Kemiallinen ja vitamiinikoostumus mustaa kuminaa

Musta kumina mausteena ja lääkekasvina tunnetaan muinaisista ihmisistä.

Tässä artikkelissa on yksityiskohtainen kuvaus laitoksesta, sen koostumuksesta, käyttötarkoituksista ja hyödyllisistä ominaisuuksista.

Mustan kuminan kuvaus ja ominaisuudet

Tämä ruohokasvien kasvi-kasvi kasvaa jopa 40 cm: n korkeuteen. Juurijärjestelmä on keskeinen, fusiform. Laitoksen varsi on haarautunut, sileä, suora. Lehdet vuorottelevat pitkiä petioleja, leikattu. Lehtien väri on harmaa-vihreä. Mitä lähempänä on lehtien yläosa, sitä pienempi on lehtilevyjen koko.

Kuvatun laitoksen kukinta alkaa toukokuussa ja kestää elokuun puoliväliin asti. Kukat eivät ole suuria, pyatilepestkovye, valkoinen. Elokuussa kypsyvät pitkänomaiset mustat visopodit, jotka täydellisen kypsyyden vaiheessa hajoavat kahteen kaarevaan puolikkaaseen.

Tiedättekö? Arkeologit ovat löytäneet egyptiläisistä haudoista aluksia, joissa on mustaa kuminauhaa. Kirjallisista löydetyistä esineistä on selvää, että tuote on arvostettu lääkkeeksi, mukaan lukien käärmeiden puremien vastalääke.

Tuotteen kemiallinen koostumus

Kasvun voimakas voimakas tuoksu osoittaa eteeristen öljyjen esiintymistä koostumuksessa. Estereiden lisäksi se sisältää runsaasti rasvaöljyjä, joissa on runsaasti rasva- ja aminohappoja, ja tämä ei ole täydellinen koostumus. Erilaisten aineiden, antioksidanttien ja flavonoidien, entsyymien ja karotenoidien rikkaan yhdistelmän ansiosta musta kumin öljy arvostetaan lääketieteessä ja kosmetologiassa.

mineraalit

Mineraaleja edustaa vaikuttava ryhmä makro- ja mikroelementtejä, joista suurin osa täyttää kehon päivittäiset tarpeet.

Harkitse niitä yksityiskohtaisesti taulukossa:

Vitamiinikoostumus

Vitamiinien tasapaino elimistössä on tärkeää kaikkien sen järjestelmien toiminnan kannalta, ja kumina sisältää suurimman osan terveydelle välttämättömistä elementeistä.

Tuote on kuitenkin runsaasti seuraavista vitamiineista (% päivittäisestä tarpeesta):

• beetakaroteeni - 1240;
• tiamiini (B1) - 42;
• pyridoksiini (B5) - 22;
• tokoferoli (E) - 22,2.

Askorbiini- ja foolihappo, koliini ja riboflaviini ovat läsnä pieninä määrinä tuotteessa.

Musta kumin kalori

Tuotteen kaloreiden määrä 100 g syötävää osaa näyttää negatiiviselta niille, jotka katsovat painoa: 375 kcal / 100 g maustetta.

Mutta jos olet sitä mieltä, että se on mausteita eikä pääruoka, niin kaikki ei ole niin pelottavaa kuin näyttää:

• 1 tl - 18,7 kcal;
• 1 rkl. l. - 57,4 kcal.

Tiedättekö? Kumin parantavia ominaisuuksia mainitaan Raamatussa, Koraanissa ja intialaisen lääketieteen Ayurvedan harjoituksissa.

Laitoksen ominaisuudet ihmiskeholle

Edellä mainitun koostumuksen vuoksi on helppo kuvitella, mitä vaikutuksia tuotteella voi olla terveyteen säännöllisellä kulutuksella.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Musta kuminaa käytetään virallisessa ja perinteisessä lääketieteessä.

Laitoksella on laaja valikoima terapeuttisia toimia:

• antiseptinen;
• kipulääke;
• Karminatiivi;
• choleretic;
• paranemista;
• diureetti;
• yskänlääke;
• anti-inflammatoriset,
• antifungaaliset,
• Loisten
• antispasmodic;
• tonic;
• rauhoittava lääke.

Kumina on hyödyllinen krooniseen väsymykseen. Tuote auttaa palauttamaan vitamiini- ja mineraalitasapainon, normalisoimaan unen ja parantamaan keskittymistä. Kasvi auttaa poistamaan veren kolesterolipitoisuudesta, alentaa verenpainetta. Kroonisella anemialla se täydentää rautakauppoja, lisää hemoglobiinitasoja.

Laitosta käytetään ihosairauksien hoidossa: se edistää solujen regeneroitumista. Öljy, jota käytetään ulkoisesti, lievittää ekseeman ja psoriaasin kutinaa, hidastaa dermiksen epätyypillistä solujen jakautumista. Tehokas öljykosvo, syyliä, akne.

Siemenet ovat antibakteerisia, ne puhdistavat täydellisesti suun, tasoittavat epämiellyttävän hajua. Sama vaikutus, joka tuotteella on ruoansulatuselinten bakteerien esiintymiseen ruoansulatuselimissä. Mausteiden käyttö lisää ruokahalua, parantaa ruoansulatusprosesseja ja normalisoi mahan mehun erittymistä.

Kausiluonteisten sairauksien aikana kumina on keuhkojen nenäniän ja nielun tulehduksellisten prosessien korjaamiseksi. Eteeriset öljyt inhalaation aikana tuhoavat patogeeniset bakteerit ja lisäävät kehon puolustuskykyä.

Suosittelemme, että tutustut mustavalkoöljyn käytön erityispiirteisiin kylmiin ja hengityselinsairauksiin.

Imetävät äidit, jotka ovat vastenmielisiä, öljyn perusteella annettavat voiteet auttavat vähentämään tulehdusta - ne myötävaikuttavat tiivisteen imeytymiseen rintaan. Ja siementen poistot parantavat imetystä.

Miesten osalta kasvi auttaa selviytymään voimakkuuden ongelmista: se lisää mieshormonien tuotantoa, lisää seksuaalista halua. Iäkkäät ihmiset voivat käyttää tuotetta ateroskleroosin ehkäisyyn, kivunlievitykseen kihti, ikään liittyvä niveltulehdus ja reuma.

Mahdollinen haitta ja vasta-aiheet

Mustan kuminan koostumus sisältää monia tehoaineita, jotka voivat olla haitallisia joissakin olosuhteissa tai pahentaa kroonista tautia toistumisjakson aikana.

Kumiinin käyttöä tällaisissa tapauksissa on ehdottomasti kiellettyä:

• raskaus;
• vaikea diabetes;
• sisäelinten sairauksien paheneminen;
• iskemia;
• äskettäin kärsinyt sydänkohtaus tai aivohalvaus;
• henkilöt, jotka ovat siirtyneet sisäelimiin;
• alle 3-vuotiaat lapset.

On tärkeää! Varo ottamasta tuotetta imettävissä äideissä. - Sinun pitäisi ensin kuulla lääkärisi kanssa. Haittavaikutuksen ilmeneminen voi olla allerginen reaktio vauvassa.

Tärkeimmät sovellukset

Musta kumina on pääasiassa mauste.

Ruoanlaitossa sitä käytetään lähes kaikkialla:

• leivonnassa;
• marinaateissa ja kastikkeissa, huoltoasemilla;
• keitoissa ja borssissa;
• sivukalusteissa;
• lihassa, siipikarjassa, kalaruokissa;
• salaateissa;
• säilyttämisessä.

Lääketieteen lisäksi se käyttää aktiivisesti kaikkia kasvin osia ja kosmetologiaa. Kumina on ihonhoitotuotteiden ainesosa. Se ravitsee, kosteuttaa ja vaalentaa ihoa aktiivisesti, torjuu tehokkaasti akneja ja akneja, normalisoi talirauhasen toimintaa ja edistää ihosolujen uudistumista.

Tuote lisätään hiustenhoitotuotteisiin: se antaa heille kiiltoa, lujuutta, vahvistaa follikkelia, palauttaa hiusrajan. Keinot kumin kanssa koostumuksessa parantaa verenkiertoa verisuonten järjestelmässä ja pään kapillaareissa, mikä osaltaan edistää kaljuuntumisen hoitoa. Paranna mausteita ja ravitsemusterapeutteja.

Tuotteen käyttö auttaa parantamaan aineenvaihduntaa kehossa:

• proteiini;
• hiilihydraatti;
• rasva.

Fytoestrogeenit osana mausteita hajottavat tehokkaasti rasvat, estäen niiden kerääntymisen. Kumina edistää veden ja suolan normaalia tasapainoa. Kuitu koostumuksessaan poistaa varovasti siemennettömän ruoan jäännökset ja puhdistaa suolet.

On tärkeää! Kun käytät laitosta ulkoisesti, varmista, että tuote ei aiheuta haitallisia vaikutuksia iholle: testaa se ranteessa.

Mausteisten mustien siementen käyttö ruoanlaitossa antaa maljalle miellyttävän tuoksun ja maun. Samalla käyttökelpoisilla elementeillä mausteiden koostumuksessa on myönteinen vaikutus kehoon.