istutusmateriaalia erikoisliikkeisiin, koska on todennäköistä, että spontaaneilla markkinoilla ja verkkokaupoissa esiintyy huonolaatuisia istutusmateriaaleja.

Kun valitset taimia, on välttämätöntä tarkastaa huolellisesti kaikki kasvit eri patologioiden ja sairauksien esiintymisen varalta. Kasvien tulisi olla hieman kosteat, kyllästetyt vihreät, ilman tahroja tai haavoja. On myös tarpeen tutkia lehtien alaosaa, koska siihen kehittyy usein erilaisia ​​tuholaisia ​​(kirvoja, hämähäkkimyrsiä jne.).

On myös syytä kiinnittää huomiota pottiin, sillä ei pitäisi olla mitään vaurioita ja halkeamia, koska tämä on tärkein merkki kasvien laiminlyönnistä ja vahingoittaa juuristojärjestelmää. Jos mahdollista, muista tarkastella taimet juuret. Niiden on oltava hyvin kehittyneet, ilman vaurioita ja haavoja. Ihanteellisten juurien tulisi täyttää potin substraatti kokonaan. Tämä auttaa myöhemmin poistamaan taimet säiliöstä ja osoittaa myös, että taimet ovat hyvin kasvavia.

VIDEO: MITEN VALITSE PARAS CROWN Joissakin tapauksissa häikäilemättömät valmistajat käyttävät erilaisia ​​kasvua stimuloivia aineita ja aktiivisten lannoitteiden lannoitusta mineraalilannoitteilla, mikä lisää merkittävästi niiden kasvuvauhtia ja parantaa myös niiden morfologisia ominaisuuksia. Tällaiset taimet eivät kuitenkaan usein ole kovin kestäviä kaikenlaisille ympäristöhaasteille, jotka johtavat sen kuolemaan. Tällaisten kasvien tunnistaminen on melko yksinkertaista. Niille annetaan liian voimakas vihreä sävy (verrattuna muihin taimiin) sekä lehtien lievästi kiertyminen juurijärjestelmän suuntaan (typen kanssa ylirasittumisen seurauksena).

Hankitut taimet on asetettava pysyvään paikkaan muutaman tunnin kuluessa ostosta. Jos se on suunniteltu kuljetettavaksi pitkälle, kasvit on suojattava kuivumiselta. Tätä varten niiden täytyy kostuttaa säännöllisesti suihkulla.

Maaperä ja lannoite

Kuten edellä mainittiin, kurkku ei kuulu kapriisisiin viljelmiin, joten on mahdollista kasvattaa tätä kasvia menestyksellisesti käytännössä millä tahansa alustalla. Mutta saadaksesi todella rikkaita satoja, sinun on huolehdittava kaikkein mukavimmista olosuhteista. Perinteisesti "Altai", kuten muutkin lajit, vaatii erittäin hedelmällistä ja hyvin valutettua maaperää, jossa typen yhdisteitä on vähän. Paras vaihtoehto hänelle on keinotekoinen seos, joka koostuu yhtä suurista osista humusa, turvea, sateita ja sahanpurua. Täydellisen substraatin saavuttamiseksi voi olla hyvin hedelmöittyneitä hiekka- tai savimaisia ​​maaperä. Voit myös menestyksekkäästi kasvattaa kulttuuria muulla maaperällä, jolla on riittävä löysyys ja kevyt. Tämä voidaan saavuttaa yksinkertaisen hiekan avulla, joka laimennetaan liian raskailla alustoilla.

Yksi tärkeimmistä viljelykasvien kasvatusolosuhteista on maaperän pH. Kurkut eivät siedä happamia substraatteja, joten jopa hieman maaperän happamoituminen voi aiheuttaa kasvun estymistä ja jopa kasvien kuoleman. Mikä parasta, maaperän happamuus on alueella 6,5–8. Tarkkaile indikaattoria erityisillä maaperän osoittimilla.

Hyvä sadonkorjuu riippuu maaperän happamuudesta, joten sinun pitäisi oppia määrittämään kotona oleva happamuus ja kuinka tarvittaessa maaperän hapettuminen.

On myös tärkeää kiinnittää huomiota kulttuurin edeltäjään. Paras kaikista kurkkuista kasvaa sipulien, kaaliiden, tomaattien, palkokasvien ja sideratovin jälkeen. Sinun ei pitäisi kasvattaa kulttuuria Pumpkin-perheen edustajien (kurpitsa, vesimeloni, kesäkurpitsa jne.) Jälkeen, eikä sinun pitäisi turvautua kurkkujen viljelyyn monokulttuurissa.

Paras vaihtoehto tämän kasviksen viljelylle on neljän vuoden viljelykierto:

• kurkku - tärkein kulttuuri;
• varhaisperunat - ensimmäinen edeltäjä;
• sipulit - toinen edeltäjä;
• punajuuri - kolmas edeltäjä.

Valmistelemalla maaperää kurkkujen viljelyyn syksyn jälkeen, viimeisen sadonkorjuun jälkeen. Tällä hetkellä sivuston on poistettava vanhan kulttuurin jäännökset sekä muut epäpuhtaudet, minkä jälkeen on hyvä lannoittaa maaperä. Voit tehdä tämän yhdellä neliöllä. m alue, jota tarvitset 3–6 kg lantaa tai humusta ja noin 30 g kaliumfosforiseosta. Jotta tiheä maaperä saadaan kevyeksi, laskennassa oleva hiekka lasketaan 1-2 kauhaa 1 neliömetriä kohti. m.

Tarvittaessa alusta alusta neutraaliin tai heikosti emäksiseen tilaan. Voit tehdä tämän yhdellä neliöllä. m pinta-ala on 200-500 g puuhkaa, liitua, dolomiittijauhoa tai hydratoitua kalkkia. Sen jälkeen maaperä kyntyy perusteellisesti ja jätetään yksin kevään sulatukseen saakka.

On tärkeää! Ei ole välttämätöntä tasoittaa maata, joka on kynnetty syksyllä, koska sen on pakastettava perusteellisesti. Tämä vähentää siementen mahdollisuuksia tartuttaa kaikenlaisia ​​tuholaisia ​​ja tartuntoja maaperästä sekä tuhota rikkakasvien siemenet.

Seuraava vaihe puutarhan istuttamiseksi kurkkien istutukseen alkaa keväällä, muutama viikko ennen istutusta. Tässä vaiheessa lannoitetaan edelleen mineraali-orgaanisella lannoitteella. Sen roolia edustaa seos, jossa on 3 kg humusta, 250 g murskattua hiiltä ja 50 g kompleksista mineraalilannoitetta. Työseoksen kulutus on noin 3 kg / sq. m. Sitten maaperä tulee kyntää 10–15 cm: n syvyyteen ja sitten tasoittaa alueen alueelle.

Kasvatusolosuhteet

Pakkasenkestävyydestään huolimatta Altai kurkku kuuluu edelleen kuumien subtrooppisten ja trooppisten alueiden edustajiin, joten tämä kasvi on erityisen vaativa lämmölle ja kosteudelle. Kaikkein parasta tämä kasvis tuntuu avoimista ja hyvin valaistuista alueista, joten se olisi kasvatettava pois korkeista puista ja kaikenlaisista puutarharakenteista. Samalla istutukset on varustettava tukirakenteilla, jotka suojaavat niitä kaikenlaisilta vaurioilta. Kurkun viihtyisän kasvun vuoksi keskimääräinen päivittäinen lämpötila on vähintään +20 ° C. Päivän aikana sen pitäisi olla + 25-28 ° С, ja yöllä se ei saa laskea alle +18 ° С. Tässä tilassa luodaan mukavimmat olosuhteet hedelmälle, sillä alle +16 ° C: n lämpötilassa vihannesten munasarja ei muodostu.

Se on suojattava istutuksilta ja lämmöltä, lämpötila on yli + 35-40 ° C, mikä estää niiden kasvun sekä hedelmän. On myös syytä mainita kurkut rakastavat korkeaa kosteutta (80-90%). Se tehostaa kasvien kasvua ja edistää myös aktiivista hedelmää. Siksi vihannesten istutukset vaativat säännöllistä kastelua erityisesti kuivuuden aikana.

Kasvaa siemenistä taimia kotona

Kasvinviljelyn kasvavat taimet sisältävät useita vaiheita. Siemenmateriaali on valmisteltava etukäteen sekä tarjottava suotuisimmat olosuhteet nopeaan kasvuun ja tarvittavaan hoitoon. Kaikkien agroteknisten normien asianmukainen noudattaminen mahdollistaa terveiden kasvien saamisen ja varmistaa niiden pitkäaikaisen hedelmöityksen.

Siementen valmistus

Kurkkujen siementen valmistus taimia varten alkaa muutama päivä ennen arvioitua kylvöpäivää. Ensin on määritettävä siementen ikä. Tuoreiden siementen itäminen ei ole suositeltavaa, sillä 2-4 vuoden ikäiset siemenet ovat eniten itäviä. Siemeniä on tarkastettava elinkelpoisuuden vuoksi, jolloin ne kaadetaan matalaan läpinäkyvään astiaan ja täytetään 3-prosenttisella suolaliuoksella, joka on valmistettu pöytäsuolan perusteella. Laadukkaat siemenet vähitellen laskeutuvat pohjaan, ontto, eikä niillä ole alkioita, kelluvat veden kalvon yläpuolella.

Usein laadukkaat siemenet eivät vaadi erityishoitoa, vaan järjestyksessä Siementen suojelemiseksi erilaisilta infektioilta siemenet on puhdistettava. Menetelmä suoritetaan käyttämällä 1% kaliumpermanganaattiliuosta tai 70% alkoholia. Siemeniä pidetään sterilointi- nesteessä 25 minuutin ajan, minkä jälkeen se huuhdellaan perusteellisesti lämpimällä vedellä. Ennen istutusta avoimessa maassa itetään ensin steriloidut siemenet. Tätä varten ne levitetään puhtaalla puuvillakankaalla tai sideharsolla 1 cm: n etäisyydellä toisistaan, kääritään päällekkäin samalla kerrosmateriaalilla, sitten sijoitetaan matalaan keittiösäiliöön ja kostutetaan lämpimällä vedellä. 2-3 päivän kuluessa + 20-25 ° C: n lämpötilassa siemenet antavat pienen itämisen noin 3-4 mm: n pituiseksi, minkä jälkeen ne ovat valmiita kylvämään alustaan.

Sisältö ja sijainti

Kylvä siemenet erillisiin pieniin säiliöihin, joiden syvyys on enintään 12 cm. Erityiset puutarhakasetit tai muoviset ruukut sopivat näihin tarkoituksiin, mutta niiden puuttuessa voit käyttää myös kertakäyttöisiä muovikuppeja. Alustan ruukuissa täytetty tiukka, mutta ilman ylijäämää, koska nuoret kasvit tarvitsevat löysää ja hyvin ilmastoitua maaperää. В качестве грунта для сеянцев можно воспользоваться любой готовой почвой для овощных культур из соседнего хозяйственного магазина. Mutta on parasta valmistaa maaperä omin käsin. Voit tehdä tämän sekoittamalla nurmikon, hiekan, turpeen ja vermikuliitin (1: 1: 1: 1) tai valmistamalla sekoitus lannoitettua lantaa, nurmikkoa ja hiekkaa (6: 3: 1). Kuten edellä mainittiin, kurkku ei siedä maaperän happamoitumista, joten tarpeen vaatiessa tällaiset substraatit on huuhdeltava liidulla tai hydratoidulla kalkilla. Tällaisen maaperän edellytys on steriiliys, joka auttaa nuoria versoja välttämään sieni-infektiota. Tätä varten valmis substraatti kaadetaan 1,5 cm: n kerrokseen tasaiselle astialle ja paahdetaan uunissa + 120 ° C: ssa 45 minuuttia.

On tärkeää! Kurkun taimet sietävät substraatin liiallista kostutusta, joten pannussa on oltava viemäröinti.

Siementen istutusprosessi

Siementen kylvö viettää muutaman viikon ennen istutusten istuttamista avoimeen maaperään. Usein tämä aika on huhtikuun ensimmäisellä puoliskolla tai toukokuun alussa. Luonnonmuokkaukseen siirtymiseen mennessä kasveihin olisi muodostettava vähintään 2-3 todellista lehtiä. Samalla taimet on välttämättä muodostettava laaja ja tehokas juuristo. Jokainen siemen kylvetään yksittäiseen säiliöön, joka on kurkkukasvien kasvun edellytys. Naapurimaiden juurijärjestelmä voi kääntyä tiukasti keskenään, joten kaikki istutusten erottamismenettelyt voivat aiheuttaa kuoleman. Aiemmin valmistetut ja itetyt siemenet kylvetään hieman kostutetulle alustalle syvyyteen 1,5–2 cm, minkä jälkeen se on tiiviisti peitetty noin 1 cm paksuisella maaperällä. lämmin ja valaistu paikka. Hyvässä kosteudessa ja lämmössä (noin +25 ° C) 10 päivän kuluessa ilmestyvät ensimmäiset täysikasvuiset versot. Sen jälkeen turvakodit poistetaan ruukuista ja siirretään lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan kasvun jatkamiseksi.

Taimien hoito

Nuorten versojen hoito ei käytännössä eroa muiden hedelmäkasvien taimia. Kasvit sisältävät lämpimässä, hyvin valaistussa paikassa päivälämpötiloissa +20 ° C: sta +23 ° C: een ja yöaikaan noin +18 ° C: ssa. Kosteuta maaperää tarpeen mukaan pienen kuivan kuoren ilmestymisen jälkeen, mutta enintään kaksi kertaa viikossa. Kastelu suoritetaan puhtaalla ja lämpimällä vesijohtovedellä (noin +22 ° C), koska äkillisissä lämpötilan muutoksissa on haitallinen vaikutus taimien kasvuun.

Taimet tarvitsevat myös pakollista valaistusta loistelampuilla, kuten terveiden kasvien kasvun osalta valon keston on oltava vähintään 14 tuntia. Käytä tätä varten erityisiä puutarhavalaisimia tai tavallista huonevalaisinta. Taimet eivät tarvitse tässä vaiheessa lisäsyöttöä, joten ne käyttävät tätä menettelyä vasta sen jälkeen, kun nuoret kasvit on istutettu avoimeen maahan.

On tärkeää! Jos sinulla ei ole teknistä kykyä korottaa taimia, kasvit on siirrettävä kylmempään paikkaan, jonka lämpötila on noin +15 ° C, muuten se johtaa liialliseen venymiseen ja niiden varren ohenemiseen.

Jonkin ajan kuluttua taimet sukeltavat uuteen pottiin. Menettely suoritetaan kerran ja vain, jos taimet ovat juuristossa kokonaan peittäneet koko alustan. Tämä voidaan määrittää tyhjennysaukolla. Heti kun nuoret juuret irtoavat siitä - sinun täytyy välittömästi siirtää taimet syvempään kapasiteettiin. Kaikki kasvien keramiikka sopii potiksi, kun taas uuden säiliön halkaisijan tulisi olla 3-4 cm leveämpi kuin vanha potti.

Noin viikko ennen kasvien istuttamista paikalleen ne ovat varmasti puukotettuja. Tämä menettely lisää siementen mahdollisuuksia sopeutua kivuttomasti ja antaa heille mahdollisuuden valmistautua terävään jäähdytykseen. Tätä varten viikolla tehdään päivittäin ruukkupurkkeja ulkona. Ensimmäistä kertaa kasvit siirretään kadulle lähemmäksi päivän keskiviivaa 2-3 tuntia. Lisäksi ajan myötä, kuinka kauan taimet jäävät ilmaan vähitellen, täyteen liikkumiseen luonnollisiin olosuhteisiin. Kahden päivän jatkuvan oleskelun jälkeen ulkoilmassa kasvit ovat täysin valmiita siirtymään puutarhapenkkiin.

Siirretään taimet maahan

Kun ensimmäiset 2-3 näistä lehdistä näkyvät taimet, ne siirretään avoimelle maaperälle. Jos kurkkua kasvatetaan kylmässä ilmastossa, kannattaa odottaa, että ituihin tulee 5-6 lehtistä, muuten ne voivat kuolla. Lisäksi ennen kuin istutetaan istutuksia pysyvään paikkaan, kannattaa ehdottomasti odottaa suotuisaa aikaa. Ensinnäkin suurten sateiden puuttuminen ja keskimääräinen päivittäinen lämpötilan optimaalinen arvo +18 ° С. Usein tämä aika on toukokuun puolivälissä tai toisella puoliskolla. Viljelmät suoritetaan illalla klo 18.00-20.00, koska kirkas auringonvalo voi johtaa kypsymättömiin kasveihin.

Tutustu kaikkein epätavallisimpiin kurkkujen lajikkeisiin.

Nuoret kurkut istutetaan hyvin lannoitettuun ja huolellisesti kyntettyyn maahan, pois puista, pensaista ja puutarhahuoneista avoimilla ja aurinkoisilla alueilla. Istutetaan taimia 25-30 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​kiinteillä riveillä noin 15 cm syvälle, riviväli 50-60 cm. Kurkun taimi on hellävarainen nuori kasvi, jolla on herkkä juuristo, joten sinun on poistettava se huolellisesti puutarharuukkuista. Tätä varten potin maaperä juotetaan tiukasti, mikä auttaa substraatin täydellistä kastumista haluttuun konsistenssiin. Tämän jälkeen nuorten kurkkujen ruukkien reunat puristuvat hieman koko pinnan päälle, mikä auttaa erottamaan alustan potista. Sen jälkeen, kun valo ravistelee liikkeitä, ruukkien sisältö poistetaan.

On tärkeää! Maapallon ravistaminen taimien juurijärjestelmästä on kielletty, koska tämä vahingoittaa heidän herkkää juuristoa.

Takavarikoidut kasvit istuvat yhdessä maaperän kanssa riveissä, minkä jälkeen ne kääritään tiiviisti maaperään. Jos istutetaan viljelykasveja liian köyhillä mailla, taimet peitetään humus- ja maaperän seoksella (1: 1), mikä auttaa lisäämään niiden kasvua. Istutuksen jälkeen sängyt kaadetaan runsaasti vedellä ja jätetään yksin, kunnes kosteus on täysin imeytynyt. Sen jälkeen siirrytään tukirakenteiden asentamiseen sukkanauhalle. Jos yönjäähdytyksen todennäköisyys on suuri, varustetaan vuoteissa suojaava suoja. Tätä varten kaikkien istutusten varrella asennetaan erityisiä metalli- tai puumateriaaleja, joiden päälle asetetaan läpinäkyvä polyeteenikalvo. Yöllä kalvon reunat on tiiviisti peitetty maaperällä. Tämä johtaa kevyeen kasvihuoneilmiöön, joka voi parantaa rakenteen sisäistä lämpötilaa.

Agrotekniikka kasvattaa siemeniä avoimessa maassa

Nykyään kurkkujen viljely kasvattamalla kylvömateriaalia suoraan avoimessa maaperässä on kasvamassa yhä enemmän. Tällä maatalouden sovelluksella on monia myönteisiä näkökohtia, kuten alhainen työvoiman intensiteetti ja pienet kokonaiskustannukset. Mutta usein monet ihmiset eivät vieläkään saa terveitä hedelmäkasveja, mikä on tärkein syy viljelykasvien epäasianmukaiselle viljelylle. Ymmärtäkäämme edelleen tämän prosessin tärkeimmät vivahteet.

Ulkoiluolosuhteet

Kuten edellä mainittiin, kurkku kuuluu lämpöä rakastaviin viljelykasveihin, joten kasveilla on vakavat vaatimukset ympäristöolosuhteille. Siemenmateriaalin kylvö suoritetaan kevään lopussa, kun yön pakkasen todennäköisyys häviää kokonaan. Enimmäkseen tämä ajanjakso on toukokuun alussa tai puolivälissä, koska tällä hetkellä maaperä lämpenee täysin + 10-15 ° С: een. Edullisin kylvöpaikka on alueen eteläpuoli, suojattu kylmiltä tuulilta, muuten sato pienenee useita kertoja.

Mikä parasta, jos sivusto sijaitsee pienellä kukkulalla, kylmässä ilmassa on usein alamaalla, mikä jo alkukeväällä voi johtaa istutusten jäätymiseen. Sinun tulisi myös huolehtia siitä, että pohjavesien määrä tulevien vuoteiden kohdalla oli vähintään 1 metri, muuten kosteus voi johtaa kurkkujen kipeisiin sairauksiin. Veden pysähtymisen välttämiseksi maaperän helpotusta tehdään usein joen hiekan avulla, varsinkin jos alueella vallitsee savi tai chernozem.

Kylvö suoritetaan suoraan avoimeen maaperään, välttäen monimutkaisia ​​kasvihuoneen rakenteita, koska lajike "Altai" kantaa hyviä hedelmiä jopa kylmissä pohjoisissa ilmastoissa. Mutta jos aiot saada tuoksuvia hedelmiä vasta myöhään syksyyn, sinun pitäisi kasvattaa kurkkua hyvin varustetussa ja, jos mahdollista, lämmitetyssä kasvihuoneessa. Paras vaihtoehto on metallikaarista valmistettujen väliaikaisten suojarakenteiden ja läpinäkyvän polyeteenikalvon rakentaminen. Väliaikaiset kasvihuoneet mahdollistavat optimaalisen lämpötilan siemenille, minkä jälkeen rakenne puretaan turvallisesti ensi kaudella. Tällöin vakaan lämpenemisen aikana paikalle muodostuu melko aikuisia kasveja nopeaan ja rikkaaseen hedelmään. Lisäksi tämä on yksinkertainen tekniikka, jonka avulla on mahdollista pidentää hedelmäkurkkujen kokonaisaikaa, mikä on erityisen tärkeää kylmille pohjoisille alueille.

Prosessi istuttaa siemeniä maahan

Siementen kylväminen suoritetaan maaperän ja ilmakehän ilman stabiilin lämmityksen jälkeen + 10-15 ° C: n lämpötilaan, koska alhaisemmissa lämpötiloissa siemenet pysyvät anabioosissa. Usein tämä aika on toukokuun ensimmäisellä puoliskolla, mutta jos aiot tuoda kurkkua elokuvan alle, voit kylvää 1-2 viikkoa aikaisemmin. Ennalta steriloitu ja kovetettu siemen sopii kylvämiseen.

Kovettuminen suoritetaan 48 tunnin ajan, jolloin siemenet pakataan tasaisesti yhteen kerrokseen puhtaassa puuvillakankaassa (tai siteessä) ja kostutetaan sitten kylmällä vedellä. Märkä kudos, jossa on siemeniä, sijoitetaan jääkaappiin, sitten poistetaan ja steriloidaan.

Desinfiointi suoritetaan kastamalla siemeniä 25 minuuttia kaliumpermanganaatin 1-prosenttisessa liuoksessa tai 70% alkoholissa. Karkaisu ja desinfiointi suoritetaan muutama tunti ennen kylvöä, muuten toimenpiteiden tehokkuus vähenee useita kertoja. Kurkut kylvetään riveihin, tätä tarkoitusta varten rivit tehdään 60 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​ja syvyys noin 2-3 cm. Siemenet sijoitetaan maaperään pienissä, 2-3-osaisissa ryhmissä, joiden etäisyys on 25-30 cm. tulisi olla noin 50 g / sq. Sen jälkeen, kun siemenet on asetettu, sänky kääritään huolellisesti maaperään ja kastellaan runsaasti. Jos maaperä on liian huono, siemen on peitetty humusella tai maaperän ja sahanpurun seoksella (1: 1). Kylvämisen jälkeen telineeseen asennetaan sukkanauha tai elokuvakansi (tarvittaessa).

kastelu

Koska suurin osa kurkkujen juurijärjestelmästä on maaperän ylemmissä kerroksissa, tämän vihannesten vuoteet edellyttävät säännöllistä ja usein kastelua, kun tyypillinen kuiva kuori ilmestyy maahan. Tällöin kasvit reagoivat hyvin lehtien kasteluun, joten vuotojen juottaminen on suoritettava kattavasti, muuten lehtien kuivuminen ja kuoleminen. Kuitenkin liian kostea maaperä ei ole sen arvoista, koska veden jatkuva pysähtyminen voi vaikuttaa haitallisesti juurijärjestelmän kehitykseen ja aiheuttaa sen haavoittuvia vaurioita.

Tutustu dachan kasteluveden etuihin.

Riittävän kosteuden olosuhteissa kastelu ei saa olla yli 2 kertaa viikossa. Ensinnäkin vuotojen kastelu suoritetaan nopeudella 3-6 l / sq. m. Kasvien kasvun myötä virtausnopeus kasvaa asteittain 6-12 l / sq. Samanaikaisesti veden on välttämättä liotettava basaalimaata vähintään 20 cm: n syvyyteen, ja pitkäaikaisen kuivuuden aikana juottotaajuutta tulee lisätä päivittäiseen kasteluun. Pitkien sateiden aikana kastelu lopetetaan ennen maaperän kuivumista.

Kastelu on edullisin aika illalla, koska aurinkosäteily aiheuttaa päivittäisen kosteuden haihtumisen jopa maaperän pinnalla. Käytä menettelyä varten esilämmitettyä luonnollista, puhdasta ja erotettua vettä, jonka lämpötila on vähintään +18 ° C. On kiellettyä vedellä vuoteet kylmällä vedellä, sillä jyrkillä putouksilla on haitallinen vaikutus kasvien kasvuun ja jopa johtaa munasarjojen irtoamiseen.

On tärkeää! Sängyt on tarpeen noudattaa jatkuvaa kosteutta, koska äkilliset putoamiset voivat aiheuttaa katkeruutta kurkkujen hedelmissä.

Maaperän irtoaminen ja kitkeminen

Ajankohtainen irtoaminen ja kitkeminen ovat tärkeimpiä edellytyksiä vihannesten, kuten kurkun, asianmukaiselle viljelylle. Ensimmäistä kertaa, kun ensimmäiset versot näkyvät, ravistellaan ja irrotetaan ja toistetaan sitten 7–10 päivän välein. Maaperän käsittely suoritetaan huolellisesti, koska suurin osa kasvien juurijärjestelmästä on maaperän ylemmissä kerroksissa, joten on todennäköistä, että se vahingoittuu. Jotta juuret eivät vahingoittuisi, rikkaruohot leikataan juuren alle, eivätkä ne mene enempää kuin 1–2 cm maaperään. otettu pois. Tässä prosessissa tulisi suorittaa sujuvasti, ilman äkillisiä liikkeitä ilman, että työkalu käännetään maahan.

Maaperän hoito suoritetaan varhain aamulla tai illalla, muuten kitkeminen ja löystyminen voivat johtaa maaperän liialliseen kuivaamiseen. On parasta valita tämä kuiva ja aurinkoinen päivä, kastelujen välissä. Pitkän sateen aikana prosessi suoritetaan maaperän kevyen kuivumisen jälkeen.

pasynkovanie

Peittäminen tarjoaa mahdollisuuden lisätä merkittävästi istutusten saantoa. Pasynkaa kutsutaan kasvien hedelmättömiksi versoiksi, jotka muodostuvat niiden luonnollisen kasvun ja kehityksen seurauksena. Poistamisen jälkeen laitokselta ei vaadita ylimääräistä voimaa ylläpitääkseen toimintahäiriöitä. Sen sijaan kasviorganisaatio ohjaa lisävoimia uusien hedelmien aktiiviseen muodostumiseen, mikä lopulta johtaa kokonaistuotannon kasvuun. Kun pasynkovanii poistaa usein kaikki sivusuuntaiset versot, jotka ovat alempien 5-6 lehtien akseleissa, sekä munasarjat alempien 3-4 lehtien akseleissa. Menettely suoritetaan erittäin huolellisesti terävillä leikkureilla tai karsinnoilla, koska karkea puristus voi vahingoittaa päävarren. Tehokkain toimenpide on sivutuotteiden poistaminen enintään 6 cm: n pituisiksi, koska jokainen ylimääräinen 10 cm: n portaat "syödä" jopa 1 kg: aan hedelmiä.

Oikean hedelmäisen pensaan muodostamiseksi tarvitset:

• kun kasvi saavuttaa 40-50 cm: n korkeuden, poista kaikki sivusuuntaiset oksat ja munasarja kokonaan;
• pidennyttäen päävarren 80 cm: iin tehtaalla, purista kaikki alle 20 cm lyhyemmät sivutaskut, jätä 1 munasarja jäljelle jääneille ja purista niiden yläosa;
• kun kasvi on pidentynyt 1 metriin, vain noin 40 cm pitkät versot olisi jätettävä sen yläosaan, eikä kukin niistä saa jättää enintään 2-3 munasarjaa ja lehtisiä.
• sen jälkeen kun bush on saavuttanut yli 1 metrin korkeuden, sen yläreunassa on kolme 40 - 50 cm pitkää versoa, joissa on 3-4 munasarjaa ja useita lehtiä kummallekin, jos tarpeen, puristaa ylhäältä.

Garter-vyö

Hyvä sukkanauha on yksi tärkeimmistä edellytyksistä korkealaatuiselle ja rikkaalle sadolle. Hän antaa mahdollisuuden:

• suojaa laitosta mekaanisilta vaurioilta;
• parantaa kasvin auringon valaistusta ja sen tuuletusta, mikä auttaa välttämään hedelmien mätänemistä;
• säästää vihannesten viljelyyn varattu kokonaismäärä;
• lisätä pensaiden kehitystä ja hedelmien kasvua;
• yksinkertaistaa pensaiden hoitoa ja korjuuta.

Tänään on monia tapoja turvata kurkkukasvit, mutta suosituin niistä on:

• vaakasuora sukkanauha - Jokaisella rivillä 1-2 cm: n etäisyydellä maaperään kaivetaan metalli- tai puupylväitä, joiden välissä ne venyttävät useita köysiä tai lankoja 25-30 cm: n etäisyydellä toisistaan, kasvun aikana kasvit kudotaan tukeen;

• pystysuora sukkanauha - Se on puusta tai metallista valmistettu U-muotoinen rakenne, joka asennetaan koko riville, jonka jälkeen ohuet köydet lasketaan pensaiden pohjaan, josta myöhemmin tulee kasvien tuki, usein kiinnittävät köyden pieniin tapiin, jotka kulkevat jokaisen pensaan lähellä ;
• hybridi sukkanauha - yksittäinen pystysuora tuki asennetaan pieneen sänkyyn, jonka yläosasta ohuet köydet laskevat, ne kiinnitetään pieniin nastoihin, jotka kulkevat holkin pohjalla; kasvit on kiinnitetty köyteen, jonka jälkeen koko rakenne on kartion muotoinen mökki;

• silmukka - Vuoteen kaksi reunaa asennetaan vahvoja tukia, joiden väliin venytetään karkearakeinen metalli- tai muoviverkko, kasvun aikana kurkku kudotaan verkkoon, josta tulee yksi sen luotettavimmista tuista.

Kullakin näistä menetelmistä on erityinen tarkoitus ja omat puutteet. Horisontaalinen menetelmä mahdollistaa laadukkaan tuen rakentamisen vain muutamassa tunnissa, mutta puutarhurit käyttävät sitä harvoin, koska naapurirakenteet varjostavat usein toisiaan. Вертикальная подвязка требует длительного времени, однако она незаменима, если под овощ заняты большие площади.Hybridi-sukkanauhaa käytetään pienten vuoteiden turvaamiseen, koska tällaisessa rakenteessa voi olla enintään 10-20 laitosta.

Jotta kurkut kasvaisivat hyvin ja tuntisivat olonsa mukavaksi myös pienellä alueella, kannattaa asentaa ristikko.

Verkossa oleva sukkanauha on yleisin tapa kiinnittää kasveja, koska se sisältää kaikki edellä mainittujen menetelmien positiiviset näkökohdat. Tällaisilla malleilla on kuitenkin melko korkea hinta. Siksi tätä menetelmää käyttävät yksinomaan kokeneet puutarhurit, jotka ovat olleet mukana kasvinviljelyssä jo vuosia.

Top pukeutuminen

Kurkut vaativat paljon erilaisia ​​ravintoaineita, erityisesti hedelmien aktiivisen muodostumisen aikana. Ensimmäistä kertaa vuoteet lannoitetaan kukinnan alussa, sitten kastike toistetaan hedelmöityksen alussa, ja sitten 10-15 päivän välein, kurkut hedelmöitetään enintään 3-4 kertaa vuodessa. Menettely suoritetaan iltapäivällä, myöhään iltapäivällä kastelun jälkeen.

VIDEO: KANNATTAVAT KANNATTUJAT KULJETUSSA Rehuna sopivat kaikki monimutkaiset mineraalilannoitteet Pumpkin edustajille. Yleisimmin käytetty ratkaisu on superfosfaatti (20 g / 10 l vettä), "Kemira Universal-2" (40 g / 10 l vettä) ja "Kemira Lux" (30 g / 10 l vettä), jotka levitetään kasvijuuren alle. Työnesteen virtausnopeus on noin 5 litraa 1 neliömetriä kohti. m istutukset. Kaikkien kurkkujen paras vastaa orgaaniseen ravintoon. Voit tehdä tämän käyttämällä lintujen jätteiden (1:25) tai mulleinin (1:10) ratkaisua. Neste levitetään pensaiden juuren alle, kun taas nesteen kulutus on noin 5 l / sq. m.

Tuholaiset, taudit ja ennaltaehkäisy

Useimmiten kurkkukasvit vaikuttavat seuraaviin tartuntatauteihin:

• antraknoosia - tauti aiheuttaa kellertäviä tai ruskeita pilkkuja lehdillä ja hedelmiä, joiden läpimitta on 2-3 cm, mikä lopulta johtaa kärsineiden alueiden kutistumiseen ja kuolemaan, minkä vuoksi anthracnose on usein tärkein syy kasvien välittömään kuolemaan; taudin sattuessa istutuksia käsitellään kuparioksikloridin (40 g / 10 l vettä) liuoksella;

• bakterioosia - joka ilmenee erilaisissa vaaleanruskeassa pisteissä kasvien vihreässä massassa, samoin kuin öljy- tai ruskeat kulmahahmot lehtien suonien välillä, ajan myötä ne aiheuttavat vihreän massan heikkenemistä, mikä johtaa istutusten kuolemaan; ne taistelevat infektioita käsittelemällä aluetta kuparioksikloridin liuoksella (40 g / 10 l vettä);

• peronosporosis - ilmenee lehtien keltaisina täplinä, jotka lopulta muuttuvat ruskeaksi, infektio aiheuttaa pensaan jäämään kasvuun, mikä vaikuttaa sen kokonaistuottoon; taudin sattuessa istutuksia käsitellään Acrobat MC: n fungisideillä 69%, Ridomil MC 72%, Kurzat R tai vaihdettavissa olevilla analogeilla.

Suosittelemme, että opit käsittelemään muita kurkkujen sairauksia.

Lisäksi aktiivisen kasvukauden aikana kurkut voivat kärsiä seuraavista tuholaisista:

• ripsiäisistä - aktiivinen hyönteisten loikistus aiheuttaa lehtien pyöristettyjen valkoisten pisteiden ilmestymisen, jotka ajan myötä yhdistyvät ja aiheuttavat vihreän massan kuoleman, loinen kehittyy koko kasvukauden ajan, joka on yksi tärkeimmistä syistä sadon vähenemiseen; Hyönteisten torjumiseksi käytä ratkaisuja "Aktellik", "Confidor" 20%, "Karate" tai analogeja;

• pihdit - pienet soikeat, hyönteiset, joissa on oranssi-punainen tai harmahtavanvärinen kehon sävy, loinen imee kasveista peräisin olevan mehun. Tuholaista on mahdollista voittaa käsittelemällä vuoteet Actellic 50% tai Talstar 10%;

• kirva - on pieni hyönteinen, jonka pituus on 2–3 mm ja joka on lehtien alaosassa loista, joka imee juuston kasvista, mikä johtaa lehtien kiertymiseen ja heiloutumiseen sekä edistyneissä tapauksissa ja laitoksen kuolemaan; Tuholaista on mahdollista voittaa käsittelemällä istutuksia 20%: n "Confidor" -valmisteiden tai "Karaten" ratkaisuilla.

• kurkku - pieni imevä loinen, joka esiintyy usein koko kasviperäisen kasvillisuuden ajan, loistautumisen aikana, hyönteinen vahingoittaa nuoria versoja, silmuja ja lehtiä, mikä johtaa pian munasarjojen tappioon, ja kehittyneessä tapauksessa lehtien kuolemaan; tuhoaa loisen käsittelemällä istutuksia liuoksilla "Confidor" 20%, "Karate" tai analogeilla.

On hyödyllistä tietää, miten päästä eroon muista kurkkujen tuholaisista.

Kun käsitellään viljeltyjä kasveja erilaisilla suojakeinoilla, on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• ruiskutus tapahtuu aamulla tai illalla kuivana, mutta pilvisenä säällä;
• työliuokset valmistetaan valmistajan suositusten mukaisesti;
• ylittää suositeltu lääkkeiden pitoisuus kasvien käsittelyssä on kielletty, koska tämä voi aiheuttaa vihreän massan palovammoja;
• hoito huumeilla suoritetaan suojavarusteissa käyttäen hengityssuojainta;
• ruiskutuksen aikana tupakointi, syöminen tai juominen on ehdottomasti kielletty;
• vuotojen ruiskuttamisen jälkeen on tarpeen pestä saippualla kaikki kehon avoimet alueet ja poistaa työvaatteet valmistusjäämistä.

Tuholaisten tai tartuntatautien kehittymisen estämiseksi kurkkuistutukset on välttämättä käsiteltävä kaikenlaisilla ennaltaehkäisevillä hoidoilla, joilla on monimutkaisia ​​lääkkeitä fungisidiset hyönteismyrkkyvaikutukset. Nykyään yleisesti agrotekniikassa käytetään aktiivisesti seuraavia suojavälineitä:

• "Acrobat";
• "Aktellik";
• Allett 80%;
• Byleton 25%;
• "Karate";
• Confidor 20%;
• "Kuproksat";
• "Kupros";
• "Kurzat R";
• "Previkur";
• "Ridomil Gold" 25%.

Lisäksi kurkun istutusten suojaamiseksi taudeilta on välttämätöntä noudattaa yleistä viljelykasvien viljelytekniikkaa, mukaan lukien asianmukainen viljelykierto, säännöllinen rikkaruoho ja ruokinta sekä lempeä kosteutus.

Tiedättekö? Venäjällä kurkku ilmestyi XVI vuosisadalla Ivanin kauhean vallan aikana. Kulttuuria pidettiin pitkään tuoreena makuun, joten hedelmät olivat useimmissa tapauksissa pitkäkestoista suolaa tai peittausta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Perinteisesti ensimmäinen sadonkorjuu suoritetaan noin 8 viikkoa istutuksen jälkeen, kesäkuun puolivälissä tai toisella puoliskolla, minkä jälkeen sadonkorjuu korjataan kasvaessaan, 1-2 päivän välein. Se sopii parhaiten tähän aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Usein säilytyksen ja raakakulutuksen osalta kurkku kerätään noin 8-10 cm: n pituisen hedelmän koon saavuttamisen jälkeen, mutta kun ne valmistautuvat korvojen valmistukseen, hedelmät repeytyvät pidennyksen jälkeen 3-5 cm: iin.

Korjuu suoritetaan manuaalisesti kuivassa ja aurinkoisessa päivässä. Hedelmät puristavat varren varovasti puutarhaleikkureiden, saksien tai muiden työkalujen avulla. Kerätyt kurkut sijoitetaan koriin tai puutarha-astioihin ja kaadetaan tarvittaessa kuljetukseen sopivampiin astioihin. Vilja poistetaan puutarhasta huolellisesti, jotta hedelmiä ei vahingoiteta, muuten kurkku haalistuu useita päiviä.

Opi pitämään kurkut tuoreina talvella.

Tavallisesti tuoretta kurkkua säilytetään enintään 14 vuorokautta, ja kasvien säilytystä varten käytetään kuumaa tai kylmää peittausta. Vaikka tuoreita hedelmiä voidaan säilyttää täysin onnistuneesti tuoreina 4-5 viikon ajan. Tätä varten kurkut sijoitetaan hännät alas pienissä säiliöissä, jotka on täytetty 1-2 cm puhtaalla vedellä, ja sitten lähetetään jääkaappiin (+ 3-5 ° С). Tässä muodossa hedelmät pysyvät tuoreina vähintään 1 kuukausi, mutta on tarpeen muuttaa säiliöiden vesi hedelmillä kerran päivässä.

Säilytä kurkut ja proteiinikuori. Tätä varten hedelmät päällystetään huolellisesti munanvalkuaisella ja kuivataan luonnollisesti. Kuivauksen jälkeen proteiini luo tiheän kalvon, joka estää kosteuden pitkäaikaisen haihtumisen hedelmistä. Tässä muodossa noin + 3-5 ° C: n lämpötilassa tuoretta kurkkua voidaan varastoida 1 kuukausi.

Mahdolliset ongelmat ja suositukset

Kuten edellä mainittiin, hedelmäkasvi, kuten kurkku, on melko kapriisi, joten puutarhurit kohtaavat usein viljelyn aikana monia ongelmia. Niistä yleisimmät ovat seuraavat:

• lehtien kostuminen ja kellastuminen - on seurausta siitä, että viljelykasvien yleisiä viljelysääntöjä tai eri tuholaisten ja tautien aiheuttamia vahinkoja ei ole noudatettu; sairauden poistamiseksi on tarpeen säätää istutusten kastelua ja lannoitusta sekä tehdä monimutkainen käsittely kemiallisilla suojakeinoilla;

Tutustu kurkkunlehtien keltaisuuden ja kuivauksen torjunnan syihin ja menetelmiin.



• munasarjan lasku - voi aiheuttaa monia syitä, mutta usein se on seurausta kasvien kastelusta kylmällä vedellä tai liian paksunnetuilla kasveilla; patologian poistamiseksi on suositeltavaa ohentaa istutukset (tarvittaessa) sekä esilämmittää vettä kasteluun vähintään +18 ° C: een;

Selvitä, miksi kurkkun munasarjat muuttuvat keltaisiksi kasvihuoneessa.

• kasvin kuivaus - useimmiten on syynä erilaisten tuholaisten (wireworms, muurahaiset, itävät lentävät toukat jne.) kehittymiseen maaperässä; kasvien vahingoittumisen välttämiseksi suositellaan esikäsittelyä Fentiuram-siemenellä (5-10 g / kg siemeniä);
• haavaumat - johtuu maaperän kostuttamisesta kastelun aikana; Ongelman poistamiseksi sängyn kastelu on säädettävä, ja kasvit on käsiteltävä monimutkaisilla sienitautien torjunta-aineilla;

• tuottojen jyrkkä lasku - useimmissa tapauksissa se johtuu ravinteiden jyrkästä vähenemisestä maaperässä; sadon hedelmällisyyden palauttamiseksi on välttämätöntä ruokkia istutuksia orgaanisten tai mineraalilannoitteiden liuoksilla edellä kuvatun tekniikan mukaisesti;
• karvaita hedelmiä - johtuu äkillisistä muutoksista maaperän kosteudessa; kurkun makuun huonontumisen estämiseksi kasveilla tulisi olla asteittainen ja jatkuva kostutus koko kasvukauden ajan.

Kurkku "Altai" on korkealaatuinen hedelmäkasvien valikoima, joka mahdollistaa arvokkaiden hedelmien saamisen kuumissa ilmastoissa ja pohjoisilla alueilla. Huolimatta kaikenlaisista kasvavista vaikeuksista, tätä lajiketta pidetään nykyään yhtenä vaatimattomimmista kurkkujen lajikkeista, joten sitä voi viljellä turvallisesti myös kokematon puutarhurit. Korkean ja vakaan tuoton saamiseksi on kuitenkin otettava huomioon kaikki maatalouden perusperiaatteet.

Katso video: Kaupan basilikan istutus (Saattaa 2024).