Persilja on maassamme yleisin mauste. Käytä ruoanlaitossa sekä kyseisen kasvin lehtiä että juuria. Kulttuuria kasvatetaan lähes kaikissa kotitalouksissa. Tässä artikkelissa tarkastellaan persiljakasvun heikon kasvun syitä ja tapoja korjata se.
Miksi persilja ei kasva: tärkeimmät syyt
Persilja on yksi puutarhamme useimmin kasvatetuista vihanneksista. Sen maanalainen osa on valkoista juuria, jossa on tiheä massa ja arkin rosetti, jolla on tyypillinen, voimakas aromi. Persilja lisätään usein ruokaan, koska se on hyödyllistä: sen käyttö vaikuttaa positiivisesti ihmiskehoon, auttaa pääsemään eroon myrkkyistä, poistaa ylimääräisen veden kehosta.
Kasvi on hyvä kalium-, kalsium-, magnesium- ja rautalähde, joka vaikuttaa positiivisesti verenkiertoon ja torjuu anemiaa. Yrtti sisältää runsaasti C-vitamiinia. Jotta elimistö tarvitsisi päivittäin tätä vitamiinia, se riittää syömään ruokalusikallista hienonnettua persiljalehteä. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti A-, K-, PP- ja B-vitamiinien vitamiineja. 
Persiljan ravintoarvo Erityisen korkea A-vitamiini on positiivinen vaikutus ihmisen näkemykseen. Lisäksi persiljalla on antiseptisiä ominaisuuksia, sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatusprosessiin, estetään virtsateiden infektiot samalla kun se on runsaasti kuitua.
Terveyshyötyjen lisäksi persilja on yksinkertaisesti herkullinen. Tämän vihannesten juurikasvia ja vihreitä käytetään yleensä keittiössä täydennyksenä ensimmäisiin ruokiin, mikä antaa heille ihanan aromin sekä lihan, kalan ja salaattien. Laitosta käytetään mausteena, jolla on voimakas aromi ja joka antaa astioille ainutlaatuisen tuoksun ja maun.
Tiedättekö? Antiikin Kreikassa persiljaa käytettiin hautajaisten koristeluun. Lisäksi urheilukilpailujen voittajiin käytettiin kirkkaita ja kirkkaita varret kudontakivien kutomiseen.
Kasvava persilja ei ole kovin yksinkertainen tehtävä, joskus puutarhuri ei saa kunnollista palautetta - huolellisesti ja sitkeästi - kasvi yksinkertaisesti kieltäytyy kasvamasta tai kasvamasta haurasta ja vaaleaa. Tämä viittaa siihen, että kulttuuri ei saa oikeaa hoitoa. Ehkä se puuttuu kastelu, ruokinta, se on huonosti valaistu tai kasvaa maaperän sopimattomassa koostumuksessa.
Kastelun ja lannoitteiden puute
Kuten kaikilla muilla viljelykasveilla, tällä laitoksella on myös tiettyjä kasvavia vaatimuksia. Keskipitkällä ravitsemuksellisilla vaatimuksilla kulttuuri ei kasva tyhjillä, karuilla mailla. Se sietää fosforin puutetta maaperässä ja alhaisen typpipitoisuuden, mutta maaperässä, jossa ei ole kaliumia, se kieltäytyy kasvamasta. 
On parasta levittää tätä viljelykasvia orgaanisella lannoitteella, levittää se kerrosten pinnalle ja kaivettaessa, sekoittamalla maaperän yläkerrokseen. Lannoitteiden sänkyjen lannoitus suoritetaan syksyllä lapio- tai puutarhahihnalla. Lannoitetta käytetään tarpeiden mukaan ennen siementen kylvämistä tai ruokinta kasvukauden aikana.
Kun lannoitteita voit käyttää, voit käyttää:
- komposti;
- rakeistettu tai kuivattu lanta;
- vihreä lanta (käynyt ruoholiuos);
- vermikomposti - tuote Kalifornian maanpäällisen vihannesten elämästä;
- humusnesteet;
- mineraalilannoitteet.
Tiedättekö? Korkea klorofylli on lehtien avulla mahdollista käyttää persiljaa suuhun. Kun ihminen ottaa pienen määrän tämän kulttuurin lehtiä, hengitys saa tuoreuden.
Persilja on hyvin herkkä sekä puutteelle että maaperän ylimäärälle. Kuivuuden seurauksena kasvit itävät huonosti ja kasvavat huonosti. On kuitenkin muistettava, että liian märkä, suoinen maaperä ei myöskään sovi kulttuuriin. Sekä puute että ylimääräinen vesi aiheuttavat juurien haarautumista, vähentävät saantoa ja lisäävät viljelykasvien alttiutta taudeille, joten sinun pitäisi muistaa rationaalinen kastelu. 
Kylvön jälkeen siemenet, kunnes itävät näkyvät maapinnalla, maaperä on pidettävä hieman kosteassa tilassa. Tätä varten voit viettää ilta kastelupaikoista puutarhakastelusta tai peittää sen agrofiirillä, mikä estää kosteuden haihtumisen maaperästä. Toinen vaihtoehto on parempi, koska se edistää veden säästämistä ja vähemmän työvoimavaltaista puutarhurin kannalta.
Maapallon kosteus säilyy jopa nuorten kasvien ulkonäön jälkeen aina hyvin kehittyneen lehtiruusetin muodostumiseen asti. Tämän jälkeen kastelun taajuus pienenee 1 kerran viikossa. Kastelu, käytä jokaisessa juoksumittarissa vähintään 10 litraa vettä.
Sopiva maaperä
On parasta kasvattaa kulttuuria lämpimässä ja aurinkoisessa paikassa. Hän pitää kevyistä, läpäisevistä maaperistä, mutta se kasvaa hyvin hiekkarannoilla. Kulttuuri ei pidä märkä, raskas maaperä, jolla on taipumus maaperän kuoren muodostumiseen. Kasvi kasvaa heikosti ja happamilla mailla. Maaperän sopiva pH persiljakasvien viljelyssä on 6,5-7,5. Voit selvittää maaperän happamuuden käyttämällä sähköistä mittaria.
Jos laitteen lukemat poikkeavat merkittävästi normistosta, on käytettävä maaperän hapettumisen tai happamoitumisen menettelyä. Maaperä deoksidoidaan yleensä kalkituksella. Kylvöpapujen maaperän hävittäminen on suositeltavaa sadonviljelyä edeltävänä vuonna. 
Kasvinviljelijöille on tärkeää saada sekä täysimittaisia juuret että hyvin kehittynyt lehtiruusetti, joten mausteen tarjoaminen sopivalla maaperällä on välttämätöntä, koska väärässä maaperässä oleva kasvillisuus voi johtaa useisiin juuren halkaisuihin. Tämä tapahtuu yleensä, kun sitä kasvatetaan liian raskas savi (kivinen tai hapan) maa, jossa on korkea pohjaveden taso.
Raskailla mailla voit kasvattaa kasveja korkeissa sängyssä, mikä parantaa persiljakasvun edellytyksiä ja rajoittaa juurien haarautumista. Juuren haarautuminen voi johtua myös tuoreen lannan tuomisesta maaperään keväällä, samoin kuin veden puutteesta tai puutteesta maaperässä. Puutarhan hyvän kasvun lisäksi on tärkeää seurata viljelykierrosta puutarhan sopivan maaperän lisäksi.
On tärkeää! Paperi- nauhoihin kiinnitetyt persiljasiemenet voidaan ostaa puutarhakaupoista. Kylvöä varten tällaiset siemenauhat on yksinkertaisesti asetettu sängylle ja siroteltu maaperällä.
On muistettava, että kulttuuri kuuluu sateenvarjo-perheeseen, joten älä kylvä sitä muiden tähän perheeseen kuuluvien kasvien jälkeen. Viljelykiertoa seuraten maustetta ei voida palauttaa entiseen vuoteeseen useammin kuin kerran neljässä vuodessa. Lyhyemmät katkokset viljelykierrossa lisäävät viljelylle vaarallisia sairauksia ja tuholaisia. Persiljaa, juurikasvina, ei pitäisi istuttaa juurikasvien saamiseksi muiden juurikasvien (porkkanat, punajuuret, nauris) jälkeen. 
Mikä parasta, se onnistuu tällaisten edeltäjien jälkeen lehtisiksi kasveiksi. Jotta viljelykasvi kasvaisi viljelykasvin aikana, sinun on kiinnitettävä huomiota puutarhakerroksen vieressä kasvaviin kasveihin. Persiljaa varten parhaita naapureita ovat retiisi, tomaatit ja sipulit, jotka suojaavat persiljaa porkkanahiekoista. Jotta suojata juuren nematodeilta, on parasta istuttaa marigoldeja persiljan viereen. Epäsuotuisa naapuruus hänen - lehti- ja kaali-salaattille.
Huono valaistus ja kosteus
Vihreiden kasvien kotipuutarha sijaitsee usein paikassa, joka on osittain peitetty päivänvalossa. Persiljaa varten tämä on täysin mahdotonta hyväksyä, se reagoi välittömästi valon puutteeseen ja hidastaa kasvua. Tällöin myös lehtiruusin laatu heikkenee, lehdet muuttuvat vaaleiksi, melkein keltaiset, menettävät mehevyytensä ja hankkivat sen sijaan petiolien jäykkyyden ja kestävyyden.
Tiedättekö? Vuonna 2001 Venäjän federaatiossa tuli voimaan asiakirja, jonka mukaan kasvit, joissa oli curly persiljaa huumeiden, voimakkaiden tai myrkyllisten komponenttien korkea pitoisuus.
Vihreille viljelykasveille hyvä valaistus on yksi kasvuolosuhteiden tärkeimmistä vaatimuksista, joten persiljapohjan tulee olla auringon hyvin valaistussa paikassa. Ainakin auringon säteiden pitäisi valaista kulttuuria vähintään 5-6 tuntia päivässä. 
Persilja rakastaa vettä, mutta ei siedä liiallista kosteutta, ja juuri päällystetyllä maaperällä se nopeasti sairastuu juurimyrskyllä. On parasta pitää maaperä viljelyn alla jatkuvasti kosteassa tilassa. Erittäin vaarallinen kulttuurille on yhdistelmä huonoa valaistusta ja liiallista kastelua, jolloin jokin sienisairaudista, kuten jauhemehu, vaikuttaa nopeasti ruusuke.
Kuinka paljon aikaa pitäisi kasvaa
Kasvien kehittymisen jälkeen sängyn pinnalle, joka tapahtuu melko myöhään ja kestää 3-4 viikkoa, kasvi kehittyy hitaasti pari viikkoa. Heti, kun viljelyssä esiintyy 4-5 varsasta koostuvia lehtiruusuja, kehitys kiihtyy, ja puolentoista viikon kuluttua kylvämisestä voidaan korjata ensimmäinen vihreiden lehtien sato.
Olet kiinnostunut tietää, milloin kylvää persiljaa keväällä.
Leikkauksen jälkeen kasvi palautuu nopeasti lehtien massaan, sillä se kestää enintään 10 päivää. Vihreyden keräämisen yhteydessä on suositeltavaa poistaa kaikki aikuiset lehdet pistorasian pohjalta, koska vanhat petiolit, jotka eivät leikkaa, hidastavat uuden lehtimassan muodostumista ja heikentävät vihreän leikkauksen laatua. 
Persilja kasvattaa kaikkia uusia ja uusia lehtiä koko lämpimän kauden aikana kylmän sään alkamiseen saakka. Yleensä kadun kasvukauden kesto on 5–6 kuukautta. Voit pidentää mausteiden kasvatuskautta, joka peittää sängyn muovikalvolla tai agrofiirillä. Monet kotiäidit harjoittelevat myös persiljakasvien syksynsiirtoa puutarhasta ruukkuihin, jotta he voisivat jatkaa kasvua talossa.
Miten voit päivittää vihreät ja nopeuttaa kasvua kotona
Mausteisia vihreitä (persiljaa, tilliä, basilikaa) kasvatetaan usein ikkunoissa tai parvekkeissa. Tilanne on melko yleinen, kun persilja kasvaa huonosti ruukuissa, sen rosetti ei ole paksu, lehtiruuvit ovat liian pitkänomaisia, ja varsien väri on vaaleanvihreä. Todennäköisesti kasvuolosuhteet eivät täyty: maaperän koostumus ei ole sopiva, huono valaistus talossa tai parvekkeella, kasvi on liian paljon tai liian vähän vettä.
On tärkeää! Jäädytetty persilja (juuret ja lehdet) voidaan säilyttää pakastimessa suljetuissa muovipusseissa. Sekä pakastettu että kuivattu tuoksuva mauste säilyttävät suurimman osan sen ominaisuuksista.
Säiliöissä kasvavien kasvien osalta sopimattomat olosuhteet on melko helppo poistaa:
- Valon puuttumisen vuoksi on välttämätöntä järjestää uudelleen persiljapannu etelän ikkunan ikkunalaudalle, ja jonkin ajan kuluttua lehtien hämärä häviää. Jos huoneistossa on kaikki pohjoiseen tai länteen päin olevat ikkunat, joissa on vihreä kasvi, on suositeltavaa asentaa lamppu korostukseen. Talvella vihreät valot aamulla ja illalla. Paras aika tähän on: aamu klo 8.00-10.00 ja ilta klo 18.00-20.00.
- Se ei anna laitokselle monimutkaisuutta poistaa väärän kastelun seurauksia. Jos potin maaperä on liian tulva, sitä ei kastella 7-10 päivän ajan, ennen kuin se kuivuu hyvin. Pottiöljyille kastelun taajuus ei saisi ylittää kerran viikossa, vaan kastelun pitäisi olla maltillista. Kastelun signaali kuivataan maaperästä (syvyyteen 1-2 cm).
- Ongelma, joka liittyy maaperän sopimattomaan koostumukseen potissa, on myös helppo ratkaista, joten on suositeltavaa, että se ostaa puutarhanhoitopaikassa maaperän oikealla pH-arvolla ja elinsiirto uuteen maahan. Kun siirrät potin, voit jättää vanhan, mutta ennen toimenpiteen aloittamista on suositeltavaa pestä sen sisäseinät hyvin sienellä ja pyykin saippualla. Istutussäiliön pohjalle on tarpeen laittaa viemärikerros, mikä auttaa välttämään juurien mätänemistä. Viemäröintinä voit ottaa osia keraamisista astioista tai vaahtokappaleista. Vuotokerros ei saisi ylittää 1/10 potin tilavuudesta.
- Ruukkukasvit tarvitsevat säännöllisesti juuren ja lehtien ruokintaa. Tällainen tarve tulee nopean kasvillisuuden jälkeen, jolloin kasvi häviää suuresti. Jos haluat elvyttää köyhdytettyä laitosta, levitä lannoitetta. Juurihiiltä varten kaikki orgaaniset aineet soveltuvat fermentoinnin jälkeen. Koska orgaanisen lannoitteen liuos saadaan melko väkeväksi, jotta mausteen juuret eivät pala, otetaan 10 osaa vettä lannoitteen yhdelle osalle. Luonnonmukainen pukeutuminen suoritetaan 2 kertaa kuukaudessa. Kasvi lannoitetaan juurella sen jälkeen, kun se on kasteltu (märällä maaperällä). Pintakäsittelyyn voit käyttää myös puutarhakeskuksessa ostettuja vihreiden kasvien lannoitetta. Lehtien lannoitteena voit ripotella lehdet biologisen kasvun stimuloivan aineen kanssa, esimerkiksi Emistimin tai Appinin kanssa.
Hyödyllisiä vinkkejä puutarhurit
Kokeneet puutarhurit tietävät, että kasvien kasvatusprosessissa on omia vivahteitaan. Sieppaava persilja ei ole poikkeus. Miten kylvää persiljaa saadaksesi hyvän sadon:
- Voit kasvattaa kulttuuria tasaisilla tai korkeilla vuoteilla. Ensimmäinen menetelmä toimii paremmin hiekka- ja läpäisevissä maaperissä. Kun maaperä on raskas, savinen, on suositeltavaa kasvattaa satoa korotetuille vuoteille (harjanteet). On kuitenkin muistettava, että harjanteissa oleva maaperä kuivuu nopeammin kuin tasaisella maastolla, ja kuivuuden tapauksessa nämä vuoteet tulisi kastella useammin. Jotta siemenet kylvetään tasaisesti, viljelijä voi venyttää merkkijonon (köyden) ja muodostaa sen harjoja. Merkkilangasta käytetään myös kylvettäessä siemeniä tasaisille pinnoille kylvämään jopa rivejä.
- Kylvö persilja alkaa maaliskuun ja huhtikuun vaihteessa. On suositeltavaa desinfioida siemenet ennen kylvöä erityisellä valmisteella siemenissä levitettyjen sairauksien ja tuholaisten tuhoamiseksi, sitten liota ne valmisteeseen tartunnan tai maaperän patogeenien aiheuttamien vaurioiden varalta. Persiljalla on pitkä itävyys (3-4 viikkoa) ja pitkä kasvukauden, joten se olisi kylvettävä mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, varsinkin kun se ei ole herkkä matalille lämpötiloille. Persiljasiemenet alkavat itää + 2 ... + 4 ° C: ssa, ja taimet ja talvikasvit kestävät jopa -9 ° C: n lämpötiloja.
- Siemenet kylvetään noin 2 cm: n syvyyteen, rivit sijoitetaan 20-30 cm: n välein. Kasvien välistä etäisyyttä säännellään repimällä ylimääräisiä kasveja, kun taimet muodostavat kaksi paria todellisia lehtiä. Kasvien harvennuksen jälkeen taimet ovat 4-6 cm: n etäisyydellä.
On tärkeää! Kun istutat, sinun on varmistettava, että persilja-ruusuke ei ole liian syvälle maahan, koska tässä tapauksessa kasvi ei pysty kasvamaan uusia lehtiä.
Persiljaa voidaan kasvattaa lähes kaikissa puutarhoissa, ja se on myös suosittu vihreänä mausteena konttien kasvattamiseen. Jos annat laitokselle kaikki tarvittavat kasvun edellytykset, kasvukauden aikana voit ottaa jopa 5 vihreää leikkausta ja kasvattaa erinomaisia mausteisia juuria.
